Najdôležitejšia vec o hruške Zhegalov's Memory: popis a pokyny na pestovanie

„Žegalovova pamäť“ je názov neskorojesennej odrody hrušky, ktorá sa vyznačuje skorým rodením, stabilne dobrými úrodami a mrazuvzdornosťou. Okrem príjemnej ovocnej chuti priťahuje záhradkárov aj silnou imunitou. Strom je odolný voči hubovým chorobám a chrastavitosť ho postihuje len veľmi zriedka.

História výberu

Táto odroda ovocných plodín bola vyšľachtená vďaka úsiliu ruských vedcov zastupujúcich Moskovskú poľnohospodársku akadémiu K. A. Timiryazeva:

• S. T. Čižovová;
• S. P. Potapovová.

Aby ju získali, skrížili odrodu Lesná krásavica s odrodou Olga. Nová odroda bola pomenovaná po slávnom ruskom a sovietskom šľachtiteľovi rastlín, genetikovi, šľachtiteľovi a tvorcovi mnohých odrôd poľnohospodárskych plodín S. I. Žegalovovi.

Popis stromu a plodov

Táto odroda hrušky vykazuje dobrú rýchlosť rastu a vývoja. Vyznačuje sa priemerným vývojom púčikov a slabou tvorbou výhonkov. Medzi charakteristiky stromu patria:

• výška: nepresahuje 3-4 m;
• kmeň: silný, pokrytý sivou kôrou;
• koruna: stredne husté, mierne olistené, lievikovité u mladých rastlín a oválne okrúhle u dospelých rastlín;
• kostrové vetvy: rastúci šikmo-vertikálne;
• výhonkyhnedej farby, charakterizovanej strednou dĺžkou a hrúbkou, zakrivenej, okrúhleho prierezu, bez puberty;
• lístie: tmavozelená, kožovitá, elastická, hladká, stredne veľká, predĺženého oválneho tvaru so zúbkovanými okrajmi, bez chlpov na povrchu a na zadnej strane listovej čepele;
• súkvetia: pozostávajú z 5-7 malých bielych púčikov v tvare pohára.

Hruška Pamyat Zhegalova produkuje stredne veľké plody na pevných stonkách, ktoré po dozretí nie sú náchylné na opadávanie. Nie sú zvlášť atraktívne na vzhľad. Ich predajnosť je priemerná. Hodnotenie vzhľadu je 4,2 – 4,3 bodu. Plody majú nasledujúce vlastnosti:

• omša — 120 – 130 g;
• formulár - bikónický alebo obvajcovitý;
• sfarbenie - žltkastozelená s malým bledočerveným rozmazaným červenaním, s miernou hrdzavosťou;
• šúpať - tenká, stredne hustá (pri jedení hrušky nie je viditeľná), s lesklým leskom a prítomnosťou malých podkožných bodiek;
• buničina - krémovej alebo svetložltej farby, stredne zrnitý, olejovitý, aromatický, šťavnatý, rozplýva sa v ústach;
• počet semien — 5-7 ks.

Chuťové vlastnosti úrody tejto odrody sú dobré. Chuť harmonicky spája sladkosť s náznakom kyslosti a jemnou trpkosťou. Hodnotenie je 4,1 – 4,3 bodu.

Hrušky sa pomerne ľahko prepravujú a vydržia dlho. Doba skladovania sa líši v závislosti od podmienok, v ktorých ich skladujete:

• 25-30 dní - na suchom a chladnom mieste;
• 100-120 dní - v chladničke pri teplote 0°C.

Pre ktoré regióny je vhodný?

Odroda „Žegalova pamäť“ bola zapísaná do ruského štátneho registra v roku 2001. Bola schválená na pestovanie v podnebí centrálneho regiónu krajiny. Záhradkári ju úspešne pestujú aj v iných regiónoch. Obzvlášť bežná je v centrálnej časti krajiny.

Charakteristiky

Ak plánujete pestovať odrodu vo svojej záhrade, najprv sa oboznámte s jej technickými vlastnosťami a ďalšími všeobecnými informáciami.

