Recenzia plemena kačíc Star 53: Všetko o starostlivosti a údržbe

Pri chove mäsovej kačice Star 53 sa berú do úvahy jej vlastnosti a vlastnosti. Starostlivosť o tieto kačice je pomerne nenáročná, ale iba ak im poskytnete vhodné podmienky. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o starostlivosti o vtáky, výchove mláďat a mnohom inom.

Pôvod kačice Star 53

Toto kríženie vyvinuli francúzski špecialisti. Jeho „zdrojom“ boli pekinské kačice, známe ázijské plemeno s viac ako 300-ročnou históriou. Keďže prirodzene obývajú močaristé oblasti, ich káčatká, ako aj všetky mláďatá plemien, ktoré z nich pochádzajú, potrebujú od prvých dní života dostatok bujnej zelenej potravy.

Medzi výhody tohto plemena patrí jeho jednoduché využitie v miestnom výbere, vďaka čomu sú vtáky prispôsobené špecifickým klimatickým podmienkam.

Opis a vlastnosti brojlerov

Vzhľadom sa kačice trochu podobajú husiam. Majú rovnaké čisto biele perie; krémové alebo žltkasté perie je povolené, ale nemali by byť žiadne farebné škvrny ani znaky. Perie je husté, jednotné a hrubé. Nohy a zobák sú sýtej, jasne žltej farby. Kačica má silný, široký hrudník, ktorý vyčnieva dopredu. Telo je predĺžené. Nohy sú krátke.

Ak sa vták nekúpe, jeho brucho a hrudník sú často znečistené. Hlava je okrúhla a veľká. Čelo je konvexné. Krk je hrubý. Krídla sú pevne priliehajúce k telu a majú dlhé rozpätie. Vták však kvôli svojej ťažkej hmotnosti nedokáže lietať. Chvost je úhľadný, dobre operený a zahnutý nahor.

Produktivita

Vtáky tohto plemena sa vyznačujú rýchlym metabolizmom a vysokou absorpciou živín. V dôsledku toho rýchlo priberajú na váhe a považujú sa za predčasne dospelý druh. V troch mesiacoch mladé vtáky už vážia 3 kg a porážajú sa v 4,5 mesiaci.

Mäso

Kačacie mäso je krehké a výživné, vďaka čomu je vhodné na kŕmenie, pretože obsahuje viac svalovej hmoty ako tuku. Jatočné telo štvormesačnej kačice je približne zo 60 % chudé, pričom filety tvoria približne 27 % celkového mäsa.

Tuk nemá nepríjemný zápach ani chuť. S pribúdajúcim vekom vtáka sa množstvo tuku zvyšuje.

Výhody a nevýhody plemena

Šľachtiteľská práca vedcov bola zameraná na zachovanie všetkých pozitívnych vlastností pekinských kačíc a na zlepšenie niektorých z nich.

Medzi výhody daného plemena patria:

Existujú však aj nevýhody:

Prehľad plemena kačíc Star 53 si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Vajcia a chmýří

Napriek tomu, že sú určené na produkciu mäsa, samice znášajú veľa vajec. Ročne znášajú až 260 – 280 veľkých vajec. Každé vajce váži v priemere 90 g. Na rozdiel od slepačích vajec obsahujú viac tuku, preto sa neodporúčajú deťom do 6 rokov ani osobám s nadváhou.

Surové kačacie vajcia sú prísne zakázané kvôli vysokému riziku črevných infekcií. Majú charakteristickú chuť a považujú sa za získanú chuť. Kačice začínajú znášať vajcia v šiestich mesiacoch.

Kačica Star 53 má husté operenie. V čase porážky je vysokej kvality. Pri zbere páperia a peria pred porážkou sa kačice dôkladne umyjú a vysušia na mieste, kde sa nezašpinia ani nekontaminujú výkalmi.

Obsah

Kačice sú nenáročné, ak im však nie sú poskytnuté vhodné podmienky, môžu zostať bez vajec a mäsa.

Priestory

Stodola, kde budú kačky tráviť čas, musí byť teplá. Všetky praskliny a diery musia byť utesnené, pretože vtáky negatívne reagujú na prievan, vlhkosť a chlad.

Mladé kačice sa chovajú oddelene od dospelých, pretože dospelé jedince ich môžu zraniť. Najlepšie je vyhnúť sa hlbokej podstielke. Ak sa pravidelne nečistí, kačice trpia problémami s nohami a nadmernou vlhkosťou. Je dôležité mať na pamäti, že majú veľmi rýchly metabolizmus, čo znamená, že produkujú veľa odpadu. Odborníci odporúčajú používať sieťovú podlahu s drážkami na spodnej strane na zachytávanie trusu.

