Maďarský obor: Popis kurčiat, ich vlastnosti a údržba

Plemeno maďarský obor je medzi chovateľmi hydiny zaslúžene obľúbené. Tieto sliepky rýchlo rastú, dobre znášajú vajcia, produkujú veľa chutného mäsa a ľahko sa prispôsobujú akémukoľvek podnebiu. Poďme zistiť, ako tieto krásky vyzerajú, ako ich chovať a ako ich chovať – čítajte ďalej.

História plemena

Ako už názov napovedá, plemeno vyšľachtili maďarskí chovatelia. Obri vznikli rokmi kríženia miestnych maďarských plemien s Orpingtonmi, anglickým plemenom na mäso a vajcia. Cieľom chovateľov bolo vytvoriť rýchlo rastúce a mrazuvzdorné sliepky. Vzhľadom sa obri veľmi podobajú Master Grey a Magyar.

Maďarské obry sa často nazývajú červené brojlery kvôli ich charakteristickej červenej farbe.

Popis a štandardy maďarského obra

Názov tohto plemena obsahuje kľúčové informácie – jeho pôvod a kľúčové charakteristiky produktivity. Maďarský obor sa od bežných nosníc líši svojou pôsobivou veľkosťou a hmotnosťou. Aby ste sa vyhli kúpe bežných nosníc namiesto čistokrvných, je užitočné sa vopred oboznámiť s charakteristickými znakmi plemena.

Exteriér

Obri sú skutočne veľmi veľkí, s mohutným telom, ako sa patrí na potomkov Cochins a Orpingtons. Napriek svojej malej postave sa vták javí ako podsaditý.

Charakteristické vonkajšie znaky:

• Jatočné telo - štvorcový a valcovitý.
• Hrudník a brucho - jasne definované.
• Nohy - silný, žltý, bez chmýří.
• Krídla - silný, pevne pritlačený k telu.
• Kostra a svalstvo - dobre vyvinuté.
• Perie - červenohnedá, obzvlášť bujná na stehnách a kýle.
• Perie - tvrdá, s teplou vrstvou páperia.
• Chvost - u samíc je malá, ale u kohútov je jasne viditeľná a sfarbená na čierno.
• Hlava - úhľadný, s malým zobákom zaobleným na okraji.
• Krk - predĺžený, silný.
• Hrebenatka - okrúhle, jasne červené.

Maďarskí obri dostali svoje husté operenie od Orpingtonovcov a Orpingtony od Cochinhovcov.

Temperament

Je ťažké opísať charakter tohto plemena len niekoľkými slovami. Maďarské obry sú typické sliepky so všetkými nuansami „kuracej“ povahy – sú veselé, nepokojné a zvedavé. Pre chovateľov hydiny však nepredstavujú žiadne zvláštne problémy. V porovnaní s mnohými inými plemenami sú obry celkom dobre vychované.

Iba kohúty sú známe svojou hašterivou a spornou povahou. Aktívne bránia svoje územie a „hárem“, takže chov viacerých kohútov v malom kŕdli je nežiaduci. V porovnaní s mnohými inými plemenami však obri nie sú agresívni a môžu koexistovať s rôznymi inými zvieratami na hydinovom dvore.

Počas obdobia párenia sú samce oddelené, pričom na jedného kohúta zostáva 6 sliepok.

Pri zariaďovaní kurníka sa zohľadňuje nepokojná povaha tohto plemena. Všetko je navrhnuté s ohľadom na maximálnu bezpečnosť, s vysokými priečkami, širokými hniezdami a nízkymi bidlami (do 0,5 m).

Prehľad plemena maďarských obrovských kurčiat je uvedený v nasledujúcom videu:

Puberta a produkcia vajec

Rovnako ako všetky plemená zamerané na mäso a vajcia, aj obry sú z hľadiska produkcie vajec vyvážené – nie sú rekordérmi, ale sú celkom schopné podávať dobré výkony ako nosnice. Sliepky začínajú znášať vajcia vo veku 4 – 4,5 mesiaca. Prvé vajcia sú stredne veľké, so svetlohnedými, stredne hrubými škrupinami.

