Odrody hrušiek v Moskovskej oblasti: popis, fotografie a tipy na pestovanie

Hruška je teplomilný ovocný strom, ktorý je zastúpený približne tristo odrodami. Nie všetky odrody sú dostatočne mrazuvzdorné, aby prežili zimu v Moskovskej oblasti. Pre centrálny región s horúcimi letami a chladnými zimami sa vyberajú odrody, ktoré znesú teploty až do -30°C alebo viac.

Skoré odrody

Skoré odrody hrušiek sú najlepšou voľbou pre Moskovskú oblasť. Plody skorých odrôd úplne dozrievajú počas krátkeho moskovského leta. Skoré samooplodné odrody hrušiek poskytujú maximálnu úrodu z ovocných stromov.

Pri výsadbe samooplodných odrôd sa na zabezpečenie slušnej úrody v blízkosti vysadí niekoľko hrušiek inej odrody na krížové opeľovanie a zvýšenie počtu vaječníkov.

V Moskovskej oblasti boli niekoľkokrát zaznamenané mrazy až do -45 °C. Počas 100 rokov pozorovaní bola najnižšia zaznamenaná teplota -54 °C (Naro-Fominsk). Takéto mrazy sú ničivé pre mnohé odrody hrušiek.

Katedrála

Rýchlo rastúca stolová hruška. Vyšľachtila ju Poľnohospodárska asociácia Timiryazev. V roku 2001 bola odroda zónovaná pre Centrálny región. Stromy sú stredne veľké, s pravidelnou kužeľovitou korunou. Plody dozrievajú začiatkom augusta. Prvá úroda sa zberá v treťom alebo štvrtom roku.

Plody vážia 110 – 130 g. Jeden strom má výnos 85 c/ha, pričom maximálna zaznamenaná úroda je 136,5 c/ha. Plody majú dokonale hruškovitý tvar, sú zelenožlté. Keď dosiahnu konzumnú zrelosť, zožltnú. Dužina je biela, sladká a kyslastá. Degustačné hodnotenie: 4.

Plody zostávajú čerstvé 10-12 dní po zbere. Prepravovateľnosť je uspokojivá. Odroda je vhodná na sušenie, varenie a pod. Je vysoko mrazuvzdorná a odolná voči chrastavitosti. Výnosy sú stabilné. Nevýhody: malé plody a krátka trvanlivosť. Jesenná hnojivá by mala obsahovať dusík.

Aby sa strom dobre zakorenil, záhradníci odporúčajú v prvom roku kvitnutia odtrhnúť 80 % kvetov.

Lada

Samooplodná a skorá štandardná odroda. Vyšľachtila ju odrodová spoločnosť Timiryazev v 90. rokoch 20. storočia, je široko pestovaná v Moskovskej oblasti a začína prinášať ovocie v treťom roku.

Hmotnosť plodu: 100 g. Tvar: obvajcovitý. Farba: svetložltá s hnedastým nádychom. Dužina biela so žltkastým nádychom, jemnozrnná, šťavnatá, sladká, s miernou kyslosťou. Hodnotenie degustátorov: 4,1-4,4. Priemerný výnos: 50 kg na strom alebo 120-180 c/ha.

Odolná voči chrastavitosti. Znáša čierne pôdy, dobre rastie v hlinitých a sivých lesných pôdach. V chudobných pôdach je potrebné hnojenie. Počas sucha je potrebná zálievka. Nevýhodou je krátka trvanlivosť. Plody je najlepšie konzumovať ihneď, než skladovať.

Krása

Ultraskorá letná odroda. Vyvinutá Výskumným ústavom Južného Uralu. Výška stromu: 4 m. Odporúčané opeľovače: Severianka a Radužnaja. Dozrieva v prvej polovici augusta.

Okrúhle, sploštené, žltozelené plody vážia 90 – 120 g. Majú jasný červenkastý odtieň a strednú arómu. Šupka je jemná a mastná. Dužina je mäkká a krémová. Chuťové hodnotenie: 4,7. Sú určené na čerstvú spotrebu a dlho neskladujú. Výnos na strom je až 40 kg.

