Typické vlastnosti odrody hrušky Yakovlevskaya a jemnosti jej pestovania

Hruška Jakovlevskaja je zimná odroda s vysokými výnosmi. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči väčšine chorôb a škodcov hrušiek. Hoci je táto odroda relatívne nová, už sa stala obľúbenou nielen medzi záhradkármi, ale aj medzi spotrebiteľmi pre svoju vynikajúcu chuť.

História stvorenia

Tvorcami odrody sú zamestnanci Štátnej vedeckej inštitúcie All-Russian Research Institute of Genetics and Shelving of Fruit Plants pomenovanej po I. V. Michurinovi: Stanislav Pavlovič Jakovlev, Anatolij Pavlovič Gribanovský, Nikolaj Ivanovič Savelyev a V. V. Chivilev.

Táto odroda bola zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruska začiatkom roku 2000. Jakovlevská vznikla krížením vysoko výnosnej odrody Dcéra Zarya, ktorá produkuje jemnozrnné, aromatické plody, s mrazuvzdornou odrodou Talgarskaya Krasavitsa, ktorá produkuje predĺžené, jantárovo sfarbené plody.

Odrodové znaky a charakteristiky

Aby ste určili potrebu a uskutočniteľnosť výsadby tejto odrody hrušky, musíte starostlivo preskúmať všetky charakteristické znaky plodiny, od popisu stromu a plodov až po mrazuvzdornosť a nároky.

Rozmery a výška stromu

Ide o stredne veľký strom, dosahujúci maximálnu výšku 8 – 10 m. Vyznačuje sa zmiešaným plodením a má nasledujúce vonkajšie a ďalšie charakteristiky:

• koruna – pyramídový typ, stredná hustota (v závislosti od typu formácie môže mať tvar kužeľovitého tvaru);
• tvar listov – podlhovastý oválny;
• Vlastnosti listovej čepele – stredne veľké, ostré dlhé hrany na oboch stranách, ale na spodnej časti je trochu matné;
• povrch listu – hladký a mierne lesklý, tmavozelený;
• okraje – jemne zúbkované so zúbkovaním;
• pobočky – vzpriamené, stredne hrubé a hladké;
• šošovica – početné;
• obličky – malý formát, zhutnený, mierne konkávny do strany, kužeľovitý;
• stopky – široký-dlhý;
• palistky – šidlovitý;
• kôra – s bordovým odtieňom.

Charakteristika ovocia

Veľkosť plodov sa líši v závislosti od správnych poľnohospodárskych postupov, poveternostných podmienok a podnebia. Minimálna hmotnosť hrušiek je 115 g, maximálna 220 g. Stručný popis hrušiek:

• formulár - správny hruškovitý tvar, ale na vrchu predĺžený;
• šupka – tenké a nepostrehnuteľné pri žuvaní;
• povrch – zmiešané (súčasne sa pozoruje hodvábnosť, mastnota a voskový ochranný povlak);
• farba pleti – spočiatku zelená a mierne smaragdová, ale po dosiahnutí spotrebiteľskej zrelosti získava červenkastý povlak;
• odtieň buničiny – môže byť krémová alebo biela;
• stopka – dlhé a konkávne;
• lievik – malé a úzke;
• tanierik – malé, ale zahustené;
• pohár – nepadajúci a polouzavretý typ;
• srdce – cibuľovitý;
• kosti – hnedá, mierne dlhá, kužeľovitá;
• semenná komora – ZATVORENÉ;
• buničina – stredne husté, dosť šťavnaté a krehké;
• štruktúra buničiny – poloolejový, jemnozrnný a mierne zrnitý typ.

Priemerná dĺžka života

Pestované odrody hrušiek sa môžu dožiť 80 – 95, za priaznivých podmienok dokonca 100 rokov. Po 45 rokoch však stromy začínajú vykazovať známky starnutia, čo ovplyvňuje výnos a rozvetvenie.

Plodenie a výnos

Táto odroda začína prinášať ovocie v piatom alebo šiestom roku. Výnosy rýchlo rastú až do 20. roku života stromu a pri správnej starostlivosti môže konzistentne produkovať maximálny počet veľkých plodov až do 40 rokov veku.

V súkromných farmách s kvalitnou starostlivosťou môže jedna rastlina priniesť až 45 – 55 kg hrušiek. V komerčných pestovateľských podmienkach môže úroda dosiahnuť až 180 centov na hektár.

Kvitnutie a opeľovače

Hruška Jakovlevská je samoopeliteľná, čo znamená, že opeľuje vlastným peľom. Pestovanie iných odrôd s podobným obdobím kvitnutia v záhrade, ako napríklad Saint-Germain, Saratovka, Pervomajska a Nika, však môže zlepšiť výnosy vďaka efektívnejšiemu krížovému opeľovaniu.

