Prepeličie vajcia sú chutné a výživné a považujú sa aj za diétne. Jednou z hlavných výhod chovu prepelíc je, že začínajú znášať vajcia vo veľmi skorom veku, čo znamená, že vajcia môžete začať zbierať už niečo vyše mesiaca po narodení vtáka.
Začiatok znášky vajec prepelicami
Prepelice začínajú znášať vajcia vo veku približne 37 – 40 dní. V tomto období vážia približne 100 gramov. Počas prvého mesiaca znášky samica zvyčajne znáša až 8 vajec a potom jedna prepelica dokáže vyprodukovať približne 25 vajec mesačne.
Prepelice zvyčajne znášajú vajcia po polnoci alebo neskoro večer.

Samice kladú jedno vajce denne počas 5-6 dní, potom si dajú jeden alebo dva dni prestávku a opäť kladú vajcia. Preto je niekoľkodňová prestávka v kladení vajíčok normálna.
Vtáky kladú najviac vajec približne 3 až 6 mesiacov po znáške prvého vajíčka.
Kedy prepelica začne znášať vajcia a koľko vajec dokáže vyprodukovať za rok závisí aj od plemena prepelice. Pozrime sa na tie najobľúbenejšie.
- Faraónske vtáky Začínajú klásť vajcia približne vo veku 43 – 50 dní. Ročne znesú 220 vajec, pričom každé váži 13 – 15 gramov.
- Samica japonskej prepelice Prvé vajcia kladú vo veku od jedného mesiaca do 40 dní. Počas roka vyprodukujú viac vajec ako faraón – 300. Každé vajce váži približne 10 gramov.
- Estónska prepelica Znáša približne 250 vajec ročne, každé s hmotnosťou 12 g. Toto plemeno začína znášať vajcia skoro, vo veku 37 dní.
- Samica texaskej bielej prepelice Začínajú klásť vajíčka približne na 50. deň. Ročne znesú približne 270 – 300 vajec s hmotnosťou 12 – 17 gramov.
- Mandžuská prepelica Samica kladie až 250 vajec ročne, pričom každé váži 16 gramov. Prvé vajíčka kladie vo veku 40 – 45 dní.
- Prepelice populácie NPO Complex Začínajú klásť vajíčka vo veku jedného mesiaca (a o niečo neskôr, až do 40 dní). Ročne znesú 260 vajec, pričom každé váži 12 gramov.
- Anglická biela prepelica Samica začína klásť vajíčka vo veku 41 dní. Ročne kladie veľké množstvo vajec: 280, pričom každé váži 11 gramov.
- Plemeno Tuxedo Znáša rovnaký počet vajec za rok ako anglické biele ovce a váži rovnako. Začínajú znášať vajcia vo veku 6-7 týždňov.
- V mramorových prepeliciach Ročná úroda je 300 vajec, pričom každé váži 11 gramov.
| Plemeno | Začiatok kladenia vajíčok (dni) | Počet vajec za rok | Hmotnosť vajca (g) |
|---|---|---|---|
| Faraón | 43 – 50 | 220 | 13 – 15 |
| Japonská prepelica | 30 – 40 | 300 | 10 |
| Estónska prepelica | 37 | 250 | 12 |
| Texaská biela prepelica | 50 | 270 – 300 | 12 – 17 |
| Mandžuská prepelica | 40 – 45 | 250 | 16 |
| NPO "Komplex" | 30 – 40 | 260 | 12 |
| Anglická biela prepelica | 41 | 280 | 11 |
| Smokingy | 42 – 49 | 280 | 11 |
| Mramor | 40 | 300 | 11 |
Opis a vlastnosti vajec
Veľkosť a hmotnosť vajec závisí od plemena a veku sliepky. Prvozrnné vajcia vážia približne 9 gramov. V štyroch mesiacoch môžu vážiť 12 gramov, ako je to v prípade estónskych prepelíc. Veľké vajcia znášajú vtáky okolo šiestich mesiacov veku.
