Pestovanie a starostlivosť o hrušku Talgar Beauty

Hruška Talgarskaya Krasavitsa bola predstavená pred viac ako 50 rokmi a odvtedy sa udržala medzi desiatimi najobľúbenejšími jesennými odrodami. Jej hlavnou výhodou sú veľké plody a vynikajúca chuť. Je to skorá odroda s vysokým výnosom, ktorá si vyžaduje len malú starostlivosť. Vďaka tomu je ideálnou voľbou pre začínajúcich záhradkárov.

Pôvod odrody

Hruška Talgarskaya Krasavitsa bola vyvinutá v Kazašskom výskumnom ústave ovocinárstva a vinohradníctva. Na vývoji odrody pracoval tím špecialistov pod vedením A. N. Katseiko.

Talgarská krása sa získala opeľovaním Lesná krásaPočas práce boli použité aj iné odrody hrušiek: Goverla, Konferencia.

Popis krásky Talgar

Táto odroda produkuje stromy, ktoré nie sú veľmi vysoké. Aby sa však zabezpečil plný rast a vývoj hrušiek, sadenice by sa nemali vysádzať príliš blízko seba.

Výška a popis stromu

Hruška je stredne veľká, so stredne hustou korunou a dlhými, previsnutými konármi. Strom dorastá do výšky 3 metrov. Koruna je široko pyramídová a stredne hustá. Konáre sú umiestnené v 90-stupňovom uhle k kmeňu. Výhonky nie sú veľmi hrubé a sú holé.

Kôra

Kôra je sivá, a to ako na hlavnom kmeni, tak aj na konároch. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej olupujúca sa kôra.

Listy

Popis a vlastnosti listov:

• veľký;
• dlhošpicatý;
• vajcovitý;
• povrch je hladký, lesklý;
• tmavozelená farba;
• sú umiestnené na predĺžených stopkách.

Ovocie

Popis a vlastnosti ovocia:

• veľké hrušky – priemerná hmotnosť okolo 160 g;
• plody majú pravidelný hruškovitý tvar, vrch je zvyčajne mierne skosený;
• pokožka je úplne bez hrdze;
• dužina je krémová, chrumkavá a jemnozrnná;
• chuť ovocia je sladká a bohatá;
• pokožka je lesklá a hladká, mierne mastná;
• hlavná farba je bledožltá s červeným náterom;
• podkožné body sú početné, ale malé;
• stonka má strednú hrúbku a dĺžku, mierne zakrivený tvar;
• malý lievik, môže úplne chýbať.

Charakteristickým znakom tejto odrody je, že plody sa tvoria v zhlukoch.

Chemické zloženie ovocia (na 100 g):

• cukor – 9 %;
• sušina – 15 %;
• titrovateľné kyseliny – 0,37 %;
• katechíny – 54,0 mg;
• kyselina askorbová – 7,0 mg.

Hlavné charakteristiky

Hruška Talgar Beauty sa dá pestovať v rôznych regiónoch a podnebí. Na zabezpečenie konzistentnej úrody postačuje minimálna starostlivosť.

Produktivita

Úroda je skorá a prvú úrodu je možné zozbierať už štyri roky po zasadení sadenice na jej trvalé miesto. V nasledujúcich rokoch je úroda stabilná a bohatá a s každou sezónou sa zvyšuje.

Jeden dospelý strom môže priniesť približne 50 kg hrušiek. Ak sa odroda pestuje komerčne, výnos je približne 200 centov na hektár.

Regionalizmus

Odroda bola vyšľachtená na pestovanie v regióne Severného Kaukazu. Hruška bola pomenovaná po malom meste Talgar, ktoré sa nachádza neďaleko Almaty.

