Metódy pestovania uhoriek Alex, stručné charakteristiky

Uhorky Alex sú všestranný hybrid vhodný do otvorenej aj chránenej pôdy. Táto skorá, samoopelivá odroda zaručuje konzistentnú úrodu a vynikajúcu trvanlivosť po zbere.

Úvod do odrody

Alex f1 je skorý hybrid holandskej selekcie, známy svojou vysokou komerčnou úrodou, dosahujúcou 94 %. Prvá zelenina začína dozrievať do mesiaca od výsadby. Uhorky sú krátke, všetky plody sú jednotnej veľkosti a neprerastajú, aj keď sa nezoberú včas.

Tvorcovia odrody

Tento hybrid bol zapísaný do štátneho registra v roku 2007 a je výsledkom práce holandských šľachtiteľov. Nie sú k dispozícii žiadne informácie o trvaní šľachtiteľských a testovacích prác potrebných na jeho vytvorenie.

V roku 2009 sa v Rostovskej oblasti otvorila pobočka, ktorá predávala tieto semená vyšľachtené holandskými špecialistami. Vďaka tomu bol sadivový materiál dostupnejší pre širokú verejnosť.

Špecifickosť kríkov a uhoriek

Rastlinný krík je stredne kompaktný a dosahuje výšku 140-150 cm. Hybrid sa vyznačuje nasledujúcimi odrodovými vlastnosťami:

• Listy s jasne zeleným odtieňom.
• Stonky sú husto dospievajúce.
• Kultúra sa vyznačuje tým, že kvety sú iba samičie, čo robí účasť hmyzu na procese opeľovania nevýznamnou.
• Alex produkuje početné vaječníky: až tri v každej pazuche listu. Pri správnej starostlivosti prinášajú bohatú úrodu.
• Valcovité uhorky majú hladký povrch bez rebrovanej textúry, sú husto vyplnené semenami vo vnútri a neobsahujú žiadne dutiny.
• Koža je napnutá a tenká, sýtozelenej farby (bližšie k tmavej), pokrytá malými tuberkulóznymi útvarmi bez ostrých tŕňov.
• Dužina je sladká, šťavnatá a chrumkavá, bez ostrej horkosti. Každá uhorka obsahuje množstvo semien, ale všetky sú minimalistické.
• Povrch šupky je zdobený svetlými čiarami a sotva viditeľnými škvrnami.
• Plody vážia od 70 do 100 g.

Chuť a účel

Plody tejto odrody majú mäkkú, šťavnatú textúru a chrumkavú šupku s jemnou sladkou chuťou a bez náznaku horkosti. Sú všestranne použiteľné: ideálne na čerstvú konzumáciu, nakladanie, marinovanie a zaváranie.

Výhoda

Na 100 g uhoriek tejto odrody získate:

• kalórie – 14 kcal;
• bielkoviny – 0,8 %;
• tuky – 0,1 %;
• sacharidy – 2,5 %;
• voda – 95 %;
• vláknina – 1 %.

Zdravotné výhody:

• pomáha obnoviť vodnú rovnováhu;
• zrýchľuje metabolizmus;
• podporuje čistenie krvných ciev;
• normalizuje krvný tlak;
• znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu;
• zlepšuje farbu a hydratáciu pleti;
• reguluje funkcie pankreasu.

Doba dozrievania, produktivita

Dozrievanie plodov prebieha synchrónne. Pri dodržiavaní agronomických noriem sa výnosy môžu pohybovať od 2,8 do 5,8-6 kg na meter štvorcový. Zber sa vykonáva každé dva až tri dni.

Obdobie od prvých výhonkov po zber mladých uhoriek sa pohybuje od 38 do 50 dní, čo je do značnej miery určené spôsobom pestovania a regionálnymi podmienkami. Kríky uhorky odrody Alex F1 vstupujú do aktívneho štádia kvitnutia približne 25 – 30 dní po vyklíčení. Plody dozrievajú do 10 – 12 dní po tomto období.

Metódy siatia

Väčšina farmárov uprednostňuje sadenie uhoriek priamo do pôdy. Niektorí však začínajú pestovaním sadeníc, ktoré sa potom presádzajú na trvalé miesta.

Priamy výsev

Uhorky uprednostňujú výživnú, mierne vlhkú a prevzdušnenú pôdu. Dodržiavaním pravidiel striedania plodín a zabezpečením potrebného dusíka, fosforu, draslíka a humínových látok do pôdy môžete dosiahnuť významnú úrodnosť. Udržiavanie úrodnosti pôdy na otvorených poliach je oveľa jednoduchšie ako v skleníkoch.

