Bielefeldské kurčatá: pokyny na chov a starostlivosť

Vtáky tohto plemena sa vyznačujú krásnym vzhľadom, schopnosťou rýchlo priberať na váhe a schopnosťou znášať vajcia počas celého roka. Majú silný imunitný systém, sú odolné voči chladnému počasiu a ľahko sa kŕmia a starajú sa o ne. Existujú však určité špecifické aspekty týkajúce sa starostlivosti a chovu týchto vtákov, o ktorých budeme hovoriť nižšie.

Trochu histórie

Plemeno sliepok Bielefelder bolo vyšľachtené v druhej polovici 20. storočia nemeckými farmármi. Toto plemeno bolo vystavené na poľnohospodárskej výstave v Hannoveri ako nemecká opeľovaná sliepka. Až v roku 1980 bolo plemeno oficiálne uznané pod súčasným názvom (pomenovaným podľa mesta v Nemecku, kde bolo toto plemeno chované).

Pri vývoji plemena boli použité plemená z New Hampshire, Rhode Island a Welsummer. Vďaka úspešnej práci chovatelia vytvorili jedinečnú odrodu hydiny, ktorá sa vyznačuje vysokou produkciou vajec a vysoko kvalitným diétnym mäsom.

Charakteristiky druhu

Vták tohto plemena sa vyznačuje predovšetkým svojím vzhľadom – veľkosťou a farbou:

• Sliepky sa vyznačujú dvojfarebným perím: čiernym, ktoré sa strieda so zlatým, hnedým alebo strieborným. Ich telá sú predĺžené, pričom sliepky majú širšiu hrudnú kosť ako kohúty. Majú široké ramená, stredne veľké krídla a husté, husté perie.
• Chovatelia si stanovili cieľ vyprodukovať mäsové plemeno a podarilo sa im to: Bielefeldovci produkujú vysoko kvalitné mäso a dospelý jedinec s náležitou starostlivosťou a výživou dosahuje hmotnosť 4 až 5 kg.

Špecifickou črtou plemena je, že pohlavie kuriatok sa dá určiť už v prvý deň po vyliahnutí.

Pokiaľ ide o produktivitu, samice začínajú klásť vajíčka vo veku šiestich mesiacov, pričom ročne produkujú približne 200 vajec s hnedými škrupinami, pričom každé váži 60 – 70 gramov. Vrchol produktivity dosahujú počas prvých dvoch až troch rokov života, po ktorých ich produktivita klesá.

Niektorí chovatelia hydiny pridávajú do stravy svojich sliepok špeciálne výživové doplnky na zvýšenie produkcie vajec, ale to sa absolútne neodporúča. Rýchlo to zníži ich silu a schopnosť znášať vajcia. Je dôležité dodržiavať správne odporúčania týkajúce sa výživy hydiny a chovu od samého začiatku.

Aké sú výhody chovu tohto plemena?

Pozrime sa, čo robí toto plemeno kurčiat takým dobrým v porovnaní s inými zástupcami:

Ako si vybrať správnych zástupcov plemena: výberové kritériá

Ako už bolo uvedené, sliepky Bielefeld majú jednu charakteristickú vlastnosť: od prvých dní po vyliahnutí môžete rozlíšiť samcov a samice podľa farby ich páperia. Samce majú svetlé perie s čiernymi pruhmi na chrbte a svetlou škvrnou na čele. Budúce nosnice majú tmavšie perie s čiernymi alebo tmavými znakmi v blízkosti očí.

Takto si pri kúpe kurčiat pripravených na liahnutie z inkubátora môžete vybrať požadovaný počet sliepok a kohútov na základe ich vzhľadu.

