Plemeno kurčiat New Hampshire je jedno z najobľúbenejších. Toto plemeno sa chová na mäso aj vajcia a môže sa pochváliť vysokou produktivitou. Medzi jeho výhody patrí nenáročnosť na údržbu a možnosť chovu v menej priaznivých podmienkach. Tieto vtáky majú pomerne mäsitú stavbu tela, znášajú vajcia, ktoré nie sú ani príliš veľké, ani príliš malé, a majú vyvinutý silný imunitný systém.
Historické informácie o plemene
Plemeno dostalo svoje meno podľa miesta, kde bolo vyšľachtené. V New Hampshire vedci vyvíjali jedinečný druh sliepky. Vtáky museli byť dostatočne mäsité, produkovať veľké množstvo vajec a byť schopné rýchlo dospieť. Potomstvo muselo dobre prežiť a dospelé jedince museli rýchlo priberať na váhe.
A všetky ciele boli plne dosiahnuté – začiatkom minulého storočia bolo vyšľachtené plemeno vtákov z New Hampshire. Tento druh sa rýchlo stal populárnym a žiadaným.
Vzhľad
Sliepky plemena New Hampshire sú medzi ostatnými plemenami jednoducho nezameniteľné a v hydinárni si ich nikdy nevšimnete. Obzvlášť výrazné je žiarivé sfarbenie, ktoré je charakteristické pre toto plemeno. Sliepky plemena New Hampshire majú perie sýteho, žiarivo červeného odtieňa, zatiaľ čo samce majú huňatý chvost a perie s výrazným tmavozeleným leskom.
Hrebeň je červený a hlava nie je veľmi veľká. Kohúty majú o niečo väčší hrebeň ako sliepky. Celé telo pokrýva bujné perie, perie má hustú textúru a krásne sa trblieta na svetle. Telo je dobre vyvinuté, končatiny sú silné a hrudník je široký. Labky sú žlté, nohy dlhé a chvost nie je príliš dlhý.
Mláďatá sú rovnako nápadné na pohľad. Ich charakteristické sfarbenie umožňuje určiť pohlavie vtáka. Samce majú na krídlach biele páperie, zatiaľ čo telo samice je celé pokryté hnedým perím s bielymi pruhmi po celom tele. Mláďatá rýchlo dospievajú a ich sfarbenie sa postupne mení, až nakoniec získajú bohaté červenohnedé perie.
Charakteristika kurčiat plemena New Hampshire
Kohúty nie sú náchylné na bitky, so sliepkami zaobchádzajú opatrne a nielen si všímajú, ale aj varujú pred možným nebezpečenstvom.
Jednou z charakteristických čŕt tohto plemena je intenzívna zvedavosť. Ak má vták o niečo skutočný záujem, začne aktívne behať po dvore, ale nebude sa pokúšať lietať.
Sliepky nerady kladú vajcia na miesta špeciálne určené na tento účel. Často si hľadajú iné, odľahlejšie a tichšie miesto. Ak vykazujú známky inkubácie, robia to s veľkým potešením a do ich hniezda môžete umiestniť aj vajcia od iných plemien vtákov.
Postava
Sliepky plemena New Hampshire majú pokojnú povahu, vďaka čomu sú vhodné na chov v kuríne aj v klietke. Toto usporiadanie sa často používa na veľkých hydinových farmách. Ak sa vtáky chovajú súkromne, je najlepšie zabezpečiť im pohodlné podmienky.
Nie sú náchylné na boje; sú veľmi priateľské, nekonfliktné a dajú sa skrotiť. Vzhľadom na ich intenzívnu zvedavosť je potrebné dbať na zaistenie bezpečnosti ich biotopu. Ich intenzívna zvedavosť môže viesť k zraneniu.
Puberta a znášanie vajíčok
Obdobie znášky vajec začína skoro, čo bol jeden z hlavných cieľov chovateľov. Sliepky plemena New Hampshire dosahujú plnú pohlavnú dospelosť približne v šiestich mesiacoch veku. Počas tohto obdobia však začína iba znáška vajec, nie vývojové procesy. Sliepky naďalej aktívne rastú až do dosiahnutia veku jedného roka.
