Opis hrušky Veles a jej pestovateľské postupy

Hruška Velesa sa už dlho hojne pestuje v centrálnych oblastiach, ale najčastejšie sa vyskytuje v Moskovskej oblasti. Strom má nielen silný imunitný systém, ale aj znáša mrazy. Vďaka týmto vlastnostiam je medzi záhradkármi tak obľúbený.

Pôvod odrody

Hruška Velesa vznikla krížením odrôd Lesnaja Krasavica a Venus. Vďaka odrode Lesnaja Krasavica je nová odroda vysoko odolná voči chladu, produkuje konzistentné úrody a plody majú príjemnú chuť.

Výber sa uskutočnil na Všeruskom selekčnom a technickom inštitúte záhradníctva. Odrodu vyvinuli N. V. Efimova a Yu.A. Petrov. V roku 2001 bola hruška Velesa zapísaná do štátneho registra.

Popis rastliny

Hruška Velesa je neskorý hybrid, ktorý začína prinášať ovocie približne päť rokov po výsadbe. Strom je stredne veľký, nie príliš vysoký a nezaberá veľa miesta.

Štruktúra a výška stromu

Mladý strom má rozľahlú korunu strednej hustoty. Postupne nadobúda široký pyramídový tvar.

Hlavné vlastnosti a popis stromu:

• hruška dorastá do výšky maximálne 4 m;
• hlavné konáre sú dlhé, hrubé, zakrivené;
• výhonky klasického hnedého odtieňa s prímesou hnedej, pomerne veľké;
• konáre sú rovnomerne rozložené s nie príliš veľkými letokruhmi;
• listy sú hladké, sýtej tmavohnedej farby, so zakrivenými, jemne zúbkovanými okrajmi;
• ročný rast konárov je v priemere 40 cm;
• Koruna dosahuje šírku 3 m a je riedko olistená, čo značne uľahčuje starostlivosť o strom.

Opis ovocia

Plody hrušky Veles majú klasický hruškovitý tvar, čo priťahuje poľnohospodárov. Chuť je príjemná a jemná.

Vlastnosti a popis ovocia:

• priemerná hmotnosť jednej hrušky je približne 50 – 200 g;
• plody majú pravidelný tvar, okrúhle, mierne sa zužujú smerom k stopke;
• hustota dužiny je stredná, farba je krémová;
• chuť je sladká, s miernou kyslosťou;
• pokožka je hladká a tenká;
• Plody majú žltozelenú farbu s červeným alebo oranžovým odtieňom.

Nutričná hodnota na 100 g:

• sacharidy – 10,3 g;
• voda – 85 g;
• organické kyseliny – 0,5 g.

Degustačné hodnotenie: 4,6 – 4,7 bodu z 5.

Vlastnosti plodenia

Táto odroda sa považuje za samooplodnú a môže sa pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami. Spoľahlivé plodenie si vyžaduje len malú starostlivosť. Hruška každý rok prináša chutnú a výživnú úrodu.

Obdobia kvitnutia a plodenia

Kvitnutie začína v druhej polovici mája. Hlavnou charakteristikou hrušky Veles je jej rýchle pučanie a tvorba výhonkov. Bližšie k polovici mája začínajú silno kvitnúť snehobielymi kvetmi.

Plodenie je priemerné. Strom na sadenicovom podpníku prináša prvé plody približne 5-6 rokov po výsadbe, niekedy až 7 rokov. Výnosy rýchlo rastú.

Pri pestovaní hrušky Veles v priemyselnom meradle a prísnom dodržiavaní poľnohospodárskych postupov je možné z 1 hektára zozbierať približne 10 – 13 ton úrody.

Potrebujete opeľovače?

Hoci sa táto odroda považuje za samooplodnú, na zvýšenie úrody sa odporúča vysadiť v blízkosti aj iné odrody hrušiek. Budú pôsobiť ako opeľovače.

Medzi dobré možnosti patria nasledujúce odrody hrušiek:

• Rogneda;
• Severan;
• Lada;
• Čižovská;
• Len Mária;
• Veľká Voskresenskaja;
• Otradnenskaja.

Môžu sa použiť aj iné odrody, ale hlavné je, že začnú kvitnúť približne v rovnakom čase ako hrušky Veles.

Charakteristika Velesy

Táto odroda sa môže pochváliť dobrými výnosmi a je nenáročná na starostlivosť. Pestuje sa nielen v malých záhradách a na usadlostiach, ale aj v priemyselnom meradle.

Produktivita

Hruška Velesa sa považuje za vysoko výnosnú odrodu. Jeden dospelý strom dokáže vyprodukovať približne 100 kg plodov. Plody dozrievajú približne v druhej polovici augusta.

