Broskyňa White Swan je ideálnou voľbou pre záhradkárov, ktorí hľadajú vysokú úrodu a pravidelné plodenie. Jej vynikajúca chuť, tolerancia voči extrémnym klimatickým podmienkam a samooplodnosť z nej robia skvelý doplnok do každej záhrady. Je dôležité dodržiavať odporúčania starostlivosti a jednoduché agrotechnické postupy.
História výberu odrôd
Medzi ďalšie názvy patria Biela broskyňa a Biela Lebedeva. Je to mrazuvzdorná, samooplodná odroda broskyne, ktorá sa vyznačuje nadýchaným povrchom a zaobleným tvarom.
Bola vyšľachtená v roku 1938 v Nikitskej botanickej záhrade, ktorá je súčasťou Národného vedeckého centra Ruskej akadémie vied na Kryme. Pôvodcom bol agronóm I. Rjabov. Rodičmi odrody boli gruzínska odroda Molozani s chrupavčitou dužinou a veľkoplodá americká dezertná odroda Red Bird Kling.
Testovanie bolo ukončené v roku 1949 a o šesť rokov neskôr bola zaradená do štátneho registra. Odporúča sa na pestovanie na severnom Kaukaze, v centrálnej oblasti Čiernej zeme a na Kryme.
Opis ovocia a stromu
Táto nízko rastúca rastlina dorastá do výšky maximálne 2-3 metre. Má guľovitú, mierne rozľahlú korunu. Mladé výhonky sú svetlé, ale časom ich tenká kôra drsnie a hnedne. Konáre sú pokryté tmavozelenými kopijovitými listami.
Ďalšie charakteristické vlastnosti:
- Listová čepeľ je hladká, dospievajúca, na spodnej strane svetlejšia ako na vrchnej, so špicatým hrotom a hladkými, nezúbkovanými okrajmi. Broskyňový strom kvitne bohato, jeho snehobiele, intenzívne voňavé kvety s dlhými tyčinkami a mierne zvlnenými okvetnými lístkami.
- Plody sú okrúhle alebo široko oválne, stredne veľké, s hmotnosťou 145 – 155 g. Majú nezvyčajné sfarbenie pre broskyňu. Základná farba je krémovo biela so žltkasto-ružovým odtieňom, s jasne ružovým náterom pokrývajúcim malú časť povrchu. Jemná šupka je silne dospievajúca a stredne veľká kôstka sa ľahko oddeľuje od dužiny.
- Aromatická biela dužina, šťavnatá a krehká, po úplnom dozretí stráca svoju hustotu, čo znemožňuje jej prepravu na dlhé vzdialenosti.
Harmonická sladká chuť pripomína med, prakticky bez kyslosti. Degustačné hodnotenie: 4,5 bodu.
Charakteristiky
Pri pestovaní broskyne vo vašej záhrade je dôležité starostlivo zvážiť jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Broskyňa White Swan priťahuje pozornosť záhradkárov v našej krajine vďaka svojim početným odrodovým vlastnostiam.
Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu
Táto odroda odolná voči suchu je vhodná na pestovanie v oblastiach so suchým a horúcim podnebím. Má dobrú odolnosť voči chladu, znesie teploty až do -30˚C, ale nie je vhodná na pestovanie v oblastiach s veľmi chladnými zimami.
Produktivita
Je to vysoko výnosná odroda – z jedného stromu sa dá zozbierať až 50 – 60 kg chutných a zdravých plodov.
Doba dozrievania a plodenia
Táto odroda je stredne zrelá, zber prebieha v tretej dekáde augusta. Pravidelné plodenie začína v štvrtom roku po výsadbe.
Aplikácia ovocia
Krymské broskyne sa používajú na čerstvú konzumáciu aj na spracovanie: na výrobu džemu, zaváranín, štiav s dužinou, kompótov alebo ovocných zmesí.
Plody po zbere dlho nevydržia, ale dajú sa prepravovať na krátke vzdialenosti; táto odroda netoleruje prepravu na dlhé vzdialenosti.
Požiadavky na pôdu a klimatické podmienky
Biela labuť dobre znáša sucho, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v horúcom podnebí. Vďaka dobrej mrazuvzdornosti je vhodná na zber v centrálnych a chladnejších oblastiach, s výnimkou severných oblastí.
Samooplodnosť a potreba opeľovačov
Je to samooplodná odroda, takže nebudete musieť hľadať a sadiť opeľovače. Broskyňa bude dobre rodiť aj samostatne v záhrade.
