Opis a chov hybridných moriek

Hybridné morky sa považujú za vysoko produktívne, odolné krížence. Tieto vtáky rýchlo priberajú na váhe, sú vynikajúcimi producentmi vajec a majú jemné mäso. Chovajú sa nielen na súkromných farmách a farmách, ale aj na veľkých poľnohospodárskych podnikoch.

Popis hybridných moriek

Hybridné plemená, bez ohľadu na odrodu, sú považované za inteligentné vtáky s krásnym vzhľadom. Maximálnu hmotnosť dosahujú vo veku 22 týždňov, lietajú do výšky 150 – 200 cm a bežia rýchlosťou 40 – 45 km/h. To viedlo farmárov k tomu, aby ich nazvali „indo-pštrosy“ (kombinácia morky a pštrosa).

Vzhľad

Hybridné morky majú veľkú, ťažkú ​​​​kostru so silným svalovým systémom. Napriek tomu je ich telo kompaktné a mierne predĺžené.

Vlastnosti externých ukazovateľov:

• hrudník - široký;
• perie - biele, ale s čiernou „kravatou“ v strede hrudníka;
• froté perie - vyznačuje sa hladkosťou a dĺžkou, dosahuje až na povrch zeme;
• perie - po celom tele, ale na hlave a krku je páperie riedke;
• chvostové perá sú schopné tvoriť vejár s béžovým a kučeravým lemovaním;
• koža - červenkastá a svetlomodrá;
• zobák je žltý, ale metatarzus je mierne ružový, masívneho tvaru, s červeným kožným výrastkom na povrchu;
• záhyby na krku - vo forme jasne červených kruhov;
• labky - silné a silné, úplne rovné.

Samce sa od samíc líšia chvostom, ktorý po otvorení tvorí nadýchaný vejár.

Veľkosť a hmotnosť

Hybridné morky sú ziskovým vtákom, pretože priberajú na váhe v čo najkratšom čase. Navyše, farmár nemusí kupovať ďalšie krmivo (pokiaľ nechce zvýšiť svoju telesnú hmotnosť o niekoľko kilogramov).

Priemerná hmotnosť samcov je 24 kg, s maximálnou hmotnosťou 30 kg. Samice vážia o niečo menej, pohybuje sa od 12 do 15 kg.

Priberanie na váhe nastáva rýchlo:

Existujú faktory, ktoré ovplyvňujú priberanie na váhe:

• kvalita krmiva;
• čistota vody;
• hustota osadenia v hydinárni;
• očkovania (ak sa nevykonajú včas, vtáky ochorejú a prestanú rásť).

Behaviorálne znaky

Hybridy sú známe svojou pokojnou a priateľskou povahou – zriedkavo medzi sebou bojujú, ani sa nedelia o územie ani o samice. Môžu byť agresívne voči iným hospodárskym zvieratám (husi, sliepky, kačice a iné plemená moriek). Skúsení farmári ich oddeľujú alebo inštalujú bariéry v rámci tej istej oblasti.

Samice si zaslúžia osobitnú pozornosť – sú najlepšími matkami, pretože inkubujú mláďatá počas celého obdobia. Keď sa mláďatá vyliahnu, matky sa o ne usilovne starajú.

Produktivita

Ťažké krížence sú vysoko produktívne vtáky – po porážke je výťažnosť mäsa 85 %, z čoho 1/3 tvorí prsné mäso. Tieto vynikajúce výsledky zvyšujú ziskovosť chovu týchto moriek. Mäso je šťavnaté a krehké, prakticky bez tuku.

Vysoká je aj produkcia vajec – morka znesie za sezónu najmenej 50 vajec. Priemer je 80. Ak chovateľ zlepší kŕmenie, produkcia vajec sa zvýši na 120 – 150 vajec ročne.

Ďalšie vlastnosti:

• hmotnosť jedného vajca je 70-90 g;
• formulár je správny;
• škrupina je pevná a hladká;
• konzumácia - varená, vyprážaná, surová.

Priemerná dĺžka života

Životnosť moriek, ak sú splnené všetky podmienky, je 8-12 rokov, ale žiadny farmár ani majiteľ záhrady to nedovolí, keďže ich chov stráca zmysel (mäso je staré, samica nekladie vajcia atď.).

