Pozitívne a negatívne vlastnosti odrody hrušky Chudesnitsa

Hruška odrody Čudesnica stelesňuje to najlepšie zo svojich materských odrôd, od ktorých zdedila také vlastnosti, ako sú vysoké výnosy, odolnosť voči chorobám a mrazuvzdornosť. Existujú však škodcovia, ktorí môžu rastline spôsobiť značné škody – je najlepšie sa o nich dozvedieť vopred, aby ste pred nimi ochránili svoju záhradu.

Pôvod a územné plánovanie

Chudesnica je zimná odroda hrušky vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave genetiky a šľachtenia ovocných rastlín I. V. Mičurina. Dosiahla sa krížením odrôd Dcéra Zari a Talgarskaja Krasavica. Autormi tejto odrody sú renomovaní ruskí šľachtitelia: S. P. Jakovlev, N. I. Savelyev, A. P. Gribanovský, E. N. Džigadlo a V. V. Čivilev.

Odroda Chudesnitsa bola zapísaná v štátnom registri našej krajiny v roku 2004, ale bola vyšľachtená o tri roky skôr. Pestuje sa hlavne v centrálnych oblastiach Ruska a je rozšírená aj v Bielorusku, Kazachstane, na Ukrajine a v Moldavsku.

Popis rastliny a plodov

Tento kultivar sa považuje za stredne veľký a dosahuje výšku iba 280 – 300 cm. Odroda má jedinečnú vlastnosť: ak sa sadenica zaštepí na kdouloňu, strom bude nižší. Má úhľadnú, kompaktnú korunu s miernou hustotou. Rastlina a plody sa vyznačujú nasledujúcim vzhľadom:

• tvar koruny – pyramídový;
• kôra – hnedá s hnedastým odtieňom, bez drsnosti alebo puberty;
• výhonky – vzpriamené, stredne hrubé, s malým počtom malých šošoviek;
• plodenie – zmiešané, takže vaječníky sa tvoria takmer na všetkých typoch konárov;
• obličky – veľmi husté a valcovité, ich hrot je špicatý a povrch je hladký, tlak je pevný;
• lístie – stredne veľké, sploštené, hladko-matné s krásnym zeleno-smaragdovým odtieňom;
• tvar listovej čepele – oválne, tupé na základni a mierne zašpičatené na špičke;
• Vlastnosti listov – okraje majú malé zúbkovanie, hrot je zdvihnutý nahor, žilky sú sotva viditeľné a zriedené;
• stopka – priemer v parametroch;
• palistka – šidlovitý;
• tvar plodu – kužeľovité so skrátením, ale na tom istom strome sa nachádzajú aj skrátené exempláre v tvare hrušky;
• povrch hrušiek – rovnomerné a hladké;
• hmotnosť jedného plodu – od 130 do 200 g;
• šupka – lesklý a zároveň voskový, jemnej štruktúry;
• farba pleti – šťavnatá zelená s ružovkastým obalom v technickej zrelosti a žltozelená s červeným obalom v spotrebiteľskej zrelosti;
• odtieň buničiny – krém;
• podkožné škvrny – malá veľkosť, jasne viditeľná;
• stopka – šikmo nasadené, so zakriveným tvarom;
• tanierik – priemerný;
• lievik – malé a zúžené, kužeľovité s tupým hrotom;
• pohár – nepadajúci a polootvorený typ;
• hrdzavosť – nevýznamný;
• srdce – cibuľovitý tvar;
• semenné komory – ZATVORENÉ;
• kosti – kužeľovitý, stredne veľký a hnedej farby;
• hustota buničiny – mierny;
• textúra – jemné a šťavnaté, napoly maslové;
• šťava - bez viskozity;
• aróma – sýtosť je stredná, sú tam kvetinové tóny;
• granulácia – bezvýznamný.

Životnosť a ročný rast stromu

Neexistujú presné údaje o ročnom raste výhonkov, ale odborníci tvrdia, že konáre rastú rýchlo. Strom rodí ovocie najmenej 15 – 20 rokov a môže sa dožiť až 80 – 100 rokov bez toho, aby produkoval veľké množstvo plodov.

