Tamopan Bolshoi je názov stredne zrelej odrody orientálneho tomelu, ktorý sa vyznačuje vynikajúcimi výnosmi, odolnosťou voči tieňu, zimovzdornosťou a nenáročnou starostlivosťou. Jeho charakteristickým znakom sú veľké, zaujímavo tvarované plody, ktoré majú po prezretí karamelovo sladkú chuť.
Popis odrody a jej charakteristík
Táto odroda ovocia je ruským záhradkárom už dlho známa. Jej pôvod sa považuje za Japonsko. Patrí k orientálnemu typu. Už mnoho rokov sa teší obľube a obstojí v porovnaní s inými odrodami tohto slnečného ovocia.
Strom Tamopan major sa vyznačuje stredným rastom. Jeho vzhľad je opísaný nasledovne:
- výška — 3 – 5 m;
- koruna: rozľahlá, dobre olistená;
- lístie: veľká, lesklá zelená, svieža.
Rastliny japonskej odrody produkujú veľké množstvo plodov tomelu, čo je pre tombolu trochu nezvyčajný vzhľad. Ich tvar pripomína šampiňón alebo žaluď. Sú sploštené na vrchu a na spodku s pozdĺžnou preliačinou v strede. Plody sa vyznačujú nasledujúcimi vonkajšími znakmi:
- hmotnosť — od 155 g do 300 g (pri pestovaní na juhu krajiny môže hmotnosť plodu dosiahnuť 550 g);
- veľká veľkosť —priemer sa pohybuje od 6 do 10 cm;
- sfarbenie - sýta, oranžová (keď je zrelá);
- buničina - šťavnaté, aromatické, rozplývajúce sa na jazyku.
Chuť orientálneho tomelu je veľmi dobrá. Je sladký ako med s miernou kyslastosťou. Plody zozbierané po mraze alebo dozreté v sklade majú ešte sladkejšiu dužinu a lahodnú karamelovú chuť.
Plody tejto japonskej odrody sa dajú použiť na výrobu džemu, pudingu, sirupu, marmelády alebo želé. Nezrelé trpké plody sa mrazia, aby sa zvýraznila ich chuť, a tiež sa konzervujú, plnia, podávajú sušené s čajom ako cukríky alebo sa používajú na výrobu kompótu.
Táto záhradná odroda je kaki v polovici sezóny s trvalo vysokými výnosmi. Jej hlavné technické vlastnosti sú nasledovné:
- obdobie kvitnutia: máj-jún;
- zber - október-november;
- produktivita 1 dospelého stromu je 89-90 kg.
Tomel odrody Tamopan sa vyznačuje samoopelením. Na to, aby produkoval bohaté plody, nepotrebuje stromy iných odrôd na krížové opeľovanie. Produktívnej zrelosti dosahuje vo veku troch alebo štyroch rokov, po ktorom každoročne prináša bohatú úrodu.
Plody tejto odrody sa vyznačujú dobrou prepravovateľnosťou a trvanlivosťou (až 3 mesiace v chladnej miestnosti, za predpokladu, že sú starostlivo vyzbierané).
Táto ovocná plodina poteší domácich záhradkárov svojou nenáročnosťou a zvýšenou odolnosťou:
- znesie teploty až do -35 °C (s riadnou prípravou na zimovanie);
- môže rásť na akejkoľvek pôde, vrátane chudobnej pôdy;
- dokonale sa prispôsobí akýmkoľvek pestovateľským podmienkam.
Vďaka dobrej mrazuvzdornosti sa táto japonská odroda môže pestovať v mnohých regiónoch Ruskej federácie vrátane oblastí s chladnými zimami. Najlepšie výsledky odroda dosahuje pri pestovaní na juhu.
Tamopan veľký je stredne odolný voči chorobám a škodcom. Na predchádzanie problémom si vyžaduje preventívne ošetrenie a kontrolu škodcov.
Podmienky výsadby a pestovania
Táto ovocná plodina, pôvodom z Japonska, rastie a dobre sa rozvíja v oblastiach, ktoré spĺňajú nasledujúce požiadavky:
- slnečno (v tieni stromy tomelu rodia menej ovocia, úroda je menšia a menej chutná);
- chránené pred prievanom a silnými nárazmi vetra;
- vyvýšené, bez blízkej hladiny podzemnej vody (musia byť v hĺbke najmenej 1 m od zemského povrchu);
- nachádza sa v južnej alebo juhovýchodnej časti záhrady.
Kultivátory tomelu sú nenáročné na pôdne podmienky. Môžu sa im dariť aj v ílovitej alebo chudobnej pôde. Pokojne ich môžete vysadiť aj v oblastiach s normálne kvalitnou hlinitou alebo černozemou. Strom sa darí obzvlášť dobre v pôde s nasledujúcimi vlastnosťami:
- voľné;
- priepustná pre vzduch a vodu;
- úrodný;
- charakterizovaná neutrálnou kyslosťou (pH 6,0 – 6,5).
Pri kúpe sadivového materiálu zo škôlky si vyberte dvojročný strom s dobre vyvinutými koreňmi, silný a zdravý. Mal by byť bez poškodenia, chorôb a napadnutia hmyzom.