Pri výbere jednotlivcov venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

• Ak chcete kúpiť vtáka, ktorý je už schopný znášať vajcia, vyberte si jedince, ktoré majú najmenej šesť mesiacov - sliepky Bielefeld znášajú prvé vajcia vo veku 7-8 mesiacov.
• Venujte pozornosť stavu vtáčieho peria – malo by byť hladké, lesklé a vyzerať zdravo. Plešiny na tele naznačujú chorobu alebo zlé životné podmienky. Nečistoty a výkaly pod chvostom naznačujú možné črevné infekcie.
• Hrebeň a laloky zdravého vtáka majú zvyčajne sýtu červenú farbu. Bledá koža naznačuje pokročilý vek vtáka a slabý krvný obeh.
• Pozorne si prezrite zobák a labky vtáka – mali by byť žlté. Okolo očí by nemal byť žiadny výtok.

O tom, ako vyzerajú zdravé Bielefeldovce vo veku 2,5 mesiaca, aká je ich hmotnosť a veľkosť a aké je ich typické správanie, sa dozviete vo videu:

Požiadavky na starostlivosť a dohľad nad vtákmi

Najpraktickejším spôsobom chovu domácich sliepok je jednoduchý kurník. Ak sa sliepky chovajú celoročne, konštrukcie by mali byť robustnejšie. Mali by spoľahlivo chrániť sliepky nielen pred náhlymi výkyvmi teploty, ale aj pred nepriateľmi (zvieratami a vtákmi) a mali by byť suché a dostatočne ľahké. Ak je takýto kurník izolovaný, potom v zime, keď sa sliepky chovajú na hlbokej podstielke bez akéhokoľvek vykurovania, teplota v takejto miestnosti zostane stabilná na minimálne 6 °C.

Svojmu vtákovi môžete zabezpečiť pohodlnú existenciu dodržaním niekoľkých podmienok:

1. Miesto na stavbu hydinárne by malo byť rovné, s miernym sklonom smerom na juh, aby sa zabezpečil odtok vody. Aby sa zabránilo presakovaniu podzemnej vody do hydinárne, okolo neho sa inštalujú drenážne priekopy široké až 50 cm. Vnútri by steny mali byť hladké, z preglejky alebo sadrokartónu. Tieto steny sa ľahšie čistia a dezinfikujú.
2. Ako podstielkový materiál sa používa rašelina, piliny, hobliny, slama, lístie stromov a suchý hrubý piesok.
   

   V hydinárni používajte podstielku: eliminuje potrebu denného odstraňovania trusu a zničí patogény niektorých infekčných chorôb.

3. V zime je na dosiahnutie vysokej produkcie vajec od nosníc potrebné použiť umelé osvetlenie.
4. Venujte zvláštnu pozornosť izolácii stropu, podlahy, šácht a okien, pretože k tepelným stratám v zime dochádza najmä cez ne.
5. Vzhľadom na to, že Bielefeld je veľký vták, kurník a výbeh musia byť priestranné, aby sa sliepky mohli voľne pohybovať po okolí.
6. Hydináreň musí byť vybavená kŕmidlami, napájačkami a bidlami:
   • Pre mokré krmivo je najlepšie použiť kovové kŕmidlá a pre suché kŕmne zmesi, kriedu a štrk, drevené.
   • Misky s vodou sú nevyhnutné v interiéri, pretože táto hydina pije veľa vody. Mladé vtáky v priemere vypijú dvakrát toľko vody, koľko skonzumujú krmiva, takže voda musí byť k dispozícii neustále.
   • Hradiská sú nevyhnutnosťou každého kurníka. Na ich stavbu sa používajú hladko opracované drevené bloky. Je dôležité umiestniť hradiská tak, aby ich výška nad podstielkou nepresiahla 50 cm, pretože sliepky plemena Bielefeld sú pomerne veľké a ťažké.
   • Ďalším prvkom vybavenia hydinárne sú hniezdne búdky, ktoré uľahčia zber vajec. Vtáky je potrebné naučiť znášať vajcia do hniezdnych búdok. Tieto búdky sa inštalujú priamo na bidlá v zatienenej časti hydinárne.
7. Pred umiestnením vtákov do kurína je potrebné miestnosť dôkladne umyť, vyčistiť a dezinfikovať. Pred čistením sa všetky vnútorné prvky konštrukcie – podlahy, vybavenie a náčinie – umyjú horúcim 1,5 – 2 % roztokom sódy (150 – 200 gramov sódy na vedro vody). Na čistenie kŕmidiel a bidiel sa používa popolový lúh. Na jeho prípravu rozpustite 1 kg popola z kachlí v 5 litroch vody, potom zmes prevarte a zrieďte na polovicu vodou.
8. Solárium (voliéra) je oplotený priestor pred hydinárňou, kde sa sliepky môžu voľne pohybovať. Tento výbeh by mal mať aspoň polovičnú veľkosť uzavretého priestoru. Keďže sliepky plemena Bielefeld sú pomerne veľké, výbeh by mal byť dostatočne priestranný. Aby sa zabránilo úniku sliepok zo solária a aby sa izolovali od ostatných voľne žijúcich vtákov, inštalujú sa ploty vysoké až 2,2 metra. Cez plot sa natiahne sieťovina. Samotný výbeh sa môže naplniť pieskom a zasiať jemnou trávou.

