Divo rastú viac ako dva tucty druhov oskoruše, zimovzdorného kera s chutnými a zdravými bobuľami. Vďaka šľachtiteľom dnes existuje množstvo pestovaných odrôd oskoruše, ktoré nemajú nedostatky svojich divokých predkov – takmer všetky populárne odrody majú veľké plody a netvoria bohaté koreňové výhonky.
Druhy ostružiny
Na rozdiel od iných pestovaných rastlín sa oskoruše častejšie klasifikujú podľa druhov než kultivarov. Škôlky najčastejšie predávajú druhy oskoruší, z ktorých je podľa rôznych odhadov približne 25 známych odrôd. Každý druh môže mať jeden alebo viac kultivarov. Na pestovanie sú obzvlášť vhodné dva druhy oskoruší: oskoruša jelšovolistá a oskoruša kanadská. Predtým, ako prejdeme k odrodám, pozrime sa na najobľúbenejšie druhy oskoruší.
Bobule ostružiny môžu vyvolať alergie a znížiť krvný tlak. Prejedanie sa bobúľ môže mať sedatívny účinok a zhoršiť reakčný čas.
| Meno | Výška kríka (m) | Priemer bobúľ (mm) | Doba zrenia |
|---|---|---|---|
| Amelanchier jelšolistý | 4 | 15 | Máj |
| Kanadský | 3 – 3,5 | 14 – 16 | koniec júla |
| Muchovník lamarcký | 5 | 16-18 | júl |
| Oválne listnaté (okrúhle listnaté) | 2,5-3 | 8 | júl |
| Klások | 4-5 | 9-10 | začiatok augusta |
| Hladký | 5-10 | 10 | júl |
| Nízka | 1.2 | 10 | júl |
| Muchovník krvavý | 3 | 10 | koniec júla |
| Bohato kvitnúce | 2,5 | 10-13 | júl |
| Ázijčan | 12 | 10 | koniec augusta |
| Muchovník stromovitý | 5-12 | 10 | júl |
| Pekné | 2 – 2,5 | 10 | druhých desať dní augusta |
Amelanchier jelšolistý
Táto odroda oskoruše je ideálna na pestovanie ovocia aj na dekoráciu záhrady. Oskoruša jelšolistá je veľký, rozľahlý ker, ktorý vyžaduje pravidelnú zálievku – kľúč k jeho úspešnému rastu a plodeniu. Kríky dosahujú výšku 4 metre. Listy sú sýtozelené a oválne.
Ker kvitne v máji. Snehobiele kvety sú bez vône a ako vädnú, padajú ako snehové vločky. Ako dozrievajú, bobule sa sfarbujú do sýtofialovej, takmer čiernej farby. Šťava z bobúľ, bohatá na pektín, má želírujúce vlastnosti. Bobule sú sladké s miernou kyslosťou. Semená sú malé, pri jedení sotva viditeľné.
Semená muchovníka obsahujú amygdalín, látku prospešnú pre zdravie srdca. Odporúča sa ich dôkladne žuť.
Výhody jelšolistej oskoruše:
- Tento vysoký ker je veľmi dekoratívny kedykoľvek – krásne kvitne, je dobrý počas obdobia plodenia a aj po opadnutí listov vyzerá nádherne.
- Veľké bobule. Priemer plodu je 15 mm.
- Vysoká zimná odolnosť, odolnosť voči suchu, imunita voči chorobám a škodcom.
Zvláštnosti:
- výsadba rastliny – na jar alebo neskoro na jeseň;
- optimálnou metódou výsadby sú výhonky alebo odrezky;
- náročné na kvalitu a vlhkosť pôdy;
- dobre rastie v mestských podmienkach;
- vrchol úrody – 5 rokov po výsadbe;
- Zimná odolnosť je vysoká, ale konáre môžu pri silných mrazoch zamrznúť.
Oskoruša jelšolistá je dlhoveká rastlina. Ker sa dožíva viac ako 60 rokov a s vekom sa stáva čoraz viac stromovitým.
Kanadský
Tento druh oskoruše je „predkom“ väčšiny medovníkov a hybridov. Kanadská oskoruša je taká krásna, že sa často používa čisto pre svoju okrasnú hodnotu. Pochádza zo Severnej Ameriky a dorastá do výšky 3 – 3,5 metra. To však nie je limit; vo voľnej prírode kanadská oskoruša dorastá do 15 – 18 metrov. Výhonky sú klenuté a listy sú svetlozelené, podlhovasté a pílkovité. Kvety nie sú také veľkolepé ako u oskoruše jelšolistej, ale kvety sú väčšie. Koruna je veľká a zaoblená.
Kvety sú žltkastobiele. Kvitnutie trvá približne týždeň a pol. Plody kanadskej ostružiny, ktoré dozrievajú koncom júla, majú lepšiu chuť ako iné odrody – majú vyššiu kyslosť a harmonickejšiu chuť. Bobule sú guľaté a tmavo fialové so šarlátovým odtieňom. Doba dozrievania je začiatkom augusta. Výnos je 5 – 6 kg na ker.
