Charakteristika hrušky Lada a jej pestovateľské techniky

Hruška Lada je zimovzdorná domáca odroda so stredne veľkými, sladkokyslými plodmi. Udomácnila sa v mnohých regiónoch krajiny a záhradkári si ju cenia pre svoju odolnosť a produktivitu. Táto odroda, ktorá sa skorá letná, sa často zamieňa s jesennou hruškou s podobným názvom, Amur Lada, preto zdôrazňujeme, že tento článok sa zameria najmä na skorú Ladu.

História odrody Lada s raným dozrievaním

Odroda bola vyvinutá na Moskovskej poľnohospodárskej akadémii K. A. Timiryazeva vedcami S. T. Čižovom a S. P. Potapovom v roku 1979. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 1993 a odporúčaná na pestovanie v strednom Rusku. Odroda Lada je obzvlášť obľúbená v Moskovskej oblasti.

Hruška Lada vznikla krížením odrody Olga z Ďalekého východu a belgickej odrody Lesnaja Krasavica. Od prvej zdedila odolnosť voči mrazu a chorobám, zatiaľ čo druhá odovzdala vynikajúcu chuť plodov. Táto lahodná hruška, vhodná na konzumáciu aj spracovanie, je obzvlášť cenená záhradkármi v stredných a východných sibírskych oblastiach.

Popis stromu

Hruška Lada je stredne veľký, štandardný strom, dosahujúci výšku 5 – 6 m. Priemer koruny sa líši v závislosti od etáža stromu: 3 – 4 m v spodnej etáži a 1 – 1,5 m v hornej etáži. Mladé hrušky majú lievikovitý tvar koruny. Keď strom začne rodiť ovocie, koruna sa zmení na pyramídový.

Konáre rastú husto, so stredne veľkým olistením. Kôra kmeňa je tmavosivá, na kostrových konároch so sivým sfarbením. Výhonky sú dlhé a nie veľmi hrubé, s krátkymi internódiami, mierne zakrivené.

Odroda Lada má zmiešaný vzorec plodenia – vaječníky sa tvoria na všetkých typoch plodiacich vetiev. Kvety sú biele, zhromaždené v chocholatých zhlukoch po 5 – 7. Listy sú hladké, podlhovastoválne, so zúbkovaným okrajom.

Opis ovocia

Hruška Lada vytvára malé, nelievikovité plody s malými hrbolčekmi na plytkej, úzkej miske. Stopka je hrubá, mierne zakrivená a v mieste uchytenia má opuch a mierne hrdzavenie.

Charakteristika ovocia:

• farba - svetložltá, s miernym červenaním;
• tvar - široko hruškovitý alebo široko rebrovaný;
• pokožka je hladká a tenká, s malými bodkami pod ňou;
• dužina je bieložltá, s hustou, jemnozrnnou konzistenciou;
• semená sú tmavohnedé, malé, až 5 kusov.

Obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia

Plody odrody Lada sú nielen krásne na pohľad, ale sa môžu pochváliť aj vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Majú šťavnatú, aromatickú dužinu s príjemnou sladkou chuťou. Chuť je tiež mierne kyslastá.

Spotrebitelia poznamenávajú, že hrušky Lada môžu mať trochu nevýraznú chuť. Je to zrejme spôsobené konzumáciou prezretých hrušiek, ktoré časom zhrubnú.

Biochemické zloženie ovocia:

• sušina - 15,7 %;
• pomer cukrov a kyselín je 30,3 – 33,3 (v závislosti od podpníka);
• cukor - 7,2%;
• kyseliny - 0,27 %;
• arbutín - 1,1-1,2 g na 100 g;
• P-účinné látky - 92 mg na 100 g.

Plody sú veľmi sladké, čo priťahuje osy a iný hmyz. Pri páde zo stromu sa lámu a pri neopatrnom zbieraní sa ľahko poškodia.

Charakteristiky

Hruška Lada je odroda skorého leta. Plody začínajú dozrievať medzi 10. a 15. augustom. Strom rodí pravidelne a po dozretí zostávajú jeho plody na konároch dlho.

