Hlboké kačice sú v hydinárňach veľmi bežné. Priťahujú chovateľov vďaka nenáročnej starostlivosti, chutnému a výživnému mäsu a vysokej plodnosti. Ďalšie názvy pre toto plemeno zahŕňajú pižmové kačice a kačice pižmové. Tieto vtáky majú výrazný charakter, preto sa pred chovom dôkladne oboznámte so špecifikami plemena.
História pôvodu plemena
Prvé pižmové kačice sa objavili v čase starovekých aztéckych kmeňov. Presnejšie časové obdobie chovatelia neuvádzajú. V poľnohospodárstve sú známe dve verzie pôvodu názvu tohto plemena:
- Špecifická vôňa tuku z pižmovej kačice po roztavení pripomína arómu pižma.
- „Muisca“ je názov starovekého indiánskeho kmeňa žijúceho na území dnešnej Kolumbie.
Dnes sa v lesoch Južnej Ameriky často vyskytujú diví príbuzní kačice pižmovej, ktorí majú identickú farbu a stavbu tela. Sú lovení, hoci ich mäso je tuhšie a má výraznú chuť (kvôli ich strave).
Hlboké kačice boli do Európy privezené z Južnej Ameriky a následne sa rozšírili po celom svete. Popularita týchto vtákov postupne rástla, pretože chovateľov odrádzal ich nevzhľadný vzhľad. Hlboké kačice sa prvýkrát objavili v ZSSR v roku 1981, keď boli dovezené z východného Nemecka. V roku 1988 boli do Ruska dodané z Francúzska.
Charakteristika nemých kačíc
Pižmové kačice sa nazývajú nemé kačice pre charakteristický syčivý zvuk, ktorý vydávajú namiesto zvyčajného kvákania. Navonok sú to nenápadné, ba až nevzhľadné vtáky s predĺženým telom a charakteristickými výrastkami okolo zobákov.
Napriek vonkajším chybám majú Shipuny chutné, diétne mäso a vysokú produkciu vajec, čo priťahuje ruských chovateľov.
Vzhľad a správanie
Mätové kačice majú mohutné, predĺžené telo a dlhý chvost. Hlava je veľká, nasadená na svalnatom, ale krátkom krku. Hrudník je široký a výrazne vyčnieva dopredu. Labky sú operené, široko od seba postavené a krátke. Špičky labiek sú zakončené ostrými pazúrmi. Plávacie blany sú zaoblené. Kačica sa kolíše zo strany na stranu a chodí pomaly.
Tiché kačice
Kačice majú charakteristický syčivý zvuk
Nemé káčatká
Hlava vtáka má sploštený zobák s výrazným zaobleným koncom. Okolo neho sú mäkké červené výrastky, ktoré pripomínajú masku. U samcov majú tieto výrastky intenzívnejšiu farbu, zatiaľ čo u samíc sú ružové alebo bledoružové. Oči sú hnedé a široko od seba posadené. Tieto vonkajšie znaky uľahčujú rozlíšenie samcov od samíc.
Domáce vtáky rýchlo priberajú na váhe. Do troch mesiacov samce dosiahnu hmotnosť 5-6 kg. Samice nevážia viac ako 3,5 kg. Kačera možno identifikovať podľa vyčnievajúceho peria na hlave, zatiaľ čo kačacia hlava je pre takýto výrazný účes úplne netypická.
Domáce vtáky sa vyskytujú v širokej škále farieb. Vďaka rozsiahlemu selekčnému šľachteniu boli vyvinuté čiernobiele, hnedé, čokoládové a dokonca aj modré vtáky. Existuje rozšírená mylná predstava, že rôzne farby naznačujú nečistotu. To nie je pravda.
Pižmové kačice sú krotké, pokojné a nekonfliktné. Sú mierumilovné a dobre vychádzajú s ostatnými hydinovými spolubývajúcimi. Výnimkou je situácia, keď je vtákovi narušený denný svit alebo je hladný. V týchto prípadoch sa môže vyskytnúť agresívne správanie a kanibalizmus.