Kým sa začína znášať vajcia, môžu mať vajcia chyby, ktoré sú výsledkom nerovnováhy vápnika v mladom organizme. Neskôr sliepky znášajú väčšie vajcia.

Hoci obri nie sú plemenom znášajúcim vajcia, znášajú vajcia každý druhý deň. Ich produkcia vajec je však stále vyššia ako priemer u mliečnych a mäsových plemien.

Inštinkt inkubácie

Sliepky tohto plemena majú dobre vyvinutý inštinkt znášania. Zodpovedne a pokojne sedia na svojich znáškach a nikdy nevystavujú svoje budúce kuriatka žiadnym ťažkostiam – neopúšťajú ich na dlhé obdobie a ostražito sledujú teplotu vajec, ktoré liahnu.

Sliepka sama otáča vajcia, aby zabezpečila rovnomerné zohrievanie. Keď sa kuriatka vyliahnu, sliepka zabezpečí ich bezpečnosť, sprevádza ich všade a chráni ich, keď je to potrebné.

Jedna sliepka dokáže naraz vyliahnuť 10 vajec. Miera prežitia počas prirodzeného liahnutia je takmer 100 %, čo dokazuje vysokú kvalitu inkubácie. Úlohou chovateľa hydiny je poskytnúť sliepke dostatočnú výživu. Počas znášky sa jej telo vyčerpáva.

Výhody a nevýhody

Výhody maďarských gigantov:

V porovnaní s týmto zoznamom výhod sa nevýhody obrov zdajú byť nevýznamné:

Celkovo má toto plemeno oveľa viac výhod, a preto si tak dlho udržiava svoju popularitu. Tieto sliepky sa bez potreby akejkoľvek špeciálnej starostlivosti rýchlo a ľahko rozmnožujú, rovnako dobre ako králiky.

Produktívne vlastnosti

Obri, ako plemeno určené na mäso a vajcia, rýchlo priberajú na váhe. Pokiaľ ide o produkciu mäsa, sú na druhom mieste hneď za slávnym Herculesom. Maďarský obor však mäsové plemená prekonáva v iných dôležitých parametroch – produkcii vajec a miere prežitia.

Charakteristickým znakom kurčiat tohto plemena je jasne vyjadrený vzťah medzi výživou a prírastkom hmotnosti.

Ukazovatele produktivity

Toto plemeno sa vyznačuje vyváženou produkciou mäsa a vajec. To je veľmi výhodné pre malé súkromné ​​farmy zamerané na dosiahnutie dvojitého úžitku mäsa a vajec. Výťažnosť mäsa je 60 %.

Maďarský obor. Kohút, 7 mesiacov.

Dynamika priberania na váhe maďarského obra:

Produkcia vajec:

Skorá zrelosť a chuť mäsa

Kurčatá rastú rýchlo. V dvoch mesiacoch vážia približne 2 kg. Zabíjajú sa v troch až štyroch mesiacoch, kedy vážia 2,5 až 3 kg. Mäso maďarských obrov však zostáva chutné aj po roku života a dajú sa z neho vyrobiť lahodné vývary.

Mäso z plemena Velikan je krehké a šťavnaté, chudé a diétne. Obsahuje maximálne 10 % tuku a má vysoký obsah bielkovín. Je ľahko stráviteľné a obsahuje bohatú škálu vitamínov – PP, B2, B6 – ako aj aminokyselín a stopových prvkov.

Najvýživnejšou časťou jatočného tela sú prsia. Nohy a koža sa považujú za najmenej výživné, pretože sa tam hromadí najviac škodlivých látok.

Toto plemeno sa vyznačuje mäsitými krídlami, ktoré sú pri vyprážaní veľmi chutné.