Čím a ako správne kŕmiť vtáky

Pri správnom kŕmení budú sliepky znášať vajcia po celý rok a výrazne priberať na váhe. Pozrime sa na niektoré špecifiká kŕmenia hydiny:

1. Všetky krmivá zahrnuté v strave vtákov sa konvenčne delia na sacharidy, bielkoviny, vitamíny a minerály. Mali by sem patriť aj celozrnné obilniny, zmesi múky a krmivá rastlinného, ​​živočíšneho a minerálneho pôvodu (pozri tabuľku):

2. Osobitná pozornosť by sa mala venovať minerálna výživa hydinyNa vytvorenie škrupiny jedného vajca teda sliepka minie viac ako 2 gramy vápnika a 0,1 gramu fosforu. Krieda, škrupiny, vaječné škrupiny a vápenec sú dobrými zdrojmi vápnika.

3. Strava sliepok, ktoré znášajú vajcia na liahnutie mláďat, musí obsahovať krmivo bohaté na vitamíny a obsahujúce ľahko stráviteľné, kompletné bielkoviny.

4. Dospelý vták prechádza každoročnou zmenou peria, ktorá zvyčajne začína koncom leta – začiatkom jesene a je sprevádzaná oslabením tela. Kŕmenie počas obdobia pĺznutia Strava by mala byť menej výdatná ako počas vrcholu znášky vajec, ale pestrá a kalorická. Vtáky možno kŕmiť rybou múčkou, mäsokostnou múčkou a čerstvým tvarohom. Mali by sa im tiež podávať škrupiny, hasené vápno, krieda, kostná múčka, vaječné škrupiny, ako aj mrkva, tekvica, zemiaky, listy kapusty a repy a listy strukovín.

5. Vtáky dobre jedia kašu, ktorá obsahuje záhradný odpad – nasekané opadané jablká, hrušky a slivky, jablkové výlisky atď.

Vták sa zvyčajne kŕmi 3-4 krát denne.V hydinárni a voliére by mala byť vždy k dispozícii voda na pitie. Typická denná dávka pre jedného vtáka môže byť nasledovná (v gramoch):

• obilie (ovos, jačmeň atď.) – 50;
• zmes múky (ovsené vločky, jačmeň, pšeničné otruby) – 50;
• senná múka – 10;
• šťavnaté krmivo (mrkva, repa, repa) – 30-50;
• suché bielkovinové krmivá živočíšneho a rastlinného pôvodu (výlisky, mäsové zvyšky atď.) – 10-15;
• škrupina – 5;
• kostná múčka – 2;
• soľ – 0,5.

Chov a liahnutie mladých kurčiat

Ak ste sa rozhodli pre toto plemeno hydiny, prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť, je, kde a ako kurčatá kúpite. Existuje niekoľko možností:

• Kúpte si mladé kurča – najlepšie je vybrať si dospelé kurčatá vo veku 3-5 mesiacov, keď už vedia jesť, chodiť a niekedy aj znášať vajcia.
• Vezmite si čerstvo vyliahnuté kuriatka (vo veku od 1 dňa) - nájdete ich v špecializovaných obchodoch, na trhu s vtákmi alebo od priateľov.
• Ak už máte Bielefeldovcov, potom môžete od svojich sliepok očakávať potomstvo.
• Kúpte si vajce a vyliahnite kuriatka sami v inkubátore.