Kvitnutie a opeľovače

Hruška Čudesnica začína kvitnúť v posledných desiatich dňoch mája a kvitne približne 7 – 10 dní, pričom vydáva výraznú, bohatú arómu. Táto odroda sa vyznačuje nízkou samoopelením, takže pre úspešné opeľovanie je potrebné v blízkosti pestovať aj iné odrody hrušiek, ako napríklad Pamäť Jakovleva, Nika a Feeriya.

Produktivita a prepravovateľnosť

Začína prinášať ovocie v 4. až 6. roku, priemerný výnos je 125 – 135 centov na hektár.

Zlepšenie kvality a zvýšenie objemu úrody sa dosahuje správnou formáciou korún stromov a ich primeraným rozložením v celej záhrade.

Odroda hrušiek Chudesnitsa sa vyznačuje vynikajúcou prepravovateľnosťou na dlhé vzdialenosti, ktorá prekonáva priemernú dlhodobú skladovateľnosť. Pri nízkych teplotách a kontrolovanej vlhkosti sa plody môžu skladovať 110 – 155 dní.

Doba zrenia

Chudesnica je zimná odroda a dozrieva neskoro. Hrušky naberajú na váhe od polovice do neskorej jesene, ale zostávajú na konároch bez straty svojej predajnosti alebo chuti.

Odolnosť voči nízkym teplotám a suchu

Táto odroda je vysoko mrazuvzdorná. Experimenty ukázali, že pri umelom znížení teplôt na -37-38°C poškodenie kambia nepresiahlo 0,6-0,7 bodu a kôra a xylém vôbec nezamrzli. Napriek tomu záhradníci v severných oblastiach kmeň izolujú, aby predišli poškodeniu.

Hruška odrody Chudesnitsa dobre znáša sucho, pretože koreňový systém dospelého stromu je schopný samostatne absorbovať potrebnú vlhkosť z pôdy. Mladé sadenice však vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä v obdobiach s nedostatkom zrážok. Udržiavanie pôdnej vlhkosti okolo kmeňa stromu je počas prvých troch rokov kľúčové.

Obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia

Počas prepravy a skladovania si dlhodobo zachovávajú svoje spotrebiteľské vlastnosti, pričom si v skladoch ovocia udržiavajú predajný vzhľad až 3-4 mesiace a v chladničke až 5-6 mesiacov.

Hodnotenie degustácie a rozsah použitia hrušiek

Výskum, ktorý vykonal Všeruský výskumný ústav ovocia a zeleniny, ukazuje, že hrušková dužina obsahuje približne 13 % sušiny, vrátane 9,5 g cukrov, 0,2 – 0,3 g organických kyselín, takmer 8 mg kyseliny askorbovej a 175 mg P-účinných látok na 100 g produktu.

Hrušky Čudesnica sú dezertnou odrodou: sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu a dajú sa použiť pri varení na výrobu rôznych jedál a zaváranín na zimu vrátane džemov, kompótov, marmelád a želé. Plody si počas varenia zachovávajú svoju jantárovú farbu a arómu.

Špecifiká pestovania a poľnohospodárske odporúčania

Odroda hrušky Chudesnitsa uprednostňuje dobre priepustnú, kyprú a priedušnú pôdu, ako je černozem alebo hlinitá pôda. Medzi ďalšie aspekty výsadby a pestovania patria:

• Optimálna úroveň kyslosti pôdy pre tento strom je neutrálna alebo mierne kyslá.
• Odporúča sa, aby podzemná voda neprichádzala bližšie ako 200 cm k povrchu zeme.
• Pre zabezpečenie najlepších podmienok pre pestovanie by sa sadenice mali umiestniť na miesta s dostatočným slnečným žiarením a chrániť pred silným vetrom, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti.
• Hoci je hruška Chudesnitsa kompaktný strom, pre normálny vývoj stále vyžaduje priestor s priemerom približne 4-6 metrov.
• Pri výbere sadeníc zo škôlky je najlepšie vybrať si tie so zdravým koreňovým systémom a jasne definovaným hlavným koreňom. V južných oblastiach sa odporúča vybrať si sadenice naštepené na dule.