Chemické zloženie

Plody grapefruitu Pamyati Zhegalova obsahujú najmenej 16,6 % sušiny, 9,2 % prírodných cukrov a 0,41 % kyselín. Ich nutričná hodnota je 42 kcal/100 g. Sú bohaté na mnoho zdravých zložiek:

• minerály, najmä železo, draslík a fosfor;
• vitamíny: A, E, C, K, PP, skupina B;
• vláknina;
• éterické oleje;
• glukóza a fruktóza;
• flavonoidy;
• esenciálne aminokyseliny.

Zaradením šťavnatého a chutného ovocia do vášho jesenného jedálnička získate množstvo zdravotných výhod. Ponúkajú nasledujúce liečivé účinky:

• zvyšovanie imunity;
• posilnenie stien srdca a ciev;
• zmiernenie zápalových procesov;
• odstránenie opuchu;
• zlepšenie hematopoézy, zvýšenie obsahu hemoglobínu;
• normalizácia gastrointestinálneho traktu a štítnej žľazy;
• vyrovnávanie hormonálnych hladín;
• posilnenie nervového systému;
• tónovanie tela;
• urýchlenie regenerácie tkanív a hojenia rán;
• zníženie teploty (plody obsahujú antibiotikum arbutín);
• úľava od pálenia záhy.

Nepreháňajte to s touto zdravou maškrtou. Nejedzte viac ako 2-3 hrušky denne (nie na lačný žalúdok). Nadmerná konzumácia môže spôsobiť nadúvanie, plynatosť, hnačku alebo zápchu a alergické reakcie.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Odroda ovocia Pamyat Zhegalova sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam:

• odolnosť voči chladu Strom je nadpriemerný, pri dobrej príprave na zimu znesie mrazy až do -30℃;
• odolnosť voči suchu — priemerná, plodina toleruje krátke obdobia bez zrážok a slabé zalievanie bez vážnych komplikácií (nedostatok vlahy však negatívne ovplyvňuje produktivitu hrušky a kvalitu plodov).

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda poteší domácich záhradkárov svojou silnou imunitou. Pri správnej starostlivosti sú hrušky odolné voči plesňovým infekciám, najmä chrastavitosti. Sú mierne náchylné na napadnutie škodcami.

Skúsení záhradníci pri pestovaní Pamyat Zhegalova nezanedbávajú preventívne ošetrenia proti chorobám a parazitom, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie stromu a chránia úrodu pred znehodnotením.

Produktivita a cyklus plodenia

Táto odroda hrušky je skorá. Prvú úrodu prináša v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe, na rozdiel od mnohých iných odrôd, ktoré dosahujú produktívnu zrelosť v piatom alebo šiestom roku. Jej kľúčové technické vlastnosti sú nasledovné:

• obdobie dozrievania plodov je neskorá jeseň (od polovice septembra);
• čas na hromadný zber hrušiek je posledných desať dní v mesiaci;
• plodenie je pravidelné, každoročné;
• výnos - stabilný, 40 kg z 1 dospelého stromu (mladé rastliny prinášajú úrodu od 10 kg);
• Priemerná produktivita výsadby je 12 200 kg na 1 ha v priemyselnom pestovaní (vyššia ako u kontrolnej odrody Lyubimitsa Yakovleva).

Plodnosť hrušky Žegalov, ktorá dosahuje 40 kg na kmeň, sa považuje za priemernú. Je porovnateľná so známou hruškou odrody Oktyabrskaya.

Samooplodnosť

Ovocný strom je samosterilný. Na produkciu ovocia potrebuje pestovanie vhodných opeľovačov na rovnakom mieste. Na tento účel sú vhodné odrody hrušiek, ktoré kvitnú v rovnakom čase ako strom (koncom mája).

Záhradkári považujú za najlepších darcov peľu pre ňu:

• Čiževská;
• Katedrála;
• Jakovlevov obľúbenec;
• Bergamot Moskva.

Použitie ovocia

Úroda hrušiek odrody Pamyat Zhegalova sa používa na stolovanie. Z týchto šťavnatých a lahodných plodov domáci kuchári vyrábajú džemy, zaváraniny, pastilky, marmeládu a kandizované ovocie. Pridávajú sa do dezertov a ovocných šalátov a používajú sa ako náplň do koláčov. Používajú sa aj na výrobu džúsov a kompótov. Konzervujú sa aj na zimu a sušia sa.

