Ak chcú chovatelia hydiny chovať mäsové vtáky na predaj, potom sú dobrou voľbou morky Big 6. Toto plemeno je známe svojou veľkou telesnou veľkosťou, atraktívnym vzhľadom a cenovou dostupnosťou. Tieto vtáky dokážu generovať dobrý zisk.
Charakteristika vtákov
Kríženec moriek Big 6 vznikol krížením dvoch odrôd vtákov – Booth 8 a Big 5. Tento vták je určený na produkciu mäsa. Big 6 je relatívne nový kríženec, ktorý sa nedávno objavil na ruskom trhu, ale už sa etabloval ako spoľahlivé plemeno vďaka svojej vynikajúcej hmotnosti, skorému rastu a vitalite.
Morky sú veľmi veľké a mohutné. Sú to hospodárske vtáky s podsaditým telom a malou hlavou. Od ostatných druhov sa ľahko odlišujú nadýchaným perím a bielym odtieňom. Na hrudi vyniká malá čierna škvrna – to je hlavný rozlišovací znak Veľkej šestky. Samice nie sú také nadýchané ako samce. Ich perie je husté a husté s charakteristickým leskom.
Morčacie páperie je vysoko cenené pre svoju mäkkosť a ľahkosť, vďaka čomu sa používa v priemysle. Tieto vtáky sa vyznačujú hladkými, širokými chrbtami, veľkými krídlami a výraznými hrudnými svalmi. Morky Big 6 majú veľké, silné a šľachovité nohy. Charakteristickým znakom tohto plemena je prítomnosť koralov, červených kožných záhybov na hlave a krku. Na hornej časti zobáka sa nachádza tenký, vertikálne sa tiahnuci kožný chlopeň; keď je vták vzrušený, tento chlopeň sa môže natiahnuť až na 12 – 15 centimetrov.
| Parameter | Muži | Ženy |
|---|---|---|
| Živá hmotnosť (dospelí) | 22 – 25 kg | 11-12 kg |
| Výťažok mäsa | 80 – 85 % | 75 – 80 % |
| Dĺžka kýlu | 18 – 20 cm | 15 – 17 cm |
| Produkcia vajec | — | 90 – 110 vajec/rok |
| Čas dosiahnutia porážkovej hmotnosti | 20-24 týždňov | 16-18 týždňov |
Morky sú atraktívne vďaka svojej živej povahe – sú dosť silné a dokážu sa o seba postarať. Čo sa týka ich vzťahov s inými vtákmi, sú možné neustále konflikty. Brojlery sa chovajú oddelene aj v rodinách.
Aká by mala byť hydináreň?
V priemyselných prostrediach musia byť vtáky chované v špeciálne vybavených hydinárňach, ktoré sú veľké a bez okien. Podstielka, osvetlenie a optimálna mikroklíma sú nevyhnutné. Morky sa často chovajú v klietkach.
Krížence Big 6 sa chovajú nielen v priemyselných zariadeniach, ale aj na súkromných farmách. Musia sa dodržiavať rovnaké požiadavky ako pri chove iných plemien hydiny.
Na domácich farmách je dôležité púšťať vtáky na prechádzku v lete a do maštale ich privádzať iba v noci. Pre morky sa stavia pevný kurník: vylia sa tehlové steny (alebo iné odolné materiály) a betónová podlaha. Ak má kurník okná, otvárajú sa, ale najskôr ich treba utesniť mrežami, aby vtáky neodleteli.
Morky nemajú rady chladné a vlhké podmienky, preto je nevyhnutné izolovať dom, aby sa predišlo obrovským účtom za kúrenie počas zimy. Big 6 je vysoko produktívny vták, ale iba ak je chovaný v suchom a teplom prostredí.
Na južnej strane kurína sa vykope diera, maximálne 15 cm nad podlahou. Podlahu kurína pokryjte senom, pilinami alebo slamou. Keďže toto plemeno nie je známe svojou priateľskosťou, odporúča sa rozdeliť kurína na oddelenia pre väčšie kŕdle.
