Výsadba a pestovanie ostružiny je úloha, ktorú zvládne aj neskúsený záhradník. Táto krásna severoamerická rastlina, ktorá produkuje bohaté a chutné plody, je nenáročná na údržbu a odolná. Jej jednoduché pestovanie ju odlišuje od väčšiny ovocných a bobuľových plodín. Tento článok vás naučí, ako si tohto exotického hosťa „usadiť“ vo svojej záhrade.

Stručný opis kultúry a jej typov
Mnoho ruských záhradkárov túto rastlinu nepozná. Vďaka jej dekoratívnym vlastnostiam, ľahkej údržbe a schopnosti produkovať bohatú úrodu aj v nepriaznivých pestovateľských podmienkach sa však v našom regióne každým rokom stáva čoraz populárnejšou.
Amelanchier (tiež známy ako ríbezľa alebo sibírska hroznorodka) je opadavá trvalka, rastúca ako ker alebo malý strom. Je členom čeľade ružovitých a blízkym príbuzným jablone. Jeho plodmi sú bobule (jablká).
Opis vzhľadu rastliny zahŕňa nasledujúce charakteristiky:
- výška — od 0,2 m (trpasličie druhy) do 8 – 10 m;
- koruna - bujná, s priemerom do 6 m (toto číslo je určené odrodou a vekom irgi, kvalitou prerezávania; najčastejšie jej záhradníci dávajú rozmery od 1 m do 1,5 m);
- koreňový systém - rýchlo rastúce, dobre vyvinuté, umiestnené povrchovo (u väčšiny druhov korene nesiahajú viac ako 0,5 m do hĺbky, u iných - do 1 m), dosahujúce priemer 1,5-2,5 m;
- bohatý rast koreňov, ktorý je potrebné neustále odstraňovať;
- kôra na kmeni - zamatová, hnedosivá s ružovkastým odtieňom;
- výhonky - ružovohnedá, pôvabná, na jar husto pokrytá striebornobielou pubescenciou (početné chĺpky dodávajú kríku mimoriadne dekoratívny vzhľad, po odkvitnutí opadávajú);
- lístie - okrúhleho alebo oválneho tvaru, s hladkými okrajmi, hladké, s početnými rovnobežnými žilami, rastúce jednotlivo na dlhých stopkách, zvonku tmavozelené, na zadnej strane svetlejšie (na jeseň sa sfarbuje do červenožltej a karmínovej farby);
- kvety - jednoduché, päťlisté, biele alebo ružové, zozbierané v kefkách, objavujú sa v máji súčasne s kvitnutím listov alebo pred nimi, husto pokrývajú krík;
- ovocie — okrúhle, podobné miniatúrnym jablkám, priemer sa pohybuje od 0,5 cm do 2 cm v závislosti od druhu a odrody, po úplnom dozretí fialovočervené alebo fialovofialové s charakteristickým modrastým povlakom.
Plodina začína prinášať plody rýchlo, v druhom alebo treťom roku po výsadbe. Väčšina úrody pochádza z minuloročných vrcholových výhonkov. Produktivita je 10 – 15 kg na krík. Životnosť rastliny je 60 rokov.
Jablká dozrievajú v centrálnej časti krajiny v júli a auguste. Vyznačujú sa šťavnatosťou, veľmi sladkou chuťou a bohatou arómou. Ich dužina obsahuje vysoký obsah cukru (až 12 %) a nízku kyslosť. Sú bohaté na vitamíny (A, C a vitamíny skupiny B), pektín, antokyány, meď a železo. Konzumujú sa čerstvé a používajú sa na varenie:
- príprava džemu, pastiliek, marmelády;
- varenie kompótov a sirupov;
- sušenie a vytvrdzovanie;
- vinárstvo;
- mrazenie.
Plody ostružiny sú lahôdkou s liečivými vlastnosťami. Sú prospešné pre srdce a cievy, normalizujú krvný tlak, posilňujú imunitný systém, stimulujú trávenie a majú sedatívny účinok na organizmus. Sú obľúbeným pochúťkou nielen dospelých a detí, ale aj vtákov.