Pre dosiahnutie maximalizácie zdravotných benefitov jedzte zrelé ovocie nevarené. Je to skvelý jesenný dezert plný vitamínov. Nelúpte šupku; je bohatá na vlákninu a antioxidanty. Vďaka tenkej a mäkkej textúre si ju sotva všimnete a neuberá na chuti ovocia.

Pristátie

Aby ste dosiahli maximálnu produktivitu hrušky Pamyat Zhegalova, pestujte ju prísne podľa správnych poľnohospodárskych postupov. Začnite správnou výsadbou. To určí prežitie sadenice a jej následný vývoj.

Termíny

Pri presádzaní odrodového stromu do záhrady tak urobte v najvhodnejšom čase:

• Na jarVýsadbu vykonávajte skôr, ako sa začnú otvárať púčiky. S výsadbou môžete začať po roztopení snehu a zahriatí pôdy, skôr ako začne tiecť miazga.
  Pre centrálnu časť krajiny je optimálny čas druhá polovica apríla alebo začiatok mája. Pre oblasti s drsnejším podnebím polovica mája.
  Tento jarný postup znižuje riziko poškodenia sadenice mrazom a poskytuje jej dostatok času na zakorenenie pred zimovaním.
• Na jeseňVýsadba by sa mala začať pred polovicou októbra. Snažte sa to urobiť 14 dní pred začiatkom skutočných mrazov.
  Tento postup sa odporúča pre oblasti s miernym alebo teplým podnebím. Strom bude potrebné dobre izolovať, aby prežil zimu a na jar začal rásť. Potrebuje tiež ochranu pred hlodavcami.

Výber miesta a príprava

Vyberte si na záhradnom pozemku miesto pre hrušku Pamyat Zhegalova, ktoré spĺňa nasledujúce požiadavky:

• hojne zaplavené slnečným svetlom (je potrebné zabezpečiť dobrý rast plodiny, získať väčšie a sladšie ovocie);
• bezveterné a chránené pred prievanom;
• rovinatý alebo umiestnený na miernom vyvýšenom mieste;
• nie je zaplavená podzemnou vodou (musí sa nachádzať v hĺbke najmenej 3 m od povrchu zeme);
• umiestnené najmenej 3 m od vysokých budov;
• s ľahkou, kyprou a úrodnou pôdou (ťažké ílovité pôdy vyvolávajú pomalý vývoj hrušky, sú pre ňu kontraindikované).

Pôdu vo vybranej oblasti bude potrebné prekopať a zbaviť buriny a rastlinných zvyškov. Ak je pôda vyčerpaná, pohnojte ju organickou hmotou.

Vykopte jamu vopred: na jeseň, ak plánujete sadiť na jar, alebo niekoľko týždňov pred prácami v septembri až októbri. Vykopte jamu s nasledujúcimi rozmermi:

• hĺbka - 0,8 m;
• priemer - 1 m.

Dno jamy vysteľte drenážnou vrstvou (expandovaná hlina, kamienky alebo rozbité tehly). Čiastočne ju vyplňte zmesou zeminy, rašeliny, kompostu a drevného popola. Na jar do jamy zapichnite kolík, ktorý bude slúžiť ako opora pre mladý stromček.

Príprava sadeníc

Odrodu Pamyat Zhegalova kúpte v škôlke, nie od nedôveryhodného predajcu na trhu. Vyberte si dvojročnú sadenicu s dobre vyvinutým, vláknitým koreňovým systémom a bez známok hniloby alebo poškodenia. Najlepšie je vybrať si stromček pestovaný v nádobe.

Pred kúpou si rastlinu dôkladne prezrite. Mala by spĺňať nasledujúce požiadavky:

• mať hladký kmeň bez prasklín alebo otrepov;
• s čistým miestom štepenia;
• byť bez chýb (poškodenie, známky choroby alebo poškodenie parazitmi atď.);
• so zatvorenými alebo mierne opuchnutými púčikmi (nie s kvitnúcimi listami).