Odolná voči roztočom hruškovým a chrastavitosti. Vysoká zimovzdornosť. Plody sa po zbere nekazia 10-12 dní. Rozmnožuje sa štepením. Vyžaduje sa formatívny a sanitárny rez. Medzi nevýhody patria tŕne na korune a malé plody.

Skoré dozrievanie

Toto je rekordér v najrýchlejšom dozrievaní. Vyvinutý v Mičurinskom inštitúte pôdy a zeleniny (IGSPR). Rastlina je energická, s pyramídovou korunou. Dozrieva v tretej dekáde júla.

Plody sú zelenožlté s oranžovou šupkou. Dužina je šťavnatá, sladkokyslá. Výnos na rastlinu je až 90 – 100 c/ha. Hrušky vážia 70 – 100 g. Tvar je hruškovitý. Degustačné hodnotenie: 4.

Vysoká zimná odolnosť a odolnosť voči chrastavitosti. Nevýhody: malé plody a zlá skladovateľnosť.

Neskoroletné odrody

Neskoroletné alebo stredne zrelé odrody hrušiek sú tie, ktorých plody dozrievajú koncom augusta. Tieto hrušky majú dlhšiu trvanlivosť ako ich skoršie dozrievajúce náprotivky.

Rogneda

Skoro dozrievajúca odroda vyvinutá v 90. rokoch 20. storočia. Bežná v Moskovskej a Kalugskej oblasti. Stredne veľká rastlina so široko pyramídovou korunou. Zber hrušiek prebieha v druhej a tretej dekáde augusta.

Okrúhle, svetložlté plody vážia 120 – 140 g. Majú hladkú, lesklú šupku. Po dozretí hrušky získajú krásne červené opálenie. Sú veľmi sladké, takmer bez kyslosti. Vôňou pripomínajú južné odrody hrušiek. Degustačné hodnotenie: 4,1 – 4,2. Úroda: 80 – 85 kg na strom, v niektorých rokoch dosahuje 100 kg.

Plody majú tendenciu prezrievať a opadávať. Zbierajú sa nezrelé a skladujú sa v chladničke, kde vydržia maximálne 20 dní. Odroda Rogneda je zimovzdorná a odolná voči hnilobe plodov a chrastavitosti.

Čižovská

Stredne zrelá štandardná odroda s pyramídovou alebo kužeľovitou korunou. Bola vyšľachtená na Moskovskej poľnohospodárskej akadémii Timiryazeva. Opeľovače – hrušky Rogneda alebo Lada – sa vysádzajú v blízkosti. Plodenie nastáva 3 – 4 roky po vrúbľovaní.

Plody vážia 110 – 140 g. Zelenkasté plody so žltým odtieňom majú typický tvar a hladkú, bezlesklú šupku. V chuťových testoch dosahujú hodnotenie 4,1 – 4,2. Z jedného stromu sa zozbiera približne 50 kg plodov.

Plody neopadávajú. Aj keď spadnú na trávu, nekazia sa a zachovajú si svoj predajný vzhľad týždeň. Pri teplote 0 °C sa dajú skladovať 2 – 4 mesiace. Dobre sa prepravujú. Je vysoko mrazuvzdorné a uprednostňuje mierne kyslú pôdu. Nevýhodou je, že s pribúdajúcim vekom stromu sa plody zmenšujú. Na omladenie stromu sa odporúča pravidelný rez skoro na jar.

Výrazný (hrboľatý)

Samooplodná odroda s vysokou mrazuvzdornosťou. Vyvinutá v roku 1958 v Moskovskom VSTISP. Stromy sú bujne rastúce, dosahujú výšku 5-6 m. Plodenie začína v piatom roku. Dozrieva v druhej polovici augusta.

Hrušky vážia 160 – 200 g. Plody sú podlhovasté, rebrované a hrbolčekovité, žltozelenej farby, po dozretí s hnedooranžovým odtieňom. Plody majú pevnú šupku a žltkastú dužinu a dezertnú chuť, sladkokyslú s tónmi muškátu. Jeden strom prináša 40 – 60 kg ovocia.

