Charakteristika odrody irgi Ballerina a jej pestovanie

Oskoruša Ballerina je holandská odroda s všestranným využitím. Pestuje sa ako ovocný strom aj ako okrasná rastlina. Na zabezpečenie jej krásy a bohatej produkcie plodov si vyžaduje špecifické poľnohospodárske postupy.

História stvorenia

Odrodu Amelanchier Ballerina vyšľachtili holandskí šľachtitelia v roku 1980. Táto odroda nie je uvedená v ruskom štátnom registri. Tvrdí sa, že bola vyšľachtená z kanadských odrôd Amelanchier.

Popis rastliny

Kanadský muchovník 'Ballerina' sa môže pestovať ako ker alebo malý strom. Je to vysoká rastlina, ktorá dosahuje výšku 4-5 m a šírku 6 m. Vrch je rozľahlý a vázovitý. Konáre a kmeň sú sivé alebo sivohnedé.

Listy sú usporiadané striedavo. Menia farbu v závislosti od rastovej fázy. Na jar, keď sa rozvinú, sú listy bronzové; v lete sa sfarbujú do tmavozelena (na spodnej strane sivozelena); a na jeseň sa sfarbujú do červenožltého alebo fialova.

Veľkosť listu (dĺžka x šírka) je 40-90 x 30-55 mm. Tvar je oválny, povrch je hladký, s lesklým alebo matným povrchom. Oskoruša Ballerina je najatraktívnejšia v predzimnom období. Kvety sú snehobiele, hviezdicovité a zhromaždené v strapcoch. Korene sú plytké a náchylné na rozvetvovanie.

Popis a chuť ovocia

Táto odroda produkuje veľké plody. Bobule sa pri dozrievaní sfarbujú do červenočierna alebo tmavo fialova. Každý strapec obsahuje 6 – 8 bobúľ. Priemerná veľkosť plodu je 1 cm v priemere a má guľovitý tvar.

Dužina bobúľ je šťavnatá a sladká. Niektoré zdroje uvádzajú, že okrem bohatej sladkosti má ovocie aj mandľovú dochuť.

Aplikácia

Amelanchier Ballerina sa hojne používa na vytváranie jednotlivých a skupinových výsadieb. Húštiny Amelanchier Ballerina sa používajú na vytváranie rôznych typov kulís, záhonov, skupín stromov a kríkov, živých plotov, sezónnych kompozícií a kombinácií s bylinnými rastlinami.

Odroda Ballerina sa okrem svojej okrasnej hodnoty používa aj ako bežná ovocná a bobuľová rastlina. Zrelé plody arónie sa používajú na výrobu džemov, zaváranín, likérov a likérov.

Bobule ostružiny sa dajú odšťaviť, ale až po namočení. Bobule rozložte v tenkej vrstve na plech na pečenie a vložte ich na 24 hodín do studenej rúry. Potom ich preceďte cez odšťavovač. Ak odšťavíte čerstvé, nesladené bobule, šťava sa zrazí do želé.

Dozrievanie a plodenie

Odroda Ballerina sa vyznačuje rýchlym rastom a plodením. Táto kanadská jahoda je stredne zrelá odroda. V miernom podnebí sa zber zvyčajne uskutočňuje začiatkom júla. Každý región má však svoj vlastný špecifický čas dozrievania a významnú úlohu môže zohrávať aj počasie.

Produktivita

Odroda Ballerina sa vyznačuje vysokými výnosmi. V priemere jeden hektár dokáže vyprodukovať približne 2 – 2,5 tony bobúľ. Výnos plodiny závisí vo veľkej miere od podnebia.

Pestovateľské regióny

Holandská odroda Ballerina patrí do skupiny USDA 4. Znesie teploty až do -34 °C. Túto jahodu možno bez problémov pestovať v Moskovskej oblasti a ďalších regiónoch Ruska s relatívne miernymi zimami. V oblastiach, kde hrozí pokles teplôt na kritické úrovne, rastlina vyžaduje izoláciu.

Výhody a nevýhody

Holandská jahoda „Ballerina“ je medzi našimi záhradkármi obľúbená z dobrého dôvodu. Táto odroda má množstvo výhod, ktoré ocenia záhradníci a letní obyvatelia, ktorí oceňujú okrasné a ovocné kríky.

Výhody:

U odrody Ballerina sa nezistili žiadne konkrétne nevýhody, okrem rizika múčnatky v podmienkach s vysokou vlhkosťou.

Pristátie

Aby kanadská ostružina prinášala dobré plody, je potrebné pre ňu vytvoriť optimálne podmienky.

Vlastnosti výsadby odrody Ballerina:

• rastlina dobre rastie na slnečných miestach;
• môže rásť na akejkoľvek pôde vrátane ťažkej pôdy, ale uprednostňuje mierne úrodné pôdy, piesočnatohlinité a hlinité;
• optimálna kyslosť pôdy je mierne kyslá a neutrálna;
• najlepší čas na výsadbu je jeseň, navyše počas tohto obdobia je v predaji veľa sadivového materiálu;
• Na výsadbu sa vyberajú dvojročné sadenice, uprednostňujú sa exempláre s uzavretými koreňmi (v nádobách).