Prvé plody sa zbierajú nezrelé. Táto technika zvyšuje následnú úrodu a zabraňuje lámaniu konárov stromov pod váhou úrody.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Odroda má priemernú zimnú odolnosť. Strom ľahko znáša teploty až do -15 až -20 °C a nevyžaduje si žiadnu dodatočnú zimnú ochranu.

Tak ako každý ovocný strom, aj hruška Velesová neznáša sucho, najmä dlhotrvajúce sucho. Ak sa strom včas nezavlažuje, môže zhadzovať nezrelé plody. Preto je zavlažovanie obzvlášť dôležité, keď sa začne obdobie plodenia.

Regionalizmus

Táto odroda sa odporúča na pestovanie v centrálnych oblastiach Ruska. Hruška Velesa má niekoľko výhod, vďaka ktorým sa dobre prispôsobuje poveternostným podmienkam Bieloruska a Ukrajiny.

Silné a slabé stránky odrody

Hruška Velesa si získala veľkú popularitu medzi poľnohospodármi vďaka svojim početným výhodám. Odroda má však aj určité nevýhody.

Pristávacie prvky

Jarná a jesenná výsadba je prijateľná. Pri výbere správneho času nezabudnite zvážiť podnebie vášho regiónu. Mladé sadenice sa najlepšie vysádzajú na jar, keď sa pôda dostatočne zahreje.

Kedy je najlepší čas na výsadbu hrušky Veles?

Hrušky sa dajú sadiť na jar takmer v každej oblasti krajiny. Jesenná výsadba je vhodná pre južné oblasti s miernymi zimami. Skúsení záhradníci uprednostňujú jarnú výsadbu, ktorá umožňuje stromu dobre zakoreniť sa a začať rásť pred nástupom mrazov.

Doba výsadby závisí od konkrétneho ročného obdobia:

• jar – od 20. apríla do polovice mája;
• jeseň – od druhej polovice septembra do začiatku novembra.

Ako si vybrať sadenicu?

Táto fáza je najdôležitejšia, pretože určuje, ako rýchlo sa mladý stromček uchytí na novom mieste a akú budúcu úrodu. Pri výbere sadenice postupujte podľa týchto tipov:

• optimálny vek stromu je 1,5-2 roky;
• Sadenice vyberajte iba zo škôlky; vyhýbajte sa nákupu na trhu alebo od neoverených predajcov;
• výška stromu nie menšia ako 1,5 m;
• sadenica by mala mať aspoň 5-6 bočných vetiev;
• korene sadenice sú silné, elastické, bez známok hniloby alebo opuchu;
• kôra je hladká, čistá, bez škrabancov alebo iného poškodenia;
• hlavné veľké korene majú bočné vetvy;
• Vrchná vôňa je zrelá a drevnatá.

Výber lokality

Hruška Veles uprednostňuje ľahké, piesčito-hlinité pôdy. Pri výbere miesta výsadby zvážte nasledujúce kritériá:

• kyslosť pôdy nie vyššia ako 6 pH;
• podzemná voda by nemala byť umiestnená príliš blízko, inak to povedie k smrti hrušky;
• Ak je hladina podzemnej vody 2 m nad úrovňou pôdy alebo hrozí riziko záplav na mieste, je potrebný drenážny systém;
• Nie je vhodné vystavovať oblasť studenému vetru, pretože strom nemá rád prievan;
• Dospelý strom dorastá do šírky asi 3 m, preto si vyberte pomerne priestranné miesto;
• strom miluje teplo a na rast vyžaduje veľa svetla;
• južná alebo juhovýchodná strana pozemku je ideálna pre hrušky;
• miesto výsadby by sa nemalo nachádzať v nížine alebo jame, pretože sa tam môžu hromadiť masy studeného vzduchu;
• ostatné rastliny by mali byť udržiavané vo vzdialenosti najmenej 3 m.

Výsadbová jama

Výsadbová jama by mala byť väčšia ako koreňový systém sadenice. Postupujte podľa tohto postupu:

1. Najprv vyčistite oblasť od odpadu a rastlinných zvyškov a odstráňte burinu.
2. Vykopte jamu hlbokú 70 cm a širokú 1 m.
3. Vrchnú úrodnú pôdu odložte a zmiešajte s dobre prehnitým humusom alebo prehnitým konským hnojom (do 30 kg). Pridajte dusičnan amónny (80 g), drevný popol (0,8 kg) a síran draselný (150 g).
4. Všetky ingrediencie zmiešajte s ornicou a nalejte do jamy, pričom v strede vytvorte kopček.
5. Do južnej strany zatĺcť drevený kôl. Bude slúžiť ako opora a ochráni mladú kôru sadenice pred spálením od slnka.