Jedna sliepka dokáže zniesť približne 200 vajec za 12 mesiacov. Toto číslo je ovplyvnené mnohými faktormi vrátane stravy vtáka a toho, ako dobre sa oň stará. Vajcia majú hnedé škrupiny a vážia približne 60 g.
Jednou z výhod kurčiat plemena New Hampshire je, že môžu pokračovať v znášaní vajec aj počas chladného obdobia.
Inštinkt inkubácie
Chovatelia vynaložili veľké úsilie, aby si vtáky zachovali materské inštinkty. Nepodarilo sa im však úplne dosiahnuť svoj cieľ. V dôsledku toho bolo vyšľachtené plemeno New Hampshire, ktorého vtáky si vyvinuli oslabený materský inštinkt.
Existujú však aj nosnice, ktoré majú silný materský inštinkt a dokážu vyliahnuť kuriatka samy.
Produktivita
Sliepky plemena New Hampshire sa nechajú len na vajcia, ale aj na produkciu mäsa. Hlavný dôraz sa kladie na prírastok hmotnosti. Pokračujú práce na dosiahnutí ideálnej rovnováhy medzi svalovou hmotou a produkciou vajec.
Vtáky tohto plemena sa vyznačujú rýchlym rastom a priberaním na váhe, vďaka čomu sú vhodné na použitie ako pečené kurčatá alebo brojlery. Živá hmotnosť vtákov sa môže líšiť, ale podľa súčasných noriem sliepka váži približne 3 – 3,5 kg a kohút 3,5 – 4,5 kg.
Dynamika produkcie vajec
V priebehu dvoch rokov sa produktivita vtákov postupne zvyšuje, ale po tomto období dochádza k poklesu - ročne jedna nosnica začne produkovať približne 130-145 vajec.
Majte to na pamäti pri plánovaní výmeny kurčiat vopred. Ak to budete robiť postupne, môžete včas obnoviť kŕdeľ a zároveň si zachovať produkciu vajec.
Vlastnosti mäsa
Tieto vtáky sú geneticky predisponované k rýchlemu rastu a môžu dosiahnuť hmotnosť 3 kg v relatívne krátkom čase. Sliepky plemena New Hampshire sa často chovajú na produkciu mäsa, pretože majú vynikajúcu mieru prežitia – približne 85 % u kurčiat a 90 % u dospelých.
Výhody a nevýhody
Výhody kurčiat z New Hampshire:
- Vtáky nie sú náročné na starostlivosť, takže nie je potrebné špeciálne vyberať stravu ani vytvárať špecifické podmienky;
- vysoký výkon;
- Kurčatá sa môžu chovať na mäso aj na vajcia.
Toto plemeno má aj určité nevýhody:
- slabý inštinkt hniezdenia;
- S nástupom chladného počasia sa objavuje tendencia k prechladnutiu.
Funkcie obsahu
Jednou z hlavných výhod kurčiat plemena New Hampshire sú ich nízke nároky na údržbu. Preto si založenie kurníku nevyžaduje drahé vybavenie. Stačí poznať niekoľko základných tipov na údržbu.
Ak potrebujete poradiť, ako si sami postaviť kurník, tento článok sa vám bude hodiť. Tu.
Požiadavky na kurník
Pri zariaďovaní kurníka by ste mali zvážiť nasledujúce tipy:
- Kurník by mal mať drevenú podlahu. Mala by byť pokrytá vrstvou sušeného sena alebo pilín. V zime by mala byť podstielka hrubšia.
- Pred umiestnením vtákov do kurína ho dezinfikujte haseným vápnom. Pravidelná dezinfekcia je nevyhnutná.
- Pre preventívnu hygienu je potrebné pridať misku naplnenú popolom. Kúpaním sa v popole vtáky odstraňujú parazity, ktoré sa môžu nachádzať v ich perí.
