Bezsemenný tomel: Aké sú jeho odrodové vlastnosti a ako ho správne pestovať?

Kaki Persimmon je čínska odroda, ktorá produkuje veľmi veľké plody bez jadierok. Táto sladká, veľkoplodá odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a mrazuvzdornosťou. Je relatívne nenáročná na pestovanie, ale vyžaduje si špecifické klimatické podmienky.

Popis kaki

Kaki (Persimmon) je vysoký strom s rozľahlou korunou. Vzhľadom pripomína jabloň. Keďže jeho konáre rastú nerovnomerne, koruna pôsobí neupravene.

Charakteristika kaki kaki:

• Výška stromu — do 10-12 m.
• Úniky - tenký, zakrivený
• Listy — tmavozelené, podlhovasté. Pred opadaním listov sa strakato sfarbujú do rôznych odtieňov červenej.

Kvety kaki sa vyskytujú v dvoch typoch: samčie a samičie. Kvety sú malé, zvonovitého tvaru a zoskupené v trojkvetých trsoch. Ich farba je zelenožltá. Samičie kvety sú veľké a krémovo biele. Vyskytujú sa aj obojpohlavné kvety, zvyčajne usporiadané v trsoch po dvoch až štyroch.

Charakteristika ovocia:

• Farbažltooranžová.
• Formulárguľovitý.
• Hmotnosť500 – 700 g.
• Kožahladký a lesklý.
• Buničinašťavnaté.

Kto a kedy vyvinul odrodu Persimon?

Existujú informácie, že odroda Persimmon pochádza z Číny. Presnejšie informácie o pôvode tohto kaki chýbajú.

Táto odroda sa pestuje v krajinách s teplým podnebím, v Rusku rastie na Kaukaze, Kryme, vo Volgogradskej oblasti, Osetsku a Dagestane.

Charakteristiky

Odroda Persimon má nielen vynikajúce obchodné a chuťové vlastnosti, ale aj závideniahodné agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej pestovanie v rôznych podmienkach.

Ďalšie dôležité vlastnosti:

• Obdobia dozrievania. Táto odroda sa považuje za stredne zimnú odrodu. Plody zvyčajne dozrievajú v polovici októbra alebo začiatkom novembra v závislosti od podnebia v pestovateľskej oblasti.
• Produktivita. Je to vysoko výnosná odroda. Jeden dospelý strom môže priniesť 30 až 100 kg ovocia v závislosti od veku stromu, pestovateľských podmienok a starostlivosti.
• Odolnosť voči mrazu. Má pomerne vysokú mrazuvzdornosť. Tento tomel je odolný voči chladu a prežije teploty až do -15 °C. Mladé sadenice sa však môžu poškodiť, preto je potrebné ich počas zimy chrániť.
• Odolnosť voči chorobám. Je vysoká, ale ak je vystavená nepriaznivým podmienkam a zlým poľnohospodárskym postupom, môže byť napadnutá múčnatkou, sivou plesňou a spálou ohnivou.
• Chuť a aplikácia. Kaki majú sladkú chuť a šťavnatú dužinu, ktorá na rozdiel od mnohých iných odrôd nie je kyslá. Plody sa konzumujú čerstvé alebo konzervované, pridávajú sa do šalátov, používajú sa do rôznych dezertov, sušia sa a mrazia.

Výhody a nevýhody

Kaki odrody Persimmon má určité výhody, ale nie je bez nevýhod. Pred výsadbou tejto odrody do záhrady (za predpokladu, že je podnebie vhodné) je dôležité zvážiť všetky jej výhody a nevýhody.

Výsadba kaki kaki

Pre zabezpečenie dobrého rastu a produkcie plodov je potrebné kaki správne vysadiť. Obzvlášť dôležitý je výber vhodného miesta a pridanie hnojiva do výsadbovej jamy.

Výber sadenice

Vyhnite sa nákupu sadeníc tomelu na spontánnych trhoch alebo od nedôveryhodných predajcov – existuje riziko kúpy oslabených alebo nekvalitných sadeníc.

