Aké sú hlavné výhody odrody hrušky Belorusskaya Pozdnyaya?

Názov hrušky Bieloruská zimná odroda hovorí sám za seba: je to zimná odroda vyšľachtená v Bielorusku. Vyznačuje sa vysokými výnosmi, vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči niektorým nepriaznivým faktorom. Záhradkári si však všímajú aj niektoré nevýhody, preto pred výsadbou zvážte výhody a nevýhody.

História výberu

Hruška Belorusskaya Pozdnyaya je zimná odroda, ktorú vyvinuli špecialisti z Bieloruského výskumného ústavu ovocinárstva, v súčasnosti známeho ako Republikánsky jednotný podnik „Inštitút ovocinárstva“ Národnej akadémie vied Bieloruska.

Zvláštnosti:

• Nová odroda bola získaná siatím semien voľne opeľovanej francúzskej odrody Good Louise.
• Vytvorenie odrody sa pripisuje práci bieloruských vedcov a šľachtiteľov N. I. Michneviča, M. G. Myalika a G. K. Kovalenka.
• Bieloruská neskorá odroda bola zapísaná v Štátnom registri odrôd rastlín Bieloruskej republiky v roku 1989 a v roku 2002 bola zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie pre použitie v severozápadnom a centrálnom regióne.

Bieloruská neskorá hruška: popis

Odroda sa vyznačuje stredným rastom a stredne veľkými plodmi s vysokým obsahom cukru. Kvalita hrušiek hrá dôležitú úlohu v spotrebe spotrebiteľov a vlastnosti stromov sú kľúčové pre pestovanie. Preto je dôležité pozorne si prečítať ich popisy.

Strom

Minimálna výška stromu pri pestovaní v nepriaznivých podmienkach je 300 cm. Pri výsadbe v oblasti s teplým počasím rastlina dosahuje 450 – 500 cm. Zvážte aj ďalšie faktory:

• priemer korunky – 250 – 400 cm;
• tvar stromu – guľovitý, rozľahlý, hustý;
• výhonky – sú umiestnené pod uhlom 80-90 stupňov a rastú smerom nahor;
• pobočky – stredne hrubé, kolenného typu;
• kôra – dospievajúci, svetlohnedá;
• šošovica – viacnásobné, malé;
• obličky – s hladkým povrchom, malej veľkosti, kužeľovitý, ohnutý;
• listy - eliptické, vlnité, jemne pílkovité, svetlozelenej farby;
• listové čepele – s hladkým povrchom a skrutkovitým zákrutom na vrchu;
• stopky – skrátené, stredne hrubé, bez puberty;
• kvety – veľké, biele a oválne okvetné lístky.

Ovocie

Jedna hruška váži v priemere približne 115 gramov. Plody sú široké, hruškovitého tvaru a úplne symetrické. Ďalšie charakteristické znaky odlišujú túto odrodu od ostatných:

• farebná paleta – spočiatku zelená, ale po dosiahnutí spotrebiteľskej zrelosti sa stáva žltočervenohnedou (dokonca má aj malinový odtieň);
• hrdzavosť – existuje, ale v malom množstve;
• stopka – skrátené, nasadené pod uhlom;
• subkutánne inklúzie – vo forme niekoľkých svetlohnedých bodiek;
• koža – má miernu drsnosť a matný povrch;
• buničina – jemné, šťavnaté, maslové, bielej farby;
• srdce – eliptické a malé;
• lievik – malá veľkosť a úzky;
• trubica pod pohárom - v tvare pohára, úzky a malý;
• kosti – malý, džbánovitý, hnedý.

Charakteristika zimnej odrody

Hrušky majú potenciálnu životnosť 150 – 200 rokov, ale na zabezpečenie konzistentného plodenia je dôležité riadiť hustotu koruny. Omladzovací rez sa odporúča každých 18 – 20 rokov; ovocné sady zvyčajne zostávajú produktívne 55 – 65 rokov, po ktorých je vhodné staršie stromy nahradiť.

Užitočné látky

Odroda Belorusskaya Pozdnyaya má nutričné ​​vlastnosti a je bohatá na veľké množstvo užitočných prvkov, a to fosfor, fluór, zinok, jód, horčík, vápnik, draslík, železo, selén, vitamíny PP, B1, B2, B5, B6 a C.

Nutričná hodnota tejto odrody je 45 kcal na 100 g, obsahuje 14,55 g sušiny, 9,5 g cukrov, 2,78 g vlákniny, 0,1 g organických kyselín a 12,10 mg vitamínu C na 100 g výrobku.

Opeľovače pre odrodu hrušky Belorusskaya Late

Na zvýšenie výnosu odrody Belorusskaya Pozdnyaya, ktorá je čiastočne samooplodná, sa odporúča mať v blízkosti opeľované odrody, ako sú Maslyanistaya Loshitskaya, Konferentsiye a Bere Loshitskaya.

