Kompletný sprievodca pestovaním Rossiyanky Persimmon

Rossiyanka je odroda ideálna na pestovanie v strednom Rusku. Je mrazuvzdorná, plodí 3-4 roky po výsadbe a vyžaduje si len malú starostlivosť. Plody sú sladké a veľké, s hladkou textúrou. Rastlina je známa svojou silnou imunitou a dobrou produktivitou pri správnej starostlivosti.

Opis ovocia a stromov

Rastlina je stredne veľká, dosahuje výšku až 4-5 m. Kľúčové vlastnosti stromu:

• koruna – široký, rozľahlý;
• výhonky – husto olistené;
• listy - hustá, podlhovastá, sýta zelená farba;
• kvety – jemne žltej farby, majú originálny tvar - s okvetnými lístkami zakrivenými smerom von.

Charakteristické znaky plodov:

• hmotnosť - pohybuje sa od 120 do 140 g;
• farba – jasne oranžová;
• veľkosť - priemerný;
• koža – hustý, s miernym voskovým povlakom;
• buničina – mäsitý;
• chuť - sladké, ale keď nie je zrelé, je kyslasté.

Rossiyanka je partenokarpická odroda, čo znamená, že produkuje plody bez opeľovania. Skúsení záhradníci však v strednom Rusku odporúčajú na zachovanie kvetov ošetrovať strom roztokom giberelínu počas kvitnutia. Výsadba opeľovača v blízkosti môže priniesť ďalšie výhody.

Charakteristika Rossiyanky

Odroda bola vyšľachtená v roku 1959 v Nikitskej botanickej záhrade na Kryme. Predpokladá sa, že odroda dostala svoje meno podľa svojej dobrej mrazuvzdornosti.

Užitočné vlastnosti a použitie Rossiyanky

Mnohí záhradníci si cenia ovocie nielen pre jeho vynikajúcu chuť, ale aj pre mnohé cenné zdravotné benefity.

Kaki má bohaté zloženie:

• vitamíny A, C, E, skupina B – posilniť imunitný systém, udržiavať zdravú pokožku, zrak a nervový systém;
• antioxidanty – bojovať proti voľným radikálom, spomaľovať proces starnutia;
• draslík a horčík – podporovať fungovanie srdca a ciev a znižovať riziko hypertenzie;
• železo a meď – pomáhajú zvyšovať hladinu hemoglobínu a sú užitočné pri anémii;
• vláknina (pektín) – zlepšujú trávenie, normalizujú črevnú mikroflóru a odstraňujú toxíny.

Plody sa vyznačujú nízkym obsahom kalórií – 60 – 70 kcal na 100 g. Vďaka tomu sú ideálne pre diétnu výživu.

Kaki sa konzumujú čerstvé aj sušené. Sú obľúbené vo varení a používajú sa v nasledujúcich jedlách:

• šaláty;
• dezerty;
• džem;
• marmeláda;
• smoothie;
• pečené výrobky atď.

V ľudovom liečiteľstve je ovocie užitočné pri prechladnutí, na posilnenie imunitného systému a ako mierne sedatívum.

Odolnosť voči mrazu, odolnosť voči chorobám a škodcom

Rastlina znesie teploty až do -35 °C. Počas tuhých zím sa však odporúča stromy prikryť, aby sa predišlo poškodeniu extrémnym chladom.

Kaki vykazuje vysokú odolnosť voči väčšine chorôb a škodcov, vďaka čomu je vhodný na ekologické pestovanie bez použitia chemických pesticídov.

Obdobia plodenia a dozrievania, produktivita

Rossiyanka je samooplodná odroda, ktorá začína produkovať plody už v treťom roku po výsadbe. Plody sa zbierajú v novembri a zrelé plody majú trvanlivosť približne 30 dní.

Táto odroda má všestranné využitie: konzumuje sa čerstvá a používa sa na výrobu kompótov, džemov, želé a iných zaváranín. Produktivita je dobrá – v priemere 222 centov na hektár, pričom jeden strom prináša 50 – 60 kg ovocia.

Tomel ako záhradná dekorácia

Tieň tohto malebného stromu ponúka príjemný únik pred horúčavami a oddych od zhonu záhradníctva. Koruna Rossiyanky nielen chráni pred slnkom, ale poteší aj svojím jedinečným tvarom a nádhernými kvetmi a neskôr aj pestrofarebnými plodmi.

