Ako pestovať najznámejšiu odrodu hrušiek, Limonku?

Odroda Limonka je už dlho obľúbená v záhradách vďaka svojim charakteristickým vlastnostiam: nenáročnosti na pestovanie, vysokej odolnosti voči mrazu a chorobám a vynikajúcej chuti plodov. Na rozdiel od mnohých letných odrôd je chuť Limonky obzvlášť výrazná v zaváraninách.

Kým a kedy bol vyšľachtený?

Odroda Limonka bola vyšľachtená už dávno, ale presné detaily jej pôvodu zostávajú nejasné. Je však známe, že má hlboké korene v ľudovom šľachtení a stále je cenená ako miestna odroda dolného Povolžia.

Vzhľad stromu

Stromy môžu dosiahnuť výšku 500 – 600 cm so zaoblenou, stredne hustou korunou. Kmene sú ozdobené konármi, ktoré od základne vyrastajú mierne šikmo, rastú rovno a sú hnedé.

Mladé výhonky majú charakteristický, zakrivený tvar a sú stredne dlhé. Listy, zaoblené a stredne veľké, sú sýto tmavozelené a lesklé. Povrch listov je zvyčajne hladký.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Hrušky odrody Limonka vážia približne 90 – 110 g a majú charakteristický vajcovitý tvar. Napriek svojmu názvu nedorastajú do významných rozmerov.

Medzi ďalšie vlastnosti hrušiek Limonka patria:

• pokožka je trochu suchá;
• schopnosť skladovať až týždeň;
• prítomnosť mnohých malých bodiek pod kožou po celom povrchu;
• skrátená, mierne zakrivená stopka, svetlohnedá.

Hrušky odrody Limonka obsahujú 19,1 % sušiny, 9,9 % cukrov a 0,17 % titrovateľných kyselín. Napriek tomuto pomeru má ovocie mierne kyslastú chuť a dužinu strednej hustoty.

Doba dozrievania a výnos

Limonka je jedna z odrôd hrušiek známa svojím letným obdobím dozrievania. Plody sa zvyčajne zberajú koncom augusta, ale tento časový rámec sa môže líšiť v závislosti od poveternostných podmienok a poľnohospodárskych postupov.

Ďalšie ukazovatele:

• Prvú úrodu je možné získať 7-8 rokov po výsadbe.
• Hrušky môžu spadnúť zo stromu skôr, ako úplne dozrejú.
• Špecializované zdroje neposkytujú konkrétne údaje o výnosoch. Priemerný celkový výnos sa však pohybuje od 15 do 20 kg na strom kvôli relatívne malej veľkosti plodov. Tieto čísla sú založené na názoroch záhradkárov.

Ďalšie parametre

Jednou z kľúčových charakteristík tejto odrody je jej vynikajúca prepravovateľnosť a dlhotrvajúca čerstvosť. Hrušky Limonka sa dajú skladovať v dobrom stave na chladnom mieste až šesť mesiacov bez straty chuti alebo arómy.

Odrodové vlastnosti:

• Strom rastie v rôznych typoch pôdy a nevyžaduje si zložitú starostlivosť.
• Odroda je odolná voči hubovým a vírusovým infekciám, vďaka čomu je obľúbená u záhradkárov a pestovateľov zeleniny.
• Citrónové plody sa často používajú na výrobu domácich kompótov, džemov a marmelád. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré majú priaznivý vplyv na posilnenie imunitného systému a celkového zdravia.
• Hruška má vysokú mrazuvzdornosť a ľahko odolá zimným chladom centrálneho pásma.
• Limonka je samooplodná odroda hrušky, ale na dosiahnutie maximálnej úrody vyžaduje opeľovače. Ideálne podpníky zahŕňajú Bessemyanka, Lyubimitsa Klappa, Ilyinka, Lesnaya Krasavitsa a Williams.
• Nazbierané veľmi zrelé hrušky sa dajú skladovať približne týždeň.

V niektorých rokoch môžu hrušky opadať zo stromov pred dosiahnutím úplnej zrelosti. Úplne zrelé plody opadajú, ak sa úroda nezoberie včas.