Predtým, ako si do záhrady zasadíte odrodu Lada, oboznámte sa s jej pestovateľskými vlastnosťami – z viacerých dôvodov pre vás nemusí byť vhodná.

Hlavné charakteristiky odrody Lada:

• Odolnosť voči mrazu je priemerná, dospelý strom znesie mrazy až do -30 °C.
• Skoré rodenie - rodenie začína 3-4 roky po výsadbe.
• Samooplodnosť je čiastočná.
• Úroda je vysoká, okolo 50 kg z jedného stromu.
• Odolnosť voči suchu je nízka, počas sucha vyžaduje časté zalievanie.
• Degustačné hodnotenie: 4,4.
• Účel: na potravinárske účely a spracovanie.
• Prepraviteľnosť je nízka.
• Udržiavacia kvalita je nízka.

Výhody a nevýhody

Hruška Lada má oveľa viac výhod ako nevýhod. Pre konečné rozhodnutie a úplné zhodnotenie odrody je však vhodné porovnať všetky jej výhody a nevýhody:

Najlepší opeľovači

Na dosiahnutie maximálneho výnosu sa odporúča vysádzať v blízkosti hrušky Lada odrody opeľovačov. Tieto sa vyberajú na základe doby kvitnutia – mali by byť podobné ako u hrušky Lada.

Najlepšie opeľovače hrušiek:

• Čižovská;
• Rogneda;
• Priestor;
• Severan.

Vzdialenosť medzi stromami by nemala byť väčšia ako 40-50 m, aby včely mohli úspešne pracovať na krížovom opeľovaní hrušiek.

Pristátie

Aby sa hruška rýchlo a správne rozvíjala, vyhýbala sa chorobám a prinášala dobré ovocie, je dôležité ju správne zasadiť. Budúcnosť stromu závisí vo veľkej miere aj od kvality sadivového materiálu a umiestnenia.

Termíny

V južných zemepisných šírkach je vhodnejšia jesenná výsadba. Zimy sú tu mierne, takže sadenice majú dobrú šancu prežiť zimu. Ak sa tieto hrušky vysadia približne 3-4 týždne pred nástupom chladného počasia, majú čas sa bezpečne uchytiť a na jar začnú bujne rásť.

Hrušky vysadené na jeseň sú silnejšie a zrelšie. V oblastiach s drsnými zimami si však záhradníci často vyberajú jarnú výsadbu, pretože mladé sadenice oveľa ťažšie prežijú prvú zimu. Na jar sa výsadba uskutočňuje skôr, ako začne tiecť miazga.

Výber sadenice

Odporúča sa kupovať sadenice na jeseň, keď je na trhu široký výber sadivového materiálu. Mali by sa kupovať od dôveryhodných dodávateľov – špecializovaných škôlok. Na jar si môžete sadenice kúpiť aj na jeseň a potom ich zasadiť do záhrady alebo pivnice.

Ako si vybrať dobrú sadenicu:

• korene - dobre vyvinuté, s mnohými tenkými koreňmi, dlhé asi 30 cm, bez suchých alebo zlomených koncov;
• kmeň - rovnomerná, s hladkou kôrou, bez prasklín, rán a poškodenia;
• vek — 1 – 2 roky.

Výber lokality

Pred kúpou sadeníc si vyberte miesto na výsadbu. Odporúča sa pripraviť jamu na výsadbu s dostatočným predstihom.

Odporúčania pre výber miesta pristátia:

• dobré osvetlenie - počas vegetačného obdobia by mal byť strom osvetlený najmenej 10 hodín;
• južná alebo juhozápadná časť záhrady;
• ochrana pred prevládajúcimi vetrami;
• žiadne prievany;
• Maximálna hladina podzemnej vody je 2 m od povrchu.

Na poludnie sa odporúča sadenice zatieniť, aby výhonky a listy nevyschli.

Lada je nenáročná na pôdu, ale uprednostňuje kypré a úrodné černozemné, hlinité alebo gaštanové pôdy. Odporúča sa neutrálne pH. Do ťažkých ílovitých pôd sa pridáva piesok a rašelina, zatiaľ čo do piesočnatých pôd sa pridáva hlina.