Schéma výsadby – krok za krokom

Hruška Veles sa vysádza ako každý iný ovocný strom. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Pred výsadbou ponorte korene sadenice do hlinenej zmesi a nechajte pôsobiť niekoľko hodín.
2. Orežte korene a skráťte konáre.
3. Stromček umiestnite do stredu jamy na kopček zeme a opatrne rozprestrite korene, aby ste sa vyhli zalomeniu.
4. Naplňte otvor zeminou a pravidelne jemne pretrepávajte strom, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny v pôde.
5. Uistite sa, že koreňový krčok je 5-7 cm nad povrchom pôdy.
6. Ak vysádzate sadenicu s otvoreným koreňovým systémom, odstráňte asi 90 % listov, čo zabráni strate prebytočnej vlhkosti a umožní rastline rýchlejšie sa prispôsobiť novému miestu.
7. Pôdu zľahka zhutnite, príliš ju neutlačte.
8. Stromček priviažte k drevenej opore mäkkou bavlnenou látkou. Vyhnite sa drôtom alebo hrubým káblom, pretože môžu poškodiť mladú kôru sadenice.
9. Okolo kruhu výsadby vytvorte hrebeň z pôdy, aby ste zadržali vodu vo vnútri.
10. Stromček polievajte vodou (20 l).
11. Keď sa vlhkosť úplne vstrebe, uvoľnite pôdu a pridajte mulč (rašelinu alebo suchú trávu).

V prvom roku po výsadbe hrušky odstráňte približne 80 % kvetov. To zabezpečí lepšie uchytenie sadenice na novom mieste. V nasledujúcom roku odstráňte až 50 % plodov, ktoré už nasadili. Obmedzenie úrody umožňuje získať väčšie a chutnejšie plody.

Starostlivosť

Strom sa ľahko pestuje, ale má vysoké nároky na vlhkosť. Bez pravidelného zavlažovania riskujete stratu celej úrody. Dôležité je tiež zabezpečiť včasné hnojenie a správnu prípravu na zimu.

Zalievanie

Hruška Veles si cení správnu zálievku a kľúčová je kvalita, nie kvantita. Nedostatočná a častá zálievka môže stromu spôsobiť značné škody, preto je nevyhnutné dodržiavať určitý harmonogram.

Mladé hrušky vyžadujú častejšiu zálievku. Počas vegetačného obdobia zalievajte stromy 4-5 krát za sezónu (zakaždým 30 litrov). Po zálievke pôdu uvoľnite a zamulčujte oblasť okolo kmeňa, aby ste zabránili rýchlemu odparovaniu. Počas suchého leta zálievku zvýšte, ale vyhnite sa nadmernému zavlažovaniu pôdy.

Dospelé, ukorenené stromy oveľa lepšie znášajú krátke obdobia sucha. Vertikálne korene hrušiek sú schopné preniknúť hlboko do pôdy a samostatne extrahovať vlahu.

Iba 4-krát počas celej sezóny vykonávajte výdatnú zálievku a prísne v nasledujúcich obdobiach:

• na jar, pred začiatkom kvitnutia;
• po ukončení kvitnutia;
• počas obdobia, keď sa plody začínajú plniť;
• po skončení zberu úrody.

Zavlažujte prísne v kruhu kmeňa stromu, ohraničenom kopcom zeminy. Zavlažujte opatrne, aby ste náhodne neodplavili korene. Ideálna je zavlažovanie postrekovačom, pretože rovnomerne rozdeľuje vlhkosť po povrchu pôdy.

Hnojivá

Správne hnojená hruška produkuje stabilnú a dobrú úrodu po mnoho rokov. Hnojivá sa aplikujú počas celého vegetačného obdobia. V závislosti od konkrétneho štádia sa pridávajú špecifické živiny na podporu rastu, vývoja a plodenia.

Pre hrušku Veles postupujte podľa nasledujúcej schémy kŕmenia:

• Jar. Keď púčiky začnú napučiavať, pridajte dusičnan amónny – 30 g látky na 1 m2 (môžete ho rozpustiť vo vode v pomere 1:50).
  Po odkvitnutí použite nitroammophosku – rozpustite látku vo vode v pomere 1:200. Na jeden dospelý strom použite dve vedrá s 10 litrami živného roztoku.
• Leto. Keď hruška dokvitne, aplikujte na list dusíkaté hnojivá. Po dvoch týždňoch aplikujte síran draselný (20 g), superfosfát (50 g) a fosforečnan draselný (40 g). Pripraveným roztokom postriekajte listy.
• Jeseň. Po zbere použite bezdusíkaté hnojivá. Vhodné sú superfosfát (50 g) a chlorid draselný (20 g) – toto množstvo sa vypočíta na 1 meter štvorcový plochy. Hnojivá aplikujte prísne po zalievaní.