Pristávacie prvky

Hoci sa odroda Limonka ľahko pestuje a darí sa jej v rôznych podmienkach, záhradníci by sa mali snažiť vytvoriť pre rastlinu ideálne podmienky. To pomôže minimalizovať potenciálne problémy počas rastu a zabezpečiť produktivitu. Pred výsadbou starostlivo pripravte pôdu.

Ako si vybrať mladý stromček?

Najlepšie je kupovať sadenice v špecializovaných predajniach alebo škôlkach, a nie na trhoch. Ak chcete vybrať sadenicu hrušky, ktorá sa bude dobre pestovať, zvážte nasledovné:

• Výška jednoročnej sadenice by mala byť aspoň 120-125 cm.
• Korene stromu musia byť čerstvé a ohybné.
• Kmeň hrušky by mal byť hladký a elastický a konáre by mali byť bez prasklín, poškodenia alebo úniku šťavy.
• Sadenica by nemala byť napadnutá škodcami ani poškodená mrazom.

Výber miesta pristátia

Pri výbere vhodného miesta na výsadbu hrušky Limonka treba zohľadniť jej preferenciu dobre osvetlených stanovíšť, ale aj tých, ktoré sú chránené pred silnými nárazmi vetra.

Odroda Limonka má rozsiahly koreňový systém, čo si vyžaduje miesto na výsadbu s ľahkou, dobre vlhkou a minerálmi bohatou pôdou. Táto pôda zabezpečí rýchle zakorenenie mladej rastliny. Ideálna je hlinitá pôda.

Príprava miesta

Sadenice hrušiek sa môžu vysádzať skoro na jar alebo neskoro na jeseň. V prvej možnosti sa jamy vykopú vopred, počas predchádzajúcich jesenných mesiacov, zatiaľ čo v druhej sa jamy vykopú mesiac alebo mesiac a pol pred výsadbou.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať rozmerom výsadbovej jamy:

• Nedostatočne veľká veľkosť môže negatívne ovplyvniť rast a zdravie stromu.
• Pre hrušky so silným koreňovým systémom by mal byť priemer jamy približne 95-105 cm a hĺbka 50-65 cm.

Do pripravenej jamy sa pridávajú organické zložky – 25 – 30 kg, ako aj minerálne: 95 – 105 g chloridu vápenatého, 900 – 100 g drevného popola alebo superfosfátu (množstvo nájdete v návode), 1,5 – 2 kg vápna.

Postup výsadby krok za krokom

Algoritmus na výsadbu sadeníc je pomerne jednoduchý:

1. Pred výsadbou sadenice starostlivo skontrolujte a odstráňte všetky poškodené konáre a korene. Ak sú koreňové výhonky suché, namočte ich na 24 hodín do vody.
2. Namočte koreňový systém do hlineného roztoku.
3. Vložte kolík do stredu otvoru.
4. Naplňte jamku do polovice pohnojenou pôdou, aby ste vytvorili malý kopček.
5. Korene rovnomerne rozložte po celom povrchu kopca a úplne ich prikryte zmesou pôdy. Počas zapĺňania jamy rastlinu niekoľkokrát potraste, aby ste sa uistili, že pôda pevne priľne ku koreňovému systému. To tiež pomôže odstrániť všetky vzduchové bubliny. Koreňový krčok by mal byť 5 cm nad povrchom pôdy.
6. Keď je jamka úplne vyplnená zeminou, dôkladne ju zhutnite – najprv v strede a potom pozdĺž okrajov.
7. Hrušku priviažte ku kolu špagátom.
8. Vykopte jamu okolo sadenice a navlhčite ju 25-30 litrami vody.
9. Po zalievaní zamulčujte oblasť kmeňa 6-7 cm hrubou vrstvou dreva alebo malej kôry.

Starostlivosť

Hrušky, rovnako ako iné rastliny, si vyžadujú náležitú starostlivosť. Pravidelné zavlažovanie, tvarovanie koruny, hnojenie a kontrola škodcov a chorôb sú nevyhnutné.