- Stavba bidiel sa neodporúča. Skvelou možnosťou je inštalácia hniezd priamo na podlahu.
- Je dôležité, aby napájačky neboli príliš veľké. Informácie o výrobe vlastnej napájačky nájdete vtu.
- Nezabudnite na dobré vetranie v miestnosti, ale nedovoľte prievan.
Pešia zóna
Sliepky z New Hampshire potrebujú miesto, kde sa môžu pravidelne pohybovať. Radi sa pohybujú a počas prechádzok si hľadajú ďalšiu potravu, ako je malý hmyz alebo tráva. Vysoký plot nie je potrebný, pretože vtáky sa nepokúšajú lietať.
Kŕmidlá a napájačky
Kurník musí byť vybavený napájadlami a kŕmidlami. Ako si vyrobiť vlastné kŕmidlo, sa dozviete tu.Tu.
Vždy zabezpečte, aby vaše vtáky mali čistú vodu a jedlo. Nedovoľte, aby sa v ich miskách s vodou hromadili nečistoty alebo aby sa tvorili riasy, pretože to môže viesť k vzniku rôznych chorôb.
Mladým vtákom vo veku dvoch mesiacov alebo starším ponúkajte čistenú alebo prevarenú vodu. Taktiež dezinfikujte ich kŕmidlá a napájačky aspoň raz za 7-10 dní.
Ako znášajú chlad a teplo?
Plemeno sa považuje za odolné, ľahko znáša nepriaznivé poveternostné podmienky. Má dobrú toleranciu voči náhlym zmenám teploty.
Ak sú vtáky vystavené veľmi nízkym teplotám, existuje riziko vážnych omrzlín. Preto je dôležité zabezpečiť v zime dostatočné vykurovanie kurína.
Ako sa starať o plemeno?
Sliepky plemena New Hampshire sú nenáročné na ustajnenie a majú tichú, vyrovnanú a priateľskú povahu. Môžu byť chované v priestranných miestnostiach aj v klietkach. Je však dôležité pokryť dno klietky vrstvou piesku, ktorú by ste mali pravidelne meniť. To pomôže predchádzať nadmernej vlhkosti.
Kurník je nevyhnutné pravidelne čistiť a predchádzať vlhkosti a prievanu. Ak tak neurobíte, môže vaša sliepka prechladnúť. Odporúča sa dezinfikovať priestor čo najčastejšie pomocou pracieho prostriedku a vriacej vody.
Výživa
Kurčatá plemena New Hampshire nevyžadujú žiadnu špeciálnu diétu ani krmivo. Vyvážená strava je postačujúca, pretože ovplyvňuje nielen pohodu, ale aj produktivitu kŕdľa.
Pri kŕmení sa oplatí uprednostniť bielkovinové potraviny a strava by mala obsahovať aj:
- Počas prechádzok si sliepky samy zbierajú čerstvú trávu. V zime sa môže zaviesť sušená tráva, zozbieraná v lete.
- Zelenina dodáva vtákom vlákninu a vitamíny.
- Kŕmna zmes, ale môže byť nahradená zmesou podobného zloženia.
Počas zimy sliepky pokračujú v znášaní vajec, preto sa odporúča zvýšiť ich kŕmnu dávku o 10 %. Vyhnite sa prekrmovaniu, pretože to môže viesť k obezite, keďže počas zimy nie je k dispozícii dostatočný pohyb.
Pĺznutie a prerušenie produkcie vajec
Napriek vysokej produktivite plemena môže počas pĺznutia dôjsť ku krátkej prestávke v kladení vajec. To by nemalo byť dôvodom na paniku, pretože vták v tomto období potrebuje dodatočnú podporu.
Plínanie je dôležitý a prirodzený proces, počas ktorého vtáky zhadzujú staré perie a začínajú si rásť nové. Toto obdobie nastáva koncom jesene a zimy a je spôsobené kratšími dennými hodinami.