Príprava výsadbovej jamy

Jamy na výsadbu sa pripravujú vopred. S jarnou výsadbou sa začína na jeseň; s jesennou výsadbou sa kopú 80 – 90 dní vopred. Jamy sa vykopávajú v rozostavení 4 x 5 m.

Ako pripraviť miesto pristátia:

1. Vyčistite oblasť od nečistôt a koreňov trvalých tráv. Prekopte pôdu a pridajte organickú hmotu v množstve 6-8 kg na meter štvorcový.
2. Vykopte jamu s priemerom 1 m a hĺbkou 0,7 m. Odložte vrchnú úrodnú vrstvu pôdy (hrúbku 20 – 30 cm). Budete ju potrebovať na prípravu pôdnej zmesi.
3. Ak je pôda ťažká a ílovitá, umiestnite na dno drenážnu vrstvu s hrúbkou 10 – 15 cm. Použite keramzit, drvený kameň alebo rozbité tehly. Ak je pôda piesčitá, umiestnite na dno vrstvu hliny, ktorá zadrží vodu.
4. Na prípravu výplne jamy zmiešajte vykopanú zeminu (úrodnú) s 10 kg dobre prehnitého hnoja alebo humusu. Pridajte 200 g amofosky, 700 g dolomitovej múky a 600 g drevného popola.
5. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a výslednú zmes pôdy nalejte do jamy a naplňte ju až po okraj.
6. Do naplnenej jamy nalejte 20 litrov vody.
7. Otvor zakryte krycím materiálom - strešnou lepenkou alebo bridlicovou fóliou - aby ste zabránili odplaveniu živín dažďom.

Postupné pristátie

Výsadba sa najlepšie vykonáva v zamračený, bezveterný deň. Pred výsadbou sadenice namočte na niekoľko hodín do vody, alebo ešte lepšie do roztoku stimulátora koreňov, ako je Epin, Kornevin alebo Heteroauxín. Pred výsadbou korene ponorte do zmesi hliny, hnoja a vody.

Vopred si pripravte oporu, na ktorú sadenicu priviažete. Pred vyplnením jamy by sa mala zatĺcť. Môžete použiť drevený kôl alebo plastovú či kovovú rúru. Dĺžka kolíka by mala byť taká, aby po inštalácii bola 1,5-násobkom výšky stromu. Typická výška kolíka alebo rúry je 100 – 110 cm.

Poradie výsadby:

1. Otvorte otvor a odstráňte časť zeminy. To by malo stačiť na to, aby sa koreňový systém sadenice voľne zmestil do priestoru s koreňovým krčkom 5 – 7 cm nad úrovňou zeme.
2. Ustúpte 10-15 cm od stredu otvoru a zatĺcte pripravenú podperu do zeme.
3. Zo zvyšnej zmesi pôdy v jame vytvorte kopček, na ktorý umiestnite sadenicu a rozprestrite jej korene pozdĺž svahov.
4. Jamku naplňte zvyšnou zmesou pôdy. Pôdu pridávajte postupne a každú vrstvu dôkladne zhutňujte, aby ste sa uistili, že medzi koreňmi nie sú žiadne vzduchové bubliny. Venujte pozornosť koreňovému krčku – nemal by byť hlboko zakopaný v pôde.
5. Strom priviažte k opore. Použite mäkký, ale pevný materiál, aby ste nepoškodili kôru alebo nestlačili kmeň. Vhodný je napríklad špagát, ale drôt je zakázaný.
6. Okolo kmeňa stromu vytvorte kruh, aby ste zabránili vytekaniu vody počas zavlažovania.
7. Sadenice štedro zalejte. Budete potrebovať približne 30 – 40 litrov teplej, usadenej vody. Je dôležité, aby bola celá pôda vypĺňajúca výsadbovú jamu premočená. Tým sa zabezpečí dobrý kontakt s koreňmi a odstránenie vzduchových vrecúšok, ktoré sa vždy tvoria pri zapĺňaní jamy, aj keď je zhutnená.
8. Zamulčujte kruh kmeňa stromu kompostom, čerstvo pokosenou trávou, slamou atď.
9. Sadenice zrežte na 60 – 80 cm a bočné výhonky skráťte o 50 %.

