Pravidlá pre výsadbu hrušky Tatyana, základy ďalšej starostlivosti

Hruška Tatyana je výsledkom vysoko kvalifikovaného šľachtiteľského úsilia špecialistov z Voronežskej experimentálnej záhradníckej stanice. Táto odroda si zaslúži obľubu medzi záhradkármi vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu a vynikajúcej chuti.

Pôvod odrody

Odroda Tatyana získala oficiálne uznanie a bola zapísaná do Štátneho rastlinného registra pre región Severného Kaukazu v roku 1999. Jej vznik zahŕňal hybridy Klappovej Lyubimitsy a Michurinovej Zimnej Bere.

Experimentálne šľachtiteľské práce sa uskutočnili v Rossoši vo Voronežskej oblasti na výskumnej stanici pod dohľadom šľachtiteľa A. M. Uljaniščeva.

Popis hrušky Tatyana

Strom sa vyznačuje rýchlym rastom a zaoblenou korunou. Hruška Tatyana je známa svojou stabilnou úrodou a dobrou odolnosťou voči chorobám. Táto odroda je známa svojou vynikajúcou úrodou.

Strom

Dospelý strom si vyvinie elegantný pyramídový tvar, ale v priebehu rokov koruna nadobudne takmer guľovitý tvar. Kvitnutie začína výrazne neskôr ako u väčšiny ostatných odrôd hrušiek.

Hlavné odrodové charakteristiky:

• Ako konáre rastú, rozširujú sa a zväčšujú uhol, pod ktorým sa odchyľujú od kmeňa.
• Celkovo koruna pôsobí kompaktne a nie príliš husto, pričom si zachováva úzky pyramídový tvar.
• Strom produkuje výhonky zriedkavo, čo má za následok nízku hustotu.
• Kmeň má tmavosivú farbu a konáre majú hnedý odtieň.
• Kvetinové zhluky majú dáždnikovitý tvar a obsahujú kvety so svetlým bielo-ružovým odtieňom.
• Listy na strome sú veľké, so zaoblenou základňou a krátkou špičkou a majú lesklý povrch.
• Väčšina plodov tejto odrody sa tvorí na letokruhoch, zatiaľ čo menšia časť z nich sa tvorí na mladých výhonkoch.

Ovocie

Plody sa vyznačujú veľkou veľkosťou a atraktívnou zlatožltou šupkou s jasne červenou škvrnou na boku. Majú však aj ďalšie charakteristické znaky:

• Dužina je obzvlášť krehká a šťavnatá, bez trpkej alebo zrnitej textúry. Jej farba je bielo-krémová.
• Hmotnosť každého plodu sa pohybuje od 155 do 230 g.
• Majú symetrický tvar hrušky.
• Tieto hrušky sa vyznačujú svojou trvanlivosťou: môžu sa skladovať až tri mesiace, pričom si zachovávajú atraktívny a neporušený vzhľad a počas prepravy sa nekazia.
• Povrch je zdobený početnými malými podkožnými bodkami.

Charakteristika odrody

Táto odroda je známa svojou produktivitou, ktorá zabezpečuje pravidelné plodenie. Hoci sa prvé plody neobjavujú hneď po výsadbe, hrušky predčasne neopadávajú, čo je výhoda v porovnaní s inými odrodami.

Chuťové vlastnosti

Tatyana je rafinované dezertné ovocie, ktoré sa vyznačuje výraznou sladkou arómou s miernou kyslosťou. Obsahuje vitamíny B, E a C, ako aj dôležité minerály vrátane horčíka, draslíka a fosforu. Obsah cukru v hruškách Tatyana je približne 10 % z celkovej hmotnosti.

Chuť Tatyany sa vyznačuje aj medovou arómou. Kyslosť Tatyany hrá v jej chuti kľúčovú úlohu, dodáva jej sviežosť a pomáha vyvážiť sladkosť.