Výhody kanadskej ostružiny:
- vysoká odolnosť voči mrazu a vetru;
- nevyžaduje pravidelné zavlažovanie;
Zvláštnosti:
- ovocie majú radi vtáky - je potrebné zorganizovať ochranu pred ich inváziou;
- uprednostňuje slnečné oblasti;
- Výnos sa zvyšuje prerezávaním bočných výhonkov na jar;
- je potrebné odstrániť alebo presadiť prebytočné výhonky koreňového systému;
- rastlina sa dobre rozmnožuje odrezkami a zle semenami;
- nenáročný na pôdu – rastie na slaných a zásaditých pôdach;
- Sadenice sa vysádzajú do jamiek s drenážnym systémom, cez ktorý sa následne vykonáva zavlažovanie.
Ak sa kanadská ostružina vysádza výlučne na dekoratívne účely, nie je potrebné odstraňovať výhonky rastúce z koreňov – z nich čoskoro vyrastú nové kríky.
Muchovník lamarcký
Toto je najokrasnejší druh. Predtým sa predpokladalo, že Amelanchier lamarckii je mutáciou kanadského druhu. Dnes ho botanici zaradili ako samostatný druh. Od ostatných odrôd sa líši obzvlášť veľkými plodmi a listami, ako aj bohatým kvitnutím. Amelanchier lamarckii pochádza zo Severnej Ameriky. Jeho primárne využitie je ako záhradná a okrasná rastlina. Tento druh sa u nás vyskytuje zriedkavo.
Ker dorastá do výšky až 5 m. Koruna je rozložitá. Listy sú úzke a pílkovité. Kvety sú čisto biele alebo mierne žltkasté, bez zápachu. Bobule sú šťavnaté a sladké, modrofialovej farby. Výnos z kríka je 6-7 kg.
Výhody Irgi Lamarck:
- odolnosť voči mrazu – do mínus 35 °C;
- plodí na akejkoľvek pôde okrem močaristej pôdy;
- vysoká odolnosť voči suchu;
- Je extrémne zriedkavo postihnutý chorobami a škodcami;
- Oskoruša Lamarck je vynikajúca medonosná rastlina, ktorá sa často pestuje v blízkosti včelínov.
Zvláštnosti:
- ročne sa dĺžka výhonkov zvyšuje o 25 cm;
- časom sa odhaľujú spodné časti konárov;
- farba listov počas pučania a na jeseň je medenočervená;
- zrelé plody visia dlho bez toho, aby opadali, až do mrazov;
- Vtáky rady ozobávajú ovocie – treba ich odplašiť;
- rozmnožované odrezkami, štepením alebo semenami;
- Nevlastné deti sa odstraňujú raz za 4-5 mesiacov, aby sa zvýšil výnos.
Oválne listnaté (okrúhle listnaté)
Muchovník oválne alebo okrúhlolistý je rozšírený po celej Ruskej federácii. Pochádza z juhu – z Krymu a Kaukazu. Vďaka šíreniu semien vtákmi tento ker kolonizoval dokonca aj západnú Sibír. Rastlina dorastá do výšky 2,5 – 3 metre. Koruna je rozľahlá, líščieho chvosta, vajcovitá a pílkovitá. Na jeseň sa tmavozelené lístie sfarbuje do šarlátovej a karmínovej farby, vďaka čomu sú kríky neuveriteľne krásne.
Kvety sú snehobiele, zhromaždené vo veľkých súkvetiach. Ich zahnuté okvetné lístky dodávajú kríku „nadýchaný“ vzhľad. Plody guľovitého alebo hruškovitého tvaru sú malé – približne veľkosti hrášku, s priemerom 8 mm. Šupka je fialovočierna a dužina malinová. Sladké bobule majú medovo-škoricovú chuť.
Výhody oválne listnatých (okrúhlych) irgi:
- Hoci bobule nie sú obzvlášť chutné, sú zdravé a dobre sa uchovávajú v akejkoľvek forme;
- vysoká odolnosť voči mrazu – nevyžaduje sa žiadna špeciálna príprava na zimu;
- opakujúce sa jarné mrazy nie sú problémom;
- rastie na akejkoľvek pôde;
Zvláštnosti:
- uprednostňuje slnečné oblasti;
- aktívne tvorí koreňové výhonky;
- Napriek dobrej imunite vysoká vlhkosť vyvoláva sivú pleseň.
Klások
Ide o relatívne nízky okrasný ker s hustou, širokou korunou. Dosahuje výšku 4 – 5 m, ale zvyčajne sa strihá na 2 – 2,5 m, aby sa koruna vytvarovala.
Listy sú pokryté plstnatým páperím, belavým alebo strieborným. Ker je na jeseň nádherný – so žltými, červenými a oranžovými listami pripomína plápolajúcu vatru. Kvety sú biele alebo svetloružové. Bobule majú priemer 9 – 10 mm. Dozrievajú v prvej dekáde augusta. Plody sú takmer čierne s červeným nádychom. Sú sladké, ale chuť je priemerná.
Výhody klasnatej bobule:
- odolnosť voči suchu;
- nenáročné na pôdu;
- nevyžaduje hnojivá;
- nie je potrebné orezávať bočné výhonky;
- Keď je vysadená v rade, slúži ako vynikajúci živý plot.