Pred výsadbou mladej hrušky vykonajte niekoľko prípravných prác, aby sa rýchlejšie zakorenila a správne sa rozvíjala:

• odstránenie poškodených alebo suchých segmentov koreňových výhonkov;
• skrátenie nadmerne dlhých koreňových špičiek pomocou ostrých záhradníckych nožníc (táto manipulácia pomôže stimulovať rast a rozvetvenie podzemnej časti rastliny);
• prerezávanie dlhých výhonkov a ponechanie niekoľkých púčikov;
• namáčanie koreňov sadenice vo vode pri izbovej teplote počas 3-8 hodín (môžete do nej pridať činidlo stimulujúce rast).

Schéma výsadby

Vysaďte hrušky Pamyat Zhegalova vo svojej záhrade do radov podľa nasledujúcich pokynov pre skupinovú výsadbu:

• vzdialenosť medzi sadenicami - 5 m;
• rozostup riadkov je 3 m.

Dodržiavaním tohto plánu poskytnete plodine dostatočný nutričný priestor pre jej správny vývoj. Za týchto podmienok bude hruška dosahovať najlepšie výsledky a prinesie bohatú a kvalitnú úrodu.

Dokončite výsadbové práce na vašom webe v stanovenom čase podľa postupného algoritmu krokov:

1. Sadenicu opatrne vložte do jamy na kopček výživnej zmesi pôdy. Rozprestrite korene.
2. Naplňte jamku zeminou. Uistite sa, že koreňový krčok hrušky je 6 cm nad zemou.
3. Zhutnite pôdu okolo kmeňa.
4. Stromček štedro polievajte.
5. Priviažte to na kôl.
6. Zamulčujte kruh kmeňa stromu vrstvou organickej hmoty.

Starostlivosť o hrušku

Dodržiavajte štandardné postupy starostlivosti o hrušku Pamyat Zhegalova, aby ste zabezpečili jej pevné zdravie a trvalo vysoké úrody. Pravidelne ju polievajte. Nezanedbávajte hnojenie, rez a tvarovanie koruny.

Zalievanie a hnojenie

Hrušku zalievajte pri základni, pričom na každý kmeň použite 30 litrov čistej, usadenej vody (najlepšie riečnej alebo dažďovej). Frekvencia zalievania závisí od mnohých faktorov:

• vek ovocnej úrody;
• poveternostné podmienky;
• ročné obdobia.

Skúsení záhradníci dodržiavajú zavlažovací plán, aby zabezpečili, že strom dostane potrebné množstvo vlahy počas období zvýšenej potreby:

• Na jarPôdu okolo kmeňa hrušky navlhčite aspoň dvakrát za sezónu. Nedovoľte, aby pôda úplne vyschla.
• V leteV júni zalejte ovocnú úrodu dvakrát: na začiatku a v polovici mesiaca. Tretia zálieva by sa mala vykonať v auguste (toto je nevyhnutné, ak bolo leto horúce a suché).
• Na jeseňStromček bude stačiť „zaliať“ raz, začiatkom septembra.

Ak je to možné, použite pre odrodu Pamyat Zhegalova zavlažovanie postrekovačom. To zabezpečí rovnomernejšie rozloženie vlhkosti a pomôže vytvoriť priaznivú mikroklímu pre rast rastlín.

Aby ste zabezpečili konzistentne vysokú produktivitu vašich hrušiek, praktizujte hnojenie. Aplikujte hnojivo podľa nasledujúceho harmonogramu:

• Na jarPoužívajte hnojivá s vysokým obsahom dusíka. Sú nevyhnutné pre rast zdravej zelenej hmoty.
  Zvoľte prírodné látky, ako napríklad vtáčí trus. Pripravte roztok (500 g na 10 litrov vody). Pred použitím ho nechajte 24 hodín odstáť.
• V leteV tomto ročnom období rastlina potrebuje živiny ako draslík a fosfor. Strom ich potrebuje na tvorbu veľkých a chutných plodov. Odporúča sa listová výživa.
  Korunu dvakrát postriekajte tekutým hnojivom: v polovici júla a o tri týždne neskôr. Na listy aplikujte sulfid draselný a superfosfát rozpustený vo vode (15 g každého na 10 litrov).
• Na jeseňZopakujte aplikáciu draselno-fosforových zlúčenín. Pod rastlinu aplikujte suchý superfosfát (30 g) a draselnú soľ (15 g). Zapracujte ich do pôdy a potom zalejte. Tieto látky sa môžu použiť aj ako vodné roztoky.