V kŕdli s rozlohou 1 meter štvorcový sú umiestnené 2 – 3 kačice. Ak sú chované v bližších priestoroch, stanú sa veľmi hlučnými a nepokojnými a začnú medzi sebou bojovať.

Počas teplého počasia sa vtáky potrebujú pohybovať vonku, kde sa živia šťavnatou trávou a tiež chytajú červy a iný hmyz kvôli bielkovinám. Na tento účel sa pripravujú špeciálne výbehy alebo plochy na brehoch vodných plôch.

Chov kačíc Star 53 v klietkach je pre súkromné ​​farmy nepraktický, pretože vyžadujú dostatok pohybu a šťavnatú potravu. Klietka sa môže použiť na dočasné ustajnenie novonarodených káčat. Je nevyhnutné mať sieťovanú podlahu, aby sa zabránilo zvýšenej vlhkosti.

Podmienky

Teplota v hydinárni by mala byť pre kačice príjemná; ani v zime by teplomer nemal klesnúť pod 15 °C. Pri nízkych teplotách sa kŕdeľ túli k sebe, aby sa navzájom zahrial. Pri vysokých teplotách sa vtáky stávajú letargickými, držia zobáky otvorené a ťažko dýchajú.

Stajňa musí mať vetranie. Nemal by však byť žiadny prievan.

Kačice potrebujú 15 hodín denného svetla. Počas denného svetla sa neustále kŕmia, čo podporuje rýchlejšie priberanie na váhe. Aby sa znížili náklady na krmivo, hydináreň je navrhnutá tak, aby bola počas dňa tmavá. Nedostatočné svetlo povzbudzuje kačice k spánku, čo tiež podporuje priberanie na váhe. Jeden až jeden a pol týždňa pred porážkou sa denné svetlo skracuje, aby sa znížila aktivita kačíc a tým sa maximalizovala živá hmotnosť.

Kačice sú vodné vtáctvo, ktoré sa nikdy neodmietajú kúpať v jazierku. Keď sú však chované na porážku, túto úpravu vody vynechávajú. Hlavným cieľom farmára je vykŕmiť vtáky a dodatočná aktivita k tomu neprispeje.

Ak sa v blízkosti nachádza rieka alebo rybník, káčatka sa môžu vypustiť do vody už v jednom mesiaci. V tomto čase už mazové žľazy na koreňovej časti chvosta začnú fungovať normálne a spoľahlivo. V opačnom prípade sa chvost bez mazu rýchlo nasýti vodou a káčatko môže stiahnuť ku dnu.

Kŕmenie

Brojlery sa chovajú predovšetkým na mäso, preto musia mať krmivo vždy k dispozícii.

Kačky sa nekŕmia zemiakovými šupkami ani kuchynským odpadom, pretože ide o kalorické potraviny, ktoré podporujú nadmerné hromadenie tuku.

Rýchly nárast hmotnosti a metabolizmus si vyžadujú časté kŕmenie. Káčatá sa kŕmia každé štyri hodiny a staršie mláďatá sa kŕmia tri až štyrikrát denne.

Kŕmenie na porážku

Hlavnou stravou je kŕmna zmes alebo obilie zmiešané s mokrou kašou. Namiesto kŕmnej zmesi sa kŕmia domácou zmesou pozostávajúcou z:

• 1 diel kukuričnej múky;
• 2 diely hrubozrnnej preosiatej múky;
• zelené - ďatelina, púpava, žihľava obarená vriacou vodou.

Minerálne doplnky, ako je krieda, drvené mušle alebo škrupinový kameň, sú nevyhnutné. V miske s vodou by mala byť vždy k dispozícii čerstvá voda izbovej teploty.

Kedy skórovať?

Vtáky sa môžu zabiť, keď vážia viac ako 3 kg, zvyčajne okolo 45. dňa. V každom prípade by sa to malo urobiť pred 56. dňom, kedy začnú pĺznuť.

Tento prirodzený proces zahŕňa úbytok hmotnosti a vysoký výdaj energie. V dôsledku toho kačica začne jesť viac potravy, ale nepriberá na váhe.

Chov káčatiek

Chov kačíc Star 53 je prakticky bezproblémový. Jarné vajcia sú najlepšie na liahnutie mláďat. Dva týždne pred zberom vajec na následnú znášku sa kačice kŕmia bielkovinami a dopĺňajú sa minerály.