Zalievanie

Počas počiatočného obdobia, aby hruška dostávala dostatočnú vlhkosť, je potrebné pridať 20-30 litrov vody, a to 5-6-krát počas sezóny. Postupom času sa pôda upevní a vzduchové bubliny, ktoré sa v jamke nachádzali, zmiznú.

Od druhého roku je potrebné pravidelné zavlažovanie:

• Na jar, keď hruška kvitne.
• Počas tvorby plodov a počas ich dozrievania.
• V lete, keď začína obdobie sucha.
• Na jeseň po opadaní listov.

Po zalievaní pôdu okolo rastliny uvoľnite, aby ste udržali vlhkosť a podporili prístup kyslíka ku koreňom. Nezabudnite pôdu zamulčovať pilinami alebo kompostom do hĺbky 8-10 cm, aby ste udržali vlhkosť.

Hnojenie

Optimálny čas na hnojenie je kľúčovým faktorom pri produkcii vysokokvalitných plodov limonky, zabezpečení bohatej úrody a zvýšení odolnosti hrušky voči rôznym chorobám.

Odporúčané postupy zahŕňajú:

• V období pred pučaním strom potrebuje najmä dusíkaté zložky pre harmonický vývoj koreňového systému, výhonkov a listov. V tomto období sa odporúčajú nasledujúce hnojivá:
  • močovina, ktorá sa pridáva počas jarného obrábania pôdy okolo kmeňa;
  • sírany amónne, ktoré sa používajú vo forme roztoku.
• V lete sa odporúča používať ako hnojivá granulovaný superfosfát a fosfátovú horninu.
• Na jeseň, aby sa doplnili zásoby draslíka v pôde, by sa mali zlúčeniny draslíka pridávať do špeciálnych brázd vykopaných na oboch stranách kmeňa do hĺbky 7 cm.

Orezávanie

Dobre udržiavaná koruna stromu sa dosahuje starostlivým a pravidelným rezom. Počas prvých dvoch rokov sa konáre nestrihajú, s výnimkou odumretého dreva a konárov rastúcich do koruny. Jesenný rez hrušiek je nevyhnutný, pretože stromy granátového jablka sú prispôsobené miernemu podnebiu a po orezaní bez problémov prežijú zimu.

Funkcie a pravidlá:

• Pred začatím prác je potrebné posúdiť rast mladých výhonkov z predchádzajúceho roka. Ak dosiahli 30 – 50 cm, nemali by sa strihať. Ak konáre presiahnu túto veľkosť, odporúča sa ich skrátiť na 45 – 50 cm.
• V počiatočnom období po výsadbe stromu je kľúčovou úlohou pri orezávaní vytvoriť priehľadnú korunu, aby sa zabezpečilo optimálne osvetlenie.
• S pribúdajúcimi rokmi prechádzajú na formatívny rez. Počas tohto obdobia sa vyberajú a ponechávajú najrovnejšie a najsilnejšie mladé konáre, zatiaľ čo ich materské výhonky sa skracujú na úroveň, kde vyrastajú. To pomáha spevniť štruktúru. Odporúča sa, aby vzdialenosť k ďalšiemu bodu rezu nepresiahla 50 cm.
• Po každom reze je potrebné ošetriť miesta záhradným náterom alebo špeciálnym náterom.

Hoci je hruška odrody Limonka vysoká, jej výšku je možné udržiavať na úrovni vhodnej pre starostlivosť a zber. To zabezpečí dostatočný prísun živín a vlahy do vegetatívnych častí stromu, čo následne podporí bohatú úrodu.

Príprava na zimu

Pred nástupom chladného počasia je potrebné hrušku zaliať pridaním asi 50 litrov vody okolo koreňov. Následne sa pôda posype suchým pieskom alebo ihličím.

Na ochranu mladých stromov mladších ako tri roky ich prikryte ochranným krytom. To sa dosiahne inštaláciou oblúkov a pokrytím stromu agrovláknom. V zime je hruška pokrytá snehovou prikrývkou.

Choroby a škodcovia

Odroda hrušky Limonka má pomerne silný imunitný systém, ale bez preventívnych opatrení sa môže stať zraniteľnou voči chorobám a parazitom.

