Zagorské lososové kurčatá: Charakteristika a pokyny na údržbu

Toto plemeno vyšľachtili špecialisti zo Zagorského hydinárskeho inštitútu. Predkami plemena sú Ruská biela a Jurlovská golosistaja, ako aj odrody z New Hampshire a Rhode Island. Chovatelia použili metódu, ktorá pomohla dosiahnuť vysokú produkciu vajec a vynikajúcu kvalitu mäsa. Viac podrobností o charakteristikách a podmienkach chovu je uvedených ďalej v článku.

Charakteristiky

Plemeno lososa Zagorsk bolo vyšľachtené pre chladné ruské podnebie a považuje sa za mierne dostupné. Je to plemeno na mäso a vajcia. Nevyžaduje si žiadne špeciálne podmienky na chov, vďaka čomu je vhodné aj pre tých najzačiatočnejších chovateľov hydiny.

Zástupcovia stredne ťažkého plemena - sliepky priberajú od 2,5 kg do 2,7 kg a kohúty - od 3 do 3,6 kilogramu; už v 5 mesiacoch váži jatočné telo vypitvaného vtáka viac ako jeden a pol kilogramu.

Jednou z pozoruhodných vlastností plemena sú jeho veľké vajcia. Sliepky znesú až 250 – 260 veľkých vajec ročne s hmotnosťou 60 – 89 gramov, ale bežné sú aj väčšie. Farba škrupiny je svetlohnedá alebo bledoružová. Škrupina sa vyznačuje pevnou štruktúrou, ktorá zaisťuje jej celistvosť počas prepravy.

Sliepky začínajú znášať vajcia vo veku 6 až 8 mesiacov. Sú veľmi aktívne, najmä v lete, keď 10 sliepok znesie 7 – 8 vajec týždenne. V zime tento počet klesá na 4 alebo 5. Sliepky znášajú vajcia v rade 3 až 5 dní, potom je krátka prestávka. Po 2 mesiacoch znášky je jasné, akú hmotnosť vajec možno od konkrétnej sliepky očakávať.

Lososy Zogor sú známe svojou pokojnou povahou a dobre vychádzajú medzi sebou aj s ostatnými obyvateľmi farmy.

Exteriér

Telá vtákov sú veľké, v spodnej časti mierne širšie a ich chrbty sú predĺžené. Nohy samcov sú silné a dlhé. Koža na nohách je žltá.

Zagorské lososovité kurčatá sa vyznačujú jemnou ružovou farbou s oranžovým odtieňom (lososová) na krídlach, ktorá je kombinovaná so svetlohnedým perím na bruchu a hnedou s bielymi škvrnami na golieri. Perie je husté a chvost je krátky a čierny.

Vzhľad kohúta je zdôraznený perím iných farieb: čierne na bruchu a hrudi, biele strieborné na golieri, hnedé s červenkastým odtieňom na chrbte, biele na spodnej časti chvosta na chrbte a čierne na samotnom chvoste.

Hlavy lososovitých kohútov Zagorsk sú zdobené červenými hrebeňmi v tvare listov so 4 alebo 5 zubami, ako aj červeným lalokom a ušnými lalôčikmi. Zobáky, hrebene a ušné lalôčiky sliepok majú oveľa svetlejšiu farbu. Ich zobák je žltý, niekedy s tmavými škvrnami alebo tmavou základňou. Ich oči sú oranžové.

Pohlavie kurčiat zagorských sa dá rozlíšiť už v ranom veku. Už dva dni po vyliahnutí sa sliepkam objavia ružovo-sivé škvrny alebo pruh pozdĺž chrbta. V jednom týždni sa im na krídlach vyvinie krémovo sfarbené perie. A v dvoch týždňoch sa na krídlach kohútov objavuje tmavé perie.

Obsah

Lososy Zagorsk sú veľmi nenáročné na kŕmenie, teplotu a osvetlenie a sú odolné voči stresu.

Pri zakladaní rodiny sa berie do úvahy úroveň aktivity kohúta. Jeden samec stačí na 8 – 15 sliepok, ale pre prípad núdze je potrebný záloha (kým sa prvému kohútovi darí, druhého by do rodiny nemali pustiť). Prečítajte si článok o Kedy nosnice potrebujú kohúta?.

