Vlastnosti odrody červenej hrušky Carmen

Hruška Carmen je relatívne nová odroda. Už si získala obľubu medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Vyznačuje sa vysokou mrazuvzdornosťou a strednou odolnosťou voči chorobám. Pri správnej starostlivosti dokáže posilniť imunitu a zvýšiť úrodu.

Popis odrody hrušky Carmen

Vytvorila ju skupina ruských vedcov a šľachtiteľov z Všeruského výskumného ústavu genetiky a šľachtenia ovocných rastlín pomenovaného po I. V. Michurinovi v roku 1992. Na jej vytvorenie boli skrížené dva rôzne druhy hrušiek: Williams Red a Daughter of Blank.

Strom

Koruna sa vyznačuje kompaktným tvarom, pripomínajúcim úzku pyramídu. Dosahuje výšku 2,5-3 m. Charakteristické vlastnosti:

• Kostrové konáre vychádzajú z kmeňa pod ostrým uhlom.
• Výhonky sú sfarbené do hneda.
• Listy rastú na konároch pod ostrým uhlom, majú jemne zúbkovaný okraj a sú mierne konkávne.
• Listové čepele sú symetrické a majú lesklý povrch.

Ovocie

Zrelé plody sa vyznačujú tmavočerveným sfarbením, ktoré pokrýva celý povrch. Ďalšie vlastnosti:

• Majú pravidelný okrúhly tvar.
• Na suchej pokožke si môžete všimnúť často sa nachádzajúce podkožné bodky.
• Sú držané na krátkej a hrubej stopke.
• Priemerná hmotnosť je asi 170 g, ale existujú aj exempláre s hmotnosťou 250 g.
• Dužina je stredne hustá a má sladkokyslú chuť bez stopy trpkosti. Obsahuje ľahkú granuláciu, ktorá je obzvlášť viditeľná v blízkosti jadra plodu.

Charakteristika odrody

Hruška Carmen je letná odroda so stĺpovitým tvarom. Je považovaná za silnú, polotrpasličiu odrodu.

Chuť a použitie

Plody sú šťavnaté a ľahké, harmonicky kombinujú tóny kyslosti a sladkosti, čo im dodáva osviežujúcu chuť. Nie sú kyslé. Dužina je stredne pevná s mierne olejovitou textúrou.

Podľa analýzy je obsah chemických zložiek v 100 g ovocia nasledovný:

• cukor – 8 g;
• kyselina – 0,12 g;
• P-aktívne zložky – 135 mg;
• kyselina askorbová – 7 mg.

Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu. Môžu sa použiť na zaváranie, výrobu rôznych dezertov a pečiva, marmelády a pastilky.

Prospešné vlastnosti

Obsahujú vitamíny C, K, E a vitamíny skupiny B. Sú zdrojom minerálov, ako je draslík, horčík, meď a mangán. Majú množstvo ďalších zdravotných výhod:

• Vysoký obsah vitamínu C pomáha podporovať imunitný systém, chráni telo pred infekciami a prechladnutím.
• Draslík pomáha znižovať krvný tlak a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
• Sú zdrojom vlákniny, ktorá pomáha normalizovať trávenie, predchádzať zápche a zlepšiť celkové zdravie čriev.
• Vitamín E a ďalšie antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi, čím zabraňujú predčasnému starnutiu a vzniku rôznych ochorení.

Vďaka obsahu vitamínu C hrušky podporujú tvorbu kolagénu, ktorý prispieva k zdravej pokožke, vďaka čomu je pevnejšia a mladistvejšia.

Doba dozrievania

Ide o letnú ovocnú odrodu. Strom začína prinášať ovocie v piatom roku po výsadbe. Prvé šťavnaté plody dozrievajú v polovici augusta. Vrchol plodenia nastáva v druhej polovici augusta a začiatkom septembra.

Produktivita

Spočiatku sa prvá úroda môže pohybovať od 10 do 18 kg ovocia. Keď stromy dosiahnu dospelosť (nad 15 rokov), môžu priniesť až 30 kg ovocia.

Odolnosť voči mrazu

Odroda je veľmi mrazuvzdorná, znesie teploty až do -30 °C.

Opeľovače hrušky Nežnosť

Samoopelenie je čiastočné. Strom vytvára samčie aj samičie kvety, takže plody sa tvoria v oboch prípadoch. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča vysadiť opeľovače v blízkosti.

Vhodnými susedmi sú odrody s predčasným dozrievaním, ako napríklad Vilnius Sredniy (stredný). Ak je priestor na výsadbu obmedzený, je možné naštepiť opeľovač.

Pestovateľské regióny

Odporúča sa na pestovanie v rôznych klimatických pásmach, ale najobľúbenejšia je v centrálnej oblasti Čiernej Zeme.

Odolnosť voči chorobám

Vykazuje odolnosť voči chrastavitosti a septorióze. Je dôležité zaviesť preventívne opatrenia, ktoré sú dôležité na prevenciu iných chorôb a ochranu pred škodcami:

• Pravidelné preriedenie a sanitárne prerezávanie stromov.
• Odstráňte burinu okolo mladých rastlín a odstráňte burinu okolo dospelých stromov.
• Bielenie kmeňov stromov na jar a na jeseň na ochranu pred spálením od slnka a mrazom.
• Odstraňovanie opadaného lístia.
• Zber všetkého ovocia vrátane zhnitého a poškodeného a jeho zničenie.