Doba dozrievania a zber úrody

Južné vetry a letné slnečné svetlo často umožňujú začať so zberom už v prvej dekáde septembra. Ak však leto prináša chladné a daždivé počasie, ovocie dozrieva oveľa pomalšie, takže obdobie zberu sa predlžuje do posledných dní septembra.

Bezmrazé počasie, ktoré pretrváva až do jesenných mesiacov, umožňuje hruškám dozrievať na konároch a nasávať sladkosť a šťavnatosť až do 20. októbra.

Chuťové vlastnosti a využitie ovocia

Zrelé hrušky tejto odrody sa vyznačujú jemnou, maslovou a šťavnatou dužinou s miernou zrnitosťou. Obsah cukru a vitamínu C sa pohybuje od 9 do 11 %, čo dodáva ovociu harmonickú kombináciu sladkokyslej chuti a výraznú hruškovú arómu s kvetinovými tónmi.

Tieto vlastnosti hodnotia degustátori na 4,5 na päťbodovej stupnici. Ovocie je vhodné na čerstvú konzumáciu, sušené ovocie, víno, ale aj na výrobu džemov, marmelád, džemov, kompótov, štiav a nektárov.

Prepraviteľnosť

Ovocie je ľahko prenosné: pri skladovaní za špeciálnych podmienok si odroda zachováva svoju predajnosť a chuť až šesť mesiacov. Používajú sa drevené alebo plastové nádoby s vetracími otvormi a každé ovocie je na ochranu zabalené v pergamenovom papieri.

Odolnosť voči suchu a mrazu

Táto odroda má nadpriemernú zimnú odolnosť v porovnaní s inými odrodami tradične pestovanými v strednom Rusku. Úspešne odoláva aj extrémnym podmienkam, ako je umelé zmrazovanie v zimných podmienkach až do -38 stupňov Celzia, po ktorom bolo zaznamenané minimálne poškodenie.

Odroda je veľmi náročná na pravidelnú a výdatnú zálievku v horúcom, suchom počasí a jej nedostatok vedie k zníženiu veľkosti plodov a výnosu.

Imunita voči chorobám a hmyzu

Táto odroda je známa svojou vysokou odolnosťou voči oslabujúcim škodcom a chorobám, čo znamená, že si nevyžaduje systematickú údržbu počas celej svojej životnosti. Preventívne ošetrenia by sa však mali vykonávať aspoň raz ročne.

Pestovateľské oblasti

Táto odroda hrušky bola vyšľachtená na pestovanie v Centrálnej Čiernozemnej oblasti a dokonale sa prispôsobuje podmienkam Tambovskej, Oriolskej, Tulskej, Charkovskej, Belgorodskej a Lipetskej oblasti. Dobre rastie a produkuje ovocie aj v regiónoch ako Voronež, Kursk a inde.

Výsadba hrušky Jakovlevskaja

Odroda je nenáročná na pestovateľské podmienky a darí sa jej v rôznych typoch pôdy. Hruška Jakovlevská je pripravená na výsadbu v druhom roku po vytvorení rastliny na podnoži alebo úspešnom zakorenení. Dôležité body:

• Vzhľadom na citlivosť odrody na nadmernú vlhkosť sa na ťažkých pôdach používa drenážna technika s použitím piesku, aby sa dosiahla lepšia štruktúra pôdy.
• Ak sa hladina podzemnej vody nachádza povrchovo, podmienky sa stanú nevhodnými pre plný rozvoj stromu.
• Najlepší čas na výsadbu je skorá jar, začínajúc v marci, alebo jeseň do polovice októbra.
• Pôda na výsadbu by mala byť úrodná, ľahko obrábateľná a mierne vzdušná. Uprednostňuje sa mierne kyslá spraš (hlinito-piesčito-hlinitá pôda) obohatená organickou hmotou.
• Vzor výsadby: 4x5 m.
• Jamky sa dva týždne pred výsadbou naplnia substrátom, aby sa pôda usadila. Ideálna hĺbka každej jamky je 45 – 55 cm s priemerom 55 – 65 cm. Do jamky sa vloží kolík na podopretie rastliny.
• Ak sú korene obnažené, je potrebné ich konce obnoviť orezaním.
• Do jamky sa pridávajú hnojivá: až 180 g superfosfátu a asi 20-25 g síranu draselného.

Po výsadbe je potrebné sadenice podviazať a dôkladne zaliať. Koreňový krčok by mal po zhutnení zostať nad úrovňou pôdy, rovnako ako miesto vrúbľovania.