Krajinné úpravy

Toto plemeno sa najlepšie chová s prístupom na dvor na hľadanie potravy a vonkajšie pohyby. Občasné a krátkodobé chladné obdobia nie sú pre toto plemeno škodlivé. Na jar sa zagorské ovce začínajú vydávať von oveľa skôr ako iné plemená.

Chov kurčiat bez možnosti chodiť bude mať negatívny vplyv na ich produktivitu a zdravie.

Pri zariaďovaní hydinárne by ste mali zvážiť:

• Kurčatá nemožno chovať v stiesnených podmienkach, preto kurník musí byť priestranný a počas dňa dobre osvetlený.
• Jurlovovci zanechali zagorským kohútom krásne hlasy a vášeň pre dlhé kikiríkanie. Ak majiteľ nechce, aby kohúty svojím hlasným kikiríkaním budili celú ulicu, musí zabezpečiť vtákom pokojnú noc. To si vyžaduje, aby okná kurína boli pevne zatvorené.
• Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 0 °C. Kurník sa zvyčajne stavia izolovaný, ale nie vykurovaný. Iba v prípade silných zím by sa mal zvážiť ďalší zdroj tepla. Ako si kurník postaviť svojpomocne, je popísané v Tu.
• Podlaha je pokrytá vysokou vrstvou podstielky. Najlepšie je použiť rašelinu alebo piliny. Podstielku je potrebné pravidelne meniť.
• Vetrací systém je nevyhnutný. Ak sú sliepky zle vetrané, ochorejú. Vetranie je obzvlášť dôležité počas horúcich letných mesiacov. V zime stačí desať minút vetrania denne.
• Hniezda sú umiestnené nízko - vo výške nie viac ako 0,5 m, pretože kurčatá sú dosť ťažké.
• Bidlá tiež nie sú inštalované veľmi vysoko – 60-80 cm od podlahy.

Požiadavky na ohradu a výbeh:

• Ohrada sa používa na cvičenie v zime. Je umiestnená na južnej strane, pričom sa používa stena kurníka alebo iná konštrukcia ako ochrana pred studeným severným vetrom.
• Na ochranu pred zrážkami by mala byť na vrchu zabezpečená strieška.
• Výška plota okolo vychádzkovej plochy je asi 1,5-2 m. Vták lieta vysoko, hoci akonáhle je voľný, ďaleko neuteká.

Ak sa sliepky nechajú voľne sa pohybovať, môžu poškodiť záhradné záhony, kvetinové záhony atď. Kŕdeľ sliepok si môže tiež užiť lov myší.

Potrebné vybavenie:

• Kŕmidlá a napájačky by mali byť umiestnené tak, aby k nim mali prístup všetky sliepky súčasne, inak môže dôjsť k bitkám o jedlo. Prečítajte si viac o tom, ako postaviť kŕmidlo – tua ako si vyrobiť misku na pitie vlastnými rukami – Tu.
• Okrem kŕmidiel sú vždy k dispozícii nádoby naplnené pieskom, škrupinovými kameňmi, kriedou alebo drvenými škrupinami. V lete sa tieto nádoby premiestnia na výbeh a chránia pred zrážkami.
• Na čistenie peria od parazitov je nevyhnutný kúpeľ z popola a piesku. V lete sa umiestňuje vonku, chránený pred dažďom prístreškom. V chladnom počasí sa presúva do kurína.

Kŕmenie

Napriek tomu, že kurčatá nie sú náročné na stravu, je potrebné vypočítať množstvo krmiva a prísne dodržiavať kŕmny režim.

Kurčatá môžete kŕmiť:

• obilie (pšenica, kukurica);
• proso;
• koreňová zelenina;
• tekvica a jej semená;
• kapusta;
• šúpanie zeleniny a ovocia;
• čerstvá tráva alebo seno;
• kaša;
• kŕmne zmesi.

V lete kŕmny plán zahŕňa dve kŕmenia – jedno ráno a jedno večer. Cez deň si sliepky zháňajú potravu. V zime sa kŕmia trikrát denne. Množstvo krmiva by nemalo prekročiť to, čo sliepky dokážu skonzumovať za pol hodiny.

Farmári veria, že najlepšou metódou kŕmenia je kombinácia rôznych druhov krmiva: mokrá kaša ráno, suché obilie večer.

Objem napájadiel sa vypočíta na základe počtu kurčiat: 200 ml na kurča a ďalších 300 ml na odparovanie a rozliatie. Voda sa dopĺňa denne po vyčistení napájadiel.