Na čo si dať pozor pri kúpe sadenice:

• Korene by mali byť dobre vyvinuté, s mnohými malými výhonkami, bez hniloby alebo suchých miest.
• Výška sadenice je 50-70 cm, priemer kmeňa pri základni je asi 1-1,5 cm.
• Kôra je hladká, bez chýb, známok choroby alebo poškodenia.
• Listy – ak sú prítomné, mali by byť bez chorôb, škvŕn a žltnutia.
• Optimálny vek sadenice je 1-2 roky.

Výber lokality

Aby kaki dobre rástla a prinášala ovocie, je dôležité vybrať si správne miesto na výsadbu.

Funkcie výberu miesta pre tomel:

• Strom je najlepšie vysadiť na mieste orientovanom na juh alebo juhozápad. Miesto by malo byť chránené pred prievanom a studeným vetrom. Kaki možno vysadiť v blízkosti plota alebo steny domu – budú odrážať teplo a chrániť strom pred nárazovým vetrom. Vzdialenosť od budov by mala byť aspoň 4 – 5 metrov.
• Miesto by malo byť slnečné, so 6-8 hodinami slnka denne. Na juhu sa odporúča vybrať si miesto s ľahkým poludňajším tieňom – to ochráni listy pred páliacim slnkom, ak teploty stúpnu na 30°C alebo viac.
• Najlepšie miesto pre kaki je mierny svah orientovaný na juh. Nížiny a priehlbiny sa neodporúčajú, pretože môžu zachytávať studený vzduch, ktorý môže počas jarných mrazov poškodiť kvety kaki.
• Maximálna hladina podzemnej vody je 1,5 – 2 metre nad povrchom zeme. Nad touto úrovňou hrozí hniloba koreňov, ktorá môže viesť k úhynu stromu.
• Optimálna pôda je úrodná, kyprá hlinitá alebo piesčito-hlinitá s mierne kyslou reakciou (pH 6,0-6,5).

Kaki by sa nemali sadiť v blízkosti vysokých stromov, pretože budú stromu tieniť. Stromy s hustým lístím, ako sú javory alebo lipy, nie sú vhodné na výsadbu kaki.

Príprava miesta

Príprava pôdy na výsadbu kaki začína 1-2 mesiace vopred. Ak sa strom vysádza na jar, príprava miesta začína na jeseň.

Funkcie prípravy miesta pre pestovanie tomelu:

• Pôda sa zbaví rastlinných zvyškov a vykope sa do hĺbky lopaty.
• Ak pôda nie je dostatočne úrodná, pridajte počas kopania humus alebo kompost – 10 litrov na 1 m2.
• Do ťažkých, ílovitých pôd pridajte riečny piesok alebo piliny – od 10 do 30 kg na 1 m2, v závislosti od štruktúry pôdy.
• Pre zásadité pôdy (s pH 7,5 alebo vyšším) pridajte 100 ml 9% octu na 1 m2. Na normalizáciu kyslosti zásaditých pôd môžete pridať aj rašelinu z vysokohorských rašelinišť, zhnité ihličie alebo borovicové piliny.
• V príliš kyslých pôdach (s pH 3,8 – 4) pridajte hasené vápno, dolomitovú múku, kriedu a drevný popol – od 0,2 do 0,4 kg v závislosti od stavu pôdy.

Výsadbová jama

Výsadbovú jamu by ste mali pripraviť aspoň 2-3 týždne pred výsadbou. Pri jarnej výsadbe pripravte jamu na jeseň.

Funkcie prípravy výsadbovej jamy pre kaki:

• Objem jamy musí byť najmenej 50 litrov.
• Veľkosť jamy závisí od veľkosti koreňového systému sadenice a zvyčajne je 40-60 x 40-60 cm.
• Na dno jamy sa umiestni drenážna vrstva s hrúbkou približne 15 – 20 cm. Na tento účel sa môže použiť drvený kameň alebo rozbitá tehla.
• Na vyplnenie jamy si pripravte výživnú pôdnu zmes. Zmiešajte trávnatú pôdu s humusom, hrubým pieskom a rašelinou (2:1:1:0,5). Ak je pôda chudobná, odporúča sa do zmesi pridať aj minerálne hnojivo, napríklad 250 g nitroamofosky.
• Jamu naplňte do 2/3 zeminou. Okolo nej vytvorte kopček. 10–1 cm od stredu umiestnite 1,5–2 m dlhú opornú vrstvu (hĺbku približne 0,5 m). Umiestnite ju tak, aby po zasadení sadenice smerovala na juh. To ochráni kôru mladého stromčeka pred spálením od slnka.