Zvláštnosti:
- plody majú nevýraznú chuť, ale vtáky ich aktívne ozobávajú;
- často postihnuté húsenicami listovitých valčekov;
- Vďaka prerezávaniu je možné kríku dať akýkoľvek tvar.
Oskoruša klasnatá sa často používa ako podpník a na spevnenie pôd náchylných na eróziu.
Hladký
Obľúbený ker medzi záhradkármi. Jeho hlavným rozlišovacím znakom sú fialové listy. Rastlina môže vyzerať ako krík alebo strom, v závislosti od spôsobu strihu. Dorastá do výšky 5 – 10 metrov. Výhonky sú štíhle, takmer holé. Listy sú oválne a pílkovité.
Kvety sú biele a príjemne voňavé. Bobule sú guľovité, s priemerom 10 mm a tmavomodré s modrastým povlakom.
Výhody:
- vynikajúca chuť bobúľ;
- nevyžaduje pravidelné zavlažovanie;
- Dobre znáša silný vietor a chlad a nevyžaduje zimné úkryt.
Zvláštnosti:
- Pri výsadbe musí byť zabezpečená drenáž;
- Je ťažké rozmnožovať odrezkami, vhodnejšie je vrúbľovanie na jarabinu alebo inú odrodu irgy.
Nízka
Tento druh je bežný v Severnej Amerike, rastie v listnatých lesoch. Je to nízko rastúci ker, dosahujúci výšku až 1,2 m, s hustou korunou a početnými výhonkami.
Kvety sú snehobiele, s priemerom do 1 cm. Bobule sú čierne a jedlé. Listy sú špicaté a pílkovité.
Výhody:
- zimná odolnosť;
- veľmi krásne na jeseň.
Zvláštnosti:
- Pri rozmnožovaní odrezkami sú ťažkosti;
- vyzerá ako špicatá bobuľa;
- uprednostňuje slnečné oblasti.
Muchovník krvavý
Stredne veľký ker s jasne zelenými listami. Pochádza zo Severnej Ameriky, dorastá do výšky maximálne 3 m a šírky 1 m. Kmeň je krátky a rozvetvený. Listy sú zaoblené. Výnos až 5 kg z kríka.
Dozrievanie: Neskoré. Kvety sú veľké a biele. Bobule sú modročierne, okrúhle alebo mierne sploštené. Priemer plodu: 10 mm.
Výhody: dobrý materiál na chov.
Zvláštnosti:
- na jeseň listy sfarbujú do jasne oranžovej farby;
- Vtáky nemajú rady ovocie, takže ho nejedia.
Bohato kvitnúce
Tento okrasný, nízko rastúci ker, dorastajúci až do 2,5 metra, pochádza zo Severnej Ameriky. Dnes sa rastlina prispôsobila väčšine Ruska. Jeho vzpriamené konáre tvoria predĺženú oválnu korunu. Listy sú zaoblené a svetlozelené. Plodenie začína v štvrtom roku po výsadbe.
Bohato kvitnúci muchovník sa podobá na muchovník alnifolia, ale jeho kvety majú širšie okvetné lístky, vďaka čomu je kvitnúci krík veľmi dekoratívny, nadýchaný vzhľad. Kvety sú biele, zhromaždené v malých strapcoch. Kvitnú v máji. Plody začínajú rodiť v júli. Bobule sú tmavo fialové, niekedy sčernú. Dužina je šťavnatá, so sladkokyslou chuťou. Bobule majú priemer 10 – 13 mm. Sú vynikajúcou medonosnou rastlinou.
Výhody:
- odolnosť voči suchu;
- vysoká imunita;
- rastie na akejkoľvek pôde;
- dobre znáša slanosť pôdy;
- odolná voči prachu a plynom – rastlina dobre rastie v mestských podmienkach.
Zvláštnosti:
- uprednostňuje slnečné oblasti;
- životnosť – 20-30 rokov;
- rozmnožované semenami a odrezkami;
- zakorenenie odrezkov – 50 %;
- používa sa na vytvorenie bariér, ktoré chránia oblasti pred prachom.
Ázijčan
Rastlina je bežná v ázijských krajinách. Je to malý ker alebo strom, ktorý dorastá do výšky až 12 m. Konáre sú riedke. Listy sú oválne a pílkovité.
Neskoro dozrievajúca odroda. Kvety sú snehobiele. Bobule sú sladké a čierne.
Výhody:
- dekoratívnosť;
- zimná odolnosť.
Vlastnosti: plody dozrievajú koncom augusta, začiatkom septembra.
Muchovník stromovitý
Strom dorastajúci do výšky 5 – 12 m, dosahujúci maximálnu výšku 20 m. Priemer kmeňa je 15 cm, dosahuje maximálnu výšku 40 cm. Koruna je široko vajcovitá. Listy sú eliptické, predĺžené a na spodnej strane chlpaté.
Kvety sú stredne veľké a biele, so 4 až 10 kvetmi v strapci. Červeno-fialové bobule pripomínajú malé jablká. Na jeseň sa lístie sfarbuje do červena a žlta.