Chyby začiatočníkov
- • Chov v uzavretom priestore (menej ako 1 m² na osobu)
- • Žiadne popolové kúpele
- • Používanie kovových kŕmidiel pre mladé zvieratá
- • Nedostatočná výška plota (menej ako 2,5 m)
Morky potrebujú vane naplnené pieskom a popolom, aby si z peria vyčistili škodcov. Napájadlá a kŕmidlá sú nevyhnutné. Dôležité sú aj vysoké voliéry pokryté sieťovinou, aby sa zabránilo úteku vtákov. Keďže morky sú silné lietadlá, je najlepšie im zastrihnúť krídla.
Teplotné podmienky
Najdôležitejšou požiadavkou pri chove vtákov je kontrola mikroklímy. Počas prvých štyroch týždňov by mali byť kurčatá chované v špeciálne navrhnutých priestoroch na podstielke. Sedem dní je dôležité udržiavať teplotu v budove 32 – 35 stupňov Celzia. Počas nasledujúcich siedmich dní mierne znížte teplotu na 29 – 32 stupňov Celzia. Tretie desaťdňové obdobie by malo začať s teplotou 27 – 29 stupňov Celzia.
Denné svetlo by malo byť 12 hodín a v zime je potrebné umelé osvetlenie.
Teplotný graf pre mladé zvieratá
- 1. – 7. deň: 32 – 35 °C
- 8. – 14. deň: 29 – 32 °C
- 15. – 21. deň: 27 – 29 °C
- 22. – 28. deň: 24 – 26 °C
- Od 29. dňa: 18 – 20 °C
Vtáky majú zakázanú vysokú vlhkosť a prievan.
Čím kŕmiť vtáky podľa ich veku?
Kŕmenie mladých moriek je pomerne jednoduché. Je však dôležité robiť to správne, pretože od toho závisí ich budúci vývoj:
- Počas prvých troch dní sa kuriatka kŕmia varenými vajcami a obilnou kašou. Morčatá potrebujú dostatok vody. Kŕmte ich výlučne čerstvým krmivom s trojhodinovými prestávkami medzi kŕmeniami. Do krmiva sa pridáva strúhaná mrkva a nadrobno nasekaná zelenina. Prekrmovanie sa neodporúča, ale porcie by mali byť dostatočné na uspokojenie kuriatok. Na štvrtý deň sa kurčatá kŕmia mliečnou kašou s trochou trávy.
- Na 7. deň sa vtákom podáva vitamín D a potom znova na 57. deň. Na 15. deň sa do krmiva pridáva nystatín, liek, ktorý zabraňuje aspergilóze. Na preventívne účely sa odporúča podávať kurčatám antibiotiká od 6. do 11. dňa.
- Počas prvých dvoch mesiacov života by mali kurčatá dostávať kompletnú stravu vrátane mliečnych výrobkov. Najlepšie je kŕmiť ich kyslým mliekom, tvarohom, odstredeným mliekom alebo cmarom.
- Zaraďte do stravy zeleninu. Odporúča sa do krmiva primiešať nasekané listy skorocelu, lucerny, ďateliny a púpavy. Na prevenciu črevných problémov možno občas pridať zelenú cibuľku.
S pribúdajúcim vekom vtákov sa frekvencia kŕmenia znižuje. Keď vtáky dosiahnu vek 16 týždňov, kŕmia sa štyrikrát denne. Odporúča sa vyrobiť špeciálne kŕmidlá z preglejky na kŕmenie kuriatok, nie však kovové, pretože by to mohlo mladým vtákom ublížiť.
- ✓ Voda: teplota 22 – 24 °C pre jednodňové morky
- ✓ Zelenina: nie viac ako 10 % stravy v prvom týždni
- ✓ Kyslé mlieko: 5-7 g/kus od 3. dňa
- ✓ Tvaroh: 2-3 g/kus od 5. dňa
- ✓ Vitamín D₃: 500 IU/kus od 7. dňa
Aké jedlo si vybrať?
Nie je vhodné morky prekŕmiť, pretože vtáky plemena Big 6 majú sklon k nadváhe. Ráno a popoludní sa vtáky kŕmia vlhkou kašou, ktorá by mala pozostávať z obilnín. Večerné jedlo by malo obsahovať suché obilniny. Na zabezpečenie vápnika a fosforu sa do stravy vtákov pridáva krv, ryby a kostná múčka. Vláknina nachádzajúca sa v slame a sene pomáha zlepšiť trávenie. V lete sa vtáky kŕmia trávou.