Prepeličie vajcia majú veľmi tenké škrupiny. To je ich hlavný rozdiel od slepačích vajec. Sú svetlé s bodkami rôznych tmavých farieb.
Niektorí ľudia veria, že prepeličie vajcia neobsahujú škodlivé baktérie a sú bezpečné na konzumáciu surové. Pravdou je, že na rozdiel od slepačích vajec neobsahujú salmonelu, ale baktérie pullorum sú bežné. Nebojte sa zdravotných výhod vajec natvrdo: zachovávajú si bielkoviny a vitamíny aj po uvarení.
Dôvody poklesu produkcie prepeličích vajec
Prepelice by nemali mať dlhú prestávku od znášky vajec bez ohľadu na ročné obdobie. Pokles produkcie vajec môže mať mnoho dôvodov; pozrime sa na tie najčastejšie:
- Nedodržanie maximálneho počtu vtákov na meter štvorcový. Odporúčaný počet vtákov na meter štvorcový je 50 – 60. Hustota klietok sa líši v závislosti od plemena.
- Skontrolujte krmivo, ktorým kŕmite prepelice. Po prvé, je dôležité dodržiavať dátum spotreby a po druhé, je dôležité správne zostaviť dennú stravu vtákov. Prechod z jedného krmiva na druhé môže tiež spôsobiť, že prepelice na krátky čas prestanú znášať vajcia.
- Krmivo pre prepelice by malo obsahovať vitamíny a bielkoviny. Vyhnite sa prekrmovaniu: obezita negatívne ovplyvňuje produktivitu.
- Pokles teploty vzduchu znižuje produkciu vajec. Pre optimálnu produkciu vajec by sa teploty mali pohybovať okolo 20 stupňov Celzia.
- Na farme je lepšie chovať prepelice v klietkach ako vo voliére, pretože v druhom prípade klesá produkcia vajec. Mladé vtáky sa umiestňujú do klietok vo veku troch týždňov. Vhodné sú klietky pre spevavce. Mali by mať rozmery 20 x 30 centimetrov a pojať približne šesť vtákov. Typická veľkosť klietky je jeden samec na dve alebo tri samice. Výhodné sú aj trojposchodové klietky (30 x 20 x 20 cm).
- Vlhkosť vzduchu v miestnosti, kde sa chovajú prepelice, by mala byť 75 %.
- Jedným z dôvodov slabej produkcie vajec môže byť niekoľko choroby.
- Prepelice potrebujú približne 17 hodín svetla denne. Nesprávne osvetlenie môže negatívne ovplyvniť produkciu vajec. Produkcia vajec sa zníži, ak sú vtáky vystavené svetlu 18 hodín denne. To im zabráni v odpočinku a spánku.
- Miestnosť, kde sa chovajú prepelice, by mala byť čistá, teplá a bez prievanu. Vtáky však potrebujú dobré vetranie.
- Pri nahrádzaní samca sa kladenie vajec samice môže zastaviť na 6-7 dní.
- Plínanie môže tiež spôsobiť pokles produkcie vajec. Toto obdobie je u prepelíc kratšie ako u sliepok. Aby sa vtákom pomohlo znovu nabrať silu, niekedy sa počas zimy plínajú. To sa dosahuje tak, že samica sa nechá na svetle iba 6-7 hodín denne a kŕmi sa krmivom s nízkym obsahom bielkovín. To spôsobí, že prepelica prestane klásť vajcia a začne sa plínať. Pod starým periem sa objaví nové. Plínanie trvá o niečo menej ako mesiac. Potom sa vtáky vrátia k svojmu bežnému režimu kŕmenia a osvetlenia. Tento postup predlžuje ich produktivitu o niekoľko rokov.
- Samice môžu dosiahnuť starnutie medzi 10. a 30. mesiacom veku, čo môže byť jedným z dôvodov ukončenia produkcie vajec. Zdravé vtáky zvyčajne znášajú vajcia tri letá (počas zimného pokoja).
- Stres tiež negatívne ovplyvňuje produkciu vajec. Vtáky môžu byť nervózne v blízkosti hlasných zvukov a iných veľkých vtákov a zvierat.