Výhody:
- dekoratívnosť;
- vytrvalosť a nenáročnosť;
- nenáročné na pôdu;
Zvláštnosti:
- fotofilný;
- dobre znáša strihanie vlasov;
- používané na zdobenie záhrad a nádvorí.
Pekné
Ker vysoký 2-2,5 m so zaoblenou korunou – jeho priemer dosahuje 1,5 m.
Kvitne neskoro, začiatkom leta. Tmavomodré bobule dozrievajú v druhej dekáde augusta.
Výhody: Dobre rastie v tienistých podmienkach.
Vlastnosti: rýchly rast mladých sadeníc.
Odrody ostružiny
V súčasnosti je v ruskom štátnom registri zapísaná iba jedna odroda oskoruše. Na celom svete existuje viac ako 30 odrôd. Každá patrí k určitému druhu oskoruše, má svoje vlastné požiadavky na stanovište a pestovanie a líši sa výnosom a chuťou.
| Meno | Výška kríka (m) | Priemer bobúľ (mm) | Doba zrenia |
|---|---|---|---|
| Hviezdna noc | 3 | 15 | začiatok júla |
| Mandan | 2 | 14 | júl |
| Bridlica | 1,5-2 | 15 | jún |
| Dymový | 4,5 | 14 – 16 | koniec júla |
| Medové drevo | 5 | 16-18 | začiatok augusta |
| Forestburg | 4 | 13 – 16 | koniec júla |
| Krasnojarsk | 3,5 | 10 – 15 | júl |
| Martin | 3 | 18 rokov | jún |
| Pearson | 3,5 | 16-18 | koniec júla |
| Nelson | 1,5 – 4,5 | 13 | júl |
| Northline | 4 | 16 | jún |
| Pembina | 3,5 | 14 – 18 rokov | polovici júla |
| Altaglou | 6-8 | 14 | júl |
| Thyssen | 5 | 18 rokov | koniec júla |
| JB30 | 5-6 | 15 – 17 | júl |
| Vir-17 | 3 | 15-16 | koniec júla |
| Princ William | 3 | 12 – 13 | júl |
Hviezdna noc
Nová odroda od ruských šľachtiteľov, získaná opelením jelšolistej javorolistej. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 2016. Ide o kríky alebo malé stromy vysoké do 3 metrov. Úroda z 5-ročnej rastliny je 4-5 kg. Odroda je stredne zrelá, bobule dozrievajú začiatkom júla.
Bobule sú tmavomodré, takmer čierne. Po dozretí sa na šupke objavujú malé belavé škvrny. Bobule sú veľké, vážia asi 2 g. Každý strapec obsahuje 10 – 15 bobúľ. Obsah cukru je 13 %. Chuťové hodnotenie na 5-bodovej stupnici je 4,8. Zber sa môže vykonávať hromadne alebo v dvoch fázach.
Zvláštnosti:
- chuť plodov je lepšia ako chuť jelšového chvosta, pretože obsahuje viac organických kyselín;
- obmedzený rast a malé množstvo bazálnych výhonkov;
- plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a spracovanie;
- Na jeseň sa lístie sfarbuje do žltooranžovej farby – rastlina vyzerá mimoriadne dekoratívne;
- ker uprednostňuje svetlo, ale dobre znáša tieň;
- reaguje na miernu vlhkosť;
- odolnosť voči mrazu a suchu;
- vysoká imunita voči chorobám.
Mandan
Amelanchier Mandan je kompaktný ker dorastajúci do výšky 2 m. Jeho koruna má tvar sviečky. Táto odroda bola vyšľachtená z kanadského druhu Amelanchier. Plodenie začína 3-4 roky po výsadbe.
Bobule sú veľké a sladké, s 10-12 bobuľami v strapcoch. Každá bobuľa váži až 0,9 g. Dužina je mimoriadne šťavnatá. Dozrievanie nie je masívne, plody dozrievajú postupne. Táto odroda sa považuje za stredne zrejúcu odrodu.
Zvláštnosti:
- veľkoplodý;
- odolnosť voči nedostatku vlhkosti;
- zimná odolnosť – do mínus 40 °C;
- mierny rast;
- samoplodnosť;
- môže prinášať ovocie 30 alebo viac rokov;
- imunita voči chorobám.
Bridlica
Bridlica je najobľúbenejšou odrodou kanadskej ostružiny. Používa sa skôr na záhradníctvo ako pre svoje bobule. Kríky dorastajú do výšky 1,5 – 2 m s hustou korunou.
Skoro dozrievajúca odroda s čiernymi, šťavnatými bobuľami. Plodenie začína v júni. Plody sú veľké, s vysokým obsahom cukru, vynikajúcou chuťou a arómou. Priemer plodu je 15 mm.
Zvláštnosti:
- zelené husté listy sa na jeseň menia na jasne oranžové;
- odoláva mrazom až do mínus 35 °C;
- výsadba je výhodnejšia na južnej strane lokality;
- sadenice sa vysádzajú na jar pred otvorením púčikov;
- rastlina nie je ovplyvnená americkou múčnatkou;
- Plody sa zbierajú hneď ako dozrejú, skôr ako ich zožerú vtáky.