Odroda je odolná voči hubovým chorobám. Plody sa dajú skladovať týždeň, nie dlhšie. Odporúča sa zbierať hrušky, keď sú nezrelé. Prezreté hrušky hnijú priamo na konároch. Táto odroda je ekologicky udržateľná a prináša bohatú úrodu. Nevýhodou je jej nízka trvanlivosť.

Elegantne oblečená Jefimova

Skorá jesenná odroda. Vyvinutá v roku 1936 v Moskovskom VSTISP. Plodenie začína v 7. až 8. roku života. Stromy sú vysoké, s pyramídovou korunou.

Hmotnosť plodu: 95 – 110 g, maximálna hmotnosť: 180 g. Plody hruškovitého tvaru s hladkou šupkou, zelenožlté, po dozretí sa sfarbia do tmavočervena. Dužina je sladkokyslá, krémovej farby s kyslou chuťou. Degustačné hodnotenie: 4 body. Výnos na strom: 40 kg.

Plody sa dajú skladovať až dva týždne. Zbierajú sa mierne nedozreté, inak strácajú svoju chuť. Odroda je odolná voči chrastavitosti a mrazu a plodí pravidelne. Je vynikajúcim zdrojom úrody a zimnej odolnosti a často sa používa v šľachtení. Nevýhodou je oneskorený nástup plodenia a ťažkosti s určením zrelosti.

Moskovčan

Skoro dozrievajúca dezertná odroda, ktorá dozrieva na jeseň. Vyšľachtená na Timiryazevovej akadémii vied je jednou z najobľúbenejších odrôd v Moskovskej oblasti. Stromy sú stredne veľké s kužeľovitou korunou. Plody prinášajú v treťom až štvrtom roku po výsadbe.

Plody sú všestranné. Vážia 120 – 130 g, hoci niektoré vážia 200 g alebo viac. Šupka je zelenožltá. Široké plody hruškovitého tvaru nemajú červenkastý odtieň a šupka môže byť pokrytá hrdzavými škvrnami. Degustačné hodnotenie: 4,3. Výnos: 50 kg na strom.

Skladujte v chladničke 3-4 týždne. Pri teplotách pod bodom mrazu vydrží 3 mesiace. Táto odroda ľahko znáša teplotné výkyvy. Je potrebná izolácia.

Augustová rosa

Relatívne mladá letná odroda vyšľachtená Mičurinským výskumným ústavom genetiky. Stromy sú stredne veľké, vysoké až 3 metre, s ovisnutou korunou. Plodenie začína v štvrtom roku. Samooplodnosť je obmedzená. Hruška „Pamyati Yakovleva“ sa zvyčajne používa ako sekundárny opeľovač.

Hmotnosť plodu je 120 – 140 g. Ako hrušky žltnú, získavajú hnedastú farbu. Povrch je hladký a dužina jemne zrnitá. Chuť je sladkokyslá, s jemnou, príjemnou arómou. Plody sú krátke, hruškovitého tvaru a nie sú rebrované. Prvá úroda, v štvrtom alebo piatom roku, je 10 – 15 kg, neskôr dosahuje až 40 kg.

Plody sa skladujú maximálne tri týždne. V chladničke vydržia tri mesiace. Degustačné hodnotenie: 4,6. Vysoká úroda a zimná odolnosť. Nevýhodou: pri veľkej úrode plody rastú do nerovnomernej veľkosti.

Neha

Produktívna neskoroletná odroda. Strom je silný s pyramídovou korunou. Samoopelná, stále vyžaduje opeľovače a kvitne skôr. Začína prinášať ovocie 4-5 rokov po výsadbe. Aktívne plodenie trvá až 15 rokov. Plody dozrievajú koncom leta.

Plody vážia 150 – 200 g a sú žlté s ružovým odtieňom. Olejovitá dužina má hladkú konzistenciu. Šupka je hustá, drsná a bodkovaná. Výnos: 40 kg na strom. Degustačné hodnotenie: 4 body.