Zasaďte tamopanský kaki do záhrady na jar. Deň pred výsadbou namočte spodnú časť kaki do vody. Potom postupujte podľa týchto podrobných pokynov:
- Vykopte jamu na výsadbu. Urobte ju dostatočne veľkou, aby sa do nej zmestila koreňová masa. Minimálne rozmery sú 60 x 60 x 60 cm. Ak je pôda ťažká, zväčšite hĺbku na 80 cm.
Pri výsadbe v skupinách dodržiavajte medzi jamkami vzdialenosť 3 – 5 m. Na jednu rastlinu vyhraďte aspoň 8 metrov štvorcových priestoru. - Dno otvoru vysteľte vrstvou kamienkov, expandovanej hliny alebo rozbitých tehál.
- Čiastočne ho naplňte záhradnou zeminou zmiešanou s humusom alebo kompostom. Z výslednej zmesi vytvorte kopček.
- Sadenicu umiestnite na vrch kopca. Opatrne rozprestrite korene. Zakryte ich zeminou a koreňový krčok zakopte do hĺbky 5 – 7 cm.
- Do diery zatĺcť kolík, aby poskytol oporu mladému stromčeku tomelu.
- Rastlinu zalejte výdatne vlažnou vodou. Použite aspoň 20 – 30 litrov.
- Pôdu okolo kmeňa stromu zamulčujte slamou alebo senom, aby ste lepšie udržali vlhkosť.
Zabezpečte výsadbu Tamopan major s náležitou starostlivosťou, ktorá zahŕňa nasledujúce povinné opatrenia:
- ZalievanieOvocné plodiny vyžadujú dostatočnú zálievku, najmä v horúcich a suchých dňoch. Zalievajte pravidelne a mierne, pričom sa vyhýbajte premočeniu alebo premočeniu.
Mladé rastliny zalievajte aspoň 2-3 krát mesačne, pričom na kmeň použite 20-30 litrov vody. Dospelé stromy potrebujú menej častú zálievku – raz za 3-4 týždne, pričom udržiavajte rýchlosť 80-100 litrov na rastlinu. Používajte riečnu vodu alebo dažďovú vodu zohriatu v nádržiach na slnku.
- Kyprenie a odburiňovanieNezanedbávajte oblasť kmeňa stromu. Po zalievaní pôdu uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe hustej, vzduchotesnej kôry na povrchu. Pritom odstraňujte burinu. Pôdu prikryte vrstvou organického mulča.
- HnojeniePre maximalizáciu výnosov prihnojujte ovocný strom niekoľkokrát počas sezóny.
Na jar, keď sa otvárajú púčiky, použite hnojivo bohaté na dusík (roztok močoviny alebo divozelu).
Počas kvitnutia a plodenia zvoľte draselno-fosforové hnojivá, ako je superfosfát alebo síran draselný. Aplikujte ich v suchom stave (rovnomerne rozložte pod stromček tomelu a zapracujte do pôdy do hĺbky 7 cm, potom zalejte).
Po zbere zopakujte aplikáciu rovnakých hnojív. Strom potrebuje na jeseň draslík a fosfor, aby sa zvýšila jeho zimná odolnosť.
- OrezávanieTáto odroda vyžaduje tvarovanie, aby sa vytvorila krásna koruna, čo by sa malo robiť obzvlášť opatrne počas prvých niekoľkých rokov života.
Ihneď po výsadbe skráťte strednú stonku na 80 cm, aby ste podporili rozvetvovanie. Nasledujúci rok orežte vrchné a bočné výhonky, ktoré presahujú dĺžku 50 cm. Odstráňte konáre, ktoré tlačia vrchol stromu alebo rastú nepravidelne. V nasledujúcich rokoch bude postačovať preriedenie koruny, aby sa zachoval jej tvar.
Tomel tiež vyžaduje sanitárne prerezávanie, ktoré zahŕňa odstránenie suchých, poškodených, zlomených, zamrznutých konárov a tých, ktoré vykazujú známky choroby alebo poškodenia škodlivým hmyzom.
- Preventívne ošetreniaOdroda má priemernú odolnosť voči infekciám. Na prevenciu chorôb ošetrite strom pred kvitnutím roztokmi pesticídov (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) alebo zmesou Bordeaux.
Na boj proti škodcom postriekajte korunu insekticídmi alebo ľudovými prostriedkami, ako je napríklad tabaková infúzia. - Príprava na zimuHoci tamopanský tomel dobre znáša chlad a môže rásť v rôznych klimatických podmienkach, stále vyžaduje primeranú izoláciu, aby ho ochránila pred silnými mrazmi. Platí to najmä pre mladé rastliny a tie, ktoré sa nepestujú v miernom, teplom podnebí.
Koncom jesene dôkladne zamulčujte oblasť kmeňa stromu rašelinou alebo humusom (hrúbkou 5 – 7 cm), aby ste ochránili korene pred zamrznutím. Zabaľte strom do vrecoviny alebo netkanej textílie, ako je spunbond, alebo postavte rámový prístrešok.
Na ochranu pred hlodavcami obalte kmeň kovovou sieťovinou.
Recenzie
Tamopan Bolshoi je japonská odroda tomelu, ktorú si ruskí záhradníci obľúbili pre svoje veľké plody, trvalo vysoké výnosy, odolnosť voči chladu a tieňu a vynikajúce spotrebiteľské vlastnosti. Obzvlášť dobre sa jej darí na juhu Ruska, kde sa záhradkárom darí pestovať najsladšie obrovské plody s hmotnosťou až 0,5 kg.