Dymový
Kanadská odroda odvodená od rovnomenného druhu šafranu. Odroda Smoky nie je v Rusku nijako zvlášť známa ani rozšírená. Krík je bujný, spočiatku vzpriamený, potom sa rozprestiera. Plody prináša 3 – 4 roky po výsadbe. Výnos 7,5 kg z kríka.
Ide o stredne zrelú odrodu, ktorej bobule začínajú dozrievať koncom júla. Bobule sú veľké, s priemerom až 14 – 16 mm. Majú bohatú arómu. Farba sa pohybuje od tmavomodrej po čiernu. Šupka je pokrytá voskovým povlakom. Bobule majú guľovitý tvar. Sú lahodné čerstvé a vhodné na spracovanie. Obsahujú veľa malých semien.
Zvláštnosti:
- vysadené nie bližšie ako 3 m od rastlín iných druhov;
- výhonky, ktoré zahusťujú korunu, sa často odrezávajú;
- pravidelne zalievajte - odroda neznáša sucho;
- Aby zabránili vtákom klovať dozrievajúce ovocie, organizujú ochranu;
- vysoká zimná odolnosť;
- produkuje veľa koreňových výhonkov;
- vynikajúca imunita.
Medové drevo
Honeywood je produkt kanadského šľachtenia. Do kanadského registra bol zaradený ako kultivar v roku 1973. Kríky sú v mladom veku vzpriamené, ale ako rastú, výhonky sa ohýbajú a klesajú smerom nadol. Maximálna výška je 5 m a šírka 4 m. Rastlina sa dožíva približne pol storočia. Začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku po výsadbe.
Táto neskoro dozrievajúca odroda produkuje bobule, ktoré dozrievajú začiatkom augusta. Kvitnutie začína neskôr ako u iných odrôd kanadskej ostružiny, vďaka čomu je menej náchylná na jarné mrazy. Bobule sú modročierne, s priemerom 16 – 18 mm, okrúhle alebo mierne sploštené. Šupka má voskový povlak. Bobule sa tvoria v zhlukoch po 10 – 15 kusoch.
Zvláštnosti:
- malé množstvo podrastu;
- plody sú sladké, zriedka sa spracovávajú a zvyčajne sa používajú ako lahodný dezert;
- vysoká zimná odolnosť a odolnosť voči suchu;
- rastie na akejkoľvek pôde, nevyžaduje hnojenie;
- náročnosť na vlhkosť.
Forestburg
Forestburg je odroda, ktorá predstavuje kanadskú broskyňu. Šľachtiteľské práce sa uskutočnili v Kanade, domovine rastliny. Kry sú bujne rastúce a rozľahlé. Plodenie sa prejavuje v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe.
Bobule dozrievajú koncom júla. Kvitnú v máji. Bobule sú veľké, guľovité, s priemerom 13 – 16 mm. Ich farba sa pohybuje od tmavomodrej po čiernu, s voskovým povlakom. Dužina je šťavnatá a lahodná. Plody rastú v zhlukoch po 8 – 10 kusoch. Dozrievajú rovnomerne. Bobule sú všestranné.
Zvláštnosti:
- mierne množstvo bazálnych výhonkov;
- Vtáky milujú jesť ovocie;
- dekoratívnosť kríka - je krásny v kvete, s ovocím, v jesennom oblečení;
- konzistentne vysoké výnosy každý rok;
- vysoká imunita.
Krasnojarsk
Neskoro dozrievajúca odroda vyšľachtená v Rusku. Tento okrasný ovocný ker dorastá do výšky až 3,5 cm. Jeden krík prináša až 10 kg plodov.
Bobule dozrievajú v júli a sú veľké, s priemerom 10 – 15 mm. Šupka je fialová a dužina je šťavnatá a voňavá. Každá bobuľa váži 1 až 4 g. Majú kyslastú chuť; čím sú bobule zrelšie, tým lepšiu chuť majú.
Zvláštnosti:
- uprednostňuje slnečné oblasti;
- samoplodnosť;
- prináša ovocie 30 alebo viac rokov;
- univerzálny účel ovocia;
- výsadba na jar alebo neskoro na jeseň;
- minimálna údržba, tvorba kríkov bez ľudského zásahu;
- rozmnožovanie koreňovými výhonkami;
- vysoká zimná odolnosť – odoláva mrazom nad -40 °C;
- Vzdialenosť medzi rastlinami je 3 m.
Martin
Túto produktívnu odrodu vyšľachtili kanadskí šľachtitelia. „Martin“ patrí ku kanadskému druhu ostružiny a je veľmi obľúbená v Severnej Amerike. Kríky sú nízke a viacstonkové. Plodenie začína v treťom až štvrtom roku po výsadbe a vrchol úrody dosahuje v šiestom až ôsmom roku.
Skorá odroda, dozrievajúca v júni. Bobule sú veľké, guľovité a tmavomodré, s priemerom až 18 mm – veľkosťou porovnateľné s čerešňami. Sú veľmi chutné.
