Údržba kurníka zahŕňa niekoľko nuans. Sliepky nezačnú znášať vajcia okamžite, ale až po určitom čase. Produkcia vajec závisí vo veľkej miere od plemena, ale môžu ju ovplyvniť aj iné faktory. Tu je niekoľko potenciálnych problémov a riešení.
Načasovanie začiatku kladenia vajec
| Meno | Dátum začiatku znášky vajec (mesiace) | Produkcia vajec (vajcia/rok) | Trvanie produkcie vajec (mesiace) |
|---|---|---|---|
| Vajcové plemeno | 4-5 | 200 – 250 | 10 |
| Plemeno na mäso a vajcia | 5-6 | 170 | 7-8 |
| Mäsové plemeno | 7,5 – 8 | 120 | 5-6 |
Čas, kedy sliepky začnú znášať vajcia, závisí od mnohých faktorov. Tie sa týkajú predovšetkým životných podmienok, ako je veľkosť kurína, dostupnosť výbehového priestoru a kvalita a množstvo krmiva.
Plemeno vtáka tiež zohráva úlohu. V závislosti od tohto faktora je čas začiatku kladenia vajec nasledovný:
- plemeno vajec – 4. – 5. mesiac;
- plemeno na mäso a vajcia – 5. – 6. mesiac, najneskôr do 6,5 mesiaca;
- mäsové plemeno – 7,5-8. mesiac.
Sliepka začína znášať vajcia, keď dosiahne pohlavnú dospelosť. K tomu dochádza približne v čase, keď vták priberie viac ako 75 % svojej telesnej hmotnosti. Priemerný čas je 6 mesiacov, pričom sa líšia v závislosti od plemena a životných podmienok.
Produkcia vajec sliepok
| Meno | Produkcia vajec (vajcia/rok) | Zvláštnosti | Záznam o produkcii vajec (vajcia/rok) |
|---|---|---|---|
| Holiaci strojček Brown | 400 | Vysoká produktivita | 400 |
| Vysoká linka | 350 | Odolnosť voči chorobám | 350 |
| Hisex | 340 | Prispôsobivosť podmienkam zadržania | 340 |
| Loman | 330 | Dobrá miera prežitia | 330 |
| Bovansk | 325 | Nízke požiadavky na krmivo | 325 |
| Isa Brown | 320 | Vysoká odolnosť voči stresu | 320 |
| Livorno | 260 | Rekordná produkcia vajec | 371 |
| Ruský chochlatý pes | 200 | Dekoratívnosť | 200 |
| Menorka | 200 | Krásne perie | 200 |
Plemeno vtáka je mimoriadne dôležité, pretože určuje mnoho faktorov. Patria sem veľkosť vajec (veľké alebo malé) a produkcia vajec. Produktivita sliepok je v závislosti od plemena nasledovná:
- plemeno vajec - v priemere 200-250 vajec ročne;
- plemeno mäso-vajce - približne 170 vajec ročne;
- mäsové plemeno – až 120 vajec ročne.
Za zmienku stojí niekoľko plemien, ktorých sliepky vykazujú najvyššiu produkciu vajec:
- Holiaci strojček Brown – až 400 vajec ročne;
- High Line – až 350 vajec ročne;
- Hisex – až 340 vajec ročne;
- Loman - až 330 vajec ročne;
- Bovansk – až 325 vajec ročne;
- Isa Brown – až 320 vajec ročne;
- Livorno – až 260 vajec ročne (rekord plemena – 371 vajec);
- Ruský chochlatý pes – až 200 vajec ročne;
- Menorca – až 200 vajec ročne.
Ako dlho znášajú sliepky vajcia?
Nestačí posudzovať produktivitu vtáka iba na základe jeho produkcie vajec. Je tiež dôležité zvážiť, koľko mesiacov môže sliepka znášať vajcia. U plemien znášajúcich vajcia je toto obdobie približne 10 mesiacov, zatiaľ čo u mäsových plemien je to o 2 – 3 mesiace kratšie. Tieto čísla sa vzťahujú na čas, počas ktorého vták znáša vajcia bez prerušenia, teda až do zvliekania.