Dnes sa Talgarská kráska aktívne pestuje v Krasnodarskom a Stavropolskom kraji. Odroda je veľmi obľúbená medzi záhradkármi v Bielorusku, Kazachstane a na Ukrajine.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Táto odroda je odolná aj voči silným mrazom. Dospelý strom znesie teploty až do -30°C bez dodatočného prístrešia. Mladé sadenice, najmä v prvom roku po výsadbe, je najlepšie na zimu izolovať.

Strom má tiež dobrú odolnosť voči suchu. Dobre znáša krátke obdobia sucha, ale pre bohatú úrodu je nevyhnutná správna zálievka.

Aplikácia

Toto ovocie je všestranné. Je to dezertná odroda, takže sa najlepšie konzumuje čerstvá. Ak je však úroda bohatá, hrušky sa dajú aj spracovať, konzervovať alebo použiť do rôznych dezertov.

Hrušky nie sú vhodné na mrazenie. Po zmrazení strácajú svoju chuť a stávajú sa vodnatými.

Nuansy kvitnutia

Kvitnutie začína v druhej polovici mája. Na strome sa objavuje množstvo vaječníkov. Kvety sú veľké, biele a voňavé. Vďaka neskorému obdobiu kvitnutia nepredstavujú opakujúce sa jarné mrazy žiadnu hrozbu.

Potrebujete opeľovače?

Odroda je samosterilná, takže pre zabezpečenie bohatej úrody je potrebné v blízkosti vysadiť opeľovače. Hrušky sú na túto úlohu ideálne. Clappov obľúbený alebo Konferencia.

Spotrebiteľské vlastnosti a prezentácia ovocia

Plody majú atraktívny vzhľad. Chuť je jemná a príjemná a hrušky sú sladké a šťavnaté. Plody sa pri zbere nepoškodia a dobre znášajú prepravu vrátane diaľkovej prepravy. Za optimálnych skladovacích podmienok si hrušky zachovávajú svoju chuť a predajnosť až do decembra.

Výhody a nevýhody odrody

Hruška Talgar Beauty je skutočne úžasná odroda, ktorá prakticky nemá žiadne nevýhody a má množstvo výhod:

Príprava na pristátie

Táto fáza sa považuje za jednu z najdôležitejších. Rýchlosť adaptácie stromu na nové miesto po výsadbe a budúca úroda závisia od toho, ako dobre je sadenica vybraná a pripravená.

Výber sadenice a jej príprava

Sadenice vo veku 1-2 roky sú ideálne na výsadbu. Ľahko sa rozlišujú. Jednoročný strom nemá bočné vetvy a kmeň je od stredu až po vrch pokrytý silnými púčikmi. Stromček dorastá do výšky približne 11 metrov. Dvojročná hruška dosahuje výšku 5 metrov a má niekoľko bočných konárov s púčikmi.

Bez ohľadu na vek sadenice pri jej výbere dodržiavajte tieto tipy:

• kôra je hladká a pružná;
• konáre sú elastické, bez viditeľného poškodenia;
• koreňový systém je dobre vyvinutý a má 3-4 hlavné výhonky a je prítomných mnoho ďalších koreňov;
• korene sú elastické a po ohnutí sa rýchlo vrátia do pôvodného tvaru, nie sú žiadne známky hniloby;
• kôra je bez škrabancov a poškodenia.

Pred výsadbou sadenicu riadne pripravte, aby ste urýchlili jej adaptáciu na nové miesto. Postupujte podľa týchto krokov:

• vložte odrezok do 3% roztoku horčíka a nechajte pôsobiť 24 hodín;
• potom ho ošetrite hlineno-hnojovou kašou (vezmite 1 diel hnoja a 2 diely hliny, zrieďte vodou, kým nezískate hmotu konzistencie kyslej smotany) a nechajte ju niekoľko hodín schnúť;
• listy orežte tak, aby sadenica všetku svoju energiu venovala zakoreneniu;
• skráťte všetky konáre a kmeň približne o 1/3.