Zvláštnosti:
- odoláva mrazom až do -40°C;
- priateľské dozrievanie;
- bobule musia byť chránené pred vtákmi;
- plody, keď dozrejú, neopadávajú;
- nevyžadujú starostlivé prerezávanie;
- Nebojí sa vošiek a roztočov, ale môže byť napadnutá múčnatkou.
Pearson
Táto odroda patrí do čeľade okrúhlolistých muchovníkov. Vyšľachtili ju kanadskí šľachtitelia a vytvára silné, viacstonkové kríky s početnými koreňovými výhonkami. Plodenie začína v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe.
Dozrieva koncom júla. Bobule sú veľké a okrúhle, približne veľkosti čerešní, s priemerom 16 – 18 mm. Sú tmavomodré, takmer čierne, s voskovým povlakom. Majú vynikajúcu chuť – dužina je šťavnatá a aromatická. Bobule sú vhodné na všetky účely – lahodné čerstvé a vhodné na spracovanie.
Zvláštnosti:
- ochrana bobúľ pred vtákmi je nevyhnutná;
- konzistentne vysoké výnosy;
- priateľské dozrievanie;
- vysoká zimná odolnosť;
- imunita voči chorobám.
Nelson
Táto divo rastúca rastlina, objavená v roku 1974, bola pomenovaná po svojom objaviteľovi. Kultivar bol do registra zapísaný v roku 1992. Kompaktné kríky dorastajú do výšky 1,5 m a dosahujú maximálnu výšku 4,5 m.
Plody sú guľovité a veľké – s priemerom až 13 mm. Po dozretí sa sfarbia do modročierna. Každý plod obsahuje niekoľko semien. Bobule rastú v zhlukoch po 10 – 12.
Zvláštnosti:
- plody dozrievajú nerovnomerne;
- veľkoplodý;
- vysoká zimná odolnosť.
Northline
Skoro dozrievajúca odroda od kanadských šľachtiteľov. Táto odroda patrí k jelšolistým druhom. Kríky sú vzpriamené, stredne veľké a dosahujú výšku až 4 m. Plodenie začína v treťom roku po výsadbe. Výnosy až 10 kg na rastlinu.
Hruškovité bobule rastú v zhlukoch po 10 – 12 kusoch. Plody sú veľké, s priemerom až 16 mm. Dozrievajú v júni a vážia 0,9 – 1,4 g.
Zvláštnosti:
- priateľské dozrievanie;
- nenáročné na pôdu;
- dobre rastie na slnku aj v čiastočnom tieni;
- vynikajúca medonosná rastlina;
- odoláva mrazom až do -25 °C;
- nebojí sa vetra;
- nevyžaduje pravidelné zavlažovanie;
- dobrá prepravovateľnosť.
Pembina
Nízko rastúci, trváci ker kanadskej selekcie a druh s rovnakým názvom. Kríky sú okrasné, dorastajú do výšky až 3,5 m.
Dozrieva v polovici júla. Bobule majú priemer 14 – 18 mm. Modrosivé plody, dužinaté a šťavnaté, majú sladkú chuť. Spočiatku sú bobule červenkasté, ktoré sa po dozrievaní menia na modročierne.
Zvláštnosti:
- málo bazálnych výhonkov;
- mimoriadne zimovzdorná rastlina – znesie mrazy až do -40-50°C;
- vhodné na organizovanie vetrolamov;
- dobre sa rozmnožuje odrezkami;
- Bobule sa používajú na výrobu vína, ktoré chutí ako Cahors.
Altaglou
Táto odroda pochádza z muchovníka alderiifolia. Tento výrazný ker vyzerá nádherne v každom ročnom období. Vysádza sa na dekoratívne účely aj pre plody. Výška kríka je 6-8 m. Koruna je predĺžená a pyramídová.
Plody, na rozdiel od iných odrôd ostružiny, nie sú modré, ale krémovo biele. Bobule majú vynikajúcu chuť a arómu.
Zvláštnosti:
- Na jeseň sa lístie sfarbí do karmínovo a neopadáva až do nástupu mrazov – rastlina vyzerá obzvlášť dekoratívne;
- menšia tvorba koreňových výhonkov;
- koruna pomaly zahusťuje - nevyžaduje si veľa starostlivosti.
Thyssen
Ďalšia odroda vyšľachtená v Kanade. Patrí k druhom jelšolistých. Kríky sú viacstonkové, silné a dorastajú do výšky až 5 m. Koruna je zaoblená, prípadne sa stáva široko zaoblenou. Plodenie začína 3-4 roky po výsadbe.
Plody sú guľovité, modročierne a veľmi veľké, dosahujú priemer 18 mm. Dozrievajú koncom júla. Bobule sú lahodné a možno ich jesť čerstvé alebo spracované.
Zvláštnosti:
- mierne množstvo koreňových výhonkov;
- potrebná ochrana vtákov;
- doba zrenia sa časom predlžuje;
- vysoká imunita voči chorobám;
- miluje slnečné a polotienisté oblasti;
- počas obdobia kvitnutia môže byť postihnuté opakujúcimi sa mrazmi;
- Odroda je veľmi dlhoveká – plodí 70 rokov alebo viac.
