Predtým, ako začnete chovať morky doma, si najskôr preštudujte najobľúbenejšie plemená. Je dôležité pochopiť ich výhody a nevýhody. To vám zaručí výber správnych plemien, ktoré nielenže dodajú vašej rodine chutné a výživné mäso, ale aj vygenerujú dobrý zisk z predaja.
Hlavné plemená
Morčacie mäso je dietetický produkt cenený pre svoju chuť. Rôzne plemená však majú rôzne potreby a požiadavky na životné podmienky a kŕmeniePlemená moriek na domáci chov sa vyberajú na základe regiónu, v ktorom sa budú chovať, a podmienok, za ktorých sa budú chovať.
| Plemeno | Maximálna hmotnosť (kg) | Produkcia vajec (kusov/rok) | Miera prežitia mladých zvierat (%) | Teplotný rozsah (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Kanadský | 30 | 120 | 85 – 90 | nie pod +22 |
| Severokaukazský | 15 | 100 | 93 | odolný voči chladu |
| Tvorca známok | 20 | 80 | 88 | +22…+24 |
| Tichoretská | 10 | 100 | 90 | odolný voči chladu |
| Francúzsky bronz 708 | 13 | 70 | 70 – 90 | štandard |
Morky často priberajú na váhe a sú známe svojou veľkosťou. Väčšina vtákov sa môže líšiť nielen svojimi vlastnosťami, ale aj hmotnosťou. Rozlišujú sa tieto kritériá:
- Vtáky dosahujúce maximálnu hmotnosť 12 – 15 kg. Tieto plemená sú známe svojou vysokou znáškou vajec. Ich vajcia sú bohaté na živiny. Tieto vtáky sú odolné nielen voči najdrsnejším podmienkam, ale aj voči chorobám.
- Ide o vtáky strednej hmotnosti. V závislosti od plemena môžu vážiť až 25 kg, čo je vynikajúce pre plemená určené na produkciu mäsa. Sú mimoriadne zdravé a ľahko sa chovajú. Preto sú pre chov týchto vtákov zabezpečené optimálne podmienky.
- Brojlerové plemená sú ťažké. Tieto vtáky môžu vážiť okolo 30 kg. Sú vhodné na chov výlučne na mäso.
Kanadské plemeno (hybred)Konvertor)
Toto plemeno vyšľachtili kanadskí chovatelia, ale rýchlo sa stalo populárnym aj v Rusku. Tieto vtáky sa dobre prispôsobujú ruskej klíme, ale nemali by sa chovať v oblastiach s silnými mrazmi. Morčacie mäso má vynikajúcu chuť – tento diétny produkt je veľmi jemný a šťavnatý.
Kanadské morky sa vyznačujú prevažne bielym perím, širokým hrudníkom a kompaktnou stavbou tela. Toto plemeno priberá na váhe obzvlášť rýchlo počas leta.
Ak vtáky správne kŕmite a dodržiavate podmienky ich chovu, po dvoch mesiacoch výkrmu môžete morky poslať do porážkaPriberajú na váhe dosť veľa. Kanadský moriak je považovaný za najväčšieho moriaka na svete.
Maximálna hmotnosť vtáka môže dosiahnuť 30 kg, čo je hodnota, ktorú iné plemená nemajú. Pri hodnotení kanadskej morky z hľadiska zisku sa toto plemeno považuje za najlepšiu voľbu. Vtáky totiž priberajú na váhe iba v lete, čím sa eliminuje potreba izolácie hydinárne a kŕmenia počas iných období. To láka mnohých chovateľov vzhľadom na cenu za kg morčacieho mäsa a dopyt po ňom na trhu.
Charakteristika zvierat:
- Sú to vysoké producentky vajec. Samica môže naklásť až 120 vajec ročne. Problémy s rozmnožovaním sa vyskytujú, pretože samce a samice majú výrazný rozdiel v hmotnosti. Zatiaľ čo samce vážia 30 kg, samice majú polovičnú hmotnosť. Z tohto dôvodu je často potrebné umelé oplodnenie.
- Vtáky vyžadujú teplé podmienky. Ich chov v lete nepredstavuje žiadne ťažkosti. Ak však chováte vtáky za účelom zisku, budete potrebovať izolovaný kurník, kde by teplota mala byť aspoň 22 stupňov Celzia.
- Vtáky tohto plemena sú náročné, pokiaľ ide o výživu. Ich strava by mala byť pestrá, bohatá na vitamíny a živiny. Vajcia a tvaroh sú nevyhnutnosťou.
Dodržiavaním všetkých týchto pravidiel budete môcť získať vtáka s veľkou hmotnosťou a kvalitným mäsom.
Severokaukazský (Stavropol) plemeno
Tieto morky majú kompaktnú stavbu tela a bronzové operenie. Dobre znášajú podnebie severnejších oblastí. Chov moriek je prijateľný aj v strednom Rusku. Severokaukazské morky sú robustné a dobre sa prispôsobujú zmene klímy. Nielenže rýchlo priberajú na váhe, ale sú aj plodnými producentkami vajec. Samica môže ročne naklásť až 100 vajec. Toto plemeno má vysokú mieru prežitia: zo 100 kuriatok prežije až 93.
Tieto vtáky majú vynikajúcu chuť do jedla a sú veľmi aktívne a pohyblivé. Samce dosahujú hmotnosť až 15 kg, zatiaľ čo samice až 9 kg. Chov tohto plemena je ziskový, pretože kŕdeľ rýchlo rastie, čo znamená, že sa dá rýchlo zvýšiť predaj.