Pravidlá pre výsadbu broskýň
Pre pestovanie zdravej rastliny, ktorá bude prinášať ovocie mnoho rokov, je nevyhnutná správna výsadba. Je dôležité zvážiť mnoho faktorov vrátane výberu miesta, načasovania a samotného procesu výsadby.
Odporúčané časové rámce
S postupom začnite na jar, keď sa počasie stane trvalo teplým, ale predtým, ako sa púčiky na sadeniciach otvoria.
Jesenná výsadba je povolená, ale najneskôr mesiac pred nástupom chladného počasia, aby mladé stromy mali čas zakoreniť sa.
Výber vhodného miesta
Vyberte si svetlé, otvorené miesto, najlepšie slnečné, hoci je prijateľný aj čiastočný tieň. Malo by byť na rovnom teréne alebo vyvýšenom teréne, pričom sa treba vyhýbať nízko položeným miestam (hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 1,5 m pod hladinou).
Neustála vlhkosť môže viesť k hnilobe koreňov a odumretiu rastliny. Vyhnite sa výsadbe broskýň na miestach, kde predtým rástli kôstkoviny, ako sú slivky alebo marhule. Ideálna pôda pre túto odrodu je hlinitá alebo piesčitohlinitá s neutrálnym až zásaditým pH.
Nákup a príprava sadivového materiálu
Na presádzanie sú vhodné jednoročné alebo dvojročné sadenice. Musia byť úplne zdravé, s dobre vyvinutými koreňmi a výhonkami. Rastliny kupujte v škôlkach, aby ste sa uistili, že ide o správnu odrodu.
- ✓ Priemer koreňového krčka jednoročnej sadenice by mal byť aspoň 12 – 15 mm a dvojročnej sadenice 18 – 22 mm
- ✓ Dĺžka hlavných koreňov by mala byť 25 – 30 cm s dobre vyvinutým vláknitým systémom
- ✓ Po odrezaní by mali byť korene biele alebo svetlokrémové, bez tmavých škvŕn alebo známok hniloby
- ✓ Miesto vrúbľovania by malo byť jasne viditeľné, bez akéhokoľvek opuchu alebo poškodenia kôry
- Pripravte si pracovný roztok: 10 g heteroauxínu alebo 5 g koreňa na 10 litrov vody pri teplote 22 – 25 °C.
- Koreňový systém udržujte v roztoku 12-14 hodín a vyhýbajte sa kontaktu s nadzemnou časťou.
- Pred výsadbou ponorte korene do ílovitej kaše (íl: kravský trus: voda v pomere 2:1:1).
- Pred výsadbou nechajte ochrannú vrstvu schnúť 20-30 minút.
Algoritmus pristátia
Odstráňte vysušené konce koreňov a konárov, pričom odstráňte približne 1/3 ich dĺžky. Potom postupujte podľa týchto krokov:
- Vykopte jamy na výsadbu s priemerom 70 cm a rovnakou hĺbkou, s odstupom medzi stromami najmenej 3 m.
- Na dno každej jamky nasypte 10 kg humusu a 500 g popola, zmiešajte s pôdou a zalejte.
- Sadenicu umiestnite vertikálne do stredu jamy, naplňte ju zeminou až po úroveň koreňového krčka a pôdu jemne zhutnite.
- × Pridávanie čerstvého hnoja je zakázané – spôsobuje popálenie koreňov a smrť sadenice.
- × Nepoužívajte chloridové hnojivá – broskyňa je citlivá na chlór, najmä v mladom veku
- × Vyhnite sa vápneniu súčasne s aplikáciou fosforečných hnojív – tvoria sa nerozpustné zlúčeniny
- × Zabráňte kontaktu koreňov s koncentrovanými hnojivami – je potrebná vrstva pôdy 5 – 7 cm
Zamulčujte kruh kmeňa stromu akýmkoľvek rastlinným materiálom.
Následná starostlivosť o broskyňu
Po výsadbe si White Swan vyžaduje starostlivosť, ktorá priamo ovplyvňuje sezónnu úrodu broskýň. Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy, aby ste maximalizovali produktivitu.
Frekvencia zavlažovania
Včasné zavlažovanie je rozhodujúce pre rast stromov a dobrú úrodu. Sadenice zalievajte štedro, približne 20 – 30 litrov vody na jednu zálievku, najmä počas horúcich období. Dospelé stromy zalievajte iba počas horúceho počasia, približne 40 – 50 litrov vody.
- • Na piesčitohlinitých pôdach zvýšte frekvenciu zálievania o 30 %, ale znížte objem o 20 %
- • Na ťažkých hlinitých pôdach pred zalievaním dôkladne kyprite pôdu, aby ste zlepšili priepustnosť vody.