Vtáky dobre reagujú na doplnenie bielkovín – okamžite priberajú na váhe a produkujú viac vajec. Ryby sa môžu pridávať ako doplnok. Uistite sa však, že ich sliepky ihneď zjedia; treba sa vyhnúť zhnitým zvyškom.

Plínanie

Sliepky začínajú pĺznuť približne začiatkom až v polovici jesene. Strata peria však nie je sprevádzaná holou kožou. Počas tohto obdobia prestávajú klásť vajcia. Produkcia vajec sa obnoví približne tri týždne po raste nového peria. Zovanie nie je pre lososa Zagorského typické.

Počas pĺznutia by ste mali zabezpečiť:

• pridanie rybieho odpadu alebo múky do stravy na doplnenie bielkovín, sójovej múčky a vitamínových komplexov;
• ochrana pred vetrom a vlhkosťou v daždivých dňoch - počas nepriaznivého počasia je lepšie držať vtáky v kurníku.

Chovné kurčatá

Kurčatá plemena lososov Zagorsk sa liahnu inkubáciou aj chovom.

Pre úspešné vyliahnutie kuriatok by ste mali:

• vyberte aktívne a zdravé sliepky (10 – 15 jedincov) a kohúta do samostatného pera;
• kŕmiť vybrané vtáky vitamínovými a minerálnymi doplnkami;
• Vajcia sa zbierajú od sliepok, ktoré znášajú vajcia tri mesiace, alebo od sliepok, ktoré sa pred 2 – 4 týždňami zvliekli;
• na chov ďalšej generácie by ste mali vybrať vajcia s hmotnosťou 60 gramov bez vonkajších chýb;
• Materiál skladujte na chladnom a tmavom mieste maximálne 15 dní.

Vajcia sa kladú pod sliepku, ktorá je pripravená sadnúť si na hniezdo. Priestor na liahnutie kuriatok je zriadený na odľahlom a tichom mieste s napájadlom a kŕmidlom pre sliepku v blízkosti. Ako dobré matky sa sliepky Zagorsk starajú o liahnutie kuriatok aj o následnú starostlivosť o ne.

Predtým umiestnenie vajec do inkubátora, prinesú sa do miestnosti, kde sa nachádza inkubátor, aby sa zohriali na izbovú teplotu. Vajcia zostávajú v inkubátore približne 24 dní. Spočiatku sa teplota nastaví na 38 °C a postupne sa znižuje na 36,7 °C. Celkovo sa proces nelíši od liahnutia iných plemien kurčiat.

Vyliahnuté kuriatka sú pokojné a veľké a nemajú sklon k ozobávaniu svojich rovesníkov. Okamžite sa stanú aktívnymi. Kuriatka sa premiestnia do odchovne na kartónovú podstielku, ktorú je možné po niekoľkých dňoch nahradiť pilinami. Teplota v odchovni sa udržiava na 35 °C a postupne sa znižuje na 28 – 30 °C.

Medzi kurčatami je viac samcov ako samíc.

Už trojdňové kuriatka sa môžu, ak to počasie dovolí, brať von v boxe. Po jednom týždni veku sa môžu vypustiť na trávu. Na tento účel sa zriadi špeciálny výbeh. Pred vypustením kuriatok doň sa uistite, že sa v ňom nenachádzajú žiadne jedovaté rastliny, mravce ani iný hmyz.

V prvých dňoch života sa kurčatá okrem štartovacieho krmiva môžu kŕmiť:

• roztlačený žĺtok s krupicou;
• čerstvý nízkotučný tvaroh;
• nasekané bylinky.

O niečo neskôr postupne pridávajú:

• strúhaná mrkva;
• drvené zrno;
• kostná a mäsová a kostná múčka;
• rybí olej - ak nie je možnosť chôdze.

Od dvoch mesiacov môžu kuriatka jesť všetko, čo dospelé, pokiaľ je krmivo kvalitné. Kukurica by sa mala mlieť, aby sa im veľké zrná nezasekli v hrdle.

Kríženie

Odrody Zagorsk sú vynikajúce na vytváranie nových typov krížení.

Produktívne hybridy sa získavajú krížením:

• Cornwallské kohúty alebo kuchinské jubilejné a zagorské sliepky;
• Kohúty plemena Zagorsk a sliepky plemena Plymouth Rock alebo New Hampshire;
• kohúty a sliepky plemena Zagorsk a strieborné Adler.