Vlastnosti použitia:

• Táto hruška dokonale dopĺňa iné ovocie, syry a orechy, čím vytvára jedinečné gastronomické kombinácie.
• Tatyana je ideálna na výrobu štiav, kompótov a džemov.
• Hrušku si môžete vychutnať čerstvú, nakrájanú na plátky alebo kocky.
• Pridáva sa do jogurtov a koláčov.
• Konzervujú sa celé alebo po častiach a používajú sa aj na výrobu sirupov.

Doba dozrievania

Keď teploty stabilne stúpajú, začína obdobie kvitnutia. Včely zohrávajú dôležitú úlohu pri opeľovaní kvetov, čo následne vedie k tvorbe plodov. Hrušky dozrievajú začiatkom jesene.

Pravidelne prináša ovocie každý rok. Záhradnícki odborníci odporúčajú začať so zberom 10 – 12 dní pred očakávanou plnou zrelosťou plodov. Medzi kritériá na určenie zrelosti patria:

• slabé pripevnenie plodov k vetvám;
• určité odrodové sfarbenie šupky a dužiny;
• výrazná aróma a chuť;
• mäkká konzistencia ovocnej dužiny.

Zmeškanie času zberu môže mať za následok múčnatú chuť ovocia a skrátenú trvanlivosť.

Produktivita

Môže sa pochváliť dobrou úrodou. Počas počiatočného obdobia plodenia dosahuje úrodu 140 – 145 centov na hektár. Pri správnej starostlivosti sa úroda v nasledujúcich rokoch môže zvýšiť na 155 centov na hektár.

Odolnosť voči mrazu

Hruška má dobrú mrazuvzdornosť, čo umožňuje jej pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Mrazuvzdornosť môže dosiahnuť -32 °C. Počas chladnej zimy 1986 – 1987, keď teploty klesli na -34 °C, bolo poškodenie mrazom minimálne – iba jeden bod.

Opeľovače hrušky Tatyana

Tatiana je samooplodná, ale najlepšie úrody dosahuje, keď sa pestuje vedľa iných hrušiek. Perfektne sa hodí k odrodám Osennyaya Yakovleva, Moskovskaya Bere a Mramornaya. Je dôležité dodržiavať minimálnu vzdialenosť 300 cm medzi susednými stromami.

Pestovateľské regióny

Pestovateľská oblasť hrušky je obmedzená na Voronežskú a Rostovskú oblasť. Tieto regióny sa vyznačujú mierne horúcimi letami, miernymi zimami a dostatočnými zrážkami, čo prispieva k optimálnemu rastu hrušiek. Odroda sa pestuje aj v iných regiónoch krajiny, ale je dôležité stromy pred zimou izolovať.

Odolnosť voči chorobám

Pýši sa vynikajúcou odolnosťou voči chorobám. Ak budete dodržiavať odporúčania starostlivosti, imunitný systém hrušky Tatyana dokáže úspešne bojovať s rôznymi infekciami.

Pristávacie prvky

Správna výsadba je kľúčom k dobrej úrode. Najlepšie výsledky sa najčastejšie dosiahnu, keď sa strom vysadí samostatne. Pestovanie v blízkosti iných odrôd hrušiek však nepovedie k zvýšeniu produktivity.

Výber lokality

Výsadba hrušky sa odporúča na jar alebo na jeseň, ale väčšina skúsených záhradkárov uprednostňuje jarné práce, pretože toto obdobie umožňuje mladému stromu lepšie sa prispôsobiť stanovišti a pripraviť sa na zimné mrazy.

Aby odroda hrušky dosiahla svoj plný potenciál, je potrebné starostlivo vybrať ideálne miesto na jej pestovanie:

• Tatyana uprednostňuje jasné svetlo, preto by ste si pre jej pestovanie mali vybrať miesto otvorené priamemu slnečnému žiareniu.
• Vyhýbajte sa oblastiam vystaveným nárazovému vetru a chladnému vzduchu. Vysoké budovy, stavby alebo ploty umiestnené severne alebo severozápadne od stromu môžu poskytnúť prirodzenú ochranu.
• Zabezpečte dostatočnú vzdialenosť od podzemnej vody a vyhnite sa výsadbe v nízko položených alebo zaplavených oblastiach. Hrušky majú systém koreňov s hlavným koreňom zasahujúcim hlboko do pôdy. Preto, ak je prítomná podzemná voda, je potrebná účinná drenáž na odstránenie prebytočnej vlhkosti.

