Pozitívne a negatívne vlastnosti odrody hrušky Nezhnost

Hruška Nežnosť je určená na pestovanie v strednom Rusku – presne tento cieľ si stanovili šľachtitelia počas svojho šľachtiteľského úsilia. Autormi sú dvaja botanici, Jakovlev P.N. a Jakovlev S.P., ktorí pracujú vo Výskumnom ústave záhradníctva I.V. Mičurina. Na krížení sa podieľali Ľubimitsa Klappa a Tjom.

Popis odrody hrušky Nezhnost s fotografiami

Primárne vaječníky sa na strome tvoria už v štvrtom roku po výsadbe, čo naznačuje skoré plodenie odrody. Ďalším charakteristickým znakom je, že rastlina na plodenie využíva iba bočné a hlavné výhonky. Plody sa takmer nikdy netvoria na prstencovitých výhonkoch.

Strom

Odroda je silne rastúca (ročný rast je najmenej 50-70 cm), ale stredne vysoká, pretože výhonky dorastajú maximálne do 3,8-4 m. Ďalšie charakteristické znaky stromu:

• výhonky – v mladom veku sú tenké, ale ako rastú, hrubnú;
• farba kôry – svetlohnedá so sivastými odtieňmi;
• povrch konárov – hladká, s bielymi šošovicami;
• kostrové výhonky – nezahusťujte drevo;
• hustota koruny – mierny;
• formulár - rozľahlé-zaoblené;
• lístie – veľké, kožovité, lesklé, tmavozelené so svetlými žilami;
• tvar listovej čepele – predĺžený vajcovitý tvar, mierne zašpičatená špička, jemne zúbkované okraje;
• stopky – majú bledozelený odtieň a predĺžený tvar;
• kvety – Snehobiela a veľmi voňavá, jednoduchý typ s piatimi okvetnými lístkami.

Ovocie

Hrušky sa považujú za veľké – ich hmotnosť sa pohybuje od 100 g na začiatku plodenia do 200 g neskôr. Pestovateľské podmienky tiež ovplyvňujú veľkosť plodov. Opis vzhľadu a vlastností plodu:

• formulár - široko oválne alebo zaoblené-vajcovité, vždy symetrické;
• farba šupky – spočiatku zelené, potom sa objavujú žlté odtiene a pri pestovaní v najslnečnejších oblastiach sa vytvára mierny červenkastý odtieň;
• tón buničiny – krémová, ľahká;
• subkutánne inklúzie – vo veľkom množstve, sivastý odtieň;
• poháre – otvorený typ;
• tanierik – malé a plytké;
• stopky – stredná hrúbka a dĺžka;
• dĺžka hrušiek – od 12 do 16 cm;
• šupka – s voskovým povlakom;
• buničina – zrnité, šťavnato-jemné a stredne husté.

Charakteristika odrody

Ovocie má dlhú trvanlivosť – ak sa dodržiavajú základné skladovacie požiadavky, hrušky si zachovajú svoj predajný vzhľad 50 – 60 dní. Preprava na dlhé vzdialenosti nie je možná, pretože šupka ovocia je tenká a náchylná na praskanie pri náraze alebo inom mechanickom namáhaní.

Chuť a použitie

Hrušky odrody Nežnosť (Nežnosť) majú vyváženú a jemnú chuť, harmonicky kombinujúcu sladkosť a kyslosť. V profesionálnych degustáciách tieto plody často dosahujú tri až štyri z piatich možných bodov. Ich dužina obsahuje vysoký podiel sacharózy – až 21 % celkovej hmotnosti. Kyslosť je mierna, nepresahuje 0,35 %.

Zozbierané exempláre sú známe svojou všestrannosťou: konzumujú sa surové, pridávajú sa do mnohých sladkých kulinárskych výtvorov, vyrábajú sa z nich džemy a želé a používajú sa do čerstvo vylisovaných štiav a aromatických kompótov. Toto ovocie sa považuje za sladký dezert.

Prospešné vlastnosti

Šťavnaté ovocie je zásobárňou sladkých sacharidov, rôznych organických zlúčenín s kyslou povahou, vlákniny, prírodného želírujúceho činidla pektínu, látok s fixačnými vlastnosťami, ako aj súboru vitamínov vrátane A, C, nikotínamidu (PP), tiamínu (B1) a polyfenolových antioxidantov, doplnených o celý rad mikroelementov.

Vlastnosti:

• Pektín v hruške Nezhnost pôsobí ako bariéra proti ulceróznym procesom a môže priaznivo regulovať črevnú činnosť, čím stimuluje dobré trávenie potravy.
• Nikotínamid (PP) hrá kľúčovú úlohu v nutričnom cykle tela a podporuje normálne fungovanie bunkových štruktúr. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k oneskoreniu hojenia porezaní a vredov.
• Tiamín udržiava rovnováhu bielkovín a sacharidov v tele.
• Hrušky sú známe svojím obsahom folátu, ktorý dokonca prevyšuje čierne ríbezle. Nedostatok môže znížiť počet bielych krviniek. Kyselina listová podporuje cievny systém a posilňuje imunitný systém tela.
• Bol objavený arbutín, prírodná antibakteriálna látka so schopnosťou znižovať horúčku, vďaka čomu sú odvary a šťavy z tohto ovocia užitočné v boji proti choroboplodným zárodkom a horúčke.
• Hruška pomáha pri kašli a má dezinfekčné, močopudné a adstringentné vlastnosti.

Doba dozrievania

Odroda hrušiek známa ako Nežnosť (Nežnosť) sa začína zberať koncom augusta a pokračuje až do prvej dekády septembra, niekedy aj dlhšie. Plody po dozretí dobre držia na konároch a nie sú náchylné na samovoľné opadávanie. Neodporúča sa ich však nechávať na strome príliš dlho kvôli možnej strate chuti a zmene farby dužiny.