Pozrite si aj video o výsadbe hrušky:

Ďalšia starostlivosť

Odroda Lada je nenáročná a vyžaduje štandardnú starostlivosť. Pravidelné zavlažovanie, rez a hnojenie sú nevyhnutné pre udržanie plodnosti a zdravia stromu.

Zalievanie

Hrušky neznášajú stojatú vodu, ale vyžadujú si pravidelnú zálievku. Nie sú odolné voči suchu. Odroda Lada vyžaduje v priemere 5-6 zálievok za sezónu. Dospelé stromy potrebujú zriedkavú, ale výdatnú zálievku. Mladé stromy potrebujú častejšiu zálievku, pretože ich koreňový systém ešte nie je úplne vyvinutý.

Hrušky sa zvyčajne polievajú v nasledujúcich obdobiach:

• pred kvitnutím;
• po odkvitnutí;
• vo fáze tvorby plodov a rastu výhonkov;
• pol mesiaca pred dozrievaním plodov;
• po zbere úrody;
• Na jeseň sa vykonáva zavlažovanie na doplnenie vlhkosti.

Odporúčaná závlahová dávka je 30 litrov na meter štvorcový kmeňového kruhu stromu. Mladé stromy sa polievajú týždenne, 10 litrov ráno a večer. Najlepšou metódou je posypať pôdu pod korunou stromu. To zabezpečí rovnomerné vstrebávanie vlahy a zabráni erózii koreňov.

Druhou možnosťou zavlažovania je použitie drážok vykopaných po obvode koruny stromu. Odporúčaná hĺbka je 20-25 cm.

Starostlivosť o pôdu

Pravidelne uvoľňujte a odstraňujte burinu z kmeňa stromu – ideálne po každom zalievaní a silnom daždi. Uvoľnenie pôdy zabraňuje tvorbe kôry a umožňuje prístup vzduchu ku koreňom.

Priestor pod korunou hrušky by mal byť udržiavaný v dokonalej čistote. Neodporúča sa tu ani pestovanie jednoročných kvetov. Prospešné je však mulčovanie rašelinou, pilinami, čerstvo pokosenou trávou, slamou a inou sypkou organickou hmotou. Mulč nielenže zabraňuje rýchlemu odparovaniu vody, ale aj rastu buriny.

Vrchný obväz

Hnojivo umiestnené v jame vydrží prvé dva roky života stromu. Preto sa s hnojením zvyčajne začína v treťom roku po výsadbe. Dávky hnojenia sa zvyšujú, keď strom začne prinášať ovocie.

Tabuľka 1. Ako, kedy a čím kŕmiť hrušku Lada:

Orezávanie

Pravidelné prerezávanie pomáha udržiavať úhľadnú korunu, podporuje vysoké výnosy, zjednodušuje údržbu stromov a znižuje riziko... choroby hrušiekExistuje niekoľko typov prerezávania, každý s vlastným účelom a načasovaním.

Formatívny rez sa vykonáva iba na jar, pretože silný rez je pred zimou kontraindikovaný. Počas tohto obdobia sa hruška musí pripraviť na zimu a potrebuje silu, aby ju prežila. Pre odrodu Lada s pyramídovou korunou sa odporúča riedky, stupňovitý a miskovitý tvar.

Schéma formovania riedko vrstvené koruny:

1. V druhom roku po výsadbe sa všetky vetvy okrem dvoch alebo troch zastrihnú na kruh. Vetvy sa ponechajú na rôznych úrovniach, vzdialené od seba 15 – 20 cm. Vetvy by mali smerovať rôznymi smermi.
   Toto budú kostrové konáre prvej úrovne. Sú orezané o 30-40%. Stredový vodič sa tiež mierne skráti tak, aby rez bol umiestnený 20-30 cm nad poslednou vetvou.
2. Jeden až dva roky po založení prvého radu sa rovnakým spôsobom vytvorí druhý rad. Dovtedy na konároch prvého radu vyrastú konáre druhého rádu. Na každej kostrovej vetve sa ponechajú iba dva konáre. Tie sa zarežú o 50 %. Všetky prebytočné konáre sa zarežú späť na kruh.
3. Po ďalších 1-2 rokoch začnú tvoriť tretiu vrstvu podľa vyššie opísanej schémy.