Telo sliepky je konštruované na produkciu niekoľkých tisíc vajec. Napriek týmto pôsobivým číslam produkcia vajec každý rok klesá. Vrchol dosahuje v prvom roku a potom klesá približne o 10 – 15 %.
Produkcia vajec každý rok stabilne klesá. Do piateho roku života vtáka klesne na 1 – 2 vajcia týždenne. Z tohto dôvodu sa sliepky nechovajú dlho; každé dva roky sa vymieňajú. Čím dlhšie sliepka žije, tým horšia je kvalita jej mäsa – stáva sa tuhším, menej chutným a menej výživným.
Sliepky sa v domácnosti nenahrádzajú vždy. Niekedy sa vtákom dovolí prežiť celý život – v priemeredĺžka života Životnosť samice je 15 rokov. Počas celého tohto obdobia kladie vajíčka, ale v minimálnom množstve.
Pri monitorovaní produkcie vajec je dôležité zvážiť špecifiká tohto procesu. Niekoľkokrát (3 – 5) do roka nastáva obdobie vegetačného pokoja, ktoré trvá v priemere až mesiac. Po skončení tohto obdobia sa produkcia vajec vráti na predchádzajúcu úroveň. Toto obdobie vegetačného pokoja sa môže v zime predĺžiť až na tri mesiace, ak je kurník zle vykurovaný.
Ako zlepšiť množstvo a kvalitu vajec?
Na zlepšenie množstva a kvality vajec je potrebné dodržiavať tieto opatrenia:
- zabezpečiť vtáka správna výživa – malo by to byť trikrát denne, vyvážené a dostatočne pestré;
- počas období najvyššej aktivity kurčiat zvýšte príjem bielkovín (vrátane živočíšnych bielkovín) a vápnika – potreba týchto prvkov sa zvyšuje;
- pridanie mastných jedál do stravy;
- dodržiavanie svetelného režimu;
- udržiavanie čistoty a tepla;
- Na stimuláciu kladenia vajec je účinné používať vitamínové a minerálne doplnky, napríklad Rjabuški (ale je potrebné prísne dodržiavať dávkovanie, pretože jeho prekročenie môže viesť k nedostatku vitamínov);
- minimalizovať stres vtáka – stresujúce podmienky vedú k narušeniu stability cyklu;
- Pravidelne meňte hospodárske zvieratá - odporúča sa vymeniť väčšinu kurčiat naraz (70-80%).
Neodporúča sa uponáhľať so začiatkom kladenia vajec. Existuje mnoho spôsobov, ako tento proces urýchliť, ale uponáhľanie môže viesť k zdravotným problémom vtáka, pretože jeho telo sa vyčerpá. Vajcia sa dajú získať skôr, ale to sa môže neskôr vypomstiť unáhlenému majiteľovi. To tiež ovplyvňuje veľkosť vajec – zostávajú dlho malé.
Ak chce chovateľ pravidelne produkovať určitý počet vajec, musí začať s dôkladným výberom svojho kŕdľa. To sa týka nielen plemena vtákov, ale aj veku vtákov. Vek by mal byť rôznorodý, aby v čase vyradenia starších sliepok začali sliepky znášať vajcia a sliepky stredného veku boli na vrchole svojej aktivity.
Možné problémy s produkciou vajec a ich riešenia
Produkcia vajec sliepok závisí od mnohých faktorov. Ak sa znížila, problém treba identifikovať a riešiť.
- Skontrolujte podmienky: teplotu, vlhkosť, osvetlenie.
- Prehodnoťte svoj jedálniček, aby ste sa uistili, že prijímate dostatok bielkovín a vápnika.
- Uistite sa, že vták nie je vystavený stresovým faktorom.
- Skontrolujte svoje kurčatá, či nemajú choroby.
Plínanie
Tento proces zahŕňa úplnú obnovu peria sliepky. Plínanie začína na hlave a postupne sa presúva smerom k chvostu. Počas tohto obdobia môže produkcia vajec výrazne klesnúť a dokonca úplne zastaviť.