Ako sa starať o kurčatá?

Kúpa produktívneho plemena je polovica úspechu. Ak chcete maximalizovať zisky z hydiny, vytvorte priaznivé podmienky:

• správne vybavený kurník s výbehom;
• plné kŕmenie v súlade s režimom;
• udržiavanie normálnych teplotných a klimatických podmienok.

Podnebie a chôdza

Toto plemeno sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči teplotným výkyvom a chladu. Čo potrebujete vedieť:

• ľahko odolá mrazom až do mínus 20 °C;
• kurčatá sa púšťajú von, ak teplota nie je nižšia ako mínus 10 °C;
• V mrazivých dňoch je chôdza krátkodobá.

Pre udržanie dobrej fyzickej kondície sa maďarské ovčiaky venčia vonku na špeciálnom oplotenom dvore. Charakteristika dvora:

• pešia plocha je približne dvakrát väčšia ako kurník;
• plot je vyrobený z drevených trámov a kovového pletiva;
• výška plota – 1,5-2 m;
• Na jar sa vychádzková plocha zasieva pšenicou, ovsom alebo trávou, aby vtáky mali zelenú potravu.

Vďaka hustému, hustému peru a vynikajúcej prispôsobivosti toto plemeno dobre znáša všetky prírodné katastrofy – teplo, mráz a vysokú vlhkosť. Ich kvalitné perie, podobné uzbeckému rúchu, chráni týchto obrov pred chladom v zime a pred horúčavou v lete.

Založenie kurníka

Červené brojlery majú husté perie, takže môžu žiť v nevykurovaných kurníkoch – za predpokladu, že zimné teploty v regióne sú vhodné pre odolnosť plemena voči mrazu. Tieto obry sa chovajú v izolovaných kurníkoch chránených pred prievanom. Vykurované boxy sú nevyhnutné pre mladé vtáky do veku jedného mesiaca.

Pravidlá a vlastnosti založenia kurníka pre maďarských gigantov:

• Obri sú veľké plemeno, takže na meter štvorcový by nemali žiť viac ako dvaja jedinci.
• Aby sa predišlo bitkám, v jednej miestnosti by nemalo byť príliš veľa kohútov. Odporúča sa maximálne 1 – 3 na kurník. Samce vykrmované na porážku možno chovať v klietkach bez prístupu von.
• Podlaha je hlinená alebo betónová.
• Podstielka – slama, seno alebo piliny – je nevyhnutná na podlahe. Podstielka sa pravidelne otáča a podľa potreby sa pridáva nová.
• Odporúčajú sa bidlá. Tieto bidlá by mali byť navrhnuté tak, aby uniesli ťažkú ​​hmotnosť vtákov – bude pre ne ťažké lietať vyššie ako pol metra. Je tiež možné chovať vtáky bez bidiel.
• Misky na vodu by mali byť k dispozícii a vždy naplnené čistou vodou. Ako si vyrobiť vlastnú misku na vodu sa môžete naučiť z tento článok.
• V zime je potrebné osvetlenie 10-12 hodín denne.

Pred nasadením nového kŕdľa do kurína je potrebné ho dezinfikovať. Podstielka sa vymení a podlaha sa posype haseným vápnom. Sliepky musia mať pri vstupe do kurína čistú obuv, aby sa predišlo šíreniu choroboplodných zárodkov.

Prečítajte si článok o Ako si sami postaviť kurník.

Plínanie a prerušenie kladenia vajec

Všetky nosnice zažívajú obdobie odpočinku od neustálej produkcie vajec. Táto prestávka je spojená so sezónnym pĺznutím, ktoré začína na jeseň, keď sa hormonálne hladiny sliepok menia v dôsledku kratších denných hodín. Strata peria je tiež spojená s nedostatkom vitamínov, stresom a metabolickou nerovnováhou.

Sezónne pĺznutie trvá približne dva mesiace. Po tomto období je pĺznutie ukončené a znáška sa vracia. Sliepky často znášajú ešte viac vajec ako pred pĺznutím.

