Hruška Karamelnaya je pomenovaná podľa svojej známej karamelovej chuti, keďže aj dužina plodu má tieto tóny, čo z nej robí jedinečnú charakteristiku odrody. Odroda bola vyšľachtená na Timiryazevovej poľnohospodárskej akadémii v Moskve, a preto je zónovaná pre Moskovskú oblasť a stredné Rusko. Vyznačuje sa nenáročnosťou na údržbu, stabilnými výnosmi a milovníctvom vlhkosti.
Popis karamelovej hrušky
Strom sa považuje za stredne veľký, dorastá do výšky 3 – 4 metrov. Koruna má pyramídový alebo kužeľovitý tvar so stredne veľkým olistením. Táto odroda produkuje zmiešané plody.
Stručný popis ovocia a chuťových vlastností:
- rozmery – malé, hmotnosť jedného plodu je maximálne 110 g;
- formulár - hruškovitého tvaru, pravidelného;
- koža – rafinovaný a hladký;
- farba šupky – svetložltá, ale s červenaním;
- odtieň buničiny – krém;
- subkutánne inklúzie – v malých množstvách, nie silne vyjadrené;
- buničina – šťavnatý, jemnozrnný typ so strednou hustotou;
- chuť - sladký;
- aróma – nie veľmi bohatý;
- prezentácia – na vysokej úrovni.
Hlavné charakteristiky
| Meno | Odolnosť voči chorobám | Trvanlivosť ovocia | Požiadavky na zavlažovanie |
|---|---|---|---|
| Karamelová hruška | Vysoká | Až 2 mesiace | Vysoká |
| Akademická hruška | Priemerný | Až 1 mesiac | Priemerný |
| Hruška Otradnenskaja | Vysoká | Až 1,5 mesiaca | Priemerný |
| Čižovská hruška | Vysoká | Až 2 mesiace | Nízka |
| Vesmírna hruška | Priemerný | Až 1 mesiac | Vysoká |
| Hruška Rogneda | Vysoká | Až 1,5 mesiaca | Priemerný |
| Hruška Lada | Priemerný | Až 1 mesiac | Nízka |
Karamelová hruška sa považuje za čiastočne samooplodnú, preto vyžaduje darcovské rastliny. Ako opeľovač sa môže použiť akákoľvek odroda hrušky, ktorá kvitne v rovnakom čase. Napríklad hrušky Akademičeskaja, Otradnenskaja, Čižovskaja, Kosmickája, Rogneda alebo Lada.
Hlavné charakteristiky:
| Produktivita | Pri vysokej úrovni môže jedna rastlina priniesť úrodu 45 až 50 kg alebo viac. |
| Predčasná zrelosť | Obdobie plodenia začína skoro – už v treťom roku po výsadbe sadenice. |
| Doba zrenia | Od konca júna do začiatku augusta. |
| Účel | Univerzálne – plody sa používajú na konzumáciu v prirodzenej forme, na výrobu džemu, džúsu a kompótu, na mrazenie a sušenie. |
| Trvanlivosť | Pri izbovej teplote až 12 dní, v pivnici/suteréne až 2 mesiace. |
| Odolnosť voči chorobám a škodcom | Na vysokej úrovni sa preto za priaznivých pestovateľských podmienok a dodržiavania poľnohospodárskych postupov preventívne postreky nevykonávajú. |
| Typ pôdy | Priepustná, kyprá pôda – hlinitá, černozemná, piesčitohlinitá. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá. |
Pravidlá pristátia
Túto odrodu hrušky, ktorá miluje slnko, je najlepšie vysadiť na juhozápadnej strane. Jarný výsev je najlepšie vykonať predtým, ako sa začne tvoriť miazga, a jamu pripraviť na jeseň.
- ✓ Hĺbka podzemnej vody by mala byť aspoň 2,5 m, aby sa zabránilo hnilobe koreňového systému.
- ✓ Optimálne pH pôdy pre hrušku Karamelnaya je 6,0-6,5; ak sa odchyľuje, musí sa upraviť vápnom alebo sírou.
Agronómovia odporúčajú jeseň na výsadbu mladých stromov, pretože to umožňuje tomuto druhu stať sa odolnejším voči chladu, chorobám a škodcom a tiež rýchlejšie zakoreniť.
Ďalšie vlastnosti:
- Pri výbere mladej sadenice venujte pozornosť jej veku – jeden alebo dva roky. Nezabudnite skontrolovať vrúbľovanie, aby ste sa uistili, že je správne zavrúbľované, nadzemná časť by mala byť bez chýb a korene by mali byť silné s čistým, svetlým rezom.
- Korene sadenice by mali byť namočené na 24 hodín do vody alebo stimulačného roztoku, napríklad Kornevinu. Pred výsadbou by sa mali bočné korene skrátiť o 10 – 13 centimetrov. Ak sú na rastline listy, mali by sa odstrániť a malé konáre v blízkosti kmeňa by sa mali skrátiť.
- Mladý strom by mal byť vysoký najmenej 75-80 centimetrov.
- Výsadba na trvalom mieste zahŕňa prípravu jamy s rozmermi 70x70 cm a vopred pripravenú zmes pôdy. Ornica by sa mala zmiešať s približne 9-10 kg humusu alebo kompostu, 80-90 g nitrofosfátu, 100-130 g popolčeka, 55-60 g superfosfátu a 25-35 g draselnej soli.