Príprava jamy

Na prípravu plochy na výsadbu odrody Tatyana začnite s prácami 4-6 mesiacov pred plánovaným dátumom výsadby. Počas tohto obdobia pôdu prekopávajte, dôkladne odstráňte burinu vrátane koreňov a pridajte organickú hmotu, ako je zmes hnoja, hnoj a kompost. Potom plochu zarovnajte.

V deň výsadby môžete začať s prípravou jamy pre budúcu rastlinu:

1. Vykopte ho do hĺbky 3 lopat a priemeru 70-75 cm.
2. Ak je pôda zhutnená, na dno jamy umiestnite vrstvu rozbitých tehál, hrubého piesku, kameňov alebo kamienkov.
3. Vykopanú pôdu zmiešajte so superfosfátom. Ak predtým nebolo na plochu pridané hnojivo, zmiešajte pôdu s rašelinou a humusom v pomere 1:1. Do ílovitej pôdy sa odporúča piesok.

Výsadba

Pred výsadbou sadeníc s holými koreňmi ich namočte na 5-6 hodín do vody. Potom postupujte podľa týchto krokov:

1. Na dne jamy vytvorte hustý kopček, na ktorom opatrne rozložte korene.
2. Nainštalujte podporný kolík 10-15 cm od spodnej časti kmeňa.
3. Opatrne, pričom udržiavajte zvislú polohu kmeňa, naplňte koreňový systém pripravenou zmesou pôdy a jemne zhutnite pôdu tak, aby koreňový krk zostal 3 cm nad povrchom záhonu.
4. Potom pôdu okolo nej zhutnite a sadenicu navlhčite 25 litrami vody.
5. Kruh okolo kmeňa stromu zakryte mulčom z pilín, drveného dreva alebo suchej vegetácie.
6. Pripevnite sadenicu na kolík.

Ak sa sadenica kúpi v kvetináči, predmáčanie koreňov nie je potrebné. Sadenicu opatrne vyberte z nádoby a zachujte čo najviac zeminy okolo koreňov. Potom postupujte podľa štandardných postupov výsadby.

Pri pokládke mulča okolo stromu nechajte voľnú plochu s polomerom niekoľkých centimetrov. Po výsadbe vykopte kruhový zavlažovací priekop, aby ste zabránili hromadeniu vody v blízkosti kmeňa stromu.

Pokyny na starostlivosť

Po výsadbe sadeníc zastrihnite vrchné časti. Pravidelná zálievka je pre hrušku Tatyanu nevyhnutná, najmä v extrémne horúcom a suchom počasí.

Je potrebné zabezpečiť, aby bola úroveň vlhkosti pre rastlinu optimálna - povrch by nemal byť chrumkavý a voda by nemala stagnovať.

Vrchný obväz

Hnojivo pridané pri výsadbe vystačí na niekoľko rokov. Keď stromy začnú rodiť, prihnojujú sa trikrát ročne:

• skoro na jar, pred tvorbou púčikov, sa pridávajú dusíkaté zmesi (napríklad močovina alebo dusičnan amónny);
• Pred pučaním sa používajú zlúčeniny draslíka;
• Po zbere hrušiek na jeseň sa pridávajú fosforové doplnky.

Organické hnojivá sa aplikujú raz za tri roky. Nadmerné používanie môže viesť k nadmernému rastu výhonkov. Slabý rast mladých výhonkov môže naznačovať nedostatok živín.

Odstraňovanie buriny

Počas prvého roka po výsadbe starostlivo odstraňujte všetky buriny, ktoré sa objavia. Po každom zavlažovaní alebo daždi je dôležité pôdu kyprieť.