Hlavné znaky kultúry:

• Listy rastliny sú husté, tmavozelené a kužeľovité, čím vytvárajú husté, dekoratívne lístie. Kvety sú ružovkasté s jemne zvlnenými okvetnými lístkami, vďaka čomu je tomel obzvlášť atraktívny počas kvitnutia.
• Plody majú sýtu oranžovú farbu a strednú veľkosť. Dozrievajú začiatkom novembra, keď strom už zhodil listy a na konároch zostávajú len svetlé, snehom pokryté plody – skutočné záhradné majstrovské dielo.
• Kaki je obzvlášť úchvatný na jeseň: ich listy menia odtiene zo svetložltej na ohnivo červenú, čím premieňajú rastlinu na živý obraz. V takýchto chvíľach je nemožné odtrhnúť zrak od tohto prírodného zázraku.

Hybridná forma – Nikitskaya burgundská

Táto odroda bola vyšľachtená v Nikitskej botanickej záhrade (Krym) experimentálnym opelením odrody Rossiyanka východným tomelom. Hybrid bol pomenovaný podľa miesta, kde bol vyšľachtený.

Rozlišovacie vlastnosti:

• Nízko rastúci strom, vysoký 3-4 m, s kompaktnou pyramídovou korunou, vhodný do malých priestorov. Má dobrú zimnú odolnosť, znesie teploty až do -25°C.
• Plody majú sýtu bordovú farbu, priemernú hmotnosť 100 – 120 gramov, sladkú chuť a tenký voskový povlak. Dužina je jemná a obsahuje málo semien.

Odroda začína dozrievať začiatkom októbra. Úroda je pomerne dobrá – približne 50 – 70 kg na strom. Vyznačuje sa silnou imunitou a odolnosťou voči chorobám, vďaka čomu je nenáročná na starostlivosť a vhodná pre ekologické poľnohospodárstvo.

Ako zasadiť Rossiyanku?

Správne pestovanie plodiny je kľúčom k úspešnému rastu, vývoju a budúcemu plodeniu. Výber miesta, kvalita pôdy a hĺbka výsadby určujú, ako rýchlo sa rastlina uchytí a prispôsobí sa novým podmienkam.

Chyby v tejto fáze môžu viesť k spomalenému rastu, zníženiu úrody alebo dokonca k úhynu stromu. Preto je veľmi dôležité dodržiavať všetky poľnohospodárske odporúčania od prvého dňa.

Príprava jamy a pôdy pred výsadbou

Najprv si vyberte miesto pre strom. Uvoľnite pôdu a obohaťte ju rašelinou, aby bola ľahká, priedušná a mierne kyslá.

Niekoľko dní pred výsadbou vykopte jamu hlbokú 60 cm a s priemerom 24 palcov. Na dno umiestnite drenážnu vrstvu: úrodnú zmes rovnakých dielov pôdy, hnoja a riečneho piesku. Potom nechajte jamu otvorenú 1-2 dni, aby sa pôda mohla vyvetrať a zohriať.

Tento typ hnojenia vytvára optimálne podmienky pre rozvoj koreňového systému a poskytuje rastline potrebné látky až na 8 rokov.

Pristátie

Pre úspešnú výsadbu je dôležité vytvoriť sadenici optimálne podmienky pre zakorenenie. Podrobné pokyny:

1. Z humusu a vykopanej zeminy vytvorte kopček – tento „kopec“ bude slúžiť ako základ pre korene.
2. Pri výsadbe v piesočnatých pôdach pridajte viac humusu, kompostu a ďalších zložiek, ktoré zlepšujú zadržiavanie vlhkosti. Pridajte aj kompletné minerálne hnojivo.
3. Pred výsadbou namočte rastlinu na 24 hodín do roztoku stimulátora koreňovania.
4. Umiestnite rastlinu na kopček a opatrne rozprestrite korene. Miesto vrúbľovania by malo byť hlboké 5-7 cm. Pôdu príliš neutlačte, pretože by ste mohli poškodiť koreňový systém.
5. Umiestnite do blízkosti podporný kolík a strom priviažte, aby ste zabezpečili stabilitu.
6. Po výsadbe zamulčujte miesto a výdatne ho zalejte – aspoň 20 litrami vody.

Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 4-6 m, aby si stromy počas rastu navzájom neprekážali.

Starostlivosť o tomel Rossiyanka

Plodina je nenáročná a nenáročná, ale pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité sa o ňu starať. Skúsení záhradníci odporúčajú prísne dodržiavať základné poľnohospodárske postupy.

Zalievanie

Počas prvých niekoľkých rokov svojho života potrebuje mladý stromček tomelu obzvlášť pravidelnú zálievku. Rastlina lepšie znáša nadmernú vlhkosť ako jej nedostatok. Pre stredne veľký strom je optimálna závlahová dávka 50 – 70 litrov vody na koreň.

Nedostatočná voda môže spôsobiť vyschnutie koreňov a odumretie rastliny. Postupne prestaňte zalievať 1,5 mesiaca pred koncom vegetačného obdobia. Zlepší sa tým skladovateľnosť a chuť plodov.

