Odroda hrušky Starkrimson – jej popis a pravidlá pestovania

„Starkrimson“ je považovaná za jednu z najznámejších a nenáročných odrôd hrušiek. Strom a jeho plody sa vyznačujú krásou, úžasnou chuťou a arómou. Výsledkom je harmonická kombinácia všetkých týchto úžasných vlastností v jednom strome.

Zrelé hrušky Starkrimson

Šupka hrušky Starkrimson mení farbu, keď ovocie dozrieva.

História výberu

História hrušky Starkrimson sa začala písať v roku 1939 v Michigane v USA. Na vývoj tejto odrody vedci použili kultivar „Clappa's Favorite“ na vytvorenie novej odrody hrušky obyčajnej, ktorú neskôr pomenovali Starkrimson. Od svojej materskej rodiny sa líši tým, že produkuje krásne červené plody. V roku 1956 si škôlka Stark Brothers Nursery dala túto odrodu patentovať. Ďalší názov pre túto hrušku je Red Favorite.

Popis odrody Starcrimson

Táto odroda hrušky sa považuje za vysokú, dosahuje 4 až 5 metrov. Koruna stromu je hustá a rozľahlá, pyramídového tvaru, s úzkymi, tmavozelenými listami, ktoré môžu mať niekedy bordový odtieň. Listy majú dĺžku od 3 do 10 cm a špicatú špičku. Kvitne stredne neskoro.

Plody tohto stromu sa vyznačujú nasledovne:

• plody môžu vážiť od 180 do 200 gramov, ale hmotnosť niektorých hrušiek je oveľa väčšia a môže dosiahnuť až tristo gramov;
• v tvare môže mať buď hruškovitý alebo okrúhly predĺžený tvar;
• zrelé ovocie má červenú farbu, nezrelé ovocie má žltú;
• Dužina hrušky je šťavnatá biela, veľmi mäkká a sladká a popis „rozplýva sa na jazyku“ na ňu dokonale sedí.
• chuť ovocia je sladkokyslá;
• Aróma je veľmi jemná a príjemná s tónmi muškátového orieška. Vďaka týmto chuťovým vlastnostiam sa Starkrimson často používa a je vysoko cenený vo varení. Pridáva sa do dezertov a diétnych jedál, ako aj do džemov, želé a marmelád. Táto hruška sa tiež používa na výrobu kompótov a likérov.

Jemnosti opeľovania

Hruška sa nedokáže opeľovať sama, preto sa na tento účel používajú iné odrody hrušiek (nazývané opeľovače), ktoré by sa mali vysádzať vedľa hrušky Starkrimson. Medzi tieto odrody patria:

• Vezmi si strom;
• Williams;
• Panna;
• Dezert;
• Konferencia;
• Zimný dekantér;
• Lesná krása;
• Vezmime si napríklad Ligela.

Obdobie plodenia a dozrievania

Na určenie obdobia plodenia je dôležité zvážiť použitý podpník. Kdouloň sa považuje za najlepší podpník – s ním začína odroda „Starkrimson“ rodiť ovocie už 4 – 5 rokov po výsadbe. Použitie divej hrušky predlžuje toto obdobie na 7 rokov.

Hrušky začínajú dozrievať od polovice júla do začiatku augusta. Načasovanie je ovplyvnené poveternostnými a klimatickými podmienkami v regiónoch, kde stromy rastú. Zber by sa mal začať približne 10 – 14 dní pred úplným dozrievaním, kým sú plody ešte žlté. Zber začína na spodných konároch a postupne prechádza k horným.

Vysoká plodnosť začína vo veku 7 – 10 rokov, ale vrchol úrody sa dosahuje medzi 12. a 16. rokom života – až 35 kg na strom. Starkrimson naďalej produkuje bohaté a konzistentné úrody aj v dospelosti.

Výhody a nevýhody hrušky Starkrimson

Všetky odrody rastlín majú svoje pozitívne aj negatívne stránky a Starcrimson nie je výnimkou. Medzi výhody odrody patria:

Nevýhody Starcrimsonu sú nasledovné:

Príprava na pristátie

Starcrimson uprednostňuje kyprú, vlhkú a ílovitú pôdu, preto si pred výsadbou nájdite miesto chránené pred slnkom a vetrom. Pôdu na nadchádzajúcu výsadbu by ste mali pripraviť aj namulčovať – aplikácia organických a anorganických hnojív okolo kmeňa stromu pomôže kontrolovať burinu. Spodnú stranu stromu môžete tiež izolovať prikrytím špeciálnym materiálom.

