Základy pestovania jesennej hrušky Yakovleva

Jesenná hruška Jakovlev je súčasťou obľúbenej skupiny odrôd venovaných šľachtiteľovi P. N. Jakovlevovi. Vyznačuje sa vysokými výnosmi, ale priemernou odolnosťou voči škodcom a hubovým chorobám. Od ostatných odrôd sa líši zmiešaným plodením a schopnosťou zberať plody aj zo štipky na tenkých výhonkoch.

História výberu

Odroda bola vyvinutá v laboratóriách Všeruského výskumného ústavu genetiky a selekcie ovocných plodín, pomenovaného po I. V. Mičurinovi. Tento objav bol umožnený vďaka práci významného špecialistu P. N. Jakovleva, Mičurinovho chránenca a nástupcu, za aktívnej pomoci S. P. Jakovleva a Z. N. Cvetajevovej.

Osennyaya Yakovleva je výsledkom kríženia starobylej odrody Michurin „Doch Blankova“ (1906) a „Bergamot Esperen“ (Belgicko). Ruský „rodič“ sa vyznačuje vysokým rastom a bohatým plodením, ktoré zdedil aj svoj potomok. Informácie o zahraničnom „predkovi“ nie sú verejne dostupné.

Hruška Osennyaya Yakovleva je testovaná na štátnej úrovni od roku 1949 a do roku 1974 bola zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie pre regióny Centrálnej Čiernej Zeme a Dolného Volhy.

Popis jesennej hrušky Yakovleva s fotografiami

Odroda slúžila ako základ pre vytvorenie množstva nových pestovaných rastlín vrátane hrušky Debutantka, ako aj ďalších elitných odrôd. Pri vývoji nových odrôd slúži Osenniaya Yakovleva ako zdroj vysokokvalitného ovocia.

Strom

Rastlina je veľmi vysoká hruška, dosahujúca výšku 12 – 15 m. Avšak každoročným formatívnym rezom je možné udržať výhonky pod kontrolou a zabrániť im v raste viac ako 7 – 10 m.

Charakteristické znaky stromu:

• tvar koruny – okrúhly a široký pyramídový typ so slabo hustými vetvami;
• výhonky – Vyznačujú sa značnou hrúbkou a šírkou a charakteristickým klenutím, a preto sa strom považuje za rozložitý a ovisnutý. Napriek tomu konáre dokážu niesť ovocie bez toho, aby siahali po zemi;
• lístie – silný;
• typ zrastu kostrových výhonkov – mocný;
• tvorba výhonkov – rýchly;
• farba kôry – s hnedastým odtieňom;
• povrch stoniek – má malý počet šošoviek;
• lístie – klasická zelená, mierne zakrivená, s krátkymi špicatými zúbkovanými zúbkovaniami, so širokým, ostrým koncom a klinovitou základňou;
• stopka – dlhé a silné;
• tvar palistov – subulát.

Ovocie

Plody odrody Jesenný Jakovlev sú skôr stredne veľké ako veľké – ich hmotnosť sa pohybuje od 130 do 250 g, čo je ovplyvnené mnohými faktormi – od klimatických a poveternostných podmienok až po prísne dodržiavanie agrotechnických požiadaviek.

Vzhľad hrušiek:

• formulár - široký hruškovitý, ale nepravidelný a niekedy diamantový okrúhly;
• povrch – rebrovaný-hrbovitý;
• farba šupky, keď nie je úplne zrelá – zelená, ale s červenkastým náterom na jednej strane;
• odtieň šupky pri technickej zrelosti – žltozelená s karmínovým červenaním;
• koža – hustá, má veľké hnedé inklúzie;
• stopka – mierne hrubé a dlhé, ale vždy rovné;
• lievik – bez hrdze, široký;
• tanierik – s malou hĺbkou, ale značnou šírkou;
• pohár – OTVORENÉ;
• srdce – široko oválny;
• kosti – veľké, vajcovité, svetlohnedé;
• semenné komory – uzavretý typ;
• buničina – hustý a mastný, bez zrnitosti;
• textúra dužiny – šťavnaté a jemné, rozplývajú sa v ústach.

Charakteristika odrody

Ak chcete vopred vedieť, ako správne pestovať odrodu hrušky, pozorne sa oboznámte s jej hlavnými charakteristikami.

Chuťové vlastnosti

Sladká muškátová chuť vyniesla odrode v degustačnom hodnotení hodnotenie 4,9. Plody tejto hrušky obsahujú množstvo prospešných látok: organické kyseliny, pektín, triesloviny, enzýmy, prírodné cukry a fytoncídy, ako aj cenný súbor minerálov – fosfor, vápnik, kobalt, železo, kremík, draslík a meď.