Starostlivosť o pôdu

Kmeň hrušky si vyžaduje rovnakú starostlivosť ako samotný strom. Dodržujte tieto základné postupy:

• kyprenie pôdy (nevyhnutné na zlepšenie priepustnosti vzduchu a vody, rýchlejšie dodávanie živín ku koreňom pri aplikácii hnojív, na zabránenie tvorby hustej pôdnej kôry po daždi a zalievaní);
• odburiňovanie (včasné odstránenie buriny znižuje riziko šírenia infekcií a napadnutia škodcami na výsadbe hrušiek);
• mulčovanie (oblasť okolo kmeňa stromu pokryjte 5-7 cm vrstvou organickej hmoty, aby ste zachovali vlhkosť v pôde, zlepšili jej štruktúru a potlačili rast škodlivých burín).

Prerezávanie koruny

Formatívne prerezávanie nielenže dodáva stromu upravený vzhľad, ale tiež podporuje jeho maximálnu produktivitu. Dodržujte tieto pokyny:

• V prvom roku po výsadbe skráťte kmeň a konáre rastúce nahor, aby ste stimulovali výskyt bočných výhonkov;
• v budúcom roku vyberte 4 najsilnejšie bočné vetvy a skráťte ich o 1/3 ich dĺžky (táto technika je zameraná na vytvorenie kostry stromu);
• potom pokračujte vo vytváraní krásnej koruny, odstraňujte všetko nepotrebné a zbavujte sa slabých, poškodených konárov;
• Na prerezávanie používajte ostré, čisté a dezinfikované záhradné náradie;
• prácu vykonávajte koncom februára alebo v marci, skôr ako začne tiecť miazga;
• Vykonajte letné prerezávanie, aby ste odstránili prebytočné výhonky.

Pre hrušku Pamyat Zhegalova vykonajte nielen formatívny, ale aj sanitárny postup. To zahŕňa odstránenie neproduktívnych konárov: deformovaných, zlomených, suchých alebo infikovaných.

Bielenie dreva

Tento postup sa odporúča na ochranu ovocných stromov pred škodcami, spálením od slnka a výkyvmi teplôt. Je obzvlášť užitočný pri príprave na chladné obdobie. Vykonajte ho v nasledujúcich časoch:

• na jeseň, po opadaní listov;
• skoro na jar, skôr ako začne tiecť miazga.

Na bielenie použite záhradnú farbu kúpenú v obchode alebo domácu zmes (vyrobenú z haseného vápna, hliny, hnoja, síranu meďnatého a vody). Zmes naneste štetcom na kmeň a spodné konáre v dvoch vrstvách.

Príprava hrušiek na zimu

Odroda „Pamäť Žigalova“ má nadpriemernú zimnú odolnosť. Mladé stromy a tie, ktoré rastú v drsnom podnebí, si vyžadujú náležitú prípravu na chladné obdobie na jeseň:

• dôkladne zalejte vodou pred nástupom mrazov;
• pokryte oblasť okolo kmeňa stromu hrubou vrstvou (najmenej 10-15 cm) organického mulča: rašelina, piliny, kompost;
• zabaľte strom agrofibrom a prikryte ho smrekovými konármi;
• Chráňte spodok kmeňa pred hlodavcami špeciálnou sieťou alebo strešnou plsťou.

Metódy rozmnožovania

Na pestovanie nových rastlín tejto odrody ich nemusíte nevyhnutne kupovať v škôlke. Môžete použiť nasledujúce metódy rozmnožovania:

• OčkovanímPoužite divo rastúcu rastlinu s vyvinutým koreňovým systémom. Na ňu naštepte odrezok alebo púčik. Táto metóda zachováva odrodové vlastnosti rastliny.
  
• OdrezkamiZakoreňte sadivový materiál odobratý z materskej rastliny.
  
• VrstvenieMladé výhonky ohnite k povrchu pôdy a zakopte ich a po objavení sa koreňov ich oddeľte od materského stromu.
  
• Koreňové výhonkyPoužite ho na získanie sadivového materiálu, ktorý sa prenesie na nové miesto v záhrade.
  