Táto odroda vyžaduje veľa svetla. Dobre rastie vo vyšších polohách. Plody na plnom slnku ružovkastú. Táto odroda sa vysádza iba na jar, jesenná výsadba sa neodporúča. Plody sa dajú skladovať maximálne mesiac. Dobre znášajú prepravu.

Bez semien

Neskoroletná, čiastočne samooplodná odroda. Semená vo vnútri plodu sú nedostatočne vyvinuté. Táto odroda je známa aj ako cukrová hruška. Je to starý kultivar, ktorý sa hojne pestuje v centrálnom regióne. Jeho popularita v poslednom čase klesla kvôli jeho náchylnosti na chrastavitosť. Rastliny sú stredne silné až silné. Plodenie začína v ôsmom roku výsadby.

Hmotnosť: 70-80 g. Plody sú krátke, hruškovitého tvaru a hrbolčekovité. Farba: žltozelená s hnedastým nádychom. Dužina je žltobiela, šťavnatá a sladká. Výnos: 50 kg na strom.

Hrušky nemajú dlhú trvanlivosť – až 7 dní. Najlepšie je ich zbierať nezrelé, pretože táto odroda je náchylná na opadávanie plodov. Sú veľmi zimovzdorné a dobre sa prepravujú.

Zimné odrody

Tieto odrody hrušiek sa vyznačujú dlhou trvanlivosťou. Dozrievajú v septembri. Všetky odrody majú vynikajúcu trvanlivosť – ovocie perfektne vydrží až do Nového roka.

Červenostranný

Vysoko výnosná, neskoro dozrievajúca odroda. Zavedená v Juhoukrajinskom výskumnom ústave. Výška rastliny: do 4 m. Plodenie začína v 5. až 7. roku života.

Plody vážia 130 – 155 g, maximálne 180 g. Majú dokonalý hruškovitý tvar. Smaragdovozelené hrušky majú hladkú, mierne mastnú šupku. Zrelé plody majú malinový nádych. Chuť je sladká, s miernou kyslosťou a štipľavosťou. Kyslosť potom vyprchá. Výnos dosahuje 110 kg na strom, alebo 105 c/ha. Degustačné hodnotenie: 4,5 bodu.

Odroda je mrazuvzdorná, nenáročná na pôdu, nevyžaduje rez a nie je náchylná na chrastavitosť. Nevýhodou je jej trpkosť.

Zázračný pracovník

Táto odroda bola vyšľachtená relatívne nedávno. Bola vyšľachtená v Mičurinskej štátnej vedeckej inštitúcii VNIIG a SPR pre pestovanie v miernom pásme. Plodenie začína v 5. alebo 6. roku po výsadbe. Výška stromu je až 3 metre. Tvar je pyramídový. Zber sa uskutočňuje v druhej polovici septembra. Typ plodenia je zmiešaný.

Plody vážia 200 – 220 g. Sú sladké, so silnou arómou a mierne kyslastou dochuťou. Šupka je hladká, s olejovitým, voskovým povlakom. Zrelé plody sú zelenožltej farby. Plody majú ružovkastú šupku. Dužina je krémová a jemná. Výnos: 132 c/ha.

Táto odroda je zimovzdorná. Znesie teploty až do -38 °C a s dobrou izoláciou až do -50 °C. Má priemernú prepravovateľnosť a dobrú trvanlivosť až 150 dní. Je odolná voči hubovým chorobám. Nevýhodou je, že hrušky po dozretí opadávajú. Ak strom príliš zahustí, plody sa zmenšia. Rez podporuje rast väčších plodov. Pozor na škvrnitosť listov hrušiek.

Jakovlevov obľúbenec

Skorá jesenná odroda. Dozrieva začiatkom až polovicou septembra. Zber sa uskutočňuje v 5. alebo 6. roku. Strom je silný a rýchlo rastúci. Samooplodnosť je nízka; odroda sa považuje za čiastočne samooplodnú. Najlepším opeľovačom je „Duchess Summer“.