Počas pĺznutia sa kurčatám podávajú vitamínové premixy, strúhaná kŕmna repa a veľa zelene.

Strata peria môže naznačovať zamorenie parazitmi. Hydináreň by sa mala pravidelne dezinfikovať a sliepky by sa mali ošetrovať insekticídmi a akaricídmi.

Plánovaná obmena stáda

Jednou z nevýhod maďarských obrov je ich krátke obdobie znášky vajec. Po uplynutí vrcholu produkcie vajec sa sliepky posielajú na porážku. Najproduktívnejšie obdobie je jeden rok po puberte. V nasledujúcom roku sa počet znesených vajec zníži približne o štvrtinu. Dovtedy je potrebné pripraviť náhradné sliepky.

Pri chove na mäso sa hydina poráža vo veku 3 až 4 mesiacov. Po tomto veku zostáva jej hmotnosť prakticky konštantná a kvalita mäsa sa časom len zhoršuje. Náklady na výrobu sa zvyšujú a zisky klesajú. V dôsledku toho sa musí stádo mäsa obmieňať každé tri mesiace.

Ak sa sliepky chovajú na mäso, prvá várka vajec sa znáša vo februári. V marci sa sliepky chovajú v jasliach a v apríli v kuríne s výbehom. Ďalšia várka sa plánuje tak, aby sa zabezpečil nepretržitý cyklus produkcie mäsa.

Ako a čím kŕmiť?

Obri sú veľké a mohutné, ale majú mierny apetít. Správne, vyvážené a výživné kŕmenie nielen zabezpečí vysokú produktivitu, ale aj predíde chorobám.

Zásady kŕmenia:

• Väčšina bielkovín, tukov a sacharidov pochádza z kombinovaných zmesí obilnín – tie sa kupujú alebo pripravujú doma.
• Kurčatá sa kŕmia rôznymi obilninami, ale základom je pšenica. Podáva sa aj jačmeň, ovos, proso, raž, hrach a kukurica.
• Aby sa predišlo nedostatku vitamínov, aminokyselín a minerálov u sliepok, ich strava sa dopĺňa kriedou, zeleninou, trávou a vitamínovými doplnkami.
• V zime sú prospešné miešané kaše pripravené z vývaru alebo odstredeného mlieka. Teplá kaša v zime nie je len zdrojom energie, ale aj tepla.
• V lete dostávajú vtáky čistú, studenú vodu a v zime vyhrievanú vodu.
• Kŕmny plán pre dospelé vtáky je 2-3 krát denne. Kŕmenie by malo byť pravidelné a vtáky by si mali byť na tento rozvrh zvyknuté.

Aby maďarské obry rýchlo priberali na váhe a produkovali veľa vajec, kŕmia sa špeciálnym zmiešaným krmivom – potrebujú určité množstvo bielkovín. Tento prístup používajú veľkí komerční producenti, zatiaľ čo letní obyvatelia a majitelia malých fariem často kŕmia tieto vtáky kuchynskými zvyškami a záhradnými plodinami. Pri takejto strave obry rastú pomaly a produkcia vajec klesá.

Aby ste zabezpečili, že vták dostane celú škálu živín, budete musieť buď kúpiť kŕmne zmesi, alebo si ho pripravte sami - zo zŕn a iných surovín.

Odporúčaná strava pre dospelé vtáky:

Aby sa zabránilo nedostatku vápnika u hospodárskych zvierat, do krmiva sa pridáva drvená krieda, škrupiny alebo vaječné škrupiny.

Chov maďarských obrovských kurčiat

Pri domácom chove obrovských sliepok nie je liahnutie problémom; tieto sliepky výborne znášajú vajíčka. Druhá generácia sa v závislosti od kríženia stáva viac produkujúcou mäso alebo vajcia.