Pre sliepky je to ich tretie pĺznutie, ktoré začína na jar (prvé dve pĺznutia sa vyskytujú v prvom a treťom mesiaci života). Následne vták pĺzne každoročne na jeseň. Proces môže trvať 1 – 1,5 mesiaca, ale niekedy sa natiahne. Môžete ho urýchliť a obnoviť produkciu vajec podľa týchto krokov:
- vylúčenie hmatového kontaktu;
- zvýšenie obsahu bielkovín v strave;
- zabezpečenie voľného výbehu;
- vylúčenie chladného počasia;
- vyhýbanie sa akémukoľvek stresu.
Po pĺznutí existuje riziko vzniku falošných nosníc. Tieto sliepky vôbec neznášajú vajcia, takže musia byť vyradené. Charakteristickým znakom falošných nosníc je prítomnosť kohútieho hrebeňa a malého priestoru medzi sedacími kosťami.
Podmienky zadržania
Produkcia vajec u sliepok klesá, ak nie sú dostatočne teplé alebo nemajú dostatok svetla. V lete sa produkcia vajec výrazne zvyšuje so zvyšujúcou sa teplotou okolia a predlžovaním denného svetla.
V jesenno-zimnom období zabrániť zníženiu produkcie vajec je to možné zabezpečením nasledujúcich podmienok:
- teplota nie nižšia ako 18 stupňov;
- optimálna úroveň vlhkosti je 55-65%;
- Svetlé svetlo trvá približne 17-18 hodín.
- ✓ Pre maximálnu produktivitu by sa optimálna teplota v kurníku mala udržiavať na 18 – 22 °C.
- ✓ Vlhkosť vzduchu v miestnosti by nemala prekročiť 65 %, aby sa zabránilo vzniku chorôb.
- ✓ Denné svetlo by sa malo predĺžiť na 14 – 16 hodín pomocou umelého osvetlenia s intenzitou maximálne 20 luxov.
Umelé osvetlenie by nemalo byť príliš intenzívne – postačuje do 20 luxov.
Hygienický stav miestnosti je kľúčový pre produkciu vajec a zdravie sliepok. Je nevyhnutné udržiavať ju bezprašnú, podstielku čistú a suchú a hniezdo pohodlné.
Ako si vyrobiť hniezdo pre kurčatá vlastnými rukami je popísané v ďalší článok.
Funkcie kŕmenia
Ďalším faktorom ovplyvňujúcim produkciu vajec u sliepok akéhokoľvek veku je kŕmenie. Krmivo by malo obsahovať približne 15 – 17 % bielkovín. Ak je ich nedostatočné, produkcia vajec klesá.
- × Vyhnite sa prekrmovaniu kurčiat obilím, pretože to môže viesť k obezite a zníženej produkcii vajec.
- × Nepoužívajte krmivo, ktoré je po dátume spotreby alebo je plesnivé, pretože to môže u vtáka spôsobiť ochorenie.
Možným problémom je znášanie vajec. Ide o stav, keď sliepka znáša vajcia bez škrupín – tekuté vajcia môže sliepka zjesť alebo sa stratia v podstielke. Stáva sa to kvôli nedostatku vápnika. Tento problém sa nazýva falošný pokles produkcie vajec.
Ďalším negatívnym faktorom je nedostatok vody. Nosnice môžu dostávať buď odmeranú, alebo voľnú vodu – v oboch prípadoch musí byť dostatok vody. Pri odmeranej závlahe sa voda podáva s krmivom. Je dôležité mať na pamäti kvalitu vody. Misku na pitie si môžete vyrobiť sami, alebo si môžete kúpiť hotový.