Letní obyvatelia často pestujú sibírske hrozno ako okrasnú plodinu, ktorá na jar bujne kvitne a v lete a na jeseň poteší oko jasnými farbami.
Používa sa v krajinnom dizajne a kombinuje sa v zmiešaných výsadbách s rastlinami, ako sú:
- tavrín;
- šípky;
- drieň;
- tuja.
Domovinou ibišteka je Severná Amerika. Vo voľnej prírode sa vyskytuje v Spojených štátoch a Kanade, kde rastie na lesných čistinách a na útesoch. Úspešne sa pestuje na Kaukaze, Kryme, v strednom Rusku a južnej Sibíri. V súčasnosti je známych 25 druhov, z ktorých 10 je vhodných na záhradnícke použitie.
Aby záhradníci získali úrodu a ozdobili svoje pozemky, pestujú najchutnejšie a najkrajšie odrody tejto exotickej rastliny vrátane:
- Obyčajný. Má vzhľad kríka, dosahuje výšku maximálne 2,5 metra. Výhonky sú pokryté striebornými chĺpkami. Po opadnutí chĺpkov sa sfarbia do červenohneda. Plody sú tmavo fialové, takmer čierne. V strapcoch dozrievajú nerovnomerne a po dozretí majú tendenciu opadávať.
- KlásokMá vzhľad kríka alebo stromu, nie vyšší ako 5 metrov. Jeho koruna je hustá a oválneho tvaru. Početné rozvetvené výhonky sú pokryté červenohnedou kôrou, ktorá s dozrievaním stromu sivá. Jablká majú medovú príchuť a dosahujú priemer 1 cm.
- Jelša listováVyznačuje sa hustou pubertou na mladých listoch, konároch a púčikoch. Okvetné lístky sú vertikálne orientované. Plody sú predĺžené. Rastlina je veľmi odolná voči tieňu.
- KanadskýJe to vysoký ker, dosahujúci výšku až 6 m, alebo strom (8 – 10 m). Výhonky sú pôvabné a zvesené k zemi. Listy sú na jar zelené s hnedým odtieňom, na jeseň sa menia na zlato-karmínové. Bobule sú okrúhle, sladké a majú medovú chuť.
Vlastnosti výsadby na jar a na jeseň
Aby sa tejto exotickej rastline vo vašej záhrade darilo a čoskoro vás odmení bohatou úrodou, zasaďte ju rozumne a v odporúčanom časovom rámci. Napriek svojej nenáročnosti a schopnosti prosperovať v extrémnych podmienkach sa ríbezliam najlepšie darí v priaznivom prostredí.
Termíny
Presaďte túto severoamerickú rastlinu do svojej záhrady a dodržte optimálne časy výsadby:
- od konca septembra do polovice novembra (na juhu krajiny je povolené pestovať irgu až do konca jesene);
- v marci, začiatkom apríla (predtým, ako púčiky napučia).
Záhradkári v centrálnej časti ruského Ďalekého východu uprednostňujú sadenie sibírskeho hrozna na jeseň, po opadaní listov. Sadenice tak nebudú plytvať energiou na vývoj zelenej hmoty, ale namiesto toho ju zamerajú na zakorenenie. Po prezimovaní začnú bujne rásť.
Jarné presádzanie ríbezlí do záhrady je nevyhnutné v oblastiach s krátkym letným obdobím a náhlymi chladnými obdobiami. Malo by sa to urobiť skôr, ako začne tiecť miazga.
Miesto pestovania irgi
Vyberte si vo svojej záhrade pozemok na výsadbu ríbezlí, ktorý spĺňa niekoľko požiadaviek:
- Dobre osvetlené slnkomVýnos a kvalita plodov (najmä ich obsah cukru) závisia od množstva svetla. Je tiež nevyhnutné, aby rastlina naplno prejavila svoje dekoratívne vlastnosti.
Ostroka je odolná voči tieňu, ale v podmienkach so slabým osvetlením vyzerá horšie a produkuje málo plodov. Jej stonky sa naťahujú. - Bezveterné a chránené pred prievanomDivo rastúce odrody ostružiny často rastú v extrémnych podmienkach. Možno ich vidieť na skalách vystavených studenému vetru. Aby ste predišli predčasnému opadávaniu kvetov a plodov, dbajte na to, aby rastlina nebola vystavená silnému prúdeniu vzduchu. To zabezpečí dobrú úrodu.