Liečba a prevencia chorôb hrušiek

Najnebezpečnejšie a najpravdepodobnejšie problémy:

• Chrasta - Ide o chorobu, ktorá postihuje listy, výhonky, kvety a plody hrušky. Najprv sa na nich objavujú malé tmavohnedé škvrny; ak sa odhalia neskoro, začnú vysychať, praskať a deformovať sa, čo vedie k zníženiu kvality a chuti ovocia a skráteniu trvanlivosti.
• Pri fylostiktoze Listy hrušiek sa pokrývajú škvrnami rôznych odtieňov – sivými, hnedými alebo žltkastými – s vyvýšenou hrčkou, ktorá sa objavuje v strede. Postihnuté oblasti pripomínajú popáleniny, tkanivo odumiera a odhaľuje tenkú, priesvitnú pokožku.

Opísané ochorenia majú plesňovú etiológiu a na ich liečbu sa používa univerzálny liečebný režim.

Čas na opatrenia na ochranu rastlín:

• Skoro na jar, pred otvorením púčikov. Roztok sa pripraví pridaním 250 – 300 g nitrafénu do 10 litrov vody. Tento roztok sa používa na ošetrenie stromov a okolitej pôdy.
• Jar-leto. Tri týždne po začiatku kvitnutia postriekajte stromy 0,5% roztokom oxychloridu meďnatého.
• Jeseň. Po zbere úrody ošetrite stromy 5% roztokom močoviny.

Niekedy sa vyskytuje septorióza listov. Medzi jej príznaky patrí výskyt malých sivých škvŕn. Infekcia sa zistí po ukončení kvitnutia. Pri vysokej vlhkosti listy žltnú a odumierajú. Na plodoch sa môžu objaviť malé, mierne prepadnuté hnedé škvrny.

Aby sa zabránilo šíreniu septoriózy, stromy sa počas vegetačného obdobia postriekajú pesticídmi Poliram DF a VDG v súlade s odporúčaniami výrobcu.

Medzi všeobecné preventívne opatrenia patria:

• Postrek rastlín zmesou Bordeaux v koncentrácii 4% počas obdobia začiatku pučania a tvorby plodov.
• Starostlivé odstránenie a zničenie postihnutých častí rastlín, ktoré zahŕňa hlboké zakopanie alebo spálenie.
• Úplné vyčistenie oblasti od opadaného lístia a plodov na jeseň s následným ich zničením.
• Pravidelné tvarovanie korún stromov pre zabezpečenie optimálnej cirkulácie vzduchu.

Ochrana hrušiek pred škodcami

Záhradkári často čelia potrebe chrániť svoje stromy pred škodcami. Medzi najčastejších škodcov, ktorí postihujú citrónovník, patria vošky, šupinatka a molice jablčné.

Na ochranu hrušiek pred škodcami sa odporúča prijať tieto opatrenia:

• pravidelne ošetrujte stromy špecializovanými chemikáliami, ako napríklad Hom alebo Oxyhom;
• nedovoľte, aby v záhrade rástla burina, pretože škodcovia sa z nej môžu ľahko presunúť na hrušky;
• Pravidelne kontrolujte kmene, konáre a lístie, aby ste včas odhalili a zničili parazity.

Zber úrody

Zber zrelých hrušiek začína v druhej polovici augusta a pokračuje do prvých septembrových dní. Odroda Limonka je náchylná na skoré opadávanie plodov. Tento proces sa môže vyskytovať každý rok.

Zber ovocia v správnom čase je kľúčový – hrušky by mali byť sýtožlté, ale nie prezreté. V opačnom prípade môže sladká aróma prerásť do nepríjemnej dochuti.

Pri skladovaní pri izbovej teplote nepresahuje trvanlivosť zrelých plodov tejto odrody osem dní.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Recenzie

Odroda Limonka je ideálnou voľbou pre záhradkárov, ktorí práve začínajú svoju záhradkársku cestu. Táto odroda sa považuje za stolovú odrodu, ale jej plody sa dajú aj sušiť a používať v kulinárskych prípravkoch. Bez ohľadu na zvolený spôsob spracovania vás úroda Limonky poteší a prinesie radosť v každom ročnom období.

Často kladené otázky