Uvoľňovanie

Prevzdušňovanie pôdy je prospešné pre rast tomelu. Počas vegetačného obdobia pôdu okolo stromu uvoľnite aspoň šesťkrát. Na udržanie správneho pH pôdy pravidelne pridávajte do vody používanej na zalievanie malé množstvo octu.

Vrchný obväz

Správne hnojenie kaki Rossiyanka minerálnymi aj organickými hnojivami je kľúčom k jej bujnému rastu. Tento proces je obzvlášť dôležitý počas prvých rokov života stromu. Nadmerné hnojenie môže viesť k nadmernému rastu vegetatívnej hmoty a oneskoriť začiatok plodenia.

Pre normálny rast potrebuje mladá rastlina až 15 kg organickej hmoty, zatiaľ čo dospelá rastlina až 20 kg. Aplikácia živín po zbere pomôže posilniť imunitu a zimnú odolnosť stromu.

Prerezávanie Rossiyanky a jej zakrytie na zimu

Prvé prerezávanie mladých sadeníc tomelu by sa malo vykonať dva až tri roky po výsadbe. Odborníci odporúčajú neočakávať kvalitné plody od prvého roka, pretože sa objavia až v treťom roku. Zamerajte sa na tvarovanie konárov, aby strom vyzeral atraktívne a aby sa predišlo problémom s krehkými výhonkami.

Kľúčové odporúčania:

• Bez správneho tvarovania sa plody sústredia v strede, čo môže viesť k poškodeniu. Pravidelný rez je nevyhnutný pre štruktúrovanie koruny a konárov. Následný rez zahŕňa skrátenie nových výhonkov až po pár bočných púčikov.
• Každoročne vytvárajte nové vrstvy kostrových konárov, pričom medzi jednotlivými vrstvami ponechávajte približne 50 – 60 cm. Pri správnom vykonaní táto technika stimuluje aktívny rast stromov a uľahčuje riadenie hustoty koruny.
• Plody sa nasadzujú na jednoročnom výhonku, preto je dôležité maximalizovať jeho produkciu. Výhonky sa delia na plodonosné výhonky dlhé až 25 cm a tučné výhonky – ak presahujú 30 cm, zrežte ich na polovicu.
• Každoročne odstraňujte poškodené, zlomené a zamrznuté konáre. Ak strom neprináša normálnu úrodu, vykonajte omladzovací rez, pričom staré drevo zrežte na 3-4-ročnú vrstvu. Tento postup opakujte každé tri roky.
• Hlavné rezanie si naplánujte na jar, skôr ako začne tiecť miazga, a oslabené konáre odstraňujte v lete.

Hoci sa odroda Rossiyanka vyznačuje vynikajúcou zimnou odolnosťou, v prvých rokoch života potrebujú mladé stromy ochranu pred silnými mrazmi pomocou krycieho alebo netkaného materiálu, ako je napríklad spunbond.

Možné problémy pri pestovaní

Nesprávna starostlivosť o sadenice tomelu môže viesť k chorobám, ktoré si vyžadujú okamžitú pozornosť. Najnebezpečnejšie sú:

• sivá pleseň;
• bakteriálna rakovina;
• čierna škvrna;
• chrasta;
• múčnatka.

Choroby sú zvyčajne spôsobené zlými poľnohospodárskymi postupmi alebo nepriaznivými klimatickými podmienkami. Na ošetrenie použite zmes Bordeaux alebo biofungicídy, ako napríklad Mucosan, Fitosporin alebo Bicol. Na kontrolu škodcov postriekajte rastliny insekticídmi, ako napríklad Karbofos alebo Aktara.

Tradičnými metódami sa hmyzu nezbavíte, preto po zistení tohto škodcu ihneď použite chemikálie, aby ste predišli strate času a poškodeniu rastliny.

Zber a skladovanie

Ovocie zbierajte ručne a dávajte si pozor, aby ste ho nepoškodili: jemne ho uchopte rukou a otočte ním za stopku. Nezrelé ovocie skladujte na chladnom a tmavom mieste, kde teplota nepresiahne 15 °C a zabezpečte primeranú vlhkosť vzduchu.

Metódy rozmnožovania

Pestovanie väčšieho množstva sadeníc si nevyžaduje skúsenosti ani znalosti, ale je dôležité prísne dodržiavať odporúčania skúsených záhradkárov. Existuje niekoľko metód, ako ušetriť peniaze pri kúpe nových sadeníc, ak máte dospelé rastliny.

Odrezky

Usporiadajte podujatie na jeseň. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Z dospelého stromu odrežte niekoľko výhonkov dlhých 15-20 cm s 2-3 púčikmi.
2. Z odrezkov odstráňte všetky listy.
3. Do nádob umiestnite drenážnu vrstvu a naplňte ich živným substrátom pozostávajúcim zo záhradnej pôdy a humusu.
4. Polotovary umiestnite hlboko do pôdy a jemne ich zhutnite.
5. Nádoby umiestnite na teplé a svetlé miesto s teplotou okolo +24 °C.