Aby sa kurčatám z New Hampshire lepšie vyrovnali s pĺznutím, odporúča sa zabezpečiť im správnu a výživnú stravu a čistý a teplý kurník. Po ukončení pĺznutia sa úroveň produktivity vráti do normálu.
Plánovaná obmena stáda
Na udržanie vysokej produkcie vajec je nevyhnutná pravidelná obmena kŕdľa. Pre odrodu New Hampshire je toto obdobie dva roky od prvej znášky. Do tretieho roku produkcia postupne klesá na 130 – 150 vajec. Nakoniec znáška vajec úplne prestane.
Na zachovanie všetkých štandardov plemena pomôže výmena kohúta každé štyri roky. Odporúča sa nakupovať od iných chovateľov.
Chov
Správna inkubácia zabezpečí zdravé potomstvo. Je dôležité vedieť nielen to, ako sa správne starať o sliepky plemena New Hampshire, ale aj špecifiká kŕmenia mláďat.
Inkubácia
Aj v prípadoch, keď nie je k dispozícii sliepka, je možné na liahnutie vajec použiť inkubátory. Mali by sa používať iba kvalitné vajcia od dobre vyvinutých sliepok. Vajcia sa umiestňujú do inkubátora, kde sa udržiava optimálna teplota a vlhkosť a pravidelne sa otáčajú.
- ✓ Teplota v inkubátore by sa mala udržiavať na 37,5 – 37,8 °C počas prvých 18 dní, potom by sa mala znížiť na 37,2 °C.
- ✓ Vlhkosť by mala byť počas prvých 18 dní 50 – 55 %, potom v posledných dňoch inkubácie zvýšiť na 65 – 70 %.
Odporúča sa zvoliť automatický inkubátor, ktorý si s touto úlohou dokonale poradí, ak sú splnené nasledujúce podmienky: pravidlá inkubačného procesu, potom je možné dosiahnuť 100 % liahnivosť. Vajcia však musia pochádzať od zdravých chovných vtákov.
Starostlivosť o kurčatá
Kuriatka umiestnite do čistej, vopred umytej miestnosti alebo krabice vystlanej vrstvou papiera. Je dôležité udržiavať priestor čistý a suchý, vyhýbať sa prievanu a udržiavať kŕmidlo a napájadlo čisté. Vyhnite sa preplneniu, pretože to môže spôsobiť, že mláďatá budú trpieť nedostatkom miesta alebo podvýživou.
- × Zabráňte preplneniu kurčiat: minimálna plocha na kuriatko by mala byť počas prvých týždňov života aspoň 0,1 m².
- × Vyhnite sa náhlym zmenám teploty: prechod z 30 °C na 22 °C by mal byť postupný, počas 5 – 7 dní.
V príliš stiesnených podmienkach sa zvyšuje vlhkosť, čo vyvoláva rozvoj rôznych choroby kurčiat a úhynu kurčiat. Spočiatku by sa mala teplota udržiavať na 30 stupňoch Celzia. Keď kurčatá dosiahnu vek 14 dní, môže sa znížiť na 22 stupňov Celzia. Vlhkosť by sa mala udržiavať medzi 67 – 72 %.
Ak sú kurčatá v pohodlných podmienkach, správajú sa aktívne a dobre konzumujú potravu.
- ✓ Aktivita a dobrá chuť do jedla sú prvými znakmi zdravia.
- ✓ Absencia strapatého peria a jasné oči sú znakmi absencie chorôb.
Strava
Bociany v New Hampshire by mali byť kŕmené čerstvou zeleninou, vajíčkami natvrdo, nízkotučným tvarohom, obilninami a kvasnicami. Kukurica sa môže do ich stravy pridať po dosiahnutí dvoch mesiacov veku. Potrebujú tiež bielkoviny, ktoré získavajú z červov a chrobákov počas prechádzok.