Treba poznamenať, že sliepky plemena Bielefeld neradi liahnu kuriatka, takže pre istotu je najlepšie mať po ruke inkubátor a generátor k nemu.

Odporúča sa skladovať čerstvé vajcia až päť dní pred ich umiestnením do zariadenia, po uplynutí tejto doby sa surovina stáva nevhodnou na liahnutie vtákov.

Optimálny čas na kladenie vajec do zariadenia je skorá jar (február - apríl). Kuriatka z takéhoto plodu budú rásť a vyvíjať sa na jar, keď je dostatok slnka, čerstvej trávy a malého hmyzu.

Je obzvlášť dôležité venovať pozornosť kŕmeniu kurčiat:

• Prvých 3-5 dní sa sliepky kŕmia vajíčkami natvrdo alebo čerstvým tvarohom zmiešaným s drvenou kukuricou, pšenicou alebo vareným prosom v pomere 1:3 alebo 1:5.
• Od tretieho dňa odchovu by sa im mala podávať čerstvá zelenina – žihľava, lucerna a ďatelina. Zelenina sa naseká a pridá do kŕmnej kaše; možno pridať aj varené zemiaky a strúhanú mrkvu.
• Do veku 10 dní sa kurčatá kŕmia 5-6 krát denne.

Ako kurčatá rastú, do ich krmiva sa pridávajú mušle, krieda, drvené kosti a múka.

Pravidlá pre chov a starostlivosť o dospelé a mladé zvieratá

Podmienky, v ktorých sú chované dospelé vtáky a mladé jedince, sa veľmi nelíšia.

Vo všeobecnosti vtáky tohto plemena potrebujú stály zdroj bielkovín a vápnika pre správny vývoj a stabilný prírastok hmotnosti. Dospelé jedince sú relatívne nenáročné na jedenie, ale mladé kuriatka (do 5-6 mesiacov) potrebujú pestrú stravu obohatenú o vitamíny a kalórie.

Sliepky tohto plemena by sa mali udržiavať v čistote – nielen kvôli ich neznášanlivosti na nečistoty, ale aj z hygienických dôvodov. Sledujte stav krmiva v kŕmidlách, pitnej vody a podstielky v kurníku. Dospelé sliepky ju možno pravidelne uvoľňovať, ale kuriatkam je najlepšie ju meniť denne, aby sa zabránilo infekciám v ich stále rastúcich telách.

Preventívne opatrenia na prevenciu chorôb

Väčšina chorôb hydiny je spôsobená nesprávnym ustajnením alebo kŕmením. Je dôležité si chorého vtáka včas všimnúť (strata chuti do jedla, zatvorené oči, ťažké dýchanie, krívanie alebo neschopnosť stáť, či kŕče končatín alebo hlavy). Ak sa príčina ochorenia nedá určiť, je potrebné poradiť sa s veterinárom.

Pozrime sa na niektoré body týkajúce sa prevencie infekčných chorôb, ktoré sa šíria predovšetkým kliešťami a potkanmi:

• Vtáky by sa mali kupovať na farmách, kde sa nevyskytujú žiadne infekcie.
• Dezinfikujte priestory a zariadenia v kombinácii s primeraným kŕmením a vysokými hygienickými podmienkami.
• Podstielka v hydinárňach musí byť vždy suchá a miestnosť sa musí pravidelne vetrať.
• Ako dezinfekčné prostriedky sa používajú tieto látky a činidlá: slnečné svetlo, vysoká teplota, čerstvo hasené vápno, manganistan draselný a iné.

Ako vidíte, chov a údržba Bielefeldovcov je pomerne jednoduchý. Ich životné podmienky a požiadavky na krmivo sa veľmi nelíšia od podmienok bežných sliepok. Každý začínajúci chovateľ hydiny nebude mať problém s chovom týchto sliepok, zohľadnením ich charakteristík a produkciou hodnotného mäsa a vajec.

Často kladené otázky