Hybridy veľmi rýchlo priberajú na váhe a produkujú vynikajúce jatočné telá. V troch mesiacoch vážia 1,5 – 1,8 kg.

Miera oplodnenia vajec počas kríženia je takmer 100 percent a kurčatá sú známe svojou vysokou mierou prežitia.

Hlavné charakteristiky plemena lososov Zagorsk, ich výhody a nevýhody a podmienky chovu a chovu si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Možné problémy

Medzi najčastejšie problémy plemena patria:

• Obezita. Prvými príznakmi sú zníženie produkcie vajec a zmeny v hrebeni: stáva sa väčším a bledším a pri ťažkej obezite nadobúda modrastý odtieň. Hmotnosť sliepok sa zvyšuje o tretinu.
  Obezita vedie k smrti.
  Problém sa lieči zvýšením fyzickej aktivity, prechodom kurčiat na nízkotučné krmivo, zavedením vitamínov B, D a lecitínu do stravy - podľa odporúčania veterinára.
• Zamorenie ektoparazitmi (vši, kliešte, požierač peria). Svoje sliepky môžete zbaviť škodcov pomocou špeciálnych dezinfekčných prostriedkov. Po zistení parazita by sa mal kurník dôkladne vyčistiť a dezinfikovať.
• Otrava. Konzumácia pokazeného, ​​nekvalitného alebo toxického krmiva môže spôsobiť tráviace problémy. Sliepky by sa nemali kŕmiť zhnitou zeleninou ani plesnivým krmivom. Sliepky sa vo výbehu nedotýkajú jedovatých rastlín, ale pri uskladnení sena na zimu z neho odstráňte mliečnik a lastovičník. Klíčky zemiakov sú pre sliepky tiež toxické.
• Neprenosné choroby. Vyskytujú sa v dôsledku zlých hygienických podmienok alebo vystavenia nízkym či vysokým teplotám. Často spontánne vymiznú bez liečby po zlepšení životných podmienok.
• Infekčné, bakteriálne ochorenia. Prenášajú sa prostredníctvom potravy a kontaktu s chorými vtákmi. Liečba sa vykonáva antibakteriálnymi liekmi predpísanými veterinárom. Aby sa zabránilo infekcii, kurčatá by sa mali držať mimo dosahu voľne žijúcich zvierat a vtákov. Choré vtáky by sa mali chovať v samostatnej miestnosti.

Odporúčame prečítať si článok o choroby kurčiat.

Akvizícia

Zagorské lososovité kurčatá je možné kúpiť v obchodoch Genofond v Moskve a Petrohrade. Vtáky z Moskvy pripomínajú brojlery – sú silné a mohutné. Toto plemeno sa predáva aj súkromne, ale je najlepšie vybrať si renomovaných chovateľov hydiny.

Cena vajíčka na inkubáciu sa pohybuje od 90 rubľov a pre kurčatá od 150 rubľov.

Ak chcete kúpiť zdravé kurčatá, musíte venovať pozornosť nasledujúcim faktorom:

• Bolo by žiaduce mať možnosť vidieť dospelé zvieratá na farme a podmienky, v ktorých sú chované.
• Ak sú na hrudi kurčiat viditeľné sivé alebo gaštanové škvrny, nie sú čistokrvné. Takéto vtáky by sa nemali krížiť s inými plemenami, pretože výsledok je nepredvídateľný.
• Zdravé kuriatka sú aktívne, klovajú ponúkané krmivo a reagujú na klopanie. Letargia, ľahostajnosť k jedlu a nedostatok reakcie na zvuky naznačujú chorobu.
• Ak majú kurčatá holé miesta, ktoré by mali byť pokryté páperím, akýkoľvek výtok z očí, vyčnievajúce brucho alebo krvácanie, naznačuje to vážne zdravotné problémy.

Chov lososovitých kurčiat plemena Zagorsk môže generovať stabilný príjem. Toto plemeno nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky a dobre znáša zmeny bez toho, aby obetovalo produktivitu. Rýchle pohlavné dospievanie kurčiat a rýchly nárast hmotnosti kohútikov zabezpečujú rýchlu produkciu mäsa a vajec, čo odôvodňuje náklady na ich obstaranie.

Často kladené otázky