Zrelé jablká sú náchylné na pád. Ak nie je v okolí žiadna ochrana, vietor ich zrazí z konárov. Poškodené ovocie sa rýchlo kazí. - S úrodnou pôdouRíbezle sú nenáročné na typ a zloženie pôdy. Sú také odolné, že môžu rásť aj na skalách. V takýchto podmienkach však produkujú málo plodov a ich chuť necháva veľa priestoru na zlepšenie.
Pre dosiahnutie veľkej, sladkej a bohatej úrody pestujte ker (strom) v hlinitej alebo piesčito-hlinitej pôde, ktorá je kyprá, dobre priepustná, mierne vlhká a bohatá na organickú hmotu. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne zásaditá (pH 6,5 – 7,5). Sibírske hrozno, ktoré rastie v kyslej pôde, rastie pomalšie a je náchylnejšie na napadnutie hubami. - Nachádza sa na kopciStojatá voda je neprijateľná. Nízko položené oblasti s podmočenými pôdami nie sú vhodné na pestovanie ostružiny kvôli zvýšenému riziku hniloby koreňov. Najlepšou možnosťou je kopec alebo domáci vyvýšený záhon.
Skúsení záhradníci často používajú ríbezle na vytvorenie živého plota pozdĺž severného okraja pozemku. Sú odolné voči chladu a môžu poskytnúť ochranu pre ostatné stromy a kríky v záhrade. V tomto prípade však od nich neočakávajte dobrú úrodu.
Požiadavky
Tento severoamerický ovocný strom (ker) udivuje domácich záhradkárov svojou nenáročnosťou a odolnosťou. Dokáže rásť a prinášať ovocie aj v drsnom podnebí. Je odolný voči mnohým nepriaznivým faktorom:
- mrazy až do -40°C (niektoré odrody znesú zimu pri -50°C);
- obdobia sucha;
- letné horúčavy;
- tieňovanie;
- chudobné pôdy.
Oskorušu môžete pestovať takmer kdekoľvek v Rusku. Dobre sa prispôsobuje akejkoľvek klíme vrátane Moskovskej oblasti, Zabajkalska a Krymu. Najlepšie sa jej darí v miernom podnebí.
Aby sa zabezpečilo, že plodina zostane bez chorôb, prináša bohaté ovocie a prináša vysoko kvalitnú úrodu, odporúčajú sa nasledujúce podmienky:
- dostatok slnečného žiarenia;
- mierna vlhkosť pôdy a odvodnenie (rastlina lepšie znáša sucho ako zamokrenie);
- optimálny teplotný rozsah pre rast je od 0 °C do +32 °C;
- pravidelné zavlažovanie počas fázy dozrievania bobúľ;
- prerezávanie a odstraňovanie koreňových výhonkov;
- aplikácia hnojív;
- zimná izolácia pri pestovaní v drsnom podnebí.
Aby vám pestovanie sibírskeho hrozna nespôsobovalo žiadne problémy alebo ťažkosti, vyberte si odrody, ktoré sú pre vašu oblasť najvhodnejšie:
- odolné voči suchu - pre južné oblasti, kde sú letá horúce a s malými zrážkami;
- charakterizovaná zvýšenou odolnosťou voči mrazu - pre západné a severné regióny;
- trpasličie hybridy - ak je veľkosť vášho pozemku malá.
Najlepšou možnosťou je kúpiť si odrodu s definovaným pásmom z miestnej škôlky. Tieto sadenice sú dobre prispôsobené podnebiu vášho regiónu. Lepšie znášajú stres a sú menej náchylné na choroby.
Čo zasadiť vedľa oskoruše?
Aby sa tejto exotickej rastline vo vašej záhrade darilo a odmenilo vás bohatou úrodou, uistite sa, že je zasadená v priaznivom prostredí. Pestujte ju spolu s plodinami, ktoré sa považujú za dobrých spoločníkov:
- šípky;
- maliny;
- egreše;
- červené a čierne ríbezle;
- slivka;
- čerešne;
- marhuľa;
- drieň;
- tavrín;
- nízko rastúce druhy tuje.