Plody vážia 130 – 140 g a majú hruškovitý tvar, ktorý sa smerom dole rozširuje. Farba je žltozelená. Dozrievaním plody zlatnú. Výnos na strom je 30 kg. Hodnotenie degustátorov je 4,4 bodu.

Majú dlhú trvanlivosť a zachovávajú si svoj predajný vzhľad a chuť až do decembra. Vďaka hustej konzistencii sa ľahko prepravujú.

Med

Stará neskorojesenná odroda, vyšľachtená v roku 1964 krymskými šľachtiteľmi. Strom je nízky – do 2 m – s obrátenou pyramídovou korunou. Dozrieva v polovici septembra. Prvé hrušky sa objavujú v treťom až piatom roku rastu.

Hmotnosť: 300-520 g. Tvar: krátka hruška. Plody sú hrbolovité a mierne rebrované. Šupka je hladká, zelenkastá, s hnedým náterom a malými bodkami. Degustačné hodnotenie: 4,5. Výnos: 80-100 kg.

Preprava bez problémov – hrušky sa nepomliaždili ani nerozdrvili. V chladničke sa dajú skladovať až do Nového roka. Sú mrazuvzdorné a odolné voči chorobám.

Iné odrody

Radostný/á. Samoopelná odroda. Dozrieva koncom leta. Strom je stredne veľký, so zaoblenou korunou. Vyžaduje dodatočné opeľovanie. Hmotnosť plodov je do 140 g. Hodnotenie: 4,5 bodu. Plody sa dajú skladovať až týždeň. Výnos na strom: 20 kg. Dobrá imunita.

Vera Želtaja.Stĺpovitá odroda. Plody dozrievajú na jeseň. Veľmi zimovzdorná. Prvá úroda sa vyskytuje v 6. alebo 7. roku. Nevýhodou je nepravidelné plodenie. Hrušky sú stredne veľké, s hmotnosťou okolo 160 g. Farba je žltooranžová. V jednom strapci sú 2 – 3 plody. Stromy sú vysoké, dosahujú až 6 m.

Venuša. Skorá jesenná stolová odroda. Vyšľachtená v roku 1964, prvá úroda sa vyskytuje v piatom alebo šiestom roku. Výnos 250 centov na hektár. Odolná voči chrastavitosti. Plody dozrievajú v septembri. Vážia 125 g, majú žltozelenú farbu a sú pomerne šťavnaté. Chuť je uspokojivá, mierne sladká.

Slávnostné. Všestranná neskoro dozrievajúca odroda. Strom vyšľachtený v roku 1960 dorastá do výšky 3,5 m s kompaktnou korunou. Zber sa uskutočňuje v septembri až začiatkom októbra. Plody sú stredne veľké, žlté, s hmotnosťou 170 g a dĺžkou až 15 cm. Šupka je tenká a dužina je šťavnatá, nie vodnatá, krémovej farby. Chuť je sladká, bez kyslosti alebo horkosti. Výnos až 60 kg na strom. Možno skladovať až 5 mesiacov.

Dalikor. Zimná stĺpovitá odroda. Trpasličie stromy dorastajú do výšky 150 cm. Plody dozrievajú začiatkom októbra s hmotnosťou 300 – 500 g. Plody sú mäkké, krémové, s červenou farbou a nie sú trpké. Chuť je sladká a dužina je krehká a veľmi šťavnatá. Hrušky sa dajú skladovať do februára. Táto odroda je nenáročná a nevyžaduje rez.

Dekor. Trpasličia stĺpovitá hruška vysoká až 2 m s kompaktnou korunou. Samooplodná. Úroda 20 kg. Plodenie začína o 2-3 roky. Hrušky vážia 230-250 g. Žltozelené plody sú bez červenkastého odtieňa. Dužina je jemná, s ružovou vôňou, veľmi sladká a stredne šťavnatá. Povrch je škvrnitý a má škvrny.

Ostatné odrody stĺpovitých hrušiek sú prezentované v tento článok.