Produkcia mäsa a vajec
Pižmové kačice sú vhodnejšie na porážku. Najlepšie obdobie je 2-3 mesiace, keď samec váži až 5 kg. Pri nadmernom kŕmení priberanie na váhe pokračuje, ale v dôsledku hromadenia tuku v podkožnej vrstve. Produkcia mäsa klesá.
Mäso s tmavočerveným odtieňom má vynikajúcu chuť a je zdravým doplnkom akejkoľvek stravy. Nemá žiadny výrazný zápach ani chuť.
Pižmové kačice znášajú veľké vajcia s hmotnosťou 80 – 90 gramov. Ročná produkcia vajec sa pohybuje od 90 do 110 vajec. V porovnaní s inými plemenami kačíc sú tieto čísla oveľa nižšie, takže chov pižmových kačíc na vajcia je nerentabilný.
Výhody a nevýhody
Mlčie kačice sú atraktívne vďaka svojej pokojnej povahe. Pre chovateľa nepredstavujú žiadne problémy s kŕmením a dobre sa im darí aj bez umelého jazierka. Zoznam výhod tohto plemena tým nekončí:
- čistota;
- chutné diétne mäso;
- 2 potomkovia ročne;
- rýchly nárast hmotnosti;
- veľké, zdravé vajcia;
- dobrý materský inštinkt;
- silná imunita;
- možnosť získania potomstva v inkubátore.
Spolu so všetkými výhodami chovatelia zistili aj významné nevýhody v chove a chove pižmových kačíc, čo spôsobilo, že toto plemeno je v poľnohospodárstve menej žiadané:
- nízka miera produkcie vajec;
- pomalý rast;
- neznášanlivosť nízkych teplôt;
- riziko ochorenia;
- potreba priestoru, tepla a svetla.
Podmienky údržby a starostlivosti
Kačice pižmové žijú v hydinárňach a pasú sa vo voliérach na úrodnej pôde. Na zvýšenie ich plodnosti a produktivity dodržiavajte správne pokyny pre starostlivosť a údržbu domácich vtákov. Začnite so správnym zariadením hydinárne.
- ✓ Optimálna hustota osadenia: nie viac ako 3 jedince na 1 m2.
- ✓ Teplotné podmienky v hydinárni: 15 stupňov, vlhkosť 60-70 %.
Cenné rady od skúsených chovateľov:
- Poskytnite vtákom dostatočný priestor, inak sa budú správať agresívne. V ideálnom prípade by mali byť tri vtáky na meter štvorcový kurína.
- Na podlahu použite drevené hobliny alebo suchú slamu, ale najskôr podlahu ošetrite haseným vápnom, aby ste odstránili mikróby.
- Nastavte optimálnu teplotu – 15 stupňov, prijateľnú úroveň vlhkosti – 60-70%.
- Vyhýbajte sa vlhkosti a prievanu, udržiavajte v hydinárni konštantnú teplotu.
- Bidlá s rozmermi 40x50 cm nainštalujte na vyvýšené povrchy – 8 – 15 cm od zeme.
- Vysteľte kačacie hniezda slamou alebo perím a uistite sa, že sú čisté a neporušené.
- Zabezpečte dostatočné osvetlenie v hydinárni. 14-hodinové denné svetlo zvyšuje produkciu vajec.
- V hydinárni nainštalujte spoľahlivý vetrací systém, inak zatuchnutý vzduch vytvára priaznivé podmienky pre rast baktérií a choroby kačíc.
- Kŕmidlá umiestnite s plotmi: drevené pre suchú zmes, kovové pre mokré krmivo.
- Zabezpečiť prístup k sladkej vode, nainštalovať misky na pitie v takom objeme, aby vtáky mali vždy čo piť.