- • Pre kvapkovú závlahu inštalujte emitory vo vzdialenosti 40 – 50 cm od kmeňa mladých stromov
- • Na udržanie vlhkosti počas horúcich období použite mulč z pilín s vrstvou 8 – 10 cm
Tento postup vykonajte koncom mája, koncom júna a v polovici júla. Na jeseň strom polievajte 2-3 týždne pred prvými mrazmi približne 80-100 litrami vody. Pre zaistenie šťavnatých a veľkých plodov polievajte strom 3-4 týždne pred zberom.
Schéma kŕmenia
Broskyňa White Swan vyžaduje každoročné hnojenie. V prvom roku po výsadbe na jar postačuje hnojivo aplikované pri výsadbe. V nasledujúcich rokoch hnojte raz na jar, raz alebo dvakrát v lete a raz na jeseň.
Postupujte podľa tohto vzoru:
- Na jar. Používajte fosforovo-draselné hnojivá alebo 7% roztok močoviny. Močovina nielen vyživuje rastlinu, ale aj chráni pred škodcami a chorobami.
- V lete. Aplikujte roztok vtáčieho trusu (1 diel na 20 dielov vody). Na druhé kŕmenie použite roztok 30 g síranu draselného a 10 litrov vody na zlepšenie cukornatosti plodov.
- Na jeseň. Aplikujte zmes granulovaného superfosfátu (200 g) a chloridu draselného (150 g). Pre sadenice aplikujte 50 g každého hnojiva. Zmes posypte okolo kmeňa a prikryte zeminou. To nielen vyživí pôdu, ale aj zvýši odolnosť rastliny voči mrazu.
- × Nepoužívajte dusičnan amónny na zásaditých pôdach (pH nad 7,5) – spôsobuje zasolenie
- × Neaplikujte superfosfát do suchej pôdy – fosfor sa stáva pre rastlinu nedostupným
- × Počas obdobia kvitnutia nepoužívajte draslíkové hnojivá – potláčajú tvorbu vaječníkov.
- × Obmedzte hnojenie dusíkom po 20. júli – stimuluje rast na úkor zimnej odolnosti
Pred hnojením strom polievajte, aby ste predišli popáleniu koreňov. Po polovici júna sa vyhnite používaniu hnojív obsahujúcich dusík, pretože môžu spôsobiť zamrznutie koreňového systému počas zimy.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Na jar, pred otvorením púčikov, odstráňte konáre poškodené mrazom alebo zimou a zdravé konáre skráťte približne o 1/4 ich dĺžky. Ak mladý stromček počas kvitnutia vytvára veľa púčikov, niektoré z nich odstráňte, aby ste predišli oslabeniu rastliny a zníženiu budúcich výnosov.
- ✓ Optimálny uhol odklonu kostrových konárov od kmeňa je 45-60 stupňov
- ✓ Vzdialenosť medzi vrstvami kostrových konárov je 40-50 cm pre rovnomerné osvetlenie
- ✓ Výška kmeňa je 50 – 60 cm od úrovne zeme pre jednoduchšiu údržbu a ochranu pred hlodavcami
- ✓ Počet hlavných vetiev v prvej vrstve je 3-4, v druhej - 2-3
Na jeseň, po opadaní listov, orežte konáre, ktoré počas leta odumreli, a zastrihnite všetky výrastky na konároch rastúcich dovnútra, aby ste zachovali vzhľad koruny. Jesenný rez sa môže vykonávať nielen na preventívne účely, ale aj na tvarovanie koruny do guľovitého tvaru.
Ako izolovať broskyňu na zimu?
Kmeň a spodné konáre obalte vrecovinou, agrovláknom alebo špeciálnymi izolačnými materiálmi. To ochráni strom pred mrazom a poškodením spôsobeným výkyvmi teplôt.
- • Ak hrozí mráz až do -3 °C, použite údenie: 1 kopa údeného materiálu na 100 m² záhrady
- • Pri teplotách pod 0 °C používajte jemne rozptýlený posyp – tvorba ľadovej kôry chráni púčiky
- • Kmeň a základne kostrových konárov pokryjte bielou spunbondom s hustotou 60 g/m²
- • Preventívne hnojenie vykonávajte 12 – 24 hodín pred mrazmi – zvyšuje tepelnú kapacitu pôdy
Pred obalením kmeňa ho natrite vápnom alebo špeciálnou farbou na stromy. To ho pomôže ochrániť pred spálením od slnka a zabráni poškodeniu hlodavcami. Posypte pôdu okolo stromu rašelinou, slamou, pilinami alebo suchým lístím. Vrstva mulča by mala byť hrubá 10-15 cm.