Príprava na zimu

Nezanedbávajte tento krok, pretože od neho závisí, ako dobre strom prežije zimu. Riaďte sa týmito tipmi:

1. V októbri odstráňte všetky zostávajúce plody na strome.
2. Odrežte choré a zlomené konáre a odstráňte opadané listy.
3. Vykonajte hydratačnú zálievku – aspoň 100 litrov vody na dospelý strom. Toto je potrebné, ak je jeseň suchá a neprší.
   
4. V novembri očistite kmeň stromu od machu a odumretej kôry a potom ho natrite bielou farbou. Tým ochránite strom pred hlodavcami a škodcami. Na prípravu roztoku rozpustite 2 kg vápna, 400 g síranu meďnatého (predtým rozpusteného v horúcej vode) a 70 g kazeínového lepidla v 10 litroch vody.
   Výsledkom by mal byť roztok s konzistenciou podobnou kyslej smotane.
5. Zamulčujte kmeň stromu vrstvou najmenej 30 cm.
6. Kmeň prikryte hrubým papierom, aby ste zabránili poškodeniu kôry hlodavcami počas zimy. Nepoužívajte materiály, ktoré neprepúšťajú vzduch.

Počas zasnežených zím vytvorte okolo stromu snehovú závej. To nielen ochráni kmeň pred mrazom, ale aj na jar hydratuje pôdu. Dospelé stromy nevyžadujú dodatočné úkryty.

Ako správne orezávať hrušku?

Rez hrušiek je nevyhnutný. Neodporúča sa ho vynechávať, pretože to môže negatívne ovplyvniť plodenie a zdravie stromu. Formatívny, preriedovací, regulačný a sanitárny rez sú nevyhnutné.

Tvorba koruny

Pre túto odrodu sa odporúča vylepšený miskovitý tvar koruny. Tento tvar je vhodný pre stredne a nízko rastúce ovocné stromy. Poskytuje dobré vnútorné osvetlenie a vynikajúce vetranie, čo značne uľahčuje starostlivosť o stromy a zber úrody.

Vytvorenie takejto formácie je veľmi jednoduché, ak budete postupovať podľa nasledujúcej schémy:

1. Počas výsadby je už prvá fáza dokončená – vrcholy konárov sú orezané.
2. V druhom a treťom roku po výsadbe, skôr ako začne tiecť miazga, vyberte tri silné konáre rastúce v rôznych smeroch a vzdialené od seba aspoň 15 cm. Tieto sa stanú budúcimi kostrovými konármi. Skráťte ich o 1/3 a zvyšné konáre zrežte späť do tvaru krúžku.
3. Odrežte stredový vodič nad základňou hornej vetvy.
4. V treťom a štvrtom roku začnite s tvorbou druhého radu konárov. Na hlavných konároch vyberte dva výhonky vzdialené od seba asi 50 cm a skráťte ich na polovicu. Zvyšné konáre, ktoré vyrástli na hlavných konároch, zrežte späť na kruh.
5. V nasledujúcich rokoch dbajte na to, aby všetky vetvy mali približne rovnakú dĺžku. Ak sa jedna vetva stane dominantnou, môže prevziať úlohu ústredného vodcu, čo je nežiaduce.

Regulačné prerezávanie

Tento postup zahŕňa úpravu hustoty koruny a vykonáva sa nasledovne:

1. Zrežte niektoré výhonky rastúce dovnútra. Vytvorte podmienky pre dobré vetranie a osvetlenie.
2. Prerezávajte iba v nevyhnutných prípadoch, nie každý rok.
3. Výhonky, ktoré rastú vo vnútri koruny, môžete nechať, ale nezatieňujte susedné vetvy a nekrižujte sa, pretože obsahujú aj krúžky, na ktorých sa tvoria plody.
4. Prerezávanie by sa malo vykonávať skoro na jar, skôr ako začne tiecť miazga.

Údržbové prerezávanie

Toto prerezávanie je potrebné na udržanie stabilnej úrody. Najjednoduchšou možnosťou je odštiepiť mladé a zelené výhonky, ktoré ešte nevyvinuli drevnaté. Tento postup sa vykonáva v lete. Mladé výhonky skráťte o 5-10 cm, ale nie viac.

Tento postup stimuluje rast ďalších výhonkov na orezaných výhonkoch. Tieto výhonky nakoniec začnú tvoriť kvetné puky.