Vykonajte prácu včas, potom strom vynaloží svoju energiu na tvorbu úrody a nie na boj s parazitmi alebo suchom.

Rozhodnite sa pre časový rámec. Doby výsadby sa líšia v závislosti od regiónu krajiny, v ktorej žijete. V južných a severných oblastiach sa jar považuje za optimálnu. Stromy vysadené na jar majú čas počas leta zosilnieť a nabrať silu, čo zabezpečí, že bez problémov prežijú nadchádzajúcu zimu. Niektorí záhradníci sa však rozhodnú sadiť na jeseň.

Ak sa výsadba uskutoční na jar, je najlepšie tak urobiť medzi 20. a 30. aprílom a na jeseň – najneskôr do polovice októbra.

Pripravte si miesto. Záhradníci odporúčajú vykonávať všetky práce na jeseň, aj keď strom nakoniec zasadíte na jar, pretože pôda v dutinách stromov sa usadí a nebudete sa musieť obávať, že sa neskôr usadí.

Prepadnutie je pre stromy škodlivé. Keď sa koreňový krčok zatvorí, môže to viesť k úhynu stromu. Preto je pri kopaní jamy dôležité zvoliť optimálnu hĺbku (45 – 55 cm) a šírku (100 cm).

Podrobné pokyny na výsadbu

Zoberme si najjednoduchší spôsob výsadby hrušky zo všetkých existujúcich:

1. Sadenice pripravte orezaním všetkých hrubých a silných koreňov o 10-12 cm a vrchnej časti. Sadbový materiál by mal vyzerať ako palica, bez konárov a listov, vysoká asi 75-85 cm. Pred výsadbou vložte sadenicu na hodinu do vedra s vodou.
2. Zmiešajte rovnaké diely pôdy z jamy s popolom a vodou, kým nedosiahnete hustú, krémovú konzistenciu. Namočte korene sadenice do tejto zmesi.
3. Uvoľnite pôdu a vložte do nej 10 surových vajec, potom ju naplňte zriedenou zmesou pôdy a popola a posypte suchou pôdou. Potom zasaďte sadenicu hrušky.
4. Naplňte jamku zvyšnou zeminou a po obvode umiestnite ďalších 10 vajíčok – tie zabezpečia výživu pre koreňový systém. Po dokončení všetkých týchto krokov zamulčujte kruh pôdy okolo stola ihličím, kompostom, rašelinou a pilinami.

Zalievanie a hnojenie

Pokyny na zavlažovanie odrody „Starkrimson“ sú nasledovné: pod dospelý strom aplikujte až 30 litrov vody na meter štvorcový. Po zaliatí dôkladne uvoľnite pôdu okolo výsadby, ale nie príliš hlboko. Strom nebude potrebné zalievať, ak deň predtým pršalo veľa.

Na zabezpečenie produkcie plodov je potrebné strom dôkladne pohnojiť. Skúsení záhradníci na to používajú vyvážený systém: miešanie organických a anorganických hnojív – draslíka, fosfátu, dusíka a liadne (používa sa počas kvitnutia). Na urýchlenie tvorby plodov použite fosfor zmiešaný s popolom.

V závislosti od ročného obdobia sa používajú určité druhy hnojív:

• Ak sa strom vysadí na jar, mal by sa prvýkrát pohnojiť v druhom roku. Ak sa vysadí na jeseň, proces hnojenia prebieha nasledujúcu jar. Na jar aplikujte dusíkaté hnojivo na zlepšenie kvality a množstva kvetov a plodov.
• Na jeseň je potrebné strom pohnojiť, aby sa doplnili živiny a pripravil na chladné počasie. Hnojivo sa aplikuje na oblasť okolo kmeňa.
• Počas letného obdobia hnojenia používajte hnojivá obsahujúce fosfor a vápnik, aby strom vyzeral dobre.

Odolnosť voči suchu a zimná odolnosť

Je v poriadku, ak záhradník nemôže strom pravidelne polievať – Starcrimson je odolný voči suchu, takže ľahko znáša obdobia bez vody. Ak ho však môžete polievať často, odmení sa vám bohatšou úrodou. Tento strom sa dobre vyrovná aj s chladnejšími obdobiami.

Orezávanie stromov

Prerezávanie je nevyhnutné na tvarovanie a preriedenie koruny stromu. Pravidelné prerezávanie zabraňuje tomu, aby strom míňal všetku svoju energiu na mladé konáre, čím dodáva všetky svoje šťavy a živiny plodom, čo má pozitívny vplyv na kvalitu aj množstvo úrody.