Jesenný sen. Skoroplodná jesenná odroda. Strom je nízky, s pyramídovou korunou. Úroda na strom je až 40 kg. Plody sú malé, okrúhlo-kužeľovité a hrdzavé. Dužina je biela, šťavnatá a aromatická. Môžu sa skladovať do januára. Odroda je odolná voči mrazu a chrastavitosti. Plody sú vhodné na všetky účely.

Carmen. Letná stolová odroda. Dozrieva koncom júla. Plody sa dajú skladovať do októbra. Strom je stredne vysoký, s hustou, úzkou pyramídovou korunou. Plody vážia 160 – 180 g. Tvar je krátky hruškovitý. Šupka sa po dozrievaní plodu sfarbuje do červenohneda. Dužina je krémová, príjemne aromatická a nie trpká. Úroda: 60 kg na strom.

Sunremy. Táto jesenná odroda je samoopelivá. Plody sú veľké, oválne okrúhle, s hmotnosťou do 400 g. Farba je žltozelená, bez pálenia. Strom dorastá do výšky 2 m. Prvé plody sa objavujú vo veku troch rokov. Hodnotenie chuti je 4,9 bodu. Dozrieva v októbri.

Zafír. Stĺpovitá odroda. Vyžaduje opeľovače. Výška: do 2,5 m. Stredne mrazuvzdorná. Úroda: do 80 kg na strom. Plodenie začína vo veku 3 rokov a trvá 10 – 12 rokov. Odroda je odolná voči chrastavitosti a bakteriálnemu rakovinu. Hmotnosť plodov: 250 – 300 g. Hrušky sú náchylné na opadávanie, preto by sa mali zbierať nezrelé.

Severan. Skorá letná, všestranná odroda. Plody kužeľovitého tvaru vážia 80-85 g. Sú sýtožltej farby so zeleným nádychom. Môžu sa skladovať až dva mesiace. Táto odroda je skorá. Vo veku 6-7 rokov produkuje až 20 kg plodov. Dospelý strom prináša úrodu až 60 kg a v obzvlášť plodných rokoch 100-110 kg. Samooplodnosť je priemerná – 30 %. Odroda je veľmi mrazuvzdorná, až do -40 stupňov Celzia.

Porovnávacia tabuľka

V Moskovskej oblasti rastú všetky druhy odrôd hrušiek – odrody na skoré leto, neskoré leto a neskoré zimné skladovanie. Odrody v rámci jednej skupiny sa líšia vlastnosťami vrátane výnosu, hmotnosti, farby a chuti.

Porovnávacia charakteristika odrôd hrušiek skorých, stredných a neskorých zrelostí

Odrody	Hmotnosť plodu, g	Degustačné skóre	Výnos, kg na strom
Skoro (začiatok leta)
Katedrála	110 – 130	4	40
Lada	100 – 110	4.4	50
Krása	90 – 120	4,7	40
Skoré dozrievanie	70 – 100	4	50
Stred (neskoré leto)
Rogneda	120 – 140	4.2	80
Čižovská	120 – 130	4.2	55
Radostný	120 – 140	4,5	22
Výrazný (hrboľatý)	150 – 190	4,7	50
Elegantne oblečená Jefimova	90 – 120	4	40
Moskovčan	120 – 130	4.3	50
Neha	150 – 200	4	40
Augustová rosa	120 – 140	4.6	40
Bez semien	70 – 80	4	50
Neskoro (jeseň)
Zázračný pracovník	200 – 220	4.3	40
Červenostranný	130 – 160	4,5	až 100
Jakovlevov obľúbenec	130 – 140	4.4	30
Slávnostné	160 – 180	4.4	40
Med	320 – 500	4,5	80

Kľúčom k pestovaniu hrušiek v Moskovskej oblasti je vysoká odolnosť voči mrazu. Odrody vhodné pre mierne podnebie, na rozdiel od svojich teplomilných náprotivkov, môžu prinášať ovocie prakticky v akejkoľvek pôde a odolávať nízkym teplotám bez zníženia výnosu.

Často kladené otázky