Štandardná starostlivosť o hrušky zahŕňa pravidelné zavlažovanie, hnojenie, prerezávanie na tvarovanie koruny a ochranu pred škodcami a chorobami:

• Hrušky by sa mali výdatne polievať trikrát za sezónu: na začiatku kvitnutia (koniec mája), keď sa tvoria ovocné púčiky (polovica júna) a 25 – 35 dní pred zberom úrody (august). Odporúča sa použiť 10 litrov vody na meter výšky stromu. Po zaliatí pôdu okolo stromu uvoľnite a zamulčujte.
• Hnojivá sa aplikujú aj trikrát počas sezóny: na jar sa na hrušku aplikuje močovina (karbamid) v dávke 95-100 g na strom, v štádiu pučania sa používajú organické hnojivá (27-32 litrov roztoku kravského hnoja alebo kuracieho trusu) a na tvorbu vaječníkov sa rastlina zavlažuje roztokom nitroamofosky (45-50 g na 8-10 litrov vody).
  Počas leta sa odporúča dodatočne postriekať listy roztokom síranu horečnatého. V júli je vhodné aplikovať superfosfát do koreňovej zóny a na jeseň obohatiť pôdu drevným popolom.
• Odroda hrušky Čudesnica je známa bujným rastom nových výhonkov. Preto si vyžaduje pravidelný formatívny rez, ktorý sa najlepšie vykonáva na jeseň, začínajúc v treťom roku rastu rastliny. Aby sa predišlo nadmernému zahusteniu koruny, odporúča sa ponechať v každej vrstve 3 – 4 hlavné vetvy orientované rôznymi smermi, pričom každá z nich nesie 2 – 3 plodné výhonky.
  Zostávajúce konáre by sa mali odstrániť. Odrezky by sa mali dôkladne ošetriť záhradným asfaltom, aby sa strom chránil pred škodcami a chorobami. Odporúčaná vzdialenosť medzi jednotlivými korúnmi je približne 555 – 65 cm.

Choroby a škodcovia

Pokiaľ ide o choroby a škodcov, hruška Čudesnica má dobrú imunitu voči bežným plesňovým infekciám, čo umožňuje preventívne ošetrenie fungicídmi, ako sú Fundazol alebo Skor. Táto odroda je však náchylná na napadnutie zelenými voškami a cikádmi hruškovými.

August je kľúčovým mesiacom pre preventívne používanie insekticídov proti hruškovým psyllidám, ktoré sa pripravujú na zimu. Používanie insekticídov, ako sú Aktara, Karbofos a Komandor, počas tohto obdobia výrazne zníži populáciu škodcov. Treba však mať na pamäti ich toxicitu.

Ak sa chcete vyhnúť používaniu chemikálií, môžete si sami pripraviť nasledujúci prípravok:

• pracie mydlo – 35-45 g;
• petrolej – 75-85 ml;
• voda – 8-11 l.

Toto zloženie môže slúžiť ako alternatívne opatrenie na kontrolu škodcov.

Výhody a nevýhody odrody

Hruška Čudesnica, relatívne nová odroda, ktorá si už získala uznanie medzi záhradkármi, sa môže pochváliť mnohými vlastnosťami. Medzi ne patria:

Napriek mnohým výhodám má odroda Chudesnitsa aj svoje nevýhody, medzi ktoré patrí potreba pravidelného a starostlivého prerezávania na tvarovanie koruny v dôsledku intenzívneho rastu stromu.

Recenzie záhradkárov

Pestovanie hrušky Čudesnica vo vašej záhrade nie je nijako zvlášť náročné, ak dodržiavate všetky správne poľnohospodárske pokyny a starostlivosť. Je dôležité pamätať na výber správnych opeľovačov, aby ste zabezpečili dobrú úrodu a vykonávali kontrolu škodcov. Táto zimná hruška si zaslúžene získala popularitu medzi spotrebiteľmi a je žiadaná medzi záhradkármi.

Často kladené otázky