Aby ste zabezpečili zdravie vašej hydiny, jej zdravé potomstvo a vysokú produktivitu, dodržiavajte tieto pravidlá:
- Čistenie hydinárneDbajte na to, aby bola podstielka vždy suchá a čistá. Meňte ju každé 2-3 dni. V opačnom prípade sa infekcia môže rozšíriť na kačice, čo môže viesť k ich úhynu a nakazeniu celého kŕdľa.
- ChôdzaV blízkosti hydinárne postavte voliéru a ohradte ju pletivom. V prípade potreby vytvorte umelé jazierko alebo samostatnú časť existujúceho jazierka. Vtáky spásajte od 10:00 do neskorého večera. Zabezpečte im vždy čerstvé krmivo a prístup k vode.
- Odstránenie jedla, výmena vodyMisky s vodou meňte denne. Ak sa na stenách objavia riasy alebo nečistoty, spočítajte ich a dezinfikujte. Skontrolujte, čo kačky jedia; nenechávajte zatuchnuté seno ani vlhkú, plesnivú kašu. Od toho závisí imunita, zdravie a plodnosť kačíc pižmových.
- OčkovanieVo veku 4 a 8 týždňov sa káčatkám preventívne očkujú proti vírusovej hepatitíde. V opačnom prípade existuje vysoké riziko úhynu potomstva mladšieho ako 1 mesiac. Za nepriaznivých podmienok by sa očkovacie schémy mali individuálne upraviť s veterinárnym lekárom.
- Inšpekcia vtákovPravidelne kontrolujte perie, hlavy a končatiny vašich vtákov. Pri prvých príznakoch choroby izolujte choré vtáky a okamžite vyhľadajte veterinárnu pomoc.
- × Znížená imunita a zvýšený výskyt ochorení pri teplotách pod 15 stupňov.
- × Agresívne správanie a kanibalizmus v obmedzenom priestore.
Chov nosníc a drakov
Domáce vtáky nie sú prieberčivé v jedle, ale aby ste zabezpečili zdravé potomstvo, sledujte ich stravu a životné podmienky. Vo veku 6 mesiacov premiestnite sliepku do samostatnej miestnosti a predĺžte denné svetlo na 16-17 hodín. Od tohto bodu môže kačica začať znášať vajcia.
Pokiaľ ide o draky, reprodukčné obdobie nastáva na jar, od apríla do júna. Plodnosť vajec sa zvyšuje na 95 %. Na jednu draku pripadnú až 2 – 3 sliepky. Pri väčšom počte sliepok sa percento oplodnených vajec znižuje a kačica ich vyraďuje a odmieta ich inkubovať.
Výživa
Pri výbere základnej stravy zvoľte výživné a vitamínmi obohatené krmivo. Polovicu dennej dávky podávajte v suchej, koncentrovanej forme a druhú polovicu zmiešajte s minerálnymi doplnkami, zeleninou, obilninami a vitamínmi.
Do stravy vašej pižmovej kačice zaraďte mokrú kašu, ale kŕmte ju počas dňa. Na prípravu tejto kaše použite ovocie a zeleninu, varené a nasekané vajcia, obilie, kriedu, kuchynskú soľ, slnečnicovú múčku, kostnú múčku a mäsovú múčku.
Suché krmivo podávajte neskoro popoludní a mokré krmivo počas denného svetla. Táto denná strava v kombinácii s dostatočným príjmom vody podporuje rýchle priberanie na váhe a predchádza tráviacim problémom.
Ďalšie tipy na kŕmenie kačíc nájdete v článku ďalší článok.
Ak chcete nájsť najlacnejšie krmivo pre pižmové kačice, pozrite si nasledujúce video:
Chov
Pižmové kačice sa začínajú rozmnožovať neskoro, v 9-10 mesiacoch. Samice začínajú klásť vajíčka medzi februárom a aprílom, v závislosti od podnebia v regióne. Je to spôsobené zvýšenou aktivitou kačíc.
Kačice znášajú vajcia v noci alebo skoro ráno, preto sliepky nepúšťajte na pašu pred 10:00. Sledujte počet vajec v hniezde. Pri 15 – 20 vajciach ich kačica začne inkubovať. V prípade potreby pridajte do hniezda ešte niekoľko vajec, ak ich sliepka, ktorá nie je matkou, odmietne inkubovať.