Ochrana broskýň pred chorobami a škodcami
Kultúra sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči hubovým chorobám. Aby ste sa však vyhli problémom, dodržiavajte niekoľko preventívnych opatrení:
- Na jar, v lete a na jeseň postriekajte strom a lístie 5% roztokom mangánu alebo zmesi Bordeaux.
- Na jeseň a na jar vykopte pôdu, odstráňte korene buriny a larvy škodcov.
- Pravidelne kyprite pôdu, aby ste odstránili hmyz a burinu.
- Ak sa zistia choroby alebo škodcovia, spáľte všetky poškodené plody a konáre, aby ste zabránili šíreniu choroby.
Choroby a škodcovia nebezpeční pre bielu labuť:
- Klasterosporiáza. Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje hnedé škvrny na listoch. Na jeho kontrolu použite Horus.
- Kučeravosť listov. Táto choroba, ktorá sa vyvíja počas silných jarných dažďov, spôsobuje žltnutie listov a spomalený rast. Použite Meteor.
- Múčnatka. Prejavuje sa ako biely povlak na listoch. Na ošetrenie použite po odkvitnutí prípravok Topaz alebo Skor.
- Monilióza. Plesňová infekcia, ktorá spôsobuje odumieranie mladých konárov. Na jej kontrolu použite Horus alebo Topsin.
- Jablkový motýľ. Húsenice motýľov poškodzujú výhonky. Na ich kontrolu použite malatión alebo chlorofos.
- Voška. Vysáva miazgu zo stromu a podporuje hubové choroby. Na jeho odstránenie použite malatión.
- Škrupinka. Škodca, ktorý spôsobuje praskliny v kôre, suché výhonky a zmenšenú veľkosť plodov. Na kontrolu použite v počiatočných štádiách prípravok Inta-Vir alebo cesnakovú tinktúru.
| Choroba | Príprava | Koncentrácia pracovného roztoku | Počet ošetrení | Čakacia doba (dni) |
|---|---|---|---|---|
| Klasterosporiáza | Horus | 2 g/10 l | 3 | 21 |
| Kučeravosť listov | Meteor | 3 ml/10 l | 2 | 25 |
| Múčnatka | Topás | 4 ml/10 l | 2 | 20 |
| Monilióza | Topsin | 15 g/10 l | 2 | 28 |
Riaďte sa pokynmi na obale produktu a prestaňte ho používať 3 týždne pred zberom úrody.
Metódy rozmnožovania
Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmnožovať broskyne. Záhradkári používajú tri hlavné metódy:
- Semená. Vhodné iba pre južné oblasti, kde sú letá pomerne horúce a dlhé. V miernom podnebí semená nemajú čas vyklíčiť a rozvinúť silu. Na rozmnožovanie umiestnite semeno do jamy hlbokej asi 8 cm a prikryte ho zeminou. Pre urýchlenie klíčenia pôdu pravidelne vlhčite a hnojte.
- Odrezky. Je to zložitá metóda, ktorá si vyžaduje značné znalosti a veľké množstvo pôdy. Preto sa v záhradných parcelách používa zriedkavo.
- Očkovaním. Táto metóda vyžaduje veľa jemností a času, čo ju robí nepraktickou pre väčšinu letných obyvateľov.
Pre obyvateľov miernych zemepisných šírok je najpohodlnejšou možnosťou zakúpiť si hotové sadenice zo škôlky.
Pravidlá zberu a skladovania
Zber broskýň sa líši v závislosti od regiónu. V južných zemepisných šírkach sa zberá od začiatku do polovice augusta; v miernom podnebí sa zberá od polovice do konca augusta. Broskyne zbierajte opatrne, pretože plody sú mäkké a ľahko sa poškodia.
Ovocie zbierajte, keď je zrelé, pretože prezreté exempláre mäknú a je ťažké ich zbierať. Čerstvé ovocie je najlepšie spotrebovať do 7 – 10 dní od zberu, pretože časom začne hniť. Pre dlhšie skladovanie si pripravte zaváraniny, ako sú kompóty, džemy a šťavy.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou novej odrody je dôležité starostlivo zvážiť jej výhody a nevýhody. Biela labuť má mnoho pozitívnych vlastností:
Recenzie
Broskyňa White Swan je ovocný strom, ktorý je skutočným záhradným klenotom. Získala si popularitu vďaka svojej samooplodnosti, vysokej mrazuvzdornosti a vynikajúcej chuti plodov. Táto odroda môže pri dodržiavaní dôležitých pestovateľských postupov prinášať bohatú úrodu sladkých a aromatických plodov.