Ako zvýšiť úrodu: užitočné tipy

Skúsení záhradníci ponúkajú začiatočníkom niekoľko rád, ako dosiahnuť maximálnu produktivitu stromov pri pestovaní odrody „Memory of Zhegalov“:

• Správne prerezávanie koruny — kľúč k bohatej úrode. Sledujte stav centrálneho vodiča, ktorý hrá kľúčovú úlohu v distribúcii živín. Sledujte jeho dĺžku a v prípade potreby ho skráťte.
  Nájdite miesto najnižšieho výhonku a orežte ho mierne nad týmto bodom. Táto technika pomáha vytvoriť kompaktnú korunu a presmerovať energiu rastliny na tvorbu bočných výhonkov.
  Odstráňte prebytočné konáre vrátane tých, ktoré rastú smerom nadol a sú príliš dlhé. Zlepší sa tým vetranie a úroveň svetla v korune.
• Opeľovače — záruka vysokej úrody. Odroda Pamyat Zhegalova vyžaduje správne zdroje peľu, aby sa zabezpečila bohatá nárast plodov. V blízkosti hrušky pestujte odrody, ktoré výrazne zvyšujú produktivitu, ako napríklad Lada a Avgustovskaya.
• Vrchný obväzAby boli konáre husto obsypané plodmi, hnojte rastlinu pri koreňoch a na listoch. Obzvlášť dôležité je postrekovať korunu živnými roztokmi bohatými na draslík a fosfor. Tie nielen zvyšujú úrodu, ale pomáhajú aj zlepšovať kvalitu plodov. Na tento účel použite močovinu, superfosfát, síran draselný a komplexné hnojivá.
• Prevencia chorôb a škodcovNezanedbávajte ošetrovanie stromov, aby ste udržali ich zdravie. Ak vašu hrušku napadnú huby alebo škodcovia, stratíte značnú časť úrody.

Škodcovia a choroby

Odroda Pamäť Žegalova sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči hubovým infekciám, najmä chrastavitosti. Je stredne odolná voči napadnutiu škodcami. Zdravotné problémy hrušiek sa vyskytujú pri zlej starostlivosti alebo v nepriaznivých rokoch.

Aby ste predišli masívnym útokom škodcov na ovocné stromy, prilákajte do záhrady ich prirodzených nepriateľov:

• zlatooká;
• sedembodkové lienky;
• vážky.

V blízkosti hrušky vysaďte kvitnúce rastliny, ktoré majú silnú arómu odpudzujúcu škodcov: vratič, nechtík lekársky, mätu a nechtík lekársky. Aby ste predišli problému, aplikujte na korunu každý týždeň bylinné nálevy:

• lopúch (700 g na 10 l vody) - proti húseniciam a moliam;
• vratič (800 g na 10 l) - z kvetného chrobáka.

Vlastnosti zberu a skladovania plodín

Odrodu Pamäť Žegalova začnite zberať vo veľkom množstve v posledných septembrových týždňoch. Keď dozrejú, nespadnú z konárov ani pri silnom vetre. Hrušky oberajte zo stromu 7 dní pred ich úplnou zrelosťou (ich kôstky sú biele, ešte nie stmavnuté). Tieto odrody sa dobre skladujú.

Pre dlhodobé skladovanie až 120 dní skladujte úrodu na chladnom mieste s teplotou 0 °C. V pivnici zostane čerstvá menej ako 1 mesiac.

Výhody a nevýhody

Táto odroda, venovaná vynikajúcemu ruskému šľachtiteľovi rastlín, sa stala obľúbenou medzi domácimi záhradkármi vďaka svojim mnohým pozitívnym vlastnostiam:

Medzi významné nevýhody Pamyat Zhegalova záhradníci poukazujú na samo-sterilnosť stromu a nie zvlášť atraktívny vzhľad úrody.

Recenzie

Pamäť Žegalova je obľúbená domáca odroda hrušiek, ktorá dozrieva na jeseň. Medzi ostatnými odrodami hrušiek vyniká svojou vysokou mrazuvzdornosťou a silnou imunitou (najmä odolnosťou voči chrastavitosti). Úroda je bohatá, lahodná, bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu a všestranná.