- Preprava vtákov môže byť stresujúca a negatívne ovplyvniť produkciu vajec. Po takejto udalosti potrebujú sliepky niekedy až 3 – 4 týždne, aby si zvykli na nové prostredie a začali znášať vajcia.
- Vtáčie klietky sa musia čistiť. Trus sa musí odstraňovať denne, pretože môže obsahovať patogénne baktérie a mikróby.
Ako zlepšiť produkciu vajec?
Na obnovenie stabilnej produkcie vajec je dôležité pochopiť príčinu poklesu produkcie vajec. Potom je možné problém riešiť.
Prepelice potrebujú vyváženú a pravidelnú stravu. Dospelá samica by mala zjesť 30 gramov potravy trikrát denne. Vyhnite sa prekrmovaniu, pretože nadmerná hmotnosť jej zabráni v znášaní vajec.
Monitorujte mikroklímu v klietke pre vtáky, udržiavajte požadovanú teplotu a správne osvetlenie.
Okrem toho, na zvýšenie produkcie vajec, môžete použiť špeciálny typ kŕmenia prepelíc nazývaný „kontrastné kŕmenie“. Pri tomto type kŕmenia sa vtáky kŕmia 3-4 krát denne súčasne. Medzi kŕmeniami by v kŕmidlách prepelíc nemalo byť vôbec žiadne jedlo.
Ak samice kladú malé vajíčka, môže to byť spôsobené nedostatkom bielkovín. Ak sa to však stane mladej samici na samom začiatku znášky vajec, je to úplne normálne.
Nepretržitá znáška vajec môže trvať až dva roky, ale je dôležité vedieť, že ak sa prepelice chovajú dlhšie ako rok, ich imunita sa znižuje, častejšie ochorejú a ich mäso má horšiu kvalitu a chuť.
Pozývame vás pozrieť si video „Ako zvýšiť produkciu prepeličích vajec“, ktoré vás dozvie viac o dôvodoch poklesu produkcie vajec a o tom, koľko vajec každé plemeno prepelice znesie ročne:
Ako určiť pohlavie vtáka?
Ak sa rozhodnete začať plemeno prepelice, ale budete to robiť prvýkrát, pre úspešný chov sa musíte naučiť, ako určiť pohlavie vtáka.
Aby ste to zistili, pozrite sa na ich telesnú stavbu. Samice sú o 15 % väčšie kvôli orgánom, v ktorých sa vyvíjajú vajíčka. Ich zobákové a krčné perie je svetlejšie ako u samcov a prsné perie sliepok je sivé s čiernymi škvrnami. Tieto rozdiely sú viditeľné už tri týždne po vyliahnutí.
Aké sú výhody chovu prepelíc?
Chov prepelíc je ziskovejší ako chov sliepok. Od okamihu, keď sa vajce vloží do inkubátora, až po znesenie prvého vajca, trvá len približne 55 – 65 dní. Samice začínajú znášať vajcia okolo 40. dňa, čo je v porovnaní so sliepkami pomerne skoro. Každý kilogram prepeličieho mäsa si vyžaduje približne 3,5 kg krmiva. Prepelice sú úplne nenáročné na životné podmienky.
Mäso a vajcia týchto vtákov sa považujú za diétne: majú nízky obsah kalórií. Mäso je krehké a šťavnaté a vajcia obsahujú oveľa viac vitamínov a živín ako slepačie vajcia. Každé vajce obsahuje živiny, ako napríklad:
- železo;
- Vitamíny skupiny B;
- fosfor;
- draslík.
Ak sa znáška vajec vašej prepelice znížila, nie je to veľký problém. Správnou identifikáciou príčiny môžete problém vyriešiť. Môže existovať veľa dôvodov, ale najdôležitejšie je, že je to zriedka spôsobené chorobou vtákov, pretože prepelice majú silný imunitný systém. Zvýšenie znášky vajec preto nie je ťažké a z jednej sliepky môžete ľahko získať až 300 vajec ročne.