Blízko príbuzní jedinci by sa nemali krížiť, pretože to môže viesť k rozsiahlym patológiám a mutáciám u potomstva. Ak sa dodržiavajú všetky pravidlá, ročne sa môže vyprodukovať až 100 – 150 vajec. Ak sa tieto čísla náhle znížia, prehodnoťte dennú stravu vášho ovčiaka a zistite príčinu.
Inkubácia vajec
Kačice pižmové kladú vajcia dvakrát ročne. Vajcia sa inkubujú približne 32 – 37 dní, po ktorých sa vyliahnu mláďatá. Kačice neopúšťajú hniezdo, kým sa nevyliahnu káčatká. Na vajciach sedia, keď je v hniezde 15 – 20 vajec.
Sliepka si samostatne vyberie vajcia, ktoré chce inkubovať. Prázdne vajcia jednoducho vyhodí. Vyskytli sa prípady, keď kačica nečakane klovala embryo, zatiaľ čo zvyšné vajcia boli inkubované do termínu. To naznačuje, že kuriatko nebolo životaschopné.
Pižmové kačice majú vysoko vyvinutý materský inštinkt, takže dokážu sedieť na vajciach celý mesiac bez toho, aby vstali. Okrem toho sliepky samy otáčajú vajcia a striekajú ich vodou, ktorú nosia v zobákoch. Najdôležitejšie je zabezpečiť, aby pižmová kačica dostávala dostatočnú výživu a vodu. V blízkosti by malo byť kŕmidlo a napájadlo, ako aj miska s vodou na namáčanie krídel a vajec.
Používanie inkubátora
Chovatelia viac dôverujú sliepkam s dobrými materskými inštinktmi ako inkubátorom. V druhom prípade je miera prežitia káčatiek nízka. Je to kvôli hrubej škrupine vajíčka, ktorá bráni prechodu vzduchu a tepla. V dôsledku toho embryá uhynú.
- ✓ Vajcia musia byť čerstvé, nie staršie ako 7 dní.
- ✓ Absencia viditeľných chýb škrupiny.
Ak stále používate horizontálny inkubátor na liahnutie kačíc pižmových, postupujte podľa týchto pravidiel:
- Uistite sa, že teplota je 38 stupňov.
- Najprv umiestnite veľké vajcia, potom po 3-4 hodinách stredné a po ďalších dvoch hodinách malé.
- Vajcia otáčajte 4-5 krát denne.
- Sledujte teplotu: 1-7 dní – 38 stupňov, 8-29 dní – 37,6 stupňov, 30-35 – 37,2 stupňov.
- Regulujte úroveň vlhkosti: 1-7 dní – 55-60%, 8-29 – 40-45%, 30-35 – 70-75%.
- Od 3. týždňa otvorte inkubátor na 15-20 minút 2-krát denne, aby sa vajcia ochladili.
Vyliahnuté káčatká sa premiestnia do odchovne, kde im je zabezpečená stála teplota a osvetlenie a správna výživa zodpovedajúca ich veku.
Prečítajte si o základoch inkubácie kačacích vajec v... tento článok.
Kŕmenie káčatiek
Hneď ako sa káčatká vyliahnu, ihneď ich oddeľte od matky sliepky a nakŕmte ich. V opačnom prípade by matka mohla svoje potomstvo nechtiac zabiť. Potom káčatká vráťte matke, pretože bez jej starostlivosti neprežijú.
Nutričné vlastnosti:
- Prvý deň kŕmte kuriatka rozdrveným vareným vajcom, aby si zvykli na samostatné kŕmenie. Na to posypte chrbát jedného kuriatka omrvinkami z vajíčka; keď sa pohne, pritiahne pozornosť celého mláďaťa.
- Na druhý deň zaraďte do dennej stravy káčat mliečne výrobky, ako je tvaroh, srvátka a mlieko.