Rastliny ostružiny by sa mali vysádzať v suchý, zamračený a bezveterný deň. Najlepšie je pripraviť pôdu vopred, pridať organické a/alebo minerálne hnojivá a v prípade potreby aj okysľovacie činidlá, ako je vápno, drevný popol a dolomitová múka.

Ako zasadiť broskyňu balerínu:

1. Na výsadbu si pripravte jamu s hĺbkou najmenej 50 cm a priemerom 40 – 60 cm. Jama by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestil koreňový systém sadenice. Jamy vykopte vopred, približne mesiac pred výsadbou oskoruše.
2. Na dno jamy sa pridá zmes pôdy z rovnakých častí humusu (alebo rašeliny) a trávnatej pôdy. Na urýchlenie zakorenenia sa pridá aj superfosfát a síran draselný, 2 a 1 polievková lyžica.
3. Sadenica sa umiestni vertikálne do výsadbovej jamy tak, aby jej koreňový krčok bol 5-6 cm pod povrchom zeme.
4. Korene sadenice sú pokryté úrodnou pôdou, zhutnené a zaliate (30 l) a potom zamulčované humusom alebo rašelinou.

Ak vysádzate viacero sadeníc ostružiny naraz, dodržujte medzi susednými jamkami odstup 2,5 m. Ak vysádzate kríky v radoch, nechajte medzi nimi odstup 1,5 – 2 m.

Starostlivosť

Aby kríky alebo stromy oskoruše zostali atraktívne a štedro prinášali ovocie, je potrebná jednoduchá, ale pravidelná starostlivosť.

Pokyny na starostlivosť:

• Najlepší čas na rezanie je jar. Na jeseň sa neodporúča rastliny stresovať, pretože by mali sústrediť svoju energiu na prípravu na zimu. Jarný rez sa zameriava predovšetkým na hygienu, odstraňovanie zlomených, suchých a chorých konárov a v prípade potreby aj na tvarovanie rastliny. Jesenný rez by mal byť minimálny, obmedzený na odstránenie kriticky poškodených konárov. Vo všeobecnosti by sa rez oskoruše nemal vykonávať skôr ako po šiestom roku života.
• Zrelé jahody sa polievajú iba počas období sucha. Novovysadené mladé rastliny potrebujú zavlažovanie, aby sa lepšie uchytili a prispôsobili novému miestu. Na jednu rastlinu sa naleje 10 – 20 litrov vody. Zvyšok času si jahody úplne vychutnávajú prirodzenú vlhkosť.
• Kríky sa pravidelne kontrolujú na príznaky choroby. V prípade potreby sa rastliny ošetrujú fungicídmi.
• Škodcovia vo všeobecnosti nepredstavujú problém pre záhradkárov pestujúcich broskyňu Ballerina, ale sú možné útoky hmyzu, ako sú roztoče, vošky, kvetné chrobáky a slučkovité chrobáky. Tieto sa zvyčajne dajú kontrolovať jednoduchými preventívnymi opatreniami, ako je dezinfekcia pôdy a odstraňovanie rastlinných zvyškov.
• Hnojivo pridané do výsadbovej jamy poskytuje rastline výživu na niekoľko rokov. Následne (doba pridávania závisí od vlastností pôdy) sa do oblasti kmeňa pridávajú organické a/alebo minerálne hnojivá (nitroammophoska). Ako doplnkové hnojivo možno použiť aj rašelinu a humus, ktoré pomáhajú izolovať rastlinu v oblastiach s tuhými zimami.

Zber úrody

Odporúča sa zbierať bobule hneď, ako dozrievajú, inak ich vtáky zožerú. Skúsení záhradníci používajú odstrašujúce prostriedky rôznych veľkostí, ako sú hrkálky, lesklé pásiky, strašidlá a siete. Tie je však potrebné pravidelne vymieňať, pretože vtáky si na ne rýchlo zvyknú a prestanú na ne reagovať.

Bobule sa zbierajú v 3 až 5 fázach. Môžete dokonca zbierať strapce s 1 až 2 zrelými bobuľami. Zvyšok dozrieva. Vtáky neďobúvajú zelené bobule. Zrelé plody arónie dlho nevydržia. Najlepšie sa konzumujú ihneď, mrazia sa alebo spracujú.

Recenzie

Kanadská muchovníková baletka si zaslúži najväčšiu pozornosť záhradkárov a letných obyvateľov, ktorí sa zaoberajú krajinnou architektúrou. Túto odrodu ocenia aj milovníci štiav a džemov z ovocia a bobúľ bohatých na vitamíny a ďalšie prospešné látky.

Často kladené otázky