V priemyselných farmách sa porážka uskutočňuje v 10. – 12. týždni. Súkromní farmári dojčia hybridné morky dlhšie, až do konca obdobia rastu, pretože ďalšie dojčenie vedie len k stratám. V priemere sa toto obdobie pohybuje od 22 do 24 týždňov.

História pôvodu

Chovateľom moriek je kanadská spoločnosť Hendrix Genetics Company. Na vytvorenie hybridu boli použité dve odrody: White Holland a Bronze Broad-Breasted. Hybridy vstrebali všetky najlepšie vlastnosti svojich rodičov, čo viedlo k takým krásnym a produktívnym vtákom.

Výhody a nevýhody

Odrody

Existuje niekoľko druhov hybridných moriek, pričom každý má svoje výhody a nevýhody, vzhľadové charakteristiky a ďalšie vlastnosti. Pred kúpou moriek si pozorne preštudujte každé plemeno:

• Hybridný prevodník. Čisto biela odroda s výrastkom zobáka, ktorý je nielen červený, ale aj ružový. Plne zodpovedá vlastnostiam hybridu.
  
• Kanadský širokoprsý. Ide o najrýchlejšie rastúce jedince, pretože ich možno porážať v 6. týždni namiesto 10. V tomto prípade je však ich telesná hmotnosť iba 5 kg. Maximálny prírastok hmotnosti nastáva medzi 12. a 15. týždňom. Charakteristickým znakom je, že po tomto období sa pozoruje rýchly úbytok hmotnosti.
  Hmotnosť je identická so štandardnými hybridmi. Farba: snehobiela alebo čiernobiela s bronzovým odtieňom.
  
• Veľká šestka. Dosiahnutie hmotnosti 20 kg trvá 4 – 5 týždňov. Rast sa zastaví vo veku 100 dní. Vzhľad: Sú úplne biele, ale s čiernou škvrnou na hrudi. Charakteristickým znakom je, že operenie samice je menej výrazné ako u samca.
  
• Chidon. Priberanie na váhe nastáva pomalšie ako u predchádzajúcich druhov a trvá 30 týždňov. Telesná hmotnosť samcov a samíc sa výrazne nelíši. Prví dosahujú maximálne 20 kg, zatiaľ čo druhé 17 kg. Charakteristickým znakom je, že konzumujú menej potravy ako ostatní príbuzní. Ich perie je biele.
  

Chov hybridných moriek

Kríženci sa v niektorých ohľadoch považujú za náročných, najmä pokiaľ ide o chov, pretože na vytvorenie daného hybridu je žiaduce krížiť tých istých rodičov, ktorých používali šľachtitelia. Práve v tom spočíva ťažkosť pri produkcii čistokrvného hybridu.

Výber vajec na inkubáciu

Vzhľadom na ťažkosti so získaním požadovaného hybridu farmári uprednostňujú nákup hybridných vajec zo špecializovaných fariem, ktoré sa zaoberajú krížením.

Aby ste sa vyhli problémom, naučte sa, ako si vybrať správny materiál:

• skontrolujte škrupinu, či nie je prasknutá alebo iná poškodená - nemali by byť žiadne;
• skontrolujte integritu žĺtka - mierne ho odskrutkujte a umiestnite ho pod jasné svetlo stolovej lampy (žĺtok by sa nemal voľne pohybovať);
• určte umiestnenie vzduchovej komory - správna poloha je v spodnej časti;
• Venujte pozornosť tomu, kde sa nachádza žĺtok - normálne je takmer v strede, ale mierne nižšie (smerom k vzduchovej komore).

Vlastnosti inkubácie

Po zakúpení vajec by ste ich nemali uchovávať dlhšie ako 7 – 10 dní, ale najlepšie je ich ihneď umiestniť do inkubátora. Aby ste zabezpečili prežitie a včasné vyliahnutie embryí, dodržiavajte inkubačný plán:

1. Pred vložením vajec zapnite spotrebič a zohrejte ho na 20 °C. Materiál, do ktorého sú vajcia umiestnené, by mal mať rovnakú teplotu.
2. Naplňte inkubátor. Ak vajcia otáčate manuálne, umiestnite ich vodorovne; ak ich otáčate automaticky, umiestnite ich zvisle.
3. Počas prvých 8 dní nastavte teplotu na +37,5 °C, vlhkosť na 60 %.
4. Od 9. do 14. dňa by sa hodnoty teplomeru mali pohybovať od +37,6 do +38,1 °C, vlhkosť vzduchu od 45 do 50 %.
5. Od 15. dňa inkubácie až do vyliahnutia by teplota vo vnútri zariadenia nemala prekročiť +37 – 37,5 °C a vlhkosť – 65 – 70 %.