- Na 4. deň pridajte do svojho jedálnička otruby, špenát a nasekanú cviklovú zeleninu. Mäsové zvyšky, otruby a obilniny sú povolené.
- Na 10. deň života dajte káčatám kŕmne zmesi a varené zemiaky.
- Vo veku 2 týždňov by sa mali káčatá kŕmiť prevažne krmivom bohatým na bielkoviny. Doplňte ich stravu vareným mäsom a rybami.
Od dvoch týždňov veku začínajú káčatá pásť. Kŕmte ich obilím dvakrát denne a sledujte ich dostupnosť vody. Pre zvýšenie nutričnej hodnoty obilia ho vopred pomelte na múku. Kukurica, jačmeň, proso a pšenica sú vítaným doplnkom dennej stravy hydiny. Počas pastvy káčatá nachádzajú malý hmyz a červy, ktoré tiež dopĺňajú ich bežnú stravu.
Chov káčatiek
Káčatá rastú rýchlo a sú pripravené na porážku vo veku dvoch mesiacov. Optimálna teplota v liahnucej miestnosti je 30 stupňov Celzia (86 stupňov Fahrenheita) počas prvého týždňa života. Ak teplo nie je dostatočné, použite infračervenú lampu. V nasledujúcich týždňoch postupne znižujte teplotu na 15 stupňov Celzia (59 stupňov Fahrenheita), čo je vhodné pre dospelé káčatká.
V kačacom dome by nemal byť prievan a vlhkosť. Prijateľná úroveň vlhkosti pre rastúcu generáciu je 60-70% stupňov Celzia, nie viac.
Počas prvého mesiaca života zdravé káčatká produkujú tekutý trus, čo by nemalo chovateľa znepokojovať. Vzhľadom na tento vývojový proces meňte mladým káčatkám podstielku častejšie, aby ste predišli infekcii a hromadeniu plesní.
Možné choroby
Mlčie kačice, rovnako ako iní obyvatelia hydinárne, môžu ochorieť. Stávajú sa letargickými, zle jedia a odmietajú piť vodu. Bez okamžitej liečby môžu nakaziť celé kŕdeľ a uhynúť.
Medzi možné choroby patria:
- Vírusová hepatitída. Najčastejšie sa vyvíja u kurčiat mladších ako dva týždne a vyznačuje sa ovisnutými krídlami a hlavou, ako aj nedostatočným kŕmením. Liečba je účinná antibiotikami.
- Parazitizmus. Ochorenie je spôsobené parazitárnou aktivitou v dôsledku nesprávnej starostlivosti o pižmové kačice. Liečba zahŕňa lieky, dezinfekciu hydinárne a preventívne opatrenia pre všetkých jej obyvateľov.
- Salmonelóza. U ovčích vtákov sa vyvíja zápal spojiviek a časté záchvaty. Vtáky slabnú a občas padajú počas chôdze. Kurník sa dezinfikuje a lieči antibiotikami.
- Eimerióza. Ochorenie sa najčastejšie vyvíja u zvierat mladších ako 4 mesiace. Medzi významné príznaky patrí zelená stolica, hnačka, strata chuti do jedla a znížená aktivita. Liečba je komplexná.
- Cholera. Choroba je smrteľná a dokáže usmrtiť až 80 % kŕdľa. Postihnuté kačice majú opuchnuté nohy, črevné poruchy a horúčku až do 43 stupňov Celzia. Mäso je nejedlé a jatočné telo sa spáli.
Ak chcete zistiť, prečo kačky padajú na nohy a ako im pomôcť, pozrite si video:
Recenzie farmárov
Mäso nemých kačíc je chutné a jemné, výživné aj zdravé. Samice majú vynikajúce materské inštinkty, takže dokážu samy vyliahnuť mláďatá. Ľahko sa kŕmia a starostlivosť o ne je jednoduchá a rýchla, vďaka čomu je toto plemeno obľúbené medzi skúsenými aj začínajúcimi chovateľmi.