Nezasaďte nenáročný ríbezľ vedľa rastlín, ktoré sú na zozname zlých spoločníkov preň:
- breza;
- javor;
- orech;
- lieskové orechy;
- jabloň;
- hruška;
- pagaštan konský;
- biela akácia;
- kalina;
- dráč;
- orgován.
Ak používate sibírske hrozno na zdobenie svojej záhrady, vyhnite sa jeho miešaniu s ľaliami a pivonkami. Prevalcovali by ich.
Príprava pôdy a výsadbových jamiek
Pripravte si miesto na výsadbu ostružiny v dostatočnom predstihu: na jeseň, ak je zákrok plánovaný na jar, a niekoľko mesiacov vopred v októbri až novembri. Vykonajte nasledujúce úlohy:
- vykopať pôdu do hĺbky lopaty;
- zbaviť ho buriny a jej koreňov;
- pridať humus alebo kompost, drevný popol;
- Ak je pôda kyslá, obohaťte ju kriedou, dolomitovou múkou alebo vápnom.
Dva až tri týždne pred plánovaným dátumom výsadby vykopte jamu. Urobte ju s rozmermi 60 x 60 x 50 cm. Čiastočne ju naplňte zmesou záhradnej pôdy a humusu v pomere 1:1, obohatenou o superfosfát (30-40 g) a popol (200 g).
Ako si vybrať kvalitnú sadenicu?
Sadivový materiál kupujte v miestnej škôlke, nie od nedôveryhodného predajcu na trhu. To zaručuje dobrú kvalitu. Pri výbere venujte pozornosť nasledujúcemu:
- odroda (vhodná pre podnebie pestovateľskej oblasti);
- vek rastliny;
- stav koreňa;
- vzhľad.
Vyberte si silnú, zdravú sadenicu starú 1 – 2 roky. Mala by mať nasledujúce vlastnosti:
- dobre vyvinutý koreňový systém;
- výhonky, ktoré nejavia známky vädnutia, poškodenia škodcami alebo chorobami;
- bez chýb, najmä mechanického poškodenia;
- bez hniloby;
- s mokrými koreňovými výhonkami (ak sú presušené, odmietnite ich kúpiť).
Ak kupujete rastlinu v nádobe, uistite sa, že koreňový bal je pevne uzavretý. Ríbezle s uzavretým koreňovým systémom možno presadiť do záhrady kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Zalievajte ich mierne.
Príprava sadivového materiálu
Sadenicu jahody zakúpenú v škôlke vložte do vedra s vodou. Pred výsadbou postupujte takto:
- dobre sa pozrite na rastlinu;
- orežte ho (výhonky skráťte o 1/3, odstráňte choré a zlomené konáre);
- odstráňte poškodené koreňové segmenty, skráťte príliš dlhé výhonky;
- ošetrite stimulátorom rastu (napríklad Kornevinom).
Pravidlá a schémy
Aby sa váš ríbezľový krík vo vašej záhrade rýchlo a dobre zakorenil, zasaďte ho správne. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov:
- Na dne jamy vytvorte kopček zo zmesi pôdy.
- Umiestnite na ňu sadenicu.
- Opatrne narovnajte korienky. Nemali by byť príliš tesne prepletené. Nasmerujte ich nadol.
- Naplňte jamku zeminou. Nedovoľte, aby bol koreňový krčok zapustený hlbšie ako 2-3 cm, aby ste zabránili hnilobe rastliny.
- Utlačte pôdu okolo kmeňa.
- Sadenice zalejte vodou. Na jeden krík použite 10 – 20 litrov vody.
- Zamulčujte kruh kmeňa stromu organickou hmotou.
Po výsadbe ostružinu orežte. Nechajte 4-5 silných púčikov. To stimuluje rozvetvovanie.
Ak ste si zakúpili viacero rastlín zo škôlky, zasaďte ich podľa schémy. Dodržujte optimálnu vzdialenosť medzi rastlinami:
- 2-3 m - jednoduchá výsadba alebo rozložené;
- 1,5-2 m - v rade (ak plánujete vysadiť niekoľko radov, dodržujte medzi nimi vzdialenosť 3 m;
- 0,7-1 m - ak vytvárate živý plot z irgi.