Chuťové vlastnosti

Plody tejto odrody majú sladkokyslú dezertnú chuť a sú vhodné na výrobu letných nápojov, zimných kompótov a džemov. Sú tiež ideálne na ovocné taniere, pečivo a zmrzlinu. Degustačné skóre tejto odrody hrušiek sa pohybuje od 4,2 do 4,4 bodu.

Dozrievanie a plodenie

Hruška Bieloruskaja Pozdňaja je neskoro dozrievajúca odroda, ktorá sa zvyčajne zberá v polovici septembra. Plody sa dajú dlho skladovať a zachovávajú si svoju nutričnú hodnotu až do jari, najmä ak sa skladujú v priaznivých podmienkach. Stromy začínajú prinášať ovocie v treťom alebo štvrtom roku a výnosy sa s vekom zvyšujú.

Produktivita

Mladý strom vo veku okolo 10 rokov môže priniesť 45 až 75 kg plodov, zatiaľ čo v zrelšom veku môže úroda dosiahnuť 110 – 125 kg alebo viac, hoci sa to môže odraziť na veľkosti plodov. Vo veľkom komerčnom prostredí môže úroda dosiahnuť 150 – 165 centov na hektár.

Použitie

Plody sú všestranné: sú vynikajúce čerstvé, čo uprednostňuje väčšina spotrebiteľov, a rovnako chutné aj po spracovaní. Výsledná úroda sa dá použiť na výrobu rôznych produktov vrátane džemu, kompótu, džúsu, sušeného ovocia, zaváranín a dokonca aj vína.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody odrody možno zoskupiť na základe recenzií záhradkárov, ktorí doma pestovali neskorú bieloruskú odrodu.

Pristátie podľa pravidiel

Aby sa zabezpečila stabilná úroda odrody Belorusskaya Late, je okrem štúdia popisov a recenzií potrebné ju aj správne zasadiť:

• Optimálny čas na výsadbu je jar. Počkajte 4-5 dní po roztopení snehu a začnite s prácami. Na jeseň sa sadenice vysádzajú po opadnutí listov, ale pred prvými mrazmi.
• Miesto výsadby musí byť dobre osvetlené, pretože to ovplyvňuje cukornatosť plodov a celkovú úrodu. Každý strom vyžaduje pozemok s rozmermi 4,5 x 4,5 m. Treba sa vyhnúť ílovitým alebo piesočnatým pôdam, uprednostňuje sa černozem s kyprou, vlhkosť zadržiavajúcou štruktúrou. Hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 200 cm pod povrchom.
• Príprava pôdy by sa mala začať s dostatočným predstihom. Na to vykopte jamu hlbokú 80 cm, zmiešajte vykopanú zeminu s pieskom (20 kg), kompostom (18 – 20 kg), draslíkom (35 g) a fosforom (5 g), všetko premiešajte a vráťte do jamy.
• Pri výsadbe sa koreňový krčok nezakopáva hlboko – mal by byť 6-8 cm nad úrovňou pôdy.

Starostlivosť po výsadbe

Hruška sa považuje za relatívne nenáročnú rastlinu a aj začínajúci záhradník ju dokáže efektívne pestovať, ak bude dodržiavať základné pokyny starostlivosti. Základné techniky pestovania sú jednoduché, ale musia sa vykonávať systematicky:

• Odstraňovanie buriny z kruhu kmeňa stromu. Počas prvých dvoch rokov života hrušky je dôležité zabezpečiť, aby všetky živiny z pôdy smerovali výlučne ku koreňom stromu, čo podporuje rýchly rozvoj a rast. Kontrola buriny chráni mladý strom pred škodcami.
  Odporúča sa odstraňovať burinu ručne alebo kosou, potom opatrne uvoľniť pôdu okolo kmeňa a naniesť mulč. Vyhnite sa rytiu pôdy lopatou, aby ste nepoškodili korene hrušky.
• Polievanie. Odroda nevyžaduje časté zalievanie. V suchom počasí je však potrebné zalievať dvakrát týždenne. Koncom augusta je čas na doplnenie vlhkosti, aby sa hruška pripravila na zimu.
  
• Orezávanie a tvarovanie stromov. Prvý rez sa vykonáva ihneď po výsadbe. Ak sa vysádza jednoročný stromček, oreže sa na výšku 65 – 75 cm. Pri dvojročnom stromčeku sa konáre skracujú o tretinu svojej dĺžky. Stredný výhonok sa oreže o štvrtinu svojej dĺžky, aby sa stimulovalo bočné vetvenie a zabránilo sa nadmernému vertikálnemu rastu.
  Ročný rez sa vykonáva na odstránenie konárov rastúcich dovnútra, ako aj poškodených a chorých výhonkov. Hlavný rez sa vykonáva na jar pred napučaním púčikov. Používajte ostré, dezinfikované nástroje.
  Podrobné pokyny na orezávanie sú uvedené vo videu:
  
• Vrchný obväz. Dva roky po výsadbe aplikujte na jar močovinu alebo dusičnan amónny v dávke 20-25 g na meter štvorcový plochy, na ktorej sa hrušky živia. V lete pridajte na rovnakú plochu 35-45 g superfosfátu. Na jeseň použite komplexné minerálne hnojivá bez dusíka.