- Po umiestnení sadenice do výsadbovej jamy ju zalejte približne 9 – 10 litrami odstátej vody. Keď sa voda vstrebe, pridajte zvyšnú zeminu, zhutnite ju a znova zalejte – tentoraz 20 litrami vody. Táto metóda zavlažovania je typická pre malý počet hrušiek.
- Po zalievaní je potrebné pôdu okolo rastliny mulčovať a pravidelne odstraňovať burinu okolo sadenice.
Metódy starostlivosti
Regulácia rastu a starostlivosť si vyžadujú čas počas celého roka: je dôležité udržiavať kyprú pôdu, včas aplikovať hnojivá a pravidelne prerezávať a vykonávať predbežné ošetrenia na prevenciu chorôb.
- • Pri mladých stromoch použite kvapkovú závlahu na rovnomerné zvlhčenie koreňovej zóny bez nadmerného zavlažovania.
- • Dospelé stromy sa najlepšie polievajú postrekovačom skoro ráno, aby sa simulovali prirodzené podmienky.
Zvláštnosti:
- Po výsadbe zalievajte raz týždenne. Táto odroda vyžaduje dostatočnú vlhkosť – 10 až 20 litrov na strom. V nasledujúcich rokoch môžete množstvo vody zvýšiť a zároveň znížiť frekvenciu na raz alebo dvakrát mesačne.
- Okolo kmeňa vytvorte plytký zákop, aby ste udržali vlhkosť. Pre úplné zavlažovanie dospelých stromov sa odporúča použiť umelý dážď.
- Po zalievaní nezabudnite uvoľniť pôdu pre dodatočné prevzdušnenie.
- Hnojenie by malo byť pravidelné. Tipy na hnojenie:
- Táto odroda nevyžaduje veľa dusíka, preto by sa mala zavádzať v obmedzenom množstve počas 2-3 rokov;
- organická hmota sa pridáva raz za tri roky, berúc do úvahy typ pôdy;
- minerálne hnojivá sú potrebné každoročne;
- s nástupom chladného počasia sa do pôdy pridávajú minerálne komplexy spolu s organickou hmotou;
- Drevené uhlie sa môže dodatočne použiť v množstve 250 – 350 g na každú rastlinu v kombinácii s kyprením kmeňa;
- Akékoľvek hnojivá by sa mali aplikovať opatrne, bez poškodenia koreňového systému a môžu sa kombinovať so zalievaním.
- Rez je kľúčovým prvkom rastu a vývoja tejto odrody. Najlepšie je to robiť na jar. Strom dobre znáša rez, pokiaľ teploty neklesnú pod -7-8 stupňov Celzia. Selektívne ponechajte na strome iba hlavné konáre a zvyšné stonky odrežte. Počas tohto obdobia neaplikujte hnojivo.
- Pred nástupom mrazov sa vykonáva jesenné prerezávanie, aby sa odstránili zvädnuté konáre. V zime sa prerezávanie koruny nevykonáva.
- × Vyhnite sa prerezávaniu počas obdobia aktívneho toku miazgy (skoro na jar), aby ste predišli oslabeniu stromu.
- × Neodstraňujte naraz viac ako 25 % koruny, aby ste predišli stresu stromu.
Príprava na zimu
Táto odroda je odolná voči chladu, ale vyžaduje ochranné krytie, najmä pre mladé exempláre. Odporúčania na prezimovanie:
- Kmeň je potrebné chrániť vrecovinou, kartónom alebo akýmkoľvek alternatívnym materiálom.
- Je potrebné vopred ošetriť kmeň od hlodavcov, napríklad pomocou prachu alebo brezového dechtu.
- Použitie slamy v kombinácii s bylinkami (palina, kostihoj) poskytne izoláciu a ochranu pred myšami.
- Okraj krycieho materiálu sa po zakrytí celého stromu upevní v zemi do výšky 3 – 5 cm.
Tieto jednoduché kroky pomôžu ochrániť rastlinu pred mrazom až do začiatku vegetačného obdobia.
Choroby a škodcovia
Ak sa porušujú pravidlá pestovania, zvyšuje sa riziko takýchto problémov:
- Hniloba ovocia. Choroba sa prejavuje ako čierne škvrny na plodoch, ktoré sa postupne šíria po celom strome. Metódy kontroly: Napadnuté plody sa odstraňujú a ničia ošetrením stromu bordóskou zmesou alebo síranom meďnatým.
- Hniloba kmeňa. Táto choroba je nebezpečná pre oslabené a staré stromy. Kôra sa sfarbí do tmavočervena. Karamelová kôra začína vysychať. Metódy kontroly: odstráňte napadnuté miesta nožom, ošetrite síranom meďnatým a záhradným dehtom.
- Mozaiková choroba. Ide o vážne ochorenie. Listy blednú a objavujú sa škvrny. Medzi kontrolné opatrenia patrí výrub stromu, vytrhávanie koreňov a ich spaľovanie, aby sa zabránilo infekcii iných plodín.
Kedy zberať úrodu a ako ju skladovať?
Zber ovocia začína začiatkom jesene. Starostlivo nazbierané plody sa ukladajú do krabíc, prekryté papierom. Skladujú sa na chladnom a tmavom mieste až dva mesiace, pričom sa pravidelne kontrolujú známky hniloby.
Recenzie záhradkárov na odrodu
Hruška Karamelnaya ľahko prežíva moskovské zimy a rýchlo sa prispôsobuje iným klimatickým podmienkam. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči všetkým nepriaznivým faktorom. Pri správnych agrotechnikách môže každý rok dosahovať stabilne vysoké úrody.