Dátumy výsadby

Prijateľná je jarná aj jesenná výsadba. Konkrétny čas sa určuje na základe regionálnych poveternostných podmienok. Sadenice sa môžu vysádzať na jar, keď nastane stabilné teplé počasie a pominie hrozba jarných mrazov.

Pri jesennej výsadbe si pozorne prečítajte predpoveď počasia. Hrušku vysaďte aspoň 3 – 4 týždne pred prvými mrazmi. To poskytne sadenici dostatok času na zakorenenie na novom mieste a prípravu na prichádzajúce chladné počasie.

Príprava miesta pristátia

Pripravte si sadbovú jamu najneskôr 10 dní pred plánovanou výsadbou sadenice. Pri jarnej výsadbe je najlepšie to urobiť na jeseň.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Vyčistite oblasť od odpadu, rastlinných zvyškov a buriny.
2. Vykopte jamu hlbokú asi 80 cm a širokú najmenej 90 cm (rozmery určte s ohľadom na veľkosť sadenice).
3. Zmiešajte úrodnú pôdu (asi 20 cm vrchnej vrstvy) so síranom draselným (70 g), superfosfátom (300 g), zhnitým kompostom alebo humusom (20 kg) a drevným popolom (900 g). Všetky zložky dôkladne premiešajte.
4. Pripravenú živnú zmes umiestnite na dno jamy a vytvorte kopček.
5. Na južnej strane zatĺcť drevený kôl, ktorý bude slúžiť ako opora pre sadenicu.
6. Otvor zakryte akýmkoľvek vodotesným materiálom a nechajte ho v tomto stave, kým sa sadenica nezasadí.

Technológia výsadby

Hrušku Talgar Beauty vysaďte podľa nasledujúcej schémy:

1. Z vopred pripraveného otvoru odstráňte vodotesný materiál.
2. Umiestnite sadenicu do stredu jamy a opatrne narovnajte korene pozdĺž kopca tak, aby neboli žiadne zalomenia.
3. Stromček umiestnite tak, aby koreňový krčok bol približne 5-7 cm nad úrovňou zeme.
4. Postupne zasypávajte jamku zeminou a pravidelne sadenicou pretrepávajte, aby ste z pôdy odstránili vzduchové bubliny.
5. Pôdu zľahka zhutnite, ale nie príliš silno.
6. Strom priviažte k opore akýmkoľvek mäkkým materiálom. Nepoužívajte drôt alebo tvrdé úväzy, pretože môžu poškodiť mladú kôru stromčeka.
7. Okolo priemeru jamy (hĺbka asi 10 cm) vytvorte brázdu a hrušku zalejte 20 litrami teplej vody.
8. Kruh kmeňa stromu prikryte vrstvou mulča, aby ste zabránili odparovaniu vlhkosti a vzniku buriny.

Starostlivosť o stromy

Táto odroda hrušky môže rásť prakticky bez pozornosti záhradníka. Je však dôležité pamätať na jednoduché, ale dôležité pravidlá starostlivosti: včasné zavlažovanie, pravidelné hnojenie a správne prerezávanieTieto postupy pomôžu stromu lepšie sa rozvíjať a produkovať väčšiu úrodu.

Pravidlá zavlažovania

Hrušky nemajú rady nadmerné premokrenie ani stagnujúcu vlhkosť. Dlhodobé obdobia sucha však môžu spôsobiť vážne škody. Dôležité obdobia zavlažovania:

• pred začiatkom kvitnutia – to ovplyvňuje tvorbu púčikov;
• po odkvitnutí počas obdobia tvorby vaječníkov;
• v lete – na dozrievanie úrody;
• Na jeseň – hydratačná zálievka, aby sa strom správne pripravil na zimu.

Dospelý strom stačí polievať iba 4-5 krát za sezónu. Nezabudnite zvážiť poveternostné podmienky. Najlepšie je vyhnúť sa polievaniu počas daždivého a chladného leta. Hruška potrebuje približne 50 litrov vody na jedno zalievanie. Toto množstvo je možné rozdeliť na dve zalievania: jedno ráno a jedno večer.