Zber a spracovanie plodín

Tento proces je pre záhradníka obohacujúci. Plody sa zbierajú za suchého počasia, aby sa predišlo vlhkosti, a prechádzajú predbežným triedením. Poškodené hrušky sa odkladajú na spracovanie, zatiaľ čo zdravé a atraktívne plody sa vyhradzujú na skladovanie a predaj.

Aký je najlepší spôsob skladovania ovocia?

Táto odroda má vynikajúcu trvanlivosť: zozbieraná úroda môže zostať čerstvá až šesť mesiacov. Na predĺženie trvanlivosti úrody zabezpečte dobré vetranie.

Ďalšie nuansy:

• Odporúča sa umiestniť ovocie do drevených debien alebo špecializovaných nádob v jednom alebo dvoch radoch a každé ovocie zabaliť do listu novín.
• Optimálny teplotný rozsah na skladovanie hrušiek sa pohybuje od +2 do +8 stupňov, vďaka čomu sa dajú skladovať až päť mesiacov alebo viac.
• Ak sa hrušky skladujú na nevykurovanom balkóne, v suteréne alebo pivnici, zostanú čerstvé až do konca zimy. Je dôležité udržiavať v skladovacom priestore teplotu 0 až 3 °C a zabezpečiť vynikajúce vetranie.

Príprava na zimu

Príprava hrušky odrody Belorusskaya Pozdnyaya na zimu začína na jeseň. Je potrebné pozbierať všetky plody a starostlivo odstrániť opadané listy spod stromu, aby sa zabránilo poškodeniu kôry hmyzom a kladeniu vajíčok.

Ďalej postupujte takto:

• Za pekných dní by ste mali očistiť kôru zrelých hrušiek od machu a opatrne odstrániť odlupujúcu sa starú vrstvu.
• Suché konáre je potrebné včas prerezávať a odrezané miesta ošetrovať záhradným náterom a kmene a veľké konáre sa odporúča natrieť vápenným roztokom.
• Pôda okolo kmeňa dospelých hrušiek by sa mala vykopať do hĺbky maximálne 20 cm, aby sa zlikvidovali škodcovia a ich larvy.
• Aby sa zabránilo zamrznutiu koreňového systému, oblasť kmeňa stromu by mala byť mulčovaná rašelinou alebo jemnými drevnými štiepkami.
• Odporúča sa izolovať kmene hrušiek ich obalením papierom alebo iným priedušným materiálom.

Bielenie stromov sa vykonáva každoročne od 15. októbra do 15. novembra za suchého počasia. Môžete si kúpiť hotový roztok na bielenie alebo si ho vytvoriť vlastný zmiešaním:

• 2,2-2,5 kg vápenného prášku;
• 500 g síranu meďnatého;
• 9-10 litrov čistej vody;
• 100 g lepidla na drevo.

Všetko dôkladne premiešajte, aby sa zložky úplne rozpustili, a pred použitím nechajte odstáť aspoň 2-3 hodiny.

Choroby a škodcovia

Odroda sa nepochváli vysokou odolnosťou voči chorobám a škodcom. Napríklad chrastavitosť, plesňové ochorenie, môže vážne postihnúť:

• napadnuté listy sa pokryjú hnedými škvrnami;
• potom otočte.

Účinným preventívnym opatrením je každoročné prerezávanie koruny, aby sa zabezpečilo lepšie vetranie.

Pleseň hlinitá je ďalšia nebezpečná choroba, ktorá spôsobuje vädnutie púčikov. Dá sa proti nej bojovať aplikáciou zmesi Bordeaux, ktorá obsahuje meď, počas obdobia kvitnutia.

Čo sa týka hmyzích škodcov, na tejto odrode hrušiek sa pomerne často vyskytujú vošky listovité a piliarka hrušková. Insekticídy sú proti nim účinné.

Reprodukcia

Bieloruský neskorý sukulent sa zriedka rozmnožuje prirodzene. Často sa uprednostňujú sadenice pestované v škôlke. Môžu sa však použiť aj iné metódy rozmnožovania, vrátane:

• semená;
• pučanie (očami);
• vrstvy (odnože);
• odrezky;
• použitie časti koreňov;
• očkovanie.

Recenzie záhradkárov

Hruška Belorusskaya Pozdnyaya sa pýši vynikajúcou chuťou, ktorá sa po zbere ešte zlepšuje, a vynikajúcou trvanlivosťou. Táto odroda sa hojne používa v komerčných sadoch aj v súkromných záhradách. Záhradkári si Belorusskaya Pozdnyaya vysoko cenia pre jej dlhú trvanlivosť a vylepšenú chuť po zbere.

Často kladené otázky