Zloženie Osennyaya Yakovleva sa líši: obsah cukru je 8-9%, kyslosť kolíše medzi 0,07-0,08%, obsah kyseliny askorbovej je 11-12 mg na 100 g produktu, katechíny - 38-38,8 mg na 100 g.

Doba dozrievania

Zber hrušiek začína v druhej polovici leta. Považuje sa za jesennú odrodu, pretože plody dozrievajú v polovici až koncom jesene.

Produktivita

Plodenie začína v piatom roku života stromu, ale nie je nezvyčajné, že sa ovocie objaví neskôr. Dospelý strom môže priniesť 33 – 40 kg ovocia, čo zdôrazňuje jeho vysokú produktivitu.

Zimná odolnosť

Napriek širokej škále odrôd hrušiek vyniká Osennyaya Yakovleva svojou vynikajúcou zimnou odolnosťou. Tvorcovia kultivaru tvrdia, že stromy dokážu odolať mrazom až do -32-35 stupňov Celzia, ak sú na zimu správne pripravené.

Opeľovače jesennej hrušky Jakovlev

V dôveryhodných zdrojoch sa nenašli žiadne informácie o požiadavkách na opeľovanie tohto druhu ovocného stromu. Vďaka vedomostiam, ktoré nazhromaždili záhradkárski nadšenci, sa však odroda Osennyaya Yakovleva považuje za čiastočne schopnú samoopelenia.

Na zabezpečenie vysokých výnosov sa odporúča pestovať odrody s podobným obdobím kvitnutia a dozrievania v tesnej blízkosti. Medzi najúčinnejšie opeľovače sa považujú odrody hrušiek Avgustovskaya a Lada.

Vzdialenosť medzi hruškami pre vzájomné opeľovanie sa zvyčajne pohybuje od 50 do 65 metrov. Pravdepodobnosť dosiahnutia dostatočného opelenia zostáva vysoká, pretože odrody plodiace neskoro v lete a neskoro na jeseň sa môžu nachádzať v susediacich oblastiach.

Pestovateľské oblasti

Podmienky centrálnej oblasti Čiernej zeme a centrálneho pásu sú vhodné na pestovanie tejto odrody hrušiek. Tieto stromy sa niekedy vyskytujú aj na Sibíri. Rastú v Moskovskej, Jaroslavskej a Rjazaňskej oblasti a nachádzajú sa aj v Bielorusku, na Ukrajine, v Moldavsku, Kazachstane a Estónsku.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda ovocia má strednú odolnosť voči hubovým infekciám a napadnutiu škodcami. Záhradkári odporúčajú preventívne ošetrenia na prevenciu chorôb. Chrasta je obzvlášť nebezpečná. Plody napadnuté chrastavitosťou by sa mali buď spáliť, alebo zakopať a listy sa môžu kompostovať a prikryť zeminou.

Medzi základné preventívne opatrenia proti hubám a hmyzím škodcom patria:

• čistenie a likvidácia opadaného lístia a odrezaných konárov spaľovaním;
• hlboké jesenné kopanie kruhu kmeňa stromu;
• včasné odstraňovanie buriny, mulčovanie pôdy okolo kmeňov;
• čistenie a ošetrenie akéhokoľvek poškodenia kôry špeciálnymi prostriedkami;
• pravidelné riedenie koruny, aby sa zabezpečil prístup svetla a vzduchu;
• vápnenie kmeňov a základov dolných konárov s prídavkom síranu meďnatého;
• Na jeseň sa odporúča vyčistiť kmene od poškodeného dreva;
• preventívne postrekovanie fungicídmi;
• Proti chrastavitosti sa používa horčicový roztok: 55-75 g prášku sa zriedi v 10 litroch vody a opatrne sa ním postriekajú zem na spodnej časti stromov.

Aby sa zabránilo infekcii chrastavitosti hrušky, odporúča sa používať kvalitný sadivový materiál vrátane sadeníc a odrezkov z renomovaných škôlok.

Výhody a nevýhody

Pravidlá pristátia

Sadenice hrušiek tejto odrody sú vhodné na výsadbu na jar aj na jeseň. Optimálny čas na jesennú výsadbu sú posledné dni októbra alebo prvé dni novembra, keď podmienky podporujú posilnenie koreňov pred mrazmi.

Pokiaľ teplota pôdy zostáva nad 4 °C (4 °F), korene naďalej rastú. Existuje však riziko, že ak sa rastliny zasadia príliš neskoro, môžu sa prechladiť. Keď príde jar, sadenie sa začína dávno predtým, ako sa rastlina prebudí z vegetačného pokoja – zvyčajne medzi marcom a aprílom.