Starostlivosť v prvých dňoch života

Ihneď po vyliahnutí kuriatok ich premiestnite do pripravenej kartónovej krabice naplnenej slamou. Keď majú 2-3 dni, premiestnite ich do klietky (dostupnej v špecializovaných obchodoch alebo domácej výroby).

Pravidlá starostlivosti o morčacie kurčatá:

• počas prvých 3 dní udržiavajte teplotu vzduchu do 37 °C;
• po 7 dňoch znížte teplotu na 32 – 34 °C;
• do 15. dňa života by mal byť teplotný režim od 24 do 27°C;
• v jednom mesiaci veku by sa morčacie kurčatá mali chovať pri teplote 18 až 20 °C;
• V miestnosti by nemal byť prievan, inak kurčatá prechladnú;
• meňte posteľnú bielizeň 1-3 krát denne, aby zostala suchá;
• Kŕmte 7 až 8-krát denne;
• Krmivo nalejte do kŕmidiel, ktoré sú zavesené vo výške očí mláďat (morky majú v prvých dňoch slabý zrak);
• Pijeme roztoky - 2 g kyseliny askorbovej a 150 g glukózy na 10 litrov vody.

Ako si vybrať dospelé hybridné morky?

Mnohí farmári sa domnievajú, že inkubácia hybridných vajec a starostlivosť o týždňové kuriatka je náročná, preto radšej kupujú dvojtýždňové alebo dospelé vtáky. Aj v týchto prípadoch sa niekedy vyskytnú straty, ale príčinou je často nízka kvalita – kuriatka môžu byť infikované, choré atď.

Aby ste sa tejto situácii vyhli, venujte pozornosť nasledujúcim ukazovateľom pre správnu voľbu:

• perie - rovnomerné, hladké, jednotné;
• ak ide o kuriatko, pupočná šnúra by mala byť pevná a suchá;
• brucho v každom veku - iba mäkké;
• krídla - tesne priliehajúce k telu;
• aktivita – vtáky sa rýchlo pohybujú, bežia, lietajú alebo sa snažia vzlietnuť;
• reakcia na zvuky, hlas – okamžitá;
• chôdza – stabilná;
• telesná hmotnosť – musí zodpovedať vekovej skupine;
• konečník je čistý, zvyškový žĺtok nie je vtiahnutý;
• chlpatý – mäkký, príjemný na dotyk;
• oči - žiadny zápal, slzenie, suchosť (je dobré, keď žiaria, čo je pre toto plemeno typické);
• chuť do jedla je vynikajúca.

Obsah

Hybridné morky vyžadujú špecifické teplotné a vlhkostné podmienky, pretože tie určujú rýchlosť priberania na váhe a začiatok znášky vajec. Je dôležité zvážiť načasovanie – teplé aj studené podnebie má svoje vlastné špecifické požiadavky.

Podmienky zadržania v lete

V lete nie je chov moriek problémom – trávia veľa času vonku a ak majú možnosť, spásajú sa na tráve. Ak nie, pridajte do výbehu dvakrát denne čerstvo natrhanú vegetáciu.

Základné podmienky údržby počas letnej sezóny:

• Teplota vzduchu by nemala prekročiť 30-35°C. Ak je počasie teplejšie, zakryte okná, aby ste zabránili priamemu slnečnému žiareniu vnikať do kurína.
• Vlhkosť – maximálne 65 % (hybridy ochorejú z vysokej vlhkosti).
• Denné svetlo – najmenej 12-14 hodín (plemeno vedie aktívny životný štýl).
• Podstielka – slama alebo seno (meniť každých 8-10 dní).
• Chôdza - dvakrát denne (po raňajkách, ktoré sa konajú v hydinárni, a po obede, až do večere).

Ak máte voľnú pastvu, nechajte svoje morky voľne sa pohybovať. To im umožní samy si hľadať rastlinnú potravu, čím sa znížia náklady na krmivo a ušetrí sa vám čas a námaha.