V zime odrezky pravidelne zvlhčujte rozprašovačom a dvakrát mesačne ich prihnojujte minerálnym hnojivom. Keď sa objavia nové zelené listy, môžete ich vysadiť do otvorenej pôdy. Vyberte si priestranné nádoby, pretože kaki nemá rád presádzanie.

Štep

Rozmnožovanie tomelu často zahŕňa štepenie, ktoré sa môže vykonať na jar alebo v auguste metódou pučania. Postup je nasledovný:

• Na jar narežte odrezky odrodovej rastliny a uskladnite ich vo vlhkom piesku pri teplote okolo +3 °C.
• V polovici leta urobte v kôre podpníka rez v tvare T.
• Od odrezku tomelu oddeľte spiaci alebo klíčiaci púčik.
• Vrúbľ umiestnite na rez na podpníku a pevne pritlačte.
• Štep zaistite zaviazaním izolačnou páskou alebo priehľadnou fóliou.

Výsledky skontrolujte po mesiaci. Ak púčik začal rásť, môžete odstrániť obväz a potom pokračovať v bežnej starostlivosti o rastlinu.

Odpovede na dôležité otázky

Záhradkári sa pri pestovaní plodín často stretávajú s rôznymi ťažkosťami. Tieto sa zvyčajne týkajú starostlivosti, chorôb alebo klimatických podmienok. Nižšie uvádzame odpovede na najčastejšie otázky, ktoré vám pomôžu tieto problémy vyriešiť.

Prečo strom kaki neprináša ovocie?

Plodina nemusí prinášať ovocie z niekoľkých dôvodov. Hlavné sú:

• na mieste rastie iba samčí alebo iba samičí strom;
• rastlina je prehnojená dusíkatými hnojivami alebo sa pestuje v pôde s vysokým obsahom humusu;
• Strom nie je na zimu dostatočne izolovaný, a preto kvetné puky vymŕzajú.

Prečo tomel padá z plodov?

Plody môžu predčasne opadávať, ak sa v oblasti nenachádza vhodný opeľovač. Môžu však existovať aj iné dôvody:

• nie sú dodržiavané poľnohospodárske normy – strom nemá dostatok svetla, vlahy alebo výživy;
• rastlina je postihnutá chorobou alebo napadnutá škodcami - to vedie k strate vaječníkov;
• Náhle zmeny teploty môžu spôsobiť opadávanie ovocia.

Prečo sa listy krútia a vysychajú?

Nadmerné alebo nedostatočné zavlažovanie je častou príčinou rôznych problémov. Všeobecné informácie:

• Pri nadmernej vlhkosti sa na koreňoch vyvíja koreňová hniloba a iné choroby;
• Nedostatok vlhkosti bráni potrebným živinám dostať sa k listom, čo spôsobuje ich krútenie;
• Nedostatok svetla spôsobuje kučeranie a opadávanie listov a nedostatok mikroelementov v pôde môže výrazne ovplyvniť zdravie rastliny.

Ako skladovať kaki, aby dozreli?

Niekedy je potrebné zozbierať ovocie skôr, ako úplne dozrie. V takýchto prípadoch sa dobre skladuje a úplne dozrie, ak sa skladuje na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste pri teplotách od 0 °C do 3 – 5 °C. Za týchto podmienok si kaki zachováva svoju predajnosť a chuť niekoľko mesiacov.

Pre predĺženie trvanlivosti vyberajte iba nepoškodené exempláre bez chýb a prasklín. Pre urýchlenie procesu dozrievania umiestnite do blízkosti banány alebo iné ovocie, ktoré produkuje etylén – to podporuje rýchlejšie dozrievanie. Skladovanie pri vyšších teplotách je rovnako účinné.

Zrelé ovocie sa dá zmraziť, sušiť alebo z neho pripraviť džem.

Výhody a nevýhody

Hybridný kaki Rossiyanka má oproti iným teplomilným odrodám niekoľko výhod. Vyžaduje si malú starostlivosť, vďaka čomu je obľúbený u začínajúcich aj skúsených záhradkárov v našej krajine.

Táto odroda nemá žiadne identifikované nevýhody.

Recenzie

Rossiyanka persimmon je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú vo svojej záhrade pestovať exotické ovocie. Jeho mrazuvzdornosť, nenáročná starostlivosť a dobrá produktivita z neho robia výhodnú voľbu pre milovníkov ovocných stromov. Táto odroda sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam a jej plody potešia svojou chuťou a sú vhodné na zimné konzervovanie.