Individuálne požiadavky na výsadbu odrody:

• Pre kvalitný rast by mali byť hrušky v riadku od seba vzdialené 4 – 5 m a medzi riadkami 2 – 3 m, ak sú sadenice vrúbľované na semenné podpníky.
• Pôda sa pripravuje vopred vykopaním jamy 12-16 dní pred výsadbou.
• Veľkosť jamy by mala byť o 25-35 cm hlbšia a 35-45 cm širšia ako koreňový bal.
• Ornica sa oddelí od podložia, aby sa dali použiť samostatne. Na dno jamy sa umiestni úrodná pôda, aby sa zabezpečilo dobré uchytenie koreňov. Ak je pôda chudobná, pridá sa zmes rašeliny a humusu na jej obohatenie.
• Po rovnomernom a bezohybnom umiestnení koreňov hrušiek do jamy sa sadenica opatrne umiestni do správnej hĺbky – takmer 14 – 16 cm nad úrovňou zeme a zakryje sa zeminou z druhej kôpky.

Funkcie starostlivosti

Ihneď po výsadbe sa strom zaleje: na jednu rastlinu stačí 5 – 8 litrov vody. Na jeseň sa okolo kmeňa vytvorí ochranný valček pôdy, ktorý sa v marci zarovná. Na jar sa odporúča umiestniť okolo kmeňa aspoň 10 kg hnoja, ale dbajte na to, aby sa nedotýkal samotného stromu.

Ďalšia starostlivosť je nasledovná:

• V marci je nevyhnutná údržba koruny: odumreté konáre je potrebné orezať a zostávajúce konáre tvarovať kompaktnejšie. Robí sa to na kontrolu rýchlosti rastu rastlín a tvorby kôry. Regulácia objemu koruny stimuluje tvorbu plodiacich konárov a podporuje vznik nových výhonkov.
  Počas záverečnej fázy rezu sa pozornosť zameriava na konáre s minuloročnými púčikmi, ktoré sú rozpoznateľné podľa vždyzelených plodných výrastkov. Formatívny rez má za cieľ zabrániť nadmernému zhutneniu listov.
• Počas letnej sezóny, najmä v horúcich obdobiach, by mali byť rastliny dostatočne zavlažované, aby sa pôda okolo nich nepokryla suchou kôrkou.
• S nástupom jesene sa kmene pokrývajú ochranným bielym vápnom, ktoré nielenže obsahuje prospešné prvky pre hrušku, ale slúži aj ako bariéra proti rôznym chorobám. Odkryté časti kmeňa sa ponoria do ochranného roztoku červeného oxidu železa.
• Na jar je potrebná séria ošetrení. Prvý postrek sa vykonáva počas obdobia prebúdzania púčikov a kvitnutia, čo pomáha eliminovať huby a hmyzích škodcov.
  Ďalšie ošetrenie sa vykonáva po objavení sa kvetných pukov a za najúčinnejšie sa považuje použitie insekticídov a fungicídov, ako sú Fury, Strobi a Inta-Vir.
• V máji sa stromy hnojia: najcennejšou prísadou pre hrušky je močovina, hoci sa niekedy používa dusičnan. Treba zvážiť aj mikroživiny: síran meďnatý a vodný roztok kyseliny boritej majú priaznivý vplyv na rastlinu.
  Pri starších stromoch sa používa balovanie koreňov, po ktorom nasleduje odstránenie buriny a aplikácia dusíkatých hnojív do oblasti kmeňa stromu. Tento proces pozitívne ovplyvňuje zloženie pôdy a pomáha ju chrániť pred vysychaním v dôsledku rastu trávy.

Zber a skladovanie

Aby si úroda zachovala svoju chuť a predajnosť, plody sa najlepšie zbierajú začiatkom jesene, keď sú ešte mierne nezrelé. V tomto štádiu sa dajú uchovávať čerstvé až 75 dní, počas ktorých úplne dozrejú a získajú zlatistú farbu.

Recenzie záhradníkov na jesennú hrušku Yakovleva

Jesenná hruška Jakovleva je vynikajúca odroda na komerčné aj domáce pestovanie. Je všestranná, používa sa na výrobu džemov a zaváranín, kompótov a štiav, mrazenie a sušenie. Obzvlášť dôležité je, aby mladé výhonky už mali potenciál pre vysokú úrodu. Aj malé stonky tejto odrody hrušiek môžu priniesť slušnú úrodu.

Často kladené otázky