V mladom veku vtáky potrebujú kostná a mäsová a kostná múčka a vaječné škrupiny, pretože tieto potraviny telu dodávajú potrebné množstvo vápnika. Je tiež dôležité každý deň meniť vodu za čerstvú.
Potraviny musia obsahovať bielkoviny živočíšneho aj rastlinného pôvodu.
Chov kurčiat na predaj
Vďaka vysokej miere prežitia môžete chovať kurčatá plemena New Hampshire na predaj. Len sa uistite, že zabezpečíte optimálne podmienky na liahnutie. Inkubátor je ideálny, ale používajte iba veľké vajcia od dobre kŕmených sliepok.
Kuriatka by sa mali kŕmiť varenými vajcami, roztlačenými, kým sa nestanú kašovitou hmotou. Keď kuriatka dosiahnu vek 30 dní, mali by sa premiestniť do kŕmne zmesiPri správnej starostlivosti a údržbe by hmotnosť 1,5-mesačných kurčiat mala byť približne 1 kg.
Preprava sa môže vykonávať v kartónových krabiciach, pričom sa dodržiavajú správne teplotné podmienky.
Choroby
Najzávažnejším problémom pre kurčatá plemena New Hampshire je ich náchylnosť na prechladnutie. Preto by sa malo v kurníku vyhnúť prievanu. Keď nastane chladné počasie, je potrebné dodatočné vykurovanie.
Kurčatá môžu byť tiež náchylné na infekčné choroby. Ak sa zistí akékoľvek podozrenie na ochorenie, vták musí byť okamžite izolovaný. Nedodržanie tejto rady môže viesť k epidémii v kŕdli.
Ziskovosť chovu
Chov vtákov na obchodné účely je dnes zaujímavým a ziskovým podnikom. Kuracie mäso aj kvalitné vajcia sú vždy veľmi žiadané. Pred začatím vlastného podnikania si musíte najprv definovať svoj cieľ a potom si vybrať konkrétne plemeno vtákov.
Sliepky plemena New Hampshire sú ideálnou voľbou, pretože produkujú vysokokvalitné vajcia a mäso. Toto plemeno bolo špeciálne vyšľachtené na tento účel.
Predaj produktov
Vždy bude dopyt po kvalitnom mäse, ale ponuka neustále rastie. Je dôležité vopred si naplánovať, kde budete predávať svoje hotové výrobky. Spočiatku môžete mäso a vajcia predávať na miestnych trhoch.
Ak plánujete spolupracovať s veľkými obchodmi, budete musieť získať certifikáty kvality a príslušnú dokumentáciu. Dôkaz o vysokej kvalite a pravosti vášho produktu zvýši vašu dôveryhodnosť u potenciálnych kupcov.
Podobné plemená
Rodičom plemena New Hampshire je Rhode Island, čo dalo vtákom ich charakteristické červené operenie. Medzi týmito dvoma druhmi nie sú prakticky žiadne rozdiely.
V 20. rokoch 20. storočia bolo vyvinuté nové plemeno, založené na New Hampshire, ktoré dostalo názov „Christie“. Tieto vtáky majú svetlejšie operenie a sú väčšie. Ukázalo sa tiež, že sú oveľa pôvabnejšie a aktívnejšie.
V 40. rokoch 20. storočia šľachtiteľ Clarence Newcomer vyšľachtil plemeno s vyššou produkciou vajec a bohatším perím. Plemeno bolo pomenované na jeho počesť. Dnes je však ťažké toto plemeno nájsť, pretože sa vyšľachtil len malý počet jedincov.
Recenzie chovateľov hydiny na plemeno New Hampshire
Hydinové plemeno z New Hampshire sa stalo obľúbeným plemenom hydiny, ktoré vyhľadávajú profesionálni aj začínajúci chovatelia. Toto plemeno sa môže pochváliť vysokou produkciou vajec a vynikajúcou chuťou mäsa. Tieto vtáky sa vyznačujú atraktívnym vzhľadom a krásnym perím. Často sa chovajú špeciálne na výstavy.