Vlastnosti hydinárne

Prvá vec, ktorej chovatelia hybridných moriek venujú pozornosť, je zabezpečenie dostatočného priestoru. Tieto veľké morky milujúce let vyžadujú veľa priestoru.

Charakteristika priestorov:

• Na osobu prideľte 0,5 metra štvorcového.
• Okná umiestnite na juhozápadnú alebo južnú stranu (aby ste zabezpečili dostatočné denné svetlo).
• Okná urobte veľké, s priehľadným a čistým sklom.
• Nepoužívajte betón ako podlahovú krytinu. Položte drevené dosky a potom na ne navrstvite piliny alebo slamu.
• Vetranie je nevyhnutné, pretože výkaly a moč uvoľňujú amoniakové zlúčeniny (nainštalujte vetrací systém alebo vytvorte otvárateľné okná).
• Bidlá: výška – 80 cm, materiál – pevné trámy (nezabudnite, že dospelé morky dosahujú hmotnosť až 25 – 30 kg).
• Zaveste nádoby na jedlo a vodu na stenu alebo ich nainštalujte na podlahu pomocou upevňovacieho zariadenia.
• Napájačky musia byť také, aby do nich vtáky nemohli strčiť labky (ak je voda znečistená, domáce zvieratá sa môžu nakaziť).

Pešia zóna

Pre chov hybridných moriek je nevyhnutné zabezpečiť priestor na chôdzu. Priestor navrhnite tak, aby výška výbehu bola aspoň 2 – 5 metrov, čo vtákom umožní roztiahnuť si krídla počas vzletu.

Zvláštnosti:

• plocha na dospelého jedinca by mala byť aspoň 1-3 m2;
• Keďže plemeno miluje lietanie, zabezpečte ochranu výbehu - ako strechu nainštalujte pletivo alebo iný sieťový materiál, inak vtáky ľahko preletia cez steny výbehu;
• vysadiť trávu po celom obvode (ďatelina, lucerna);
• Priestor na prechádzky by mal byť prepojený so vchodom do hydinárne.

Zimovanie

Počas chladného obdobia sa morky zriedkavo dovoľuje ísť von – iba na 2 – 3 hodiny – pretože hybridné morky sú vtáky milujúce teplo. Zimná starostlivosť má určité nuansy:

• Teplota vzduchu v hydinárni by nemala klesnúť pod 15-17°C. Ak sa takéto podmienky nedajú dosiahnuť prirodzene, nainštalujte ohrievače.
• Na podlahu rozložte toľko slamy, aby jej bolo dvakrát toľko ako v lete.
• Aby bola podstielka teplejšia, najprv položte rašelinu, potom na ňu piliny a slamu.
• Podstielku vymieňajte raz za 2-3 dni, pretože vtáky trávia málo času vonku a viac času v hydinárni.
• Večer zapnite svetlá.
• Vyčistite pešiu zónu od snehu.

Kŕmenie

Výber krmiva závisí od ročného obdobia a veku vtáka. Strava pre dospelé vtáky sa veľmi líši od stravy pre mladé vtáky. Zvážte tento faktor, pretože ovplyvňuje ziskovosť chovu vtákov (v rôznom veku sú potrebné rôzne mikroživiny na zabezpečenie dobrého rastu).

Kurčatá a mláďatá

Ihneď po vyliahnutí sa kuriatka kŕmia varenými vajcami, drveným obilím (pšenica, pohánka, kukurica) a tvarohom. Do dosiahnutia veku jedného mesiaca sa kŕmia sedemkrát denne, potom stačí štyrikrát denne.

Zvláštnosti:

• používajte špecializované krmivá pre kompletnú stravu, ako napríklad PC;
• dajte im strúhanú zeleninu a ovocie - mrkvu, repu, kapustu atď.;
• kŕmte ich inou vegetáciou - zeleným cibuľovým perím, mrkvovými vňaťami, mladými žihľavami, zelenými vňaťami;
• naklíčené ovsené a pšeničné zrná sú prospešné pre mladé zvieratá;
• Zavádzajte mäsovú a kostnú múčku, kriedu a vaječné škrupiny, čo pomáha predchádzať vzniku ochorení pohybového aparátu.

V 1,5 mesiaci by morčacie kurča malo skonzumovať asi 2 kg rôznych krmív.