Sanitárne prerezávanie

Každý rok, koncom jesene, sa vykonáva sanitárny rez, pri ktorom sa odstránia všetky choré, odumreté a poškodené konáre. V prípade potreby sa zákrok môže vykonať aj na jar, ak sa po zime objavia zlomené alebo mrazom poškodené výhonky.

Pravidlá prerezávania

Pri orezávaní hrušky je dôležité dodržiavať jednoduché, ale dôležité pravidlá. V opačnom prípade riskujete vážne poškodenie stromu.

Dodržiavajte, prosím, nasledujúce pravidlá:

• vykonávajte postup iba ostrým a dobre naostreným nástrojom (nožnice na konáre, záhradnícke nožnice, nôž, píla);
• odrežte konáre tak, aby nezostali žiadne pne ani uzly, pretože sa môžu stať živnou pôdou pre plesňové choroby;
• nástroj predošetrite dezinfekčným roztokom - napríklad roztokom 1% síranu meďnatého, 3% peroxidu vodíka, alkoholu atď.;
• Konáre s veľkým priemerom odrežte v niekoľkých fázach;
• Postrihnuté miesta potrite záhradným živicom.

Choroby a škodcovia

Hruška Veles má silný imunitný systém, ale za nepriaznivých podmienok alebo ak sa nedodržiavajú poľnohospodárske postupy, môže byť postihnutá nasledujúcimi chorobami:

• Hrdza hrušky. Na jar sa na listoch objavujú malé zelenožlté škvrny, ktoré postupne rastú. Na ošetrenie použite fungicídy, ako napríklad Delan alebo Bordeauxskú zmes (postupujte podľa pokynov). Všetky napadnuté konáre okamžite odrežte.
• Rakovina hrušky. Na konároch a kmeni sa objavujú početné praskliny a kôra sa odlupuje. Na jar sa na listoch objavujú malé tmavočervené škvrny.
  Ošetrenie: Odstráňte všetky choré konáre a rany dezinfikujte. Hrušku ošetrite prípravkom Hom, Abiga-Peak alebo Oxychom (podľa návodu).
• Bakteriálne popáleniny. Výhonky, kvetenstvo a listy začínajú žltnúť, akoby sa spálili. Vylučuje sa žltkastý alebo zakalene biely hlien.
  Ošetrenie: Odstráňte všetky napadnuté výhonky. Počas kvitnutia ošetrujte strom prípravkami obsahujúcimi meď.

Hrušku Veles môžu napadnúť títo škodcovia:

• Hrušková pílka. Škodca napáda iba vaječníky a úplne ničí semenné komory. Ošetrenie: Aplikujte chemikálie pred, počas a po kvitnutí podľa návodu (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Voška listová. Listy, stonky a stopky sú deformované. Ošetrenie: Strom ošetrujte organofosforovými prípravkami výlučne počas fázy zeleného kužeľa.
• Medenohlavec. Výhonky a listy sa stávajú lepkavými od hmyzích výlučkov. Ošetrenie: Pred kvitnutím postriekajte strom chemikáliami podľa návodu (Rogor-S, Danadim). Ošetrenie zopakujte týždeň po skončení kvitnutia.

Doba dozrievania a zber úrody

Toto je jesenná odroda. Zber sa vykonáva v niekoľkých fázach:

• koncom augusta alebo začiatkom septembra – pri prvých známkach zrelosti plodov;
• po 15. – 20. septembri.

Proces zberu

Zberajte za slnečného dňa, ráno. Hrušky zbierajte opatrne, vrátane stopiek.

Ovocie ihneď vložte do skladovacích debien. Hrušky poukladajte v jednej vrstve a každý plod zabaľte do vrstvy papiera. Tým sa výrazne predĺži ich trvanlivosť.

Aký je najlepší spôsob skladovania ovocia?

Hrušky sa môžu skladovať 1 – 3 mesiace pri teplote +2 °C. Plody skladujte v suchej, dobre vetranej pivnici.

Na čo sú plody dobré?

Hrušky sú ideálne na čerstvú konzumáciu. Plody majú krátku trvanlivosť, takže keď je úroda bohatá, spracúvajú sa. Z hrušiek sa vyrábajú lahodné džemy, zaváraniny a kompóty.

Recenzie záhradkárov

Hruška Veles sa považuje za nenáročnú na pestovanie a nevyžaduje si neustálu starostlivosť. Vďaka tomu je obľúbenou voľbou medzi poľnohospodármi. Nachádza sa v malých súkromných záhradách aj na veľkých farmách.

Často kladené otázky