Inkubácia

Kurčatá sa chovajú akoukoľvek metódou – inkubáciou alebo s liahňou. Vajcia sa kontrolujú na plodnosť pomocou ovoskopu. Toto zariadenie umožňuje včasné odhalenie chýb.

Vady, ktoré spôsobujú odmietnutie vajíčok:

• vzduchová komora je posunutá;
• škrupina je tenká alebo má chyby;
• vek nad 7 dní.

Vlastnosti násadových vajec pomocou rôznych metód:

• V inkubátore. Vajcia na znášku sa vyberajú tak, aby mali rovnakú hmotnosť, potom sa kuriatka vyliahnu takmer súčasne. Pravidlá kladenie vajec do inkubátora:
  • vajcia, ktoré sa kladú, by mali mať izbovú teplotu;
  • vajcia otáčajte aspoň 4-krát denne;
  • inkubačná doba – 21 dní;
  • Na 5. až 1. deň sa vajíčka kontrolujú ovoskopom, aby sa identifikovali chybné vajíčka bez známok embrya.
• Sliepka. Sliepky začínajú liahnuť vajcia na jar a v lete. Kvokajú, dlho sedia v hniezde a potom si z pŕs vyberajú páperie a vystierajú ním hniezdo. Pred kladením vajec sa do hniezda umiestnia drevené návnady.
  Ak to sliepka s liahnutím kuriatok myslí vážne, neopúšťa hniezdo – vymení návnadové vajcia za skutočné. Hniezdo sa stavia na tichom, polotmavom mieste – sliepka sa potrebuje cítiť bezpečne. Táto metóda liahnutia je vhodná len pre súkromné ​​farmy; v priemyselnom chove obrov sa používa inkubácia.

Starostlivosť o mladé zvieratá

Kuriatka si samy ozobávajú škrupiny. Keď úplne vyschnú, vyberú sa z inkubátora. Pri prirodzenom liahnutí si sliepka sama riadi proces vykĺznutia a sušenia. Kuriatka sa umiestnia do prepravky – malej škatule. Na dne je vyhrievacia podložka na udržiavanie teploty 30 °C. Na vyhrievaciu podložku sa položí čistá deka, aby sa kuriatka ochladili.

Požiadavky a funkcie starostlivosti:

1. Teplota počas rastu kurčiat:
   • 1. týždeň – od +26 do +30 °C;
   • 2. týždeň – od +23 do +27 °C;
   • potom sa teplota udržiava na +19 °C.
2. Osvetlenie je zabezpečené 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Detská izba je vybavená lampou s nastaviteľnou intenzitou, ktorú je potrebné časom znižovať.
3. Pravidelné prebaľovanie – kurčatá musia byť čisté, inak sa zvyšuje riziko vzniku chorôb.

Kŕmenie kurčiat

Prvým jedlom kurčiat je nasekané vajce s prosom. Miska s vodou sa naplní nálevom zo šípok alebo harmančeka.

Pri kŕmení sa používajú nasledujúce krmivá:

• pre kurčatá - „Štart“;
• pre mladé zvieratá – „Výkrm“;
• od 3 mesiacov a do porážky – „Dokončiť“.

Počas celého obdobia kŕmenia majú kurčatá k dispozícii čerstvú a čistú vodu (+20 °C).

Frekvencia kŕmenia kurčiat:

Kurčatá sa kŕmia kŕmnymi zmesami podľa štandardných tabuliek uvedených na obale krmiva. Kŕmny plán je nasledovný:

• Počas prvých 5 dní kuriatko zje približne 15-20 g potravy.
• Na 20. deň kuriatko už zje 90 g štartovacieho krmiva.
• Ďalej sa prevedie na kŕmne zmesi na výkrm. V dvoch mesiacoch zje 150 g.
• Od tretieho mesiaca sa kurčatá presúvajú na konečné krmivo - 160-170 g.

Strava pre kurčatá s použitím prirodzeného krmiva:

Strava kurčiat nevyhnutne zahŕňa aj vitamínové a minerálne doplnky.