Pri dopĺňaní vlhkosti na jeseň dodržiavajte nasledujúci rozvrh: na meter štvorcový plochy aplikujte 60 litrov vody. Vlhká pôda pomáha stromu oveľa ľahšie odolávať aj najvýdatnejšej závlahe. Tento postup nie je potrebný počas daždivých jesení s výdatnými zrážkami.

Mladý strom potrebuje častejšie zalievanie:

• 1. rok po výsadbe – polievajte raz za 10 dní 15 litrami;
• do 4 rokov veku – stromček polievajte raz za 20 dní 20 litrami.

Optimálnou metódou zavlažovania je postrekovanie. Ak nemáte potrebné vybavenie, jednoducho vytvorte v pôde okolo kmeňa dva kruhy brázd hlboké asi 5 cm a naplňte ich vodou.

Hnojenie

Funkcie kŕmenia hrušky Talgar Beauty:

• Počas prvých 2-3 rokov, ak bola výsadbová jama správne pripravená, strom nevyžaduje dodatočné hnojenie.
• V 4. roku po výsadbe sa na jeseň pridávajú organické hnojivá - napríklad hotový kravský hnoj (15 kg), humus alebo kompost (25 kg), zmes kuracieho hnoja (1 kg hnojiva zalejte 3 litrami vody a nechajte 5 dní lúhovať).
  Na pridanie organickej hmoty vykopte okolo koruny brázdy hlboké 10 cm. Pridajte hnojivo a prikryte pôdou.
• Každú jar aplikujte minerálne hnojivá – liadok (40 g), chlorid draselný (100 g), superfosfát (400 g),
• Na jar, pred kvitnutím, aplikujte komplexné minerálne hnojivá podľa pokynov.

Najlepšie je hnojiť hrušky roztokom na vodnej báze. Za oblačného a vlhkého počasia posypte suchou zmesou okolo kmeňa stromu a potom pôdu uvoľnite.

Orezávanie stromov

Korekčný a sanitárny rez je pre krásavicu Talgar nevyhnutný. Prvý rez sa vykonáva na jar, pred otvorením púčikov – v prvej polovici apríla. Mladé sadenice tento postup zúfalo potrebujú.

Vytvorenie koruny vykonajte podľa nasledujúcej schémy:

• V 2. ročníku. Skráťte hlavný kmeň o 25 cm. Nechajte 3-4 konáre, ktoré budú tvoriť prvú vrstvu a odstráňte zvyšné výhonky. Konáre v vrstvách skráťte o 30 % a odstráňte všetky konkurenčné konáre.
• V 3. ročníku. Skráťte hlavný kmeň o 15 cm. Vytvorte druhú vrstvu konárov o 40 cm vyššiu ako prvú. V druhej vrstve nechajte 2-3 výhonky. Konáre v druhej vrstve skráťte o 30 % a odstráňte konkurenčné konáre.
• V 4. ročníku. Skráťte hlavný kmeň o 20 cm. Vytvorte tretiu vrstvu a ponechajte 3-4 konáre. V tretej vrstve skráťte konáre o 30 % a odstráňte všetky konkurenčné výhonky.
• V 5. ročníku. Hlavný vodič odrežte na úroveň vetiev tretej úrovne.

V októbri vykonajte sanitárne prerezávanie a prísne po zbere úrody. Odstráňte všetky choré, suché, deformované a poškodené konáre.

Omladzovací rez je potrebný približne každých sedem rokov, čo má pozitívny vplyv na úrodu stromu. Počas tohto procesu odstraňujte staré konáre, ale neodstraňujte viac ako 40 % koruny, pretože to môže negatívne ovplyvniť zdravie hrušky.

Na orezávanie používajte iba ostré, sterilné nástroje. Nenechávajte pne, pretože sa môžu stať zdrojom infekcie. Všetky rezy natrite niekoľkými vrstvami farby na báze oleja alebo záhradného náteru. Tým sa zabráni infekcii a urýchli sa hojenie rán.

Kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny

Pravidelné kyprenie pôdy zlepšuje prevzdušnenie povrchovej vrstvy. Tento postup je nevyhnutný po aplikácii suchého hnojiva.

Príprava na zimu

Dospelý strom znesie aj silné mrazy. Mladé sadenice potrebujú v prvých rokoch po výsadbe dodatočnú izoláciu, pretože nízke teploty môžu poškodiť kmeň a konáre.

Pri príprave stromu na zimu vykonajte nasledujúce postupy:

1. Vyčistite pôdu pod hruškou od konárov, opadaného lístia a plodov a buriny.
2. Vykopte kruh okolo kmeňa stromu, aby ste zničili škodcov, ktorí prezimujú v pôde.
3. Natretie kmeňa bielym náterom. Na prípravu bieleho náteru rozpustite vápno (2 kg), hlinu v prášku (1 kg) a síran meďnatý (300 g) vo vode (10 litrov pre dospelý strom a 20 litrov pre mladý strom do 4 rokov).
   Zmes naneste na kmeň a hlavné konáre prvého poschodia, pričom pokrývajte približne 30 % stromu. Tento postup zvyšuje odolnosť stromu voči mrazu a chráni ho pred hlodavcami a škodcami.
4. Kmeň izolujte smrekovými konármi alebo akýmkoľvek netkaným materiálom.
5. Zamulčujte kmeň stromu pilinami vo vrstve najmenej 20 cm.

Ak je zima zasnežená, pravidelne starostlivo odstraňujte sneh z konárov, aby sa pod jeho váhou nezlomili. Na izoláciu koreňov vytvorte okolo hrušky snehovú závejou hlbokú asi 50 cm.

Choroby a škodcovia

Rovnako ako každý ovocný strom, aj hruška Talgar Beauty môže byť postihnutá rôznymi chorobami a škodcami:

• Hrdza listová. Na listoch sa objavujú nerovnomerné, hrdzavé škvrny. Na riešenie problému aplikujte Bayleton 5-krát v lete (podľa návodu).
• Čierny rak. Na konároch a kmeni sa objavujú praskliny a poškodenia pripomínajúce spálené miesta. Ošetrenie: Postihnuté miesto očistite drôtenou kefou, aby ste odstránili zdravé tkanivo, a trikrát ho ošetrite 2 % síranom meďnatým. Medzi jednotlivými ošetreniami počkajte dve hodiny.
  Ak je strom poškodený na viac ako 60 %, nedá sa zachrániť. Hrušku vykoreňte a odstráňte z miesta.
• Hruška medená. Pred kvitnutím sa púčiky deformujú, na listoch sa objaví lepkavý povlak a na plodoch biele guľovité zhluky. Ošetrenie: Niekoľko týždňov pred kvitnutím ošetrite strom prípravkom Thiophos (podľa návodu).
• Voška. Na mladých výhonkoch a listoch sa objavujú kolónie malých škodcov.
  Liečba: vaječníky ošetrite prípravkom Iskra-Bio podľa pokynov a mladé listy prípravkom Kinmiks.

Zber úrody

Zber sa uskutočňuje v druhej polovici septembra, keď plody rovnomerne dozrievajú. Plody zbierajte za suchého, slnečného dňa, najlepšie pred obedom. Ak sa ovocie zbiera príliš neskoro, dužina zhnedne a trvanlivosť sa výrazne skráti, ale chuť zostáva zachovaná.

Recenzie

Hruška Talgarskaya Krasavitsa sa vyznačuje rýchlym rastom, nenáročnosťou na pestovanie a stabilnými úrodami. Plody sú lahodné a šťavnaté s dlhou trvanlivosťou. Je to pomerne stará odroda, ale každý rok si získava čoraz viac priaznivcov.

Často kladené otázky