Vlastnosti inkubácie

Na inkubáciu sa vyberajú veľké, čisté, dokonale zaoblené vajcia. Škrupiny by mali byť bez poškodenia, prasklín alebo škrabancov. Keďže vajcia nie je možné zozbierať na inkubáciu za jeden deň, zbierajú sa počas niekoľkých dní. Zvyšné vajcia sa skladujú pri teplote 15 až 18 °C ​​a vlhkosti 70 – 80 %.

Liahnutie káčat závisí od dĺžky skladovania. Najvyššia liahnutie sa pozoruje u vajec skladovaných maximálne 5 – 8 dní. Pri skladovaní sa vajcia ukladajú tupým koncom nahor. Káčatká sa liahnu po 28 dňoch.

Fázy a spôsoby inkubácie

Na liahnutie káčat je vhodný akýkoľvek inkubátor. Najlepší čas na chov sa považuje za február až apríl. Pre získanie maximálneho počtu zdravých káčat dodržiavajte inkubačné režimy:

• V 1. fáze (1. – 8. deň) Vajcia v inkubátore sa neotáčajú ani nevetrajú. Teplota sa udržiava na 38 °C a vlhkosť je 70 %.
• V 2. fáze (od 9. do 13. dňa) sa teplota zníži na 37,5 °C a vlhkosť na 65 %. Vajcia sa otáčajú 4-krát denne a inkubátor sa raz denne otvorí na 5 minút.
• 3. fáza Trvá od 14. dňa do 24. Teplota sa zníži na 37,2 °C, vlhkosť na 56 %. Vajcia sa tiež otáčajú štyrikrát denne, ale teraz sa dvakrát denne vetrajú na 20 minút.
• V záverečnej fáze (25. – 28. deň) Vlhkosť opäť zvýšte na 70 % a teplotu znížte na 37 °C. Vajcia neotáčajte, ale raz denne ich vetrajte 10 minút.

Starostlivosť a údržba

Novonarodené káčatká sa premiestnia z inkubátora do boxu, kde sa teplota udržiava na 28 – 30 °C. Po dosiahnutí veku dvoch týždňov sa teplota postupne znižuje.

Podstielka sa pravidelne mení. Hlavné je udržiavať box suchý a teplý. Počas prvých dvoch týždňov sú káčatká neustále osvetlené.

Na prechádzky sa berú za suchého a teplého počasia. Prvýkrát strávia vonku asi 20 minút. Potom sa dĺžka prechádzok predlžuje a nakoniec sa nechajú na celý deň.

Výživa

Počas prvých dní sa bábätká kŕmia špeciálnou výživou alebo vareným, nasekaným vajíčkom s varenou kukuričnou alebo jačmennou kašou. Na druhý deň je nevyhnutnosťou zelená cibuľka, aby sa zabezpečilo, že dostávajú potrebné vitamíny.

Počet kŕmení je osemkrát denne. Od tretieho týždňa sa táto frekvencia znižuje na päť. Od 10 dní veku sa do stravy zavádza varená zelenina, zelenina a jogurt.

Choroby a ich prevencia

Kačice Star 53 sa vyznačujú vysokou imunitou voči rôzne chorobyChoroba je najčastejšie spôsobená nesprávnou starostlivosťou a kŕmením. Prievan a nečistoty môžu spustiť infekciu.

Najnebezpečnejšie infekcie, ktoré sa môžu vyvinúť do epidémie a viesť k úhynu hospodárskych zvierat, sú paratýfus, hepatitída a pasteurelóza.

Medzi neprenosné choroby, ktorými môžu kačice trpieť, patrí nedostatok vitamínov, upchatie žliaz a pažeráka spôsobené nesprávnym kŕmením a helmintióza (parazity, ktoré sa vyvíjajú vo vnútri vtáka v dôsledku nekvalitného krmiva a nečistôt). U samíc môže dôjsť k prolapsu vajcovodov v dôsledku kladenia veľmi veľkých vajec.

Prevencia chorôb zahŕňa dodržiavanie správnych chovateľských postupov a poskytovanie kvalitného krmiva. Zelenina a rybí olej sú v strave nevyhnutné. Choré vtáky sú okamžite umiestnené do karantény a oddelené od zvyšku kŕdľa. Hydináreň sa dezinfikuje dvakrát ročne.

Recenzie plemena kačíc Star 53

Recenzie na toto plemeno sa pohybujú od pozitívnych po negatívne. Mnoho chovateľov hydiny nemá rád hlučnú povahu kačíc.

Mnoho farmárov uprednostňuje plemeno kačíc Star 53. Okrem toho, že sa o ne ľahko stará a vyžaduje si málo chovateľských zručností, tieto vtáky tiež rýchlo priberajú na váhe a produkujú chudé a jemné mäso.

Často kladené otázky