Nezmenšujte stanovené rozostupy, aby ste sa vyhli hustej výsadbe, ktorá môže viesť k problémom s chorobami v dôsledku slabého vetrania a nedostatočného svetla.
Jemnosti výsadby rôznych druhov irgi
Pestovanie sibírskeho hrozna sa trochu líši od iných odrôd. Rozdiely sa týkajú aj samotného procesu výsadby:
- Kanadský pohľad Neznáša ani najmenší tieň. Vyberte si najslnečnejšie miesto vo vašej záhrade s mierne vlhkou pôdou. Zasaďte ju na jar alebo začiatkom jesene. Zväčšite vzdialenosť medzi rastlinami na 4 m.
- Jelša listová Táto plodina sa vyznačuje dobrou toleranciou voči slabému osvetleniu. Je vhodná do tienistých oblastí (ale stále produkuje lepšie plody na plnom slnku). Je vynikajúcou voľbou pre severné oblasti. Vzdialenosť medzi výsadbovými jamami by mala byť aspoň 3 metre.
Ak plánujete použiť rastlinu na vytvorenie živého plota, uprednostnite s hrotmi odrody alebo Lamarckov hnevSú dobrí v tvorbe hustých, nepreniknuteľných húštin.
Starostlivosť o irgu ihneď po výsadbe
Hoci je tento zámorský hosť nenáročný, vyžaduje si dodržiavanie štandardných poľnohospodárskych postupov, aby si zachoval dekoratívny vzhľad, pevné zdravie a zabezpečil maximálnu produktivitu. Dodržiavajte tieto postupy starostlivosti:
- ZalievaniePočas prvého roku rastliny udržiavajte pôdu mierne vlhkú. Nenechajte ju príliš vyschnúť. Zabráňte premočeniu. Mladú sadenicu zalievajte 1-2 krát týždenne (počas sucha častejšie).
Ostroky, od troch rokov veku, vydržia za normálnych poveternostných podmienok bez častého zavlažovania. Stačí raz alebo dvakrát mesačne navlhčiť pôdu okolo kmeňa s použitím 30 litrov vody na ker (strom).
Hlavné je zabezpečiť plodine pravidelnú zálievku počas obdobia tvorby plodov a počas suchých období.
- Starostlivosť o kruh kmeňa stromuPo silných dažďoch a zavlažovaní nezabudnite pôdu pod aróniou prekypriť. Zlepší sa tým jej prevzdušnenie. Skombinujte to s odstraňovaním buriny. Pravidelne odstraňujte burinu, najmä v prvých rokoch života rastliny. Burina súťaží s rastlinou o živiny a vodu a poskytuje živnú pôdu pre patogény a škodcov.
- MulčovanieOblasť okolo kmeňa stromu zakryte organickou hmotou. Použite humus, pokosenú trávu a slamu, aby ste zabránili rýchlemu odparovaniu vlhkosti a rastu buriny. Táto technika tiež chráni korene pred prehriatím v horúcom počasí a zamrznutím v zime.
- Vrchný obväzAby ste zabezpečili bohatú a chutnú úrodu vašich ríbezlí, hnojte ich niekoľkokrát za sezónu.
Na jar, po roztopení snehu, aplikujte močovinu alebo dusičnan amónny (30-40 g na krík) na stimuláciu rastu výhonkov. Začiatkom leta aplikujte superfosfát (40-60 g/m2) a síran draselný (15 g/m2). Na jeseň obohaťte pôdu pod kríkom o popol a bezdusíkaté minerálne komplexy.
Aspoň raz za 3 roky pridajte počas jesenného kopania zhnitý hnoj alebo kompost. - OrezávanieSkoro na jar odstráňte z ríbezľového stromu neproduktívne výhonky: vysušené, zamrznuté, zlomené, slabé, rastúce dovnútra, staré (6-7 rokov).
Nechajte 10 – 15 silných, zdravých kostrových vetiev rôzneho veku. Týmto spôsobom môžete predĺžiť životnosť rastliny na 50 – 60 rokov.
Ak chcete, môžete irge dať štandardný tvar, aby vyzerala dekoratívnejšie a aby sa zber uľahčil.