Dospelí

Strava dospelých moriek by mala byť založená na obilnom krmive – ovse, pšenici, kukurici atď. Potrebujú tiež bielkoviny, ktoré morky získavajú z mäsokostnej múčky a fazule. Skúsení chovatelia uprednostňujú kombinovanú stravu, ktorá zahŕňa suché aj mokré krmivo.

Čo je dôležité dávať v lete okrem vegetácie:

• kukuričné ​​klasy;
• proso;
• kŕmne zmesi;
• jačmeň;
• zelená cibuľka;
• ovos.

V zime nezabudnite do svojho jedálnička zaradiť nasledovné:

• gaštany;
• zelenina a ovocie;
• žalude;
• kŕmne zmesi;
• kyslá kapusta;
• naklíčené zrná;
• seno;
• orechy;
• ihličnaté konáre.

Nezabudnite podať kuchynskú soľ - stačí 3 g na osobu denne. Dôležité je tiež pridať do kŕmidiel drvené mušle, štrk, vápenec a kriedu.

Choroby a ich prevencia

Pri správnej starostlivosti a údržbe hybridné morky zriedka ochorejú, pretože majú silný imunitný systém. Existuje však množstvo chorôb, ktoré tieto morky postihujú aj za iných podmienok.

Všetky sa prejavujú nedostatkom chuti do jedla, letargiou a ďalšími príznakmi, ale existujú aj individuálne príznaky, ktoré naznačujú konkrétny problém.

Choroby:

• Kokcidióza. Príčinou sú parazity. Najnáchylnejšie sú vtáky vo veku 2 až 6 týždňov. Hlavným príznakom je, že vták neprodukuje výkaly. Na liečbu použite antibiotiká, ako napríklad Amprolium, Coccidin, Sulfadimezín atď.
• Kolibacilóza. Vtáky majú hnačku, pretože choroba sa vyvíja v dôsledku infekcie E. coli. Na boj proti infekcii použite antibakteriálne lieky, ako v predchádzajúcom prípade.
• Histomoniáza. Infekcia postihuje pečeň. Koža hlavy a krku stmavne. Na liečbu zvážte lieky ako tinidazol, aminidazol a metronidazol.
• Mykoplazmóza. Hlavným príznakom je výtok hlienu z nosa. Liečte antibiotikami podľa pokynov veterinára.

Aby ste predišli vzniku takýchto patológií, dodržiavajte preventívne pravidlá:

• častejšie meniť vodu v napájačkách;
• umývajte kŕmidlá každý deň;
• používajte iba kvalitné krmivo bez známok kazenia;
• zaraďte do svojho jedálnička minerálne a vitamínové doplnky;
• udržiavajte posteľnú bielizeň čistú;
• dezinfikujte hydináreň a voliéru 3-4 krát ročne a nástroje raz mesačne;
• odstráňte zvyšky jedla – nenechávajte ich cez noc;
• Vyvetrajte miestnosť.

Zvláštnosti porážky hybridných moriek

Porážanie moriek sa vo všeobecnosti považuje za problematické. Je to najmä kvôli vysokej hmotnosti vtákov. Aby sa proces uľahčil farmárom, bolo vyvinutých niekoľko metód porážania:

• externe - používa sa sekera, prereže sa hrdlo (vhodnejšie pre mladé zvieratá);
• externe – krčná žila sa prereže nožom v oblasti krku (2-3 cm pod uchom);
• jednostranne – rez sa robí na ľavej strane pozdĺž niekoľkých tepien a žíl;
• obojsmerný – hrdlo je prepichnuté zľava doprava, čím vzniká priechodný otvor;
• interne - žily sa prerežú cez hrtan zasunutím nožníc do zobáka.

Po zákroku sa vták zavesí hore nohami, aby odtiekla krv, potom sa umyje, ošklbe a vypitvá.

Aby mäso nestratilo svoje vlastnosti, po vypitvaní sa umiestni do chladiacej komory - mladé zvieratá na 12 hodín, dospelé - na 24-48 hodín, v závislosti od veku.

Recenzie

Hybridné morky sa delia na poddruhy, ale všetky majú spoločné znaky: rýchly rast, väčšiu telesnú hmotnosť a zvýšenú produkciu vajec. Chov týchto vtákov sa považuje za ziskový biznis