Výhody a nevýhody

Pred výsadbou novej odrody vo vašej záhrade je dôležité preštudovať jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Táto plodina má nasledujúce výhody:

• odolnosť voči chrastavitosti a septorióze;
• kompaktná koruna;
• nízke požiadavky na pôdu;
• jednoduchosť údržby;
• dobrá prepravovateľnosť.

Pravidlá pristátia

Sadenice sa môžu vysadiť na jar alebo na jeseň. Odporúča sa jeseň, aby rastlina mala čas zakoreniť sa pred nástupom mrazov.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Na jar začnite s výsadbou, keď teploty dosiahnu stabilnú teplotu okolo 15 °C. Tento časový rámec sa môže líšiť v závislosti od regiónu, ale zvyčajne je od polovice marca do polovice mája.
• Na jeseň by sa s výsadbou malo začať v septembri, najneskôr však dva týždne pred prvými mrazmi. Odstráňte všetky listy, aby ste predišli plytvaniu energiou rastliny a zabezpečili lepšie zakorenenie.
• Pripravte si miesto vopred. Kyslé pôdy odkyslite rok pred výsadbou. Na to použite kriedu, dolomitovú múku a vápencové drviny v množstve 200 g na meter štvorcový pôdy. Šesť mesiacov pred výsadbou miesto vykopte, zbavte ho buriny a koreňov, pohnojte organickou hmotou a zarovnajte.
• Na výsadbu si vyberte mladé sadenice vo veku 1 až 3 rokov. Dospelé rastliny môžu mať dobre vyvinutý koreňový systém, ale poškodenie počas presádzania môže negatívne ovplyvniť zakorenenie a vývoj.
  Koreňový systém by mal byť pevný, bez poškodenia, známok choroby alebo výrastkov. Venujte pozornosť kmeňu a výhonkom – mali by byť hladké, bez viditeľného poškodenia alebo známok hniloby.

Algoritmus krok za krokom:

1. Pred výsadbou odstráňte sušené korene. Sadenice vložte na 10 – 12 hodín do vody a potom na niekoľko hodín do roztoku na zakorenenie.
2. Dva týždne pred zákrokom vykopte jamu s rozmermi 60x60 cm.
3. Do stredu otvoru umiestnite podporný kolík.
4. Na dne jamy vytvorte kopček zeminy. Umiestnite sadenicu a opatrne na ňu rozložte korene. Koreňový krčok by mal byť niekoľko centimetrov nad povrchom pôdy.
5. Držte kmeň, postupne zasypte korene pôdou a zhutnite ju.

Po výsadbe sadenicu zalejte 30 litrami vody a priviažte ju ku kolíku. Kmeň mladej rastliny zabaľte do agrovlákna alebo vrecoviny a prikryte smrekovými konármi, aby ste ju ochránili pred mrazom.

Funkcie starostlivosti

Agrotechnické opatrenia zahŕňajú niekoľko dôležitých krokov. Postupujte podľa týchto krokov:

• Polievanie. Pravidelne zalievajte, najmä počas prvého roka po výsadbe, aby ste zabránili vysychaniu pôdy. Polievajte každých 1-1,5 týždňa, najmä počas období sucha.
  Pre dospelé stromy zvyčajne postačujú prirodzené zrážky, ale v suchých jeseniach môže byť potrebná dodatočná závlaha na doplnenie vlhkosti.
• Vrchný obväz. Hnojivo aplikujte na jar a na jeseň a počas obdobia plodenia. Jarné hnojenie zahŕňa dusíkaté hnojivá, zatiaľ čo jesenné hnojenie zahŕňa komplexy draslíka a fosforu bez dusíka. Aplikujte listovú alebo koreňovú hnojivu v závislosti od podmienok pôdy a stromu.
• Prerezávanie a tvarovanie koruny. Strom vyžaduje tvarovanie a sanitárny rez. Odstráňte odumreté, zlomené a slabé konáre a vytvarujte korunu do kostrovej štruktúry. Pri omladzovaní odstráňte staré konáre a výhonky, aby ste stimulovali nový rast.

Mladé rastliny potrebujú ochranu pred hlodavcami a prístrešie pred nástupom chladného počasia. To pomôže predchádzať poškodeniu a zabezpečí pohodlné podmienky počas zimy.

Zber a skladovanie

Dozrievajú koncom júla až začiatkom augusta a dosahujú zrelosť vhodnú na zber. Rýchlo strácajú chuť a nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. V chladničke vydržia 1,5 – 2 týždne.

Recenzie záhradkárov na odrodu

Hruška Carmen je vysoko mrazuvzdorná, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Vykazuje dobrú odolnosť voči chorobám a je nenáročná na starostlivosť. Pri správnej starostlivosti odolá chorobám a napadnutiu hmyzom a prinesie dobrú úrodu.

Často kladené otázky