Výsadba sadenice

Kaki sa vysádzajú za oblačného, ​​bezveterného počasia. Pred výsadbou sa sadenice pripravujú namočením koreňov do vody na 24 hodín alebo namočením do roztoku stimulátora rastu (na vhodný čas podľa návodu).

Vlastnosti výsadby tomelu:

• Sadenicu umiestnite na kopček zeme a opatrne rozprestrite koreňové výhonky. Nemali by sa ohýbať nahor ani do strán.
• Korene sadenice sú pokryté pôdou a pravidelne sa zhutňujú - je dôležité, aby medzi koreňmi neboli žiadne vzduchové medzery.
• Po výsadbe by mal byť koreňový krk sadenice 3-4 cm nad úrovňou zeme. Pôda sa postupne usadí a miesto vrúbľovania bude v požadovanej výške.
• Okolo kmeňa sa vytvorí kruh a stromček sa priviaže k opore mäkkou látkou alebo špagátom. Viazanie sa uvoľňuje, ako strom rastie.
• Zasadený strom sa zaleje 20-30 litrami teplej, usadenej vody. Keď sa voda vstrebe, oblasť okolo kmeňa stromu sa zamulčuje pilinami, rašelinou, slamou atď.

Najlepšie je sadiť kaki s pomocníkom. Jedna osoba bude držať sadenicu a sledovať koreňový krčok, zatiaľ čo druhá bude korene zakrývať zeminou.

Starostlivosť

Aby sa kaki darilo a prinášalo ovocie, nestačí ho len správne zasadiť, vyžaduje si aj náležitú starostlivosť. Rovnako ako každý ovocný strom, aj kaki vyžaduje zálievku, hnojenie a preventívny postrek.

Zalievanie

Kaki (persimmon) vyžaduje dôkladnú zálievku. Odporúča sa zalievať nie priamo do kmeňa stromu, ale do 0,5-0,7 m hlbokej brázdy vykopanej po obvode. Odporúčaná zavlažovacia dávka pre strom do troch rokov je 20-30 litrov na jednu zálievku.

Mladé kaki sa polievajú týždenne, čo im pomáha rýchlejšie sa prispôsobiť novému miestu. S postupujúcou sezónou sa frekvencia zavlažovania postupne znižuje, ale množstvo vody sa zvyšuje. Na konci leta sa strom polieva.

Dospelé stromy sa polievajú menej často ako mladé, ale výdatnejšie – 50 – 60 litrov naraz. Polievanie je obzvlášť dôležité počas období sucha, ako aj počas tvorby a dozrievania plodov. Asi mesiac pred začiatkom mrazov sa zálievka postupne znižuje, aby sa strom mohol lepšie pripraviť na zimu.

Hnojenie

Kaki nevyžadujú počas prvého roka po výsadbe žiadne dodatočné hnojenie; živiny dodávané v jame sú dostatočné. Oslabené, slabo rastúce stromy sa však odporúča hnojiť roztokmi komplexných hnojív pre ovocie s nízkou koncentráciou.

Približný režim hnojenia pre kaki:

• Keď sa začnú rozvíjať listy, aplikujte dusíkaté hnojivá – 30 g močoviny alebo 50 g dusičnanu amónneho na meter štvorcový. Toto hnojivo pomôže kakiu narásť zelenú hmotu.
• Začiatkom leta aplikujte komplexné minerálne hnojivá. Pre dospelý strom sa odporúča dávkovanie 60 – 70 g superfosfátu, 40 g síranu draselného a 50 g síranu horečnatého. Granule rozpustite vo vode a rovnomerne zalejte oblasť okolo kmeňa.
• Počas obdobia plodenia potrebujú kaki draslík. V tomto období možno strom hnojiť zmesou síranu draselného a nálevu drevného popola bohatou na živiny – 40 g a 1 liter každého z nich na 10 litrov vody. Výsledný roztok sa potom aplikuje do pôdy – 30 – 40 litrov na strom.
• Na konci leta zopakujte kombinované hnojivo draslík-fosfor. To umožní ovociu nahromadiť cukor a správne dozrieť. Dusíkaté hnojivá sú počas tohto obdobia kontraindikované, pretože môžu stimulovať rast výhonkov, ktoré nebudú mať čas stvrdnúť pred nástupom chladného počasia.
• Naposledy sa kaki prihnojuje po zbere úrody. Na jeden strom sa aplikuje 100 gramov superfosfátu a 70 gramov síranu draselného, ​​ktoré sa zapracujú do pôdy okolo kmeňa stromu.