JB30
Stromovitý ker so širokou a kompaktnou korunou – až 6 m. Výška – 5-6 m. Jedna rastlina dáva úrodu 20 kg.
Plody chutia podobne ako lesné bobule, ale sú oveľa väčšie a dosahujú priemer 15 – 17 mm. Po dozretí sa sfarbia do tmavomodra. Sú veľmi chutné, napriek tomu, že majú nízky obsah cukru.
Zvláštnosti:
- uprednostňuje slnečné miesta, ale dobre rastie aj v tieni;
- vyžaduje miernu vlhkosť;
- vysoká zimná odolnosť;
- ovocie je univerzálne.
Vir-17
Silný ker s kompaktnou korunou a hustým olistením. Plodenie začína v 3. alebo 4. roku. Kvitnutie nastáva v druhej polovici mája.
Plody dozrievajú koncom júla až začiatkom augusta. Bobule sú veľké, s priemerom 15 – 16 mm. Veľkosťou konkurujú veľkoplodej odrode Smoky. Bobule majú okrúhlo-oválny tvar a tmavomodrú farbu. Po dozretí plody takmer sčernejú. Dužina je šťavnatá, aromatická a sladká.
Zvláštnosti:
- ochrana pred vtákmi je nevyhnutná;
- stabilný výnos a vysoká imunita voči chorobám.
Princ William
Ker dorastá do výšky 3 m a používa sa na úpravu krajiny. Bez rezu sa z neho stáva viacstonkový ker. Vytvára bohaté koreňové výhonky a bohaté olistenie. Rastlina žije a prináša ovocie približne 40 rokov.
Rastlina kvitne bohato. Kvety sú snehobiele a veľké, s priemerom až 2 cm. Plody sú 12-13 mm, guľovité, červenofialové a sladké.
Zvláštnosti:
- rastie na slnku aj na tienistej strane;
- uprednostňuje miernu vlhkosť vzduchu;
- Pri vysokej vlhkosti sa pozoruje múčnatka;
- mrazuvzdornosť – do mínus 34 °C;
- Na jar sú listy červenkasté, v lete zelené a lesklé a na jeseň žlté, červené a oranžové.
„Prince William“ úspešne toleruje náročné poveternostné podmienky, ktoré ničia iné odrody irgi – extrémne teplo a vysokú vlhkosť.
Iné odrody
Jeseter. Kanadská odroda oskoruše. Nový prírastok do výberu. Viacstonkové, stredne veľké kry dosahujúce výšku 2,5 – 3 m. Veľké, sladké bobule rodia na dlhých strapcoch. Vyznačuje sa pravidelným plodením.
- ✓ Odolnosť voči chorobám a škodcom.
- ✓ Požiadavky na pôdu a podnebie.
- ✓ Účel pestovania (okrasná hodnota, plody).
- ✓ Produktivita a doba dozrievania.
Linnez. Nízko rastúci, kompaktný ker kanadskej ostružiny. Priemerná výška rastliny je 1,8 m. Plody sú veľké, sladké a príjemne voňavé. Krík uprednostňuje plné slnko, ale toleruje aj čiastočný tieň. Táto skorá, zimovzdorná odroda si vyžaduje len malú starostlivosť.
Prekvapenie. Veľkoplodá bobuľka kanadskej šľachty. Namiesto pôvodného, strateného názvu bola odroda premenovaná na „Prekvapenie“. Krík dorastá do výšky až 3 metrov. Bobule sú okrúhle a tmavo fialové. Plody pokryté modrastým povlakom vyzerajú na pozadí listov úžasne. Zimná odolnosť dosahuje -35°C.
- Vyberte si slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou.
- Pripravte si otvor s rozmermi 60x60 cm.
- Pred výsadbou aplikujte organické hnojivo.
- Sadenicu vysaďte bez zahĺbenia koreňového krčka.
- Po výsadbe dôkladne zalejte.
Helvécia. Trpasličia rastlina. Do 10 rokov dosahuje výšku 1,2 m. Rastlina kvitne bielymi kvetmi. Bobule sú lahodné. Listy sú na jeseň krásne sfarbené.
Bluff. Nový kanadský výber. Plody dosahujú priemer 11 mm. Bobule sú lahodné, s mierne kyslou, vyváženou chuťou. Táto odroda so stredným výnosom je ideálna na spracovanie – plody majú malé semená, ktoré si zachovávajú svoju chuť a arómu.
Byvol. Stredne výnosná odroda s tmavomodrými bobuľami. Každá bobuľa má priemer 11 mm. Sladkokyslé plody majú vyváženú chuť a príjemnú arómu.
Sukkess. Stredne výnosná odroda s pomerne chutnými bobuľami. Plody majú priemer 11 mm. Imunitná voči hubovým chorobám.
Regent. Nízky ker, vysoký až 1,5 m. Bobule majú veľkosť 13 mm, sú krehké a sladké. Ide o stredne výnosnú, okrasnú odrodu. Je považovaná za jednu z najodolnejších v zime, znesie teploty až do -45 °C. Túto malú rastlinu s rozložitou korunou možno v prípade potreby na zimu prikryť.