Choroby

Maďarský obor má silný imunitný systém, ktorý umožňuje plemenu vysokú mieru prežitia mladých zvierat a nízky výskyt chorôb. Pri správnej starostlivosti a výžive sú zdravotné problémy zvyčajne menej časté.

Na ochranu stáda pred chorobami sa odporúčajú preventívne opatrenia:

• pravidelné vyšetrenie na prítomnosť parazitov sajúcich krv;
• očkovanie proti salmonelóze a infekčnej bronchitíde.

Kurčatá tohto plemena môžu byť postihnuté kožnými parazitmi a infekčnými chorobami:

• tuberkulóza;
• salmonelóza;
• pasteurelóza;
• kolibacilóza.

Akákoľvek infekcia je sprevádzaná letargiou, zníženou chuťou do jedla a hnačkou. Kurčatá sa liečia antibiotikami. V niektorých prípadoch je nákladovo efektívnejšie choré vtáky zabiť a zvyšok liečiť preventívne.

Dôležitým preventívnym opatrením na prevenciu infekcií a parazitov je pravidelná dezinfekcia kurníka a všetkého vybavenia.

Kde a za akú cenu si ho môžem kúpiť?

Odporúča sa kupovať maďarské obry z hydinových fariem – je to spoľahlivejšie. Predávajú ich napríklad súkromná farma „Veselaya Ryaba“ (Kurgan) a farma „Komov Dvor“ (neďaleko Petrohradu). Predávajú jednodňové kurčatá, násadové vajcia a dospelé vtáky.

Jedno vajce stojí asi 80-100 rubľov. Ceny hydiny závisia od jej veku:

• jednodňové kurčatá — 80 – 100 rubľov;
• desaťdňové mláďatá — 600 rubľov;
• kohút na chov – 1 000 rubľov;
• nosnica – 1 200 rubľov.

Úskalia pri kúpe plemena

Najspoľahlivejším spôsobom, ako získať čistokrvné červené obry, je kúpiť si ich v Maďarsku, buď samostatne, alebo prostredníctvom renomovaných sprostredkovateľov. Ak si toto plemeno kúpite prostredníctvom inzerátu, riskujete, že získate vtáky, ktoré stratili svoje rodičovské vlastnosti. Pri samostatnom chove si tieto sliepky nezachovajú ani vlastnosti maďarského obra, ani vlastnosti rodičovských plemien kríženia.

Pri kúpe od súkromného predajcu môžete naraziť na gigantov s nasledujúcimi problémami:

• nedostatočný vývoj pohlavných orgánov;
• výrazne nižšia hmotnosť – kurčatá rastú o polovicu menej, ako by mali;
• Po prechode zo štartovacieho krmiva na bežnú stravu sa vývoj zastaví.

Na získanie násadových vajec doma sa maďarské obrie sliepky chovajú s kohútmi plemena Orpington alebo Rhode IslandsJe prirodzené pozorovať rozdelenie znakov, ktoré časom miznú, a preto sa na trhoch a v súkromných farmách predávajú krížence, ktoré nedosahujú udávanú produktivitu.

Analógy plemena

Plemeno Herkules sa najviac podobá maďarskému obrovi. Tieto sliepky sa vyznačujú veľkou telesnou hmotnosťou. Kohúty dorastajú do 4,8 kg. Sliepky Herkules znášajú viac vajec, až 300 vajec ročne. Toto plemeno je však citlivé na podmienky chovu a kŕmenia. Ak sa nestaráte, nie je možné dosiahnuť uvedenú produktivitu.

Recenzie plemena

Ak si zakúpite prvú generáciu tohto kríženca, maďarský obor sa stane klenotom vašej hydinárne alebo farmy. Vyberte si renomovaných dodávateľov plemien a pamätajte: požadované výsledky s týmito obrmi dosiahnete iba správnym kŕmením.

Často kladené otázky