Pravidlá starostlivosti o odrodu

Po dokončení výsadby je čas začať s bežnou starostlivosťou o hrušku v súlade s poľnohospodárskymi požiadavkami:

• Nechajte strom asi 10 dní, aby sa prispôsobil novým podmienkam. Potom pravidelne kyprite a odburiňujte oblasť okolo kmeňa a prikryte ju vrstvou mulča.
• Hrušku by ste mali zalievať v nasledujúcich obdobiach:
  • pred začiatkom kvitnutia, ak bola zima chudobná na sneh a jar suchá;
  • 20 dní po odkvitnutí;
  • počas procesu tvorby plodov;
  • začiatkom septembra na stimuláciu plnenia ovocia šťavou a rozvoja koreňov;
  • pred začiatkom zimy, aby sa vytvorila rezerva vlhkosti na jar, zlepšili podmienky na zimovanie a chránil strom pred hlodavcami.
• Pri hnojení hrušky zvážte nasledovné:
  • Počas prvých 4 rokov po výsadbe strom zvyčajne nevyžaduje dodatočnú výživu za predpokladu, že zmes pôdy na výsadbu bola správne zložená;
  • od začiatku tretieho roku vegetácie skoro na jar hnojiť hnojivami obsahujúcimi dusík, napríklad močovinou alebo dusičnanom amónnym, v množstve 20-22 g na 1 m2;
  • V piatom roku vývoja, pred začiatkom plodenia, na jeseň, sa odporúča aplikovať organické hnojivo v kombinácii so superfosfátom (45 g/m²) a síranom draselným (25 g/m²).
• Orezávanie konárov hrušky pomáha tvarovať korunu stromu, optimalizovať podmienky rastu, zvýšiť úrodu a zlepšiť kvalitu plodov. Počas prvých šiestich rokov je dôležité tvarovať korunu, ponechať 5 až 7 hlavných výbežkov a odstrániť prebytočné, aby sa zabezpečilo dostatok svetla a priestoru pre vývoj.

Výhody a nevýhody ovocných plodín

Odroda hrušky Yakovlevskaya má nasledujúce výhody:

Medzi nevýhody treba poznamenať, že táto odroda vyžaduje starostlivejšiu údržbu a starostlivé tvarovanie koruny. Nesprávne alebo vynechané prerezávanie môže viesť k hustým vetvám, čo znižuje výnos a kvalitu úrody.

Príprava na zimu

Povinným krokom je natrieť kmeň a spodné konáre vápenným roztokom. Na zimnú ochranu použite nasledujúce zložky na 10 litrov vody:

• 1 kg vápna;
• 3,5-4 kg hliny;
• 2,5-3 kg tekutého zriedeného divozelu;
• 50 g síranu meďnatého a kancelárskeho lepidla;
• 100 g hnedého mydla na pranie;
• 5 ml Epinu alebo Heteroauxínu.

Okrem bielenia postupujte takto:

• potrite kmeň hnojom, ktorý odpudzuje hlodavce a zlepší štruktúru rastliny;
• mulč s rašelinou zmiešanou s trávou;
• pri silných mrazoch zabaľte do tepelnoizolačného netkaného materiálu;
• prikryte smrekovými konármi.

Metódy rozmnožovania

Odroda sa najlepšie rozmnožuje štepením na podpník, ale možno použiť aj odrezky a vrstvenie.

Ako zvýšiť svoj výnos: Tipy a rady

Zvyšovanie výnosu hruškového sadu je zdĺhavý proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť a tvrdú prácu. Dodržiavaním rád a odporúčaní skúsených záhradkárov však môžete zožať bohatú úrodu šťavnatých a sladkých hrušiek:

• Na zvýšenie úrody hrušiek sa odporúča pravidelný rez. To umožňuje svetlu dostať sa do koruny, zlepšuje cirkuláciu vzduchu a zlepšuje celkový zdravotný stav rastliny. Rez pomáha tvarovať korunu a stimuluje rast nových výhonkov prinášajúcich ovocie.
• Pre zabezpečenie dobrej úrody pravidelne prihnojujte rastliny minerálnymi a organickými hnojivami. Je dôležité pamätať na to, že nadbytok živín môže tiež negatívne ovplyvniť úrodu hrušiek.
• Ďalším dôležitým aspektom je správna závlaha. Hrušky vyžadujú dostatočnú vlhkosť, najmä počas období sucha. Prebytočná vlhkosť však môže viesť k hnilobe koreňov a hubovým chorobám. Preto je dôležité udržiavať optimálnu úroveň vlhkosti pôdy.
• Pre zvýšenie výnosov hrušiek je dôležité venovať pozornosť kontrole škodcov a chorôb. Pravidelné kontroly rastlín, preventívne opatrenia a včasná liečba pomôžu predísť stratám na úrode.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Hruška Jakovlevskaja, ktorú si nemožno zamieňať s odrodou Jakovleva, sa považuje za všestrannú a ľahko pestovateľnú. Pýši sa vynikajúcou trvanlivosťou a výnosom, silnou imunitou a jedinečnou hruškovo-kvetinovou arómou.

Často kladené otázky