Choroby
Choré vtáky majú zníženú produkciu vajec. Túto hodnotu možno považovať za nulovú, pretože vo väčšine prípadov je produkt jednoducho nevhodný na konzumáciu a vyžaduje si likvidáciu. Produkcia vajec sa môže znížiť pri nasledujúcich ochoreniach:
- Infekcie. Percento straty produktivity závisí od konkrétneho ochorenia; po liečbe sa produkcia vajec obnoví v priemere o 75 %. Infekčná bronchitída so sebou nesie riziko chronických ochorení a poškodenia vnútorných orgánov, čo môže viesť k úplnej a nezvratnej strate produktivity.
- Neprenosné choroby. Zvyčajne majú zápalový charakter, vrátane salpingitídy, peritonitídy a zápalu vaječníkov. Postihnuté sú jednotlivé vtáky a produkcia vajec sa znižuje alebo dokonca úplne mizne.
Liečba kurčiat by sa mala vykonávať pod dohľadom veterinárneho lekára. Choroby sú často spôsobené nesprávnym chovom alebo kŕmením – tieto chyby je potrebné identifikovať a opraviť. Úplnejší prehľad chorôb kurčiat nájdete v článku tu.
Potkany
Toto je vážny problém v kurníkoch. Potkany kradnú vajcia, čo spôsobuje vtákom stres, čo môže viesť k zníženiu produkcie vajec. Existuje tiež vysoké riziko chorôb prenášaných týmito hlodavcami.
Je nevyhnutné zbaviť sa potkanov vo vašom kurníku. To sa dá urobiť nasledujúcimi spôsobmi:
- Ultrazvukový odpudzovač. Táto možnosť je vhodná pre humánnych ľudí, ktorí nechcú zabíjať hlodavce. Vtáky a ľudia si zvuk odpudzovača nevšimnú, ale pre potkany je mimoriadne nepríjemný. V závislosti od veľkosti kurníka si môžete vybrať vhodné zariadenie pre domácnosť alebo priemysel.
- Mechanická prekážka. Toto by sa malo riešiť počas výstavby kurína, ale je tiež možné vylepšiť existujúcu budovu. Všetky otvory a praskliny by mali byť utesnené, chránené jemnou sieťovinou alebo plechom (ktorý by mal siahať pol metra do zeme) a hniezdne búdky by mali byť umiestnené vysoko.
- Pachy. Potkany nemajú radi zápach spálenej srsti, mačacích chlpov a niektorých rastlín (bahenný čaj, mäta, ľuľok lekársky, baza čierna, cibuľa). Rastliny by sa mali používať opatrne, pretože niektoré sú pre sliepky jedovaté, preto by sa mali umiestňovať na miesta, ku ktorým vtáky nemajú prístup.
- Chemikálie. Patria sem jedy a rôzne látky rozprašované do ovzdušia. Druhá možnosť zahŕňa použitie chlóru, oxidu uhoľnatého a fosforovodíka. Tieto metódy používajú skúsení dezinfekční pracovníci a sú vhodné pre veľké farmy a priemyselné meradlá. Jedy môžu zahŕňať rôzne prášky, granule a návnady. Nevýhodou je nebezpečenstvo jedov pre iné zvieratá, vtáky a dokonca aj ľudí. Toto riziko sa dá znížiť nastavením špeciálnych pascí.
- Mačky a psy. Niektoré plemená týchto zvierat sú vynikajúcimi lapačmi potkanov, ale na udržanie produkcie vajec je dôležité, aby sliepky nerušili.
- Kanibalizmus. Táto metóda je krutá: musíte chytiť jednu alebo viac potkanov a držať ich v uzavretom priestore, kým nebudú napoly vyhladované. Hladovanie ich prinúti uchýliť sa ku kanibalizmu a zabíjať svoj vlastný druh. To však môže stále predstavovať nebezpečenstvo pre sliepky.
Produkcia vajec je jedným z najdôležitejších ukazovateľov výkonnosti sliepok, najmä ak sú chované špeciálne na tento účel. Načasovanie začiatku znášky vajec a jej trvanie závisia od plemena vtáka a jeho chovateľských požiadaviek. Produkciu vajec možno zvýšiť prijatím určitých opatrení. Ak klesá, je potrebné problém identifikovať a riešiť.