Lee č. 3. Stredne veľký ker, vysoký až 3 m. Rastlina je kompaktná a počas plodenia sa rozrastá. Vytvára sa len málo výhonkov. Bobule majú priemer 16 mm, sú oválne okrúhle a tmavomodré.
Tradičné. Tento stromovitý ker, dosahujúci výšku 8 – 10 m, kvitne skoro a bohato. Koruna sa rozprestiera 4,5 m. Rastlina má výrazný kmeň a krásne rozvetvenie. Plody sú tmavomodré. Táto odroda je vysoko produktívna. Listy sú v lete sivozelené a na jeseň červenooranžové.
Cigánske dievča. Odroda so zvýšenou imunitou voči rôznym chorobám. Rastlina je vysoká a viacstopková. Kvitne v máji. Bobule sú veľké, modré s čiernym odtieňom. Chuť je nevýrazná a dužina aromatická. Táto vysoko výnosná, okrasná odroda je nenáročná na pôdne podmienky, vyžaduje si len malú starostlivosť a je to štedrá medonosná rastlina. Dobre znáša teplotné výkyvy a nevyžaduje zimný úkryt.
Bluesun. Stredne veľká rastlina, ktorá do 5 rokov dosahuje výšku 2,5 m. Bohato kvitne. Bobule vážia 1,1 g. Tmavomodré, guľovité plody majú šťavnatú, chutnú dužinu. Výhody: zimná odolnosť a skoré plodenie.
Balerína. Vysoká, zimovzdorná rastlina, dosahujúca výšku až 8 m. Dozrieva začiatkom júla. Plody sú veľké, červené a lahodné. Táto odroda sa darí v úrodnej pôde a vyžaduje pravidelnú zálievku. Dobre znáša obdobia sucha, ale bez dostatočnej zálievky a hnojenia neprinesie dobrú úrodu.
Tabuľka kritérií pre odrody
Irga – užitočná a krásna rastlina. Pri výbere odrody do záhrady zhodnoťte možnosti na základe kľúčových charakteristík a porovnajte ich s účelmi, na ktoré plánujete oskorušu pestovať. Tabuľka 1 uvádza druhy oskoruše a odrody z nich získané šľachtením.
Tabuľka 1
| Druh bobule | Odrody ostružiny |
| Jelša listová | Hviezdna Noc, Altaglow, Northline, Regent |
| Kanadský | Honeywood, Park Hill, Pembina, Bridlica, Tradičná, Balerína, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Okrúhlolistý | Pearson |
| Krvavo červená | Holandsko, Úspech |
Porovnanie niekoľkých populárnych odrôd irgi podľa hodnotiacich kritérií je uvedené v tabuľke 2.
Tabuľka 2
| Odroda | Kritériá | ||||||
| Tvar kríka | Šírka koruny, m | Výška, m | Doba dozrievania | Produktivita | Veľkosť bobúľ (priemer), mm | Chuť | |
| Dymový | vertikálne rastúce | 6 | 4,5 | priemerný | vysoko výnosný | 14 | sladké, mäkké |
| Pembina | vertikálne rastúce | 5 | 5 | priemerný | plodný | 14 | plný, ostrý |
| Northline | vertikálne rastúce | 6 | 4 | priemerný | vysoko výnosný | 16 | plný, sladký |
| Thyssen | rozľahlý | 6 | 5 | skoro | vysoko výnosný | 17 | pikantné, šťavnaté |
| Medové drevo | vertikálne rastúce | 4 | 5 | neskoro | produktívny, najmä v mladom veku | 16 | plný, ostrý |
Recenzie
Oskoruša je rastlina, ktorá v sebe spája úžitkovú aj okrasnú hodnotu. Jej plody majú jedinečné liečivé vlastnosti a samotná rastlina sa stáva skutočným klenotom v každej záhrade. Vďaka selektívnemu šľachteniu si každý záhradník môže vybrať oskorušu, ktorá vyhovuje jeho potrebám a estetickej chuti.





























Článok je dobrý, ďakujem. Len by som si prial, aby boli charakteristiky odrody uvedené pre všetky kategórie. Napríklad ma zaujíma nízka produkcia prísaviek a táto charakteristika nie je uvedená pre všetky odrody.
Dobrý deň! Ďakujeme za vašu pozitívnu spätnú väzbu a odporúčania.
Kanadský druh oskoruše, konkrétne odrody Pembina a Honeywood, má nízku schopnosť tvoriť prísavky.
Ďakujem veľmi pekne za článok a vašu tvrdú prácu! Veľa som sa z neho naučil! Keďže žijeme v dobe kozmickej rýchlosti a rýchleho životného tempa, uvítal by som viac tabuliek s porovnávacími charakteristikami! Pomôže to mladým prírodovedcom, ako som ja, správne sa rozhodnúť, koľko odrôd zasadiť do záhrady! Ešte raz ďakujem a prajem vám veľa šťastia!