Pred začiatkom fázy plodenia budete musieť zamulčovať oblasť okolo koreňového systému a po začatí plodenia pravidelne kosiť trávu v podrastovej vrstve.

Spracovanie kríkov

Mladé sadenice sa odporúča zastrihnúť na výšku 100 – 110 cm a odstrániť všetky púčiky na spodnej časti kmeňa. Hrušky majú tendenciu vytvárať koruny spontánne, preto je potrebný iba ročný sanitárny rez.

Na jar a na jeseň by sa mali odstrániť poškodené, krehké a slabo rastúce konáre. Pri tom sa používajú dôkladne dezinfikované nástroje s ostrými reznými hranami. Všetky zostávajúce miesta po orezaní by sa mali ošetriť roztokmi síranu meďnatého alebo železnatého.

Choroby a škodcovia: prevencia a kontrola

Odroda hrušky Tatyana má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám. Ak sa však nedodržiavajú pestovateľské postupy alebo je nepriaznivé počasie, môžu vzniknúť problémy:

• Záhradkári hlásia hnilobu alebo chrastavitosť plodov, stopy po spále alebo hrdzi na listoch. Na ošetrenie sa používajú Delan, Skor, Penncozeb a ďalšie podobné fungicídy. Účinným preventívnym opatrením je postrek stromu 10% roztokom močoviny skoro na jar a neskoro na jeseň.
• Strom je dlhoveký, takže časom sa jeho kmeň a veľké konáre pokryjú starou, popraskanou kôrou, ktorá sa môže stať útočiskom pre lišajníky, huby a hmyz. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité túto kôru pravidelne odstraňovať.
  Poškodené oblasti sa ošetria síranom meďnatým alebo železnatým, po ktorom sa obieľia vápnom zmiešaným s hlinou a divozelom. Táto metóda poskytuje vynikajúcu ochranu pred chorobami a je účinnou ochranou proti škodcom.
• Ak sa zistia škodcovia, ako sú kvetné chrobáky, roztoče alebo molice jablčné, rastliny sa musia ošetriť vhodným insekticídom, pričom sa prísne dodržiavajú pokyny na použitie.

Zber a skladovanie

Hrušky Tatiana dosahujú plnú zrelosť koncom augusta, hoci v niektorých oblastiach môže tento proces trvať až do septembra.

Jednou z kľúčových charakteristík tejto odrody je jej odolnosť voči praskaniu po dozretí. Hrušky sa tiež vyznačujú silnými, krátkymi stonkami.

Vlastnosti konzervácie a montáže:

• Pri zbere treba dbať na to, aby ste hrušky opatrne odskrutkovali zo stromu a zároveň zachovali stonku.
• Plody s neporušenou šupkou sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
• Hrušky určené na skladovanie by sa mali zberať v chladnom, ale suchom počasí. Odstránenie prehriatych plodov môže počas skladovania spôsobiť kondenzáciu, čo zníži ich trvanlivosť.
• Hrušky sa dajú uchovávať v perfektnom stave v pivnici alebo suteréne tak, že ich starostlivo umiestnite do drevených alebo plastových debien s otvormi, pričom každú vrstvu ovocia starostlivo prekryjete hrubým papierom.

Na suchom mieste pri teplote okolo 18 stupňov Celzia si hrušky zachovávajú svoju kvalitu jeden až jeden a pol mesiaca. V pivnici, suteréne alebo chladničke sa trvanlivosť môže predĺžiť až na tri mesiace.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Tatyana nemá žiadne významné nevýhody. Medzi jej kľúčové výhody patria:

Jednou z nevýhod je relatívne neskorý začiatok plodenia. Sadenice vysadené v prvom roku začnú prinášať úrodu najskôr o sedem rokov.

Recenzie záhradkárov na hrušku Tatyana

Odroda hrušky Tatyana je nepostrádateľným doplnkom každej záhrady. Strom sa nenáročne stará a pravidelne prináša ovocie. Zberači si môžu byť istí integritou plodov, pretože počas prepravy predčasne neopadajú ani nepraskajú.

Často kladené otázky