Proces formovania sa dokončí orezaním centrálneho vodiča na báze hornej vetvy. Celý proces trvá 4 až 6 rokov.

Okrem formatívneho rezu sa na hruškách vykonávajú aj iné typy rezu:

• Regulačné. Cieľom je zabrániť prílišnému zahusteniu koruny. Vykonáva sa skoro na jar. Stromy Lada rýchlo zahusťujú, preto ich treba každoročne preriediť. Je však dôležité to nepreháňať, pretože nadmerné preriedenie môže znížiť výnos.
• Podporné. Toto prerezávanie pomáha udržiavať výnos stromu na správnej úrovni. Používa sa metóda štiepania: mladé výhonky sa skracujú o 10 – 15 cm. Rez podporuje rozvetvovanie a zvýšenie počtu plodných púčikov. Štípanie sa najlepšie vykonáva začiatkom leta.
• Sanitárne. Vykonáva sa skoro na jar a na jeseň. Zahŕňa odstránenie suchých, chorých, zlomených a zamrznutých konárov.

Rezy sa robia „na kruhu“; uzly a pne sú zakázané, pretože sa v nich môžu nachádzať huby a hmyzí škodcovia.

Odporúčame tiež pozrieť si video o prerezávaní hrušiek:

Príprava na zimu

Lada je zimovzdorná odroda; dokonca aj sadenice dokážu prežiť zimu v miernom podnebí bez akejkoľvek ochrany. V oblastiach s extrémnymi zimnými teplotami sa však odporúča pokryť kmene stromov hrubou vrstvou rašeliny – najmenej 30 cm.

V očakávaní zimy sa kmeň stromu a kostrové konáre potierajú roztokom bielej náterovej hmoty. Pripravuje sa z haseného vápna (300 g), kancelárskeho lepidla alebo PVA lepidla (2 polievkové lyžice), vody (2 l) a síranu meďnatého/železnatého (1-2 polievkové lyžice).

Choroby a škodcovia

Hruška Lada je odolná voči spále ohnivej a chrastavitosti, ale môže byť náchylná na iné choroby. Moderné fungicídy pomáhajú kontrolovať huby a patogénne baktérie a insekticídy bojujú proti hmyzím škodcom.

Tabuľka 2. Choroby a škodcovia hrušky Lada, opatrenia na ich kontrolu:

Zber a skladovanie

Hrušky odrody Lada dosahujú technickú (zberovú) zrelosť začiatkom až koncom augusta. Po dozretí dlho visia na konároch bez toho, aby opadali. Zrelé hrušky sa zbierajú do košov, vedier alebo priamo do debien, aby sa zabránilo presúvaniu úrody.

Na zber sa odporúča používať rebríky a zberače ovocia, aby ste dosiahli na plody visiace na horných konároch.

Zozbierané hrušky sa za priaznivých podmienok dajú skladovať približne dva mesiace. Najdlhšie si zachovávajú svoju chuť a predajnosť pri teplotách +1 až +4 °C a 90 % vlhkosti. Odporúča sa skladovať ovocie v plastových alebo drevených prepravkách. Väčšina úrody sa skladuje v pivnici/suteréne, časť sa môže skladovať v chladničke.

Recenzie záhradkárov na hrušku Lada

Hruška Lada je so svojimi mnohými výhodami vynikajúcou voľbou pre regióny s drsnými zimami. Táto zimovzdorná odroda je rovnako dobrá v čerstvom aj konzervovanom stave a jej vysoká a konzistentná úroda zabezpečuje spoľahlivé zásobovanie čerstvými hruškami a džemom pre vašu rodinu.

Často kladené otázky