Na jeseň (ak je to potrebné) sanitačný postup zopakujte. Na konci vegetačného obdobia odstráňte poškodené časti rastlín.
Presádzanie irgi
Tento postup je náročný kvôli rozsiahlemu koreňovému systému. Päťročný ker môže dorásť až do šírky 2 metre (niektoré odrody môžu dosiahnuť hĺbku 2 metre). Miesto výsadby si starostlivo vyberte, aby ste neskôr nemuseli oskorušu premiestňovať.
Ak je presádzanie nevyhnutné, zachovajte koreňový bal. Nerušte ho. Osemročná rastlina by mala mať rozmery 1 m na šírku a 0,7 m do hĺbky. Ak je presádzanie úspešné, krík rýchlo obnoví svoje periférne výhonky.
Postupujte podľa vyššie opísaných postupov výsadby. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov:
- Opatrne vykopte krík vrátane koreňového balu. Čím je rastlina staršia, tým väčší by mal byť koreňový bal.
- Na novom mieste vykopte jamu zodpovedajúcu veľkosti objemu koreňovej hmoty ríbezlí.
- Vložte koreňový bal kríka do jamy. Prázdne miesta vyplňte úrodnou pôdou.
- Zhutnite pôdu okolo kmeňa stromu.
- Štedro zalejte a zamulčujte organickou hmotou.
Bežné chyby a ich následky
Začínajúci záhradníci často robia chyby pri pestovaní ostružiny, čo môže viesť k mnohým komplikáciám. Odborníci uvádzajú najčastejšie chyby ako:
- Nesprávny výber miesta pre pestovanie kríkovV tieni alebo v nízko položených oblastiach, kde stagnuje voda, sibírske hrozno rodí zle, produkuje malé a neatraktívne bobule a trpí hubovými infekciami. Obzvlášť nebezpečné sú podmáčané oblasti. V takýchto podmienkach korene hnijú a rastlina môže uhynúť.
- Nedostatočné zavlažovanieNapriek tomu, že ríbezle znášajú sucho, nezabudnite ich v horúcich a suchých dňoch zalievať. Pravidelnú zálievku potrebujú najmä mladé, krehké kríky.
Nedostatok vody negatívne ovplyvňuje vzhľad a úrodu plodiny. Jej listy vädnú, schnú a predčasne opadávajú a produkuje sa len málo plodov.
Jablká pestované s nedostatočnou zálievkou počas fázy formovania a dozrievania majú nízku kvalitu. - Zanedbanie prerezávaniaBez tohto postupu sa výsadby stanú hustými húštinami. Za takýchto podmienok plodina trpí nedostatkom svetla, slabým vetraním a je náchylnejšia na hubové napadnutie.
- Nesprávne používanie hnojívPoužívanie čerstvého hnoja a nadmerné dávkovanie hnojív vedie k popáleniu koreňov. Nedostatok živín negatívne ovplyvňuje produktivitu rastliny.
- Nedostatočná prevencia a ochrana pred infekciamiV tomto prípade ostružina (najmä pri pestovaní v nepriaznivých podmienkach) často trpí hubovými infekciami. Pravidelne kontrolujte výsadbu, či sa neobjavili prvé príznaky chorôb a parazitov. Okamžite odstráňte a spálte všetky napadnuté konáre. Na jar aplikujte zmes Bordeaux alebo síran meďnatý, aby ste predišli problému.
Bojujte proti škodcom, najmä voškám a moliciam. Poškodzujú rastlinu a prenášajú infekcie. Pomôžu ľudové prostriedky, ako je cesnakový alebo tabakový nálev, mydlová voda alebo odvar z paliny.
Ak spozorujete príznaky ochorenia rastliny, použite biologické prípravky (napríklad Fitosporin-M).
Oskoruša je nenáročná ovocná rastlina, ktorá dokáže skrášliť každú záhradu. Na jar bujne kvitne, v lete prináša sladké a zdravé jablká a na jeseň lahodí oko panašovanými listami. Zasaďte ju správne, aby sa táto exotická rastlina rýchlo uchytila na novom mieste a odhalila svoju plnú krásu.