Zelené krmivo, naklíčené obilie a krmivo pre zvieratá obsahujú veľké množstvo vitamínov A, E, B a H. Strava moriek musí byť vyvážená a musí obsahovať všetky potrebné prvky a vitamíny, pretože ich nedostatok môže viesť k pomalšiemu rastu mladých vtákov a zníženej produkcii vajec u dospelých.
| Komponent | Podiel v strave | Kritické minimum |
|---|---|---|
| Kukurica | 30 – 35 % | 25 % |
| Pšenica | 20 – 25 % | 15 % |
| Slnečnicová múka | 15 – 18 % | 10 % |
| Mäsová a kostná múčka | 5 – 7 % | 3 % |
| Kŕmne kvasnice | 4 – 5 % | 2 % |
Choroby
Morky plemena Big 6 môžu byť náchylné na rôzne choroby:
- Histomoniáza. Ide o ochorenie, ktoré postihuje pečeň mladých vtákov. Často ho spôsobuje oneskorené upratovanie domu a nedostatočná dezinfekcia. Morky pociťujú tento stav ako penivú, žltozelenú hnačku. Kurčatá odmietajú jesť, slabnú a chudnú a prestávajú sa čistiť. Liečba zahŕňa piperazín a fenotiazín.
- Respiračná mykoplazmóza. Keď vták ochorie, opuchnú mu oči, spomalí sa rast a začne kašľať a sipieť. Úmrtnosť je v takýchto prípadoch minimálna. Na boj proti chorobe sa odporúča používať rôzne lieky predpísané veterinárom.
- Aspergilotoxikóza. Ochorenie, na ktoré sú vtáky náchylné v dôsledku konzumácie nekvalitného krmiva. Podstielka môže byť tiež príčinným faktorom. Aspergilotoxikóza sa prejavuje ako letargia, rýchle dýchanie, nečinnosť, slabá chuť do jedla, hnačka a spomalenie rastu. Vedie k náhlej smrti v dôsledku kŕčov. Pri prvých príznakoch by sa malo krmivo a podstielka vymeniť a domček dezinfikovať. Do stravy by sa mali zaviesť fermentované mliečne výrobky.
- • 1. – 5. deň: Baytril (0,5 ml/l vody)
- • 6 – 11 dní: Enrofloxacín (1 ml/l)
- • 15. deň: Nystatín (0,3 mg/osobu)
- • 30. deň: Albendazol (10 mg/kg telesnej hmotnosti)
- • 45. deň: Opakované odčervenie
- Newcastleská choroba. Toto ochorenie často postihuje mladé vtáky, čo vedie k ich úhynu. Medzi príznaky patrí hromadenie hlienu v hlene, sivožltá hnačka a paralýza končatín. Neexistuje liek, ale dá sa mu predísť včasným očkovaním.
Preventívny kalendár
Výhody a nevýhody moriek Big 6
Pozitívne vlastnosti plemena ďaleko prevažujú nad jeho negatívami. Chov vtákov si vyžaduje zváženie oboch strán mince.
Aké sú výhody vtáka:
- Je to veľký vták, ktorý môže dosiahnuť živú hmotnosť až 25 kg.
- V porovnaní s inými vtákmi má Big 6 vysokú mieru produkcie vajec.
- Vtáky dospievajú skoro. Mláďatá rýchlo priberajú na váhe a na kŕmenie sa vynakladá málo peňazí.
- Majú kvalitné perie a používajú sa v priemysle a na výrobu rôznych produktov.
Nevýhody plemena:
- Morky medzi sebou ani s inými vtákmi dobre neinteragujú, preto sa chovajú v samostatných miestnostiach a v rodinách;
- Plemeno má nízku odolnosť voči vlhkosti a chladu, takže v zime bude potrebné hydináreň izolovať a vykurovať, čo bude nákladné.
Morky Big 6 sú mäsové vtáky, ktorých chov môže byť veľmi výnosný. Pri správnom kŕmení, starostlivom hospodárení a včasnej prevencii chorôb môžete v jednej sezóne zozbierať veľa kíl lahodného a chudého mäsa.