Severokaukazské bronzové morky
Tvorca známok
Toto plemeno bolo špeciálne vyvinuté na splnenie kritérií ziskovosti chovu hydiny na porážku. Charakteristika plemena:
- Schopnosť rýchlo pribrať na váhe. Po 2-3 mesiacoch výkrmu sú vtáky pripravené na porážku. Jatočné telá si zachovávajú atraktívny predajný vzhľad a mäso má jemnú chuť. Odborníci vykonali výpočty a dospeli k záveru, že dovtedy budú náklady na chov vtákov úplne pokryté ziskom z ich predaja. Chov takýchto vtákov zaručuje vysoký príjem.
- Nenáročnosť na podmienky. Vtáky sú nenáročné a budú sa cítiť dobre a priberať na váhe aj za normálnych podmienok.
- Silný imunitný systém. Vďaka selekčnému šľachteniu majú morky plemena Grade Maker zvýšenú odolnosť voči mnohým chorobám, ktoré môžu byť pre iné plemená zničujúce. To je významná výhoda pre chov tohto plemena.
Hlavnou ťažkosťou pri pestovaní je potreba udržiavať teplotné podmienky.
Očkovací harmonogram
- Deň 1: Proti mykoplazmóze
- 7. deň: Vitamínový komplex (A, D, E)
- Deň 14: Proti Newcastleskej chorobe
- Deň 28: Podpora Newcastlu
- Deň 45: Proti kokcidióze
Aby vtáky rýchlo rástli a neuhynuli, je potrebné v hydinárni udržiavať príjemnú teplotu – 22 – 24 stupňov.
Vtáky dosiahnu svoju maximálnu hmotnosť do piatich mesiacov – až 20 kg. Pestovanie vtákov do ich maximálnej veľkosti nie je vždy praktické, pretože ich výkrm si vyžaduje značné finančné investície, ktoré sa jednoducho nedajú vrátiť zo zisku generovaného takým veľkým objemom mäsa. Morky sa porážajú v troch mesiacoch.
Plemeno Tikhoretskaja (Kubán)
Charakteristickým znakom tohto plemena sú jeho nízke nároky na údržbu. Tieto vtáky vyžadujú veľké, otvorené priestory. Vzhľadom na svoju vysokú úroveň aktivity potrebujú morky dostatok priestoru na pohyb. Hoci sú tieto vtáky malé, majú zvýšenú odolnosť voči chorobám.
| Vek (mesiace) | Priemerná hmotnosť (kg) | Denný prírastok (g) | Rýchlosť podávania (g/deň) |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,8 | 25 – 30 | 80 |
| 2 | 2,5 | 50 – 55 | 150 |
| 3 | 4.2 | 60 – 65 | 200 |
| 4 | 6,0 | 55-60 | 250 |
| 5 | 7,5 | 45-50 | 280 |
Dobré zdravie a imunita zabezpečujú nízku úmrtnosť mladých zvierat.
Samce priberajú na váhe až 10 kg, samice až 5 kg. Plemeno Tikhoretskaya má vysokú produkciu vajec – morka môže zniesť až 100 vajec ročne, ale s náležitou starostlivosťou. podmienky zadržania.
Tieto vlastnosti naznačujú, že chov plemena je ziskový, najmä preto, že vtáky sa dobre prispôsobujú nízkym teplotám a nevyžadujú zložitú stravu.
Tikhoretské čierne morky
Francúzske plemeno Bronze 708
Toto plemeno sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou a dokonale rovnomerným perím, ktoré priťahuje pozornosť. Vtáky dosahujú svoju maximálnu hmotnosť vo veku štyroch mesiacov. Miera prežitia kuriatok je 70 – 90 %, čo je vďaka ich silnému imunitnému systému vynikajúci výsledok.
Vtáky francúzskeho plemena spájajú niekoľko vynikajúcich vlastností: môžu pribrať až 12 – 13 kg, nie sú náchylné na choroby a sú nenáročné na jedlo. Sú však veľmi aktívne a vyžadujú veľa priestoru.
Požiadavky na chôdzu
- ✓ Plocha: minimálne 10 m² pre 5 osôb
- ✓ Výška plota: 2,5 m (preletný)
- ✓ Strieška: potrebná na ochranu pred slnkom
- ✓ Piesková zóna: pre suché kúpele
- ✓ Kŕmidlá/napájačky: 2 body na 10 vtákov
Toto je dôležitý faktor, ktorý treba zvážiť pri usporiadanie hydinárne.
Okrasné vtáky
Morky nemusia byť chované len na mäso alebo na ziskový obchod s jeho predajom. Existujú určité plemená známe svojím vzhľadom. Napríklad bridlicovo modré morky.
Toto plemeno nie je také známe ako mnoho iných. To sa dá vysvetliť tým, že chov bridlicových moriek je prakticky zbytočný. Dospelé jedince vážia až 5 kg a samice ešte menej, takže ich chov nie je nákladovo efektívny. Jediným rozlišovacím znakom tohto plemena je jeho modré perie, ktoré priťahuje pozornosť a robí vtáka krásnym. Tieto vtáky sa dajú použiť ako okrasné domáce zvieratá.
Chovateľ sa musí samostatne rozhodnúť pre plemeno. Táto voľba by mala byť založená na požadovaných cieľoch. Ak má byť chov hydiny ziskovým podnikaním, je najlepšie vybrať si morky určené na produkciu mäsa. To znamená zvieratá, ktoré rýchlo priberajú na váhe.