Je prerezávanie potrebné?

Kaki, rovnako ako väčšina ovocných stromov, vyžaduje prerezávanie - sanitárne a formatívne.

Vlastnosti prerezávania tomelu:

• Ihneď po výsadbe sa stredový vodič stromu skráti na približne 1 m. Všetky výhonky rastúce menej ako 0,5 m od zeme sa orežú.
• V druhom roku sa orežú všetky konáre okrem 3-4 najsilnejších, špirálovito umiestnených okolo kmeňa - to bude budúci základ koruny.
• Keď sa začne plodiť, vykonáva sa už len udržiavací rez – odstraňujú sa suché, choré a dovnútra rastúce konáre. Skracujú sa aj príliš dlhé výhonky.
• Dospelé stromy (staršie ako 15 rokov) podliehajú omladzovaciemu rezu. Robí sa postupne počas 2 – 3 rokov. Každý rok sa oreže 30 % starších konárov, ale nie úplne, pričom sa ponechá niekoľko púčikov – tie budú zdrojom nových výhonkov.

Najlepší čas na rezanie je jar, predtým ako začne tiecť miazga. Počas tohto obdobia stromy dobre znášajú stres a rany sa rýchlo hoja.

Boj s chorobami

Kaki je veľmi odolný voči chorobám, ale za nepriaznivých pestovateľských podmienok a zlej starostlivosti ho môžu postihnúť rôzne hubové a bakteriálne choroby.

Ako bojovať proti chorobám kaki:

• Proti múčnatke sa používa koloidná síra a biofungicídy na báze Trichodermy, ako napríklad Trichodermin. Prevencia chorôb zahŕňa zabránenie prílišnému zahusteniu koruny.
• Sivá pleseň môže zničiť celú úrodu. V boji proti nej môžu pomôcť prípravky obsahujúce meď a biofungicídy, ako napríklad Fitosporin-M a Baktofit.
• Pleseň ohnivá sa lieči prevenciou, pretože samotná choroba je nevyliečiteľná. Je dôležité aplikovať záhradný kvas na všetky rany po prerezávaní a vyhnúť sa mechanickému poškodeniu kôry.

Kontrola škodcov

Kaki môžu byť napadnuté šupkami, molicami jabĺčkami, voškami, roztočmi, kvíčkami a inými hmyzími škodcami. Krátko pred začiatkom plodenia sa odporúča ich kontrolovať biologickými prípravkami a ľudovými prostriedkami, pretože chemické fungicídy sú nebezpečné na použitie na ovocných stromoch a sú vyhradené pre silné zamorenie.

Skoro na jar sa odporúča postriekať strom Nitrofenom pred objavením púčikov. Neskôr môžete použiť insekticídne mydlo alebo nálev z cesnaku a feferónky. Najlepšie biologické prípravky sú Actofit, Akarin, Bicol a Boverin.

Zber a skladovanie

Plody sa režu záhradníckymi nožnicami, aby sa nepoškodila dužina. Robí sa to za suchého počasia. Kaki sa zbierajú z rebríka, pričom sa dodržiavajú bezpečnostné opatrenia.

Plody skladujte v drevených debničkách, posypaných pilinami. Optimálna teplota: +1°C. Odporúčaná vlhkosť vzduchu: 70-80%.

Recenzie

Kaki Persimmon je sľubná odroda, ktorá prináša skutočne dobré úrody. Tento čínsky kaki bez semien určite poteší milovníkov veľkých, sladkých plodov a je zaujímavý aj pre komerčné pestovanie.