Včasné jarné prerezávanie zabezpečí dobrú jesennú úrodu. Jarné prerezávanie sa riadi týmto postupom:

1. Koruna stromu sa preriedi, aby slnečné lúče mohli bez rušenia zohrievať kmeň a ovocné konáre.
2. Kmeň sa skracuje približne o 1/4, aby strom nerástol nahor.
3. Všetky rezy sú ošetrené špeciálnym prostriedkom.

Sadenice sa strihajú od prvého roku života a v druhom roku sa dba na to, aby výška nepresiahla 50 cm. Konáre sa strihajú pomocou záhradníckych nožníc alebo záhradnej píly.

Existujú dva spôsoby orezávania stromov:

• Prvá metóda zahŕňa prerezávanie konárov, na ktorých rastie príliš veľa plodov, čo v konečnom dôsledku hrozí ich odlomením;
• Pri druhej metóde sa všetky nesprávne rastúce konáre odrežú až po samú základňu a tie konáre, ktoré nerastú vodorovne k zemi, sa považujú za nesprávne.

Práce sa začnú, keď nastane teplé počasie.

Letné prerezávanie zahŕňa zaštipovanie mladých výhonkov (pomocou nechtov sa odštiepia nechcené výhonky na vrchu) – týmto spôsobom sa odstráni celá vrchná časť až po stvrdnutú oblasť, čím sa zabráni rastu výhonkov. Tento proces začína v júni a pokračuje počas celej sezóny, pretože rast konárov sa iba zastaví, nie úplne.

Jesenné obdobie rezu začína koncom augusta a trvá do polovice septembra. Proces jesenného rezu sa riadi týmto postupom:

1. Odstráňte všetky choré a odumreté konáre, pretože sa môžu zlomiť a poškodiť zdravé konáre.
2. Zbavte sa konárov, ktoré rastú v uhle 90 stupňov.
3. Odstráňte iba čiastočné zostávajúce nesprávne rastúce rastliny (vyberte iba tie konáre, ktoré budú prekážať plodonosným konárom).
4. Pri úplnom odstraňovaní konára nenechávajte pne. Konár odrežte pri jeho základni.
5. Orezané konáre spáľte, aby ste zabili patogénne baktérie.

Choroby a škodcovia

Aj keď sú hrušky odolné voči chorobám, môžu byť napadnuté určitými druhmi škodcov. Patria sem:

• denné motýle;
• ploštice;
• nosatec jabloňový;
• roztoč žlčník;
• jablčné molice;
• svrbenie;
• hruškový roztoč;

Starcrimson sa môže tiež nakaziť chrastavitosťou. Medzi príznaky patria:

• vzhľad tmavozelených škvŕn, ktoré časom menia farbu na hnedú;
• listy žltnú a opadávajú.

Huba napáda kôru, stonky, stopky listov a kvety. Na odstránenie tejto choroby odstráňte a zničte všetky poškodené plody.

Hniloba ovocia je choroba, ktorá sa prejavuje výskytom tmavých škvŕn, ktoré neskôr zhnednú, a ovocie zmení farbu na svetlejšiu, po ktorej strom začne vysychať.

Na kontrolu škodcov a parazitov používajte Fufanon, BI-58, Karbofos a Nitrafen. Na prevenciu používajte počas tvorby púčikov zmes Bordeaux a počas aktívneho rastu výhonkov prípravky obsahujúce meď. Na ochranu stromu a jeho koreňového systému používajte hnojivá obsahujúce vápnik. Aplikujte pred a po kvitnutí.

Prepraviteľnosť a skladovanie

Odroda „Starkrimson“ sa zle prepravuje. Nezrelé plody môžu vydržať až mesiac, zatiaľ čo zrelé, aj za najlepších podmienok, vydržia iba týždeň. Z tohto dôvodu sa táto odroda neodporúča na komerčný predaj; je najvhodnejšia pre potreby záhradkárov a ich rodiny.

Aby ste hrušky udržali v čo najlepšom stave, skladujte ich na chladnom a vetranom mieste na suchých pilinách.

Starcrimson sa považuje za obľúbená odroda hrušiek, ktorá sa osvedčila svojimi vlastnosťami a lahodnými, atraktívnymi plodmi. Mnoho záhradkárov oceňuje všetky výhody tejto odrody, ako aj jej dekoratívne vlastnosti. Výsadba tejto odrody hrušiek si nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti, takže ju zvládne aj začiatočník.

Často kladené otázky