Produktivita

Je známa svojimi bohatými a stálymi úrodami. Mladé stromy, keď začnú rodiť, produkujú 6 – 10 kg zrelých plodov, zatiaľ čo dospelý strom môže priniesť 30 až 45 – 50 kg hrušiek. Ak je plodov veľa, odporúča sa podviazanie, aby sa predišlo zlomeniu.

Odolnosť voči mrazu

Hruška Nežnosť je známa svojou vysokou mrazuvzdornosťou, úspešne odoláva teplotám až do -40 stupňov Celzia. Zimné topenia môžu poškodiť ovocné púčiky.

Opeľovače hrušky Nežnosť

Podľa výskumu nie je Nežnosť úplne samooplodná, čo znamená, že potrebuje opeľovače v blízkosti s podobným obdobím kvitnutia, ako napríklad Osennyaya Yakovleva, Lada alebo Avgustovskaya.

Pestovateľské regióny

Vďaka svojej vysokej mrazuvzdornosti sa odroda môže pestovať v rôznych regiónoch stredného Ruska, ako napríklad:

• Stredná zóna;
• Povolžská oblasť;
• Región Čiernej Zeme;
• Južné regióny.

Avšak kvôli riziku silných mrazov môže byť pestovanie v Uralu a severných oblastiach obmedzené odumretím niektorých púčikov.

Odolnosť voči chorobám

Jemnosť je prispôsobená odolávať väčšine chorôb. Za optimálnych podmienok možno minimalizovať útoky parazitov a infekcií. Na prevenciu sa používajú pravidelné kontroly stromov na prítomnosť škodcov a následné ošetrenie insekticídmi.

Výhody a nevýhody

Odroda má mnoho pozitívnych vlastností, a preto ju milujú záhradníci a spotrebitelia.

Pravidlá pristátia

Odborníci odporúčajú vysádzať túto odrodu počas jarných mesiacov, približne medzi polovicou a koncom apríla, aby sa strom mohol ukoreniť a prispôsobiť sa blížiacemu sa chladnému počasiu. V teplejších podnebiach je možné sadenice vysádzať aj na jeseň, pred novembrom.

Výber miesta pristátia sa vykonáva s ohľadom na nasledujúce parametre:

• maximálne slnečné svetlo a žiadny tieň;
• vzdialenosť od veľkých rastlín, ktoré môžu vytvárať tieň;
• ochrana pred procesmi stagnujúcej vody v pôde;
• podzemná voda musí byť v hĺbke najmenej 2 m;
• nerušená cirkulácia vzduchu bez vplyvu susedných konštrukcií, ako sú budovy alebo garáže.

Ideálna je kyprá, bohatá pôda. Najlepšou voľbou je hlinitá pôda s mierne kyslým alebo neutrálnym pH medzi 6 a 7. Príprava pôdy začína s dostatočným predstihom, prekopávaním a pridaním kompostu alebo prehnitého hnoja v množstve 8 – 10 kg na meter štvorcový. Ak je pôda hustá, odporúča sa pridať piliny alebo piesok v množstve približne 5 kg na meter štvorcový.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o hrušku zahŕňa vykonávanie úloh, ktoré nevyžadujú žiadne špeciálne zručnosti:

• Mladé rastliny potrebujú týždennú zálievku, zatiaľ čo dospelé rastliny potrebujú zálievku raz alebo dvakrát mesačne, pričom počas období sucha sa frekvencia zvyšuje. Odporúča sa používať usadenú vodu. Mulč sa používa na udržanie pôdnej vlhkosti.
• Trávu je potrebné pravidelne kypriť a odburiňovať.
• Hnojenie sa začína v druhom roku stromu. Na jar sa používa močovina alebo dusičnan amónny a počas kvitnutia komplexné hnojivá alebo zmes superfosfátu a draselnej soli. Organické hnojivá (ako napríklad zriedený divozel alebo vtáčí trus) by sa mali striedať s minerálnymi hnojivami.
• Každú jar sa vykonáva formatívne a sanitárne prerezávanie, odstraňuje sa poškodené a slabé konáre. Vykonáva sa aj postrek fungicídmi.

Počas leta je dôležité pozorne sledovať zdravotný stav stromov a včas reagovať na zamorenie škodcami pomocou insekticídov. Prípadne môžete použiť ľudové prostriedky, napríklad roztok manganistanu draselného.

Zber a skladovanie

Zber ovocia začína v posledných dňoch letnej sezóny a pokračuje do polovice septembra. Úroda sa skladuje v porciách, pričom medzi jednotlivé porcie sa umiestňuje papier. Zrelé hrušky sa vyznačujú zlatožltou farbou a charakteristickým červenaním na slnečnej strane. Znakom dobre zrelej hrušky je, že sa ľahko oddeľuje od konárov rukou.

Na uchovávanie hrušiek je potrebné dodržiavať prísny teplotný rozsah: od -1 do +1 stupňa Celzia. Najlepšie miesto na to je tmavý priestor s vysokou vlhkosťou (okolo 90 – 95 %) a účinným vetraním. Tieto podmienky je v chladničke ťažké dosiahnuť, preto sa často uprednostňujú pivnice alebo suterény.

Recenzie záhradkárov na odrodu hrušky Nezhnost

Hruška Nežnosť je vynikajúcou voľbou pre komerčné pestovanie aj pre domáce záhradkárčenie. Jedinou výzvou, ktorej čelia amatérski záhradníci, je výška stromu, ktorá si vyžaduje, aby našli spôsoby, ako zberať plody. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba nezrelé exempláre, pevne pripevnené k stonkám.

Často kladené otázky