Čo treba vedieť pred priamym výsevom:

• V chránených stavbách častejšie meňte umiestnenie plodín, pretože pôda oveľa rýchlejšie vysychá a začína sa v nej hromadiť patogénne mikroorganizmy, ktoré chemikálie nie vždy zničia.
  Odstránenie vrstvy pôdy a jej nahradenie novou vrstvou pomáha vyriešiť problém, ale tento proces si vyžaduje značné úsilie a náklady.
• V skleníku sa úrodnosť pôdy rýchlo obnoví výsadbou ovsa, bielej horčice, reďkovky olejnej a strukovín. Tieto rastliny zvyšujú obsah esenciálnych prvkov a potláčajú rast húb a baktérií.
  Vysievajú sa na jeseň a bujne rastú už za mesiac, potom sa pokosia a pridajú priamo do skleníkového substrátu. Mikrobiologické prípravky ako Vostok-EM alebo Baikal-EM podporujú urýchlený rozklad týchto zvyškov.
• Otvorené polia vyžadujú mierne odlišné plodiny na zelené hnojenie: ďatelinu, vlčí bôb, ovos, fazuľu a hrach. Tieto sa odporúčajú siať medzi marcom a aprílom. Tieto rastliny zlepšujú štruktúru a úrodnosť pôdy a často sa používajú na mulčovanie záhradných záhonov.
• Hybrid Alex F1 sa vďaka svojej skorej zrelosti môže pestovať vonku od mája do júna v závislosti od podnebia regiónu. Optimálna teplota sejby je však najmenej 16 °C v horných vrstvách pôdy a 20 °C vo vzduchu.
• Pred sejbou dôkladne uvoľnite pôdu a pohnojte ju kuracím trusom v množstve 19-10 litrov na 1 m2.
• Záhony vytvarujte rýľom a zhrabajte ich do rovného povrchu. Hĺbka sejby by mala byť 2 cm.
• Pred výsadbou umiestnite semená do vopred navlhčených jamiek, ošetrite ich horúcim roztokom manganistanu draselného a posypte drevným popolom. Semená rozmiestnite 20-30 cm od seba a prikryte vlhkou rašelinou. Rozstup riadkov je 50-80 cm.
• Na ochranu pred možnými mrazmi a udržanie potrebnej vlhkosti prikryte záhony agrovláknom alebo plastovou fóliou. Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a v prípade potreby rastliny preriedite, aj keď boli do jamky zasiate dve semená. Slabé sadenice zaštipnite a silnejšie nechajte na ďalší rast.

Pestovanie sadeníc

Odporúča sa začať siať semená uhoriek pre sadenice mesiac pred ich presadením von. Postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov:

• Na vytvorenie živnej zmesi zmiešajte dva diely kompostu a hnoja s jedným dielom stredne jemného riečneho piesku alebo drevených hoblín. Všetky zložky dôkladne premiešajte vo veľkej nádobe a na dezinfekciu ich ošetrite roztokom Fitosporinu-M alebo manganistanu draselného.
• Potom naplňte rašelinové poháriky aspoň 500 ml vlhkej zmesi a do každého pohára vložte dve semená do hĺbky 1,5 cm. Prikryte potravinovou fóliou a umiestnite na teplé miesto na klíčenie.
• Hneď ako sa objavia klíčky, odstráňte kryt a premiestnite sadenice na dobre osvetlený parapet. Ak nie je dostatok svetla, sadenice môžete dodatočne osvetliť žiarivkami.
• Rastlinu pravidelne kontrolujte počas rastu: slabé výhonky jemne zaštipujte bez vytrhávania, aby ste nepoškodili korene. Zalievajte striedmo teplou vodou, približne raz alebo dvakrát týždenne.
• Sadenice presaďte do záhrady alebo skleníka, keď sa im vytvoria štyri pravé listy a teplota pôdy sa zahreje na aspoň +16 °C a teplota vzduchu na +20 °C.
• Udržiavajte vzdialenosť medzi rastlinami 20-25 cm na šírku a 60-70 cm na dĺžku, pričom na 1 m2 umiestnite 4-5 kríkov.

Pri presádzaní korene opatrne narovnajte, pôdu okolo nich jemne utlačte a výdatne zalejte.

Starostlivosť o uhorky Alex

Uhorky odrody Alex nevyžadujú žiadne špeciálne pestovateľské podmienky, ale na dosiahnutie maximálnej úrody si vyžadujú trochu starostlivosti. Rastlina uprednostňuje výdatnú zálievku a dobre reaguje na hnojenie.

Zalievanie

Uhorky uprednostňujú vlhkú pôdu a vyžadujú pravidelnú zálievku. Je dôležité vyhnúť sa nadmernému zalievaniu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov. Rastliny zalievajte teplou, usadenou vodou, najlepšie ráno alebo večer, pričom sa vyhýbajte kvapkám na listy.

Kyprenie, odburiňovanie, mulčovanie

Najlepšie je kypriť pôdu okolo kmeňa stromu po daždi alebo zalievaní. Odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať pravidelne, najlepšie raz týždenne, aby sa zabránilo rastu buriny.

Mulčovanie zvyšuje výnosy uhoriek a je obzvlášť užitočné počas adaptačného obdobia sadeníc po presadení. Na udržanie vlhkosti možno použiť piliny, pokosenú trávu alebo agrovlákno.

Vrchný obväz

Odroda uhorky Alex F1 vyžaduje pravidelné kŕmenie:

• Po odkvitnutí rastliny aplikujte dusíkaté a organické hnojivá. Je to nevyhnutné pre vývoj listov.
• Počas pučania a nasadzovania plodov kŕmte uhorky nitrofoskou. Zelené listy navyše postriekajte kyselinou boritou, do ktorej môžete na dezinfekciu pridať kryštály mangánu.
• Keď sa objavia prvé plody, aplikujte močovinu dvoma spôsobmi: koreňovou a listovou.

Podväzok a tvarovanie kríkov

Pri pestovaní vonku hybrid Alex nevyžaduje žiadne špeciálne tvarovanie ani oporu. Uhorky sa pestujú horizontálne, pričom sa strihajú iba bočné výhonky (samčie kvety).

V skleníku sú kríky umiestnené na mriežkovom systéme:

• Keď vyrastú 3-4 listy, k rastline sa pripevní slučka.
• Hlavný výhonok smeruje nahor pozdĺž meča a otáča sa v smere hodinových ručičiek.
• Po vytvorení 10 plne vytvorených listov sa stonka zaštipne.
• Bočné výhonky v prvých troch pazuchách sa odstránia a zvyšok sa zaštipne nad tretím listom.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Alex F1 je odolný voči chorobám, ktoré často postihujú iné odrody. Ak sa však v blízkosti nachádzajú infikované rastliny, bude ťažké sa infekcii úplne vyhnúť.

Medzi najväčšie hrozby pre Alex F1 patria tieto choroby:

• Antraknóza – Charakterizovaný výskytom škvŕn na celej zelenej časti. Pri prvých príznakoch poškodenia ošetrite zmesou Bordeaux alebo síranom meďnatým.
• Biela hniloba – Plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje pri vysokej vlhkosti. Rozpozná sa podľa bieleho povlaku na listoch. Na boj proti chorobe odstráňte postihnuté časti a rezy ošetrite dreveným uhlím.
• Peronospóra – To spôsobuje výskyt hranatých škvŕn na listoch uhorky. Ak je ošetrenie zmesou Bordeaux neúčinné, možno ako alternatívu použiť fungicídy ako Ridomil alebo Ordan.
• Múčnatka - Spôsobuje belavý povlak na listových čepeliach. Medzi ľudové prostriedky na liečbu patrí roztok manganistanu draselného (koncentrácia 1,5-2 %). Chemické ošetrenia zahŕňajú Skor alebo Topaz.

Zo škodcov si dávajte pozor na molice, roztoče a strapky. Preventívne opatrenia, ako je včasná kontrola buriny a striedanie plodín, ako aj insekticídy ako Confidor, Fitoverm alebo Intavir, pomôžu v boji proti nim.

Zber a skladovanie

Plody sa ľahko zbierajú, ale nie sú určené na dlhodobé skladovanie. Môžu zhorknúť už pár dní po zbere z kríka. Pre predĺženie čerstvosti sa odporúča skladovať ich v otvorenej nádobe na chladnom a tmavom mieste s dobrou cirkuláciou vzduchu, kde môžu zostať čerstvé až 10 dní.

Odroda Alex má tendenciu príliš rásť, preto je dôležité zberať včas, keď uhorky dosiahnu dĺžku 7-8 cm a priemer 3 cm. Oneskorený zber má za následok, že plody sa stanú nejedlé a semená vo vnútri stvrdnú.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Uhorka Alex sa vyznačuje dlhým a bohatým plodením. Nie je to len jej vysoká produktivita, ktorá robí túto odrodu atraktívnou – jedna rastlina môže vyprodukovať až šesť plodov na uzol. Ponúka aj množstvo ďalších výhod:

Ale je tu jedna nevýhoda: na dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné tvarovať kríky zaslepením.

Recenzie

Odroda Alex je medzi záhradkármi obľúbená vďaka svojej nenáročnej starostlivosti. Táto rastlina je odolná voči väčšine chorôb, vykazuje vynikajúcu klíčivosť a prináša bohatú úrodu. Záhradkári si všímajú jej vynikajúcu chuť a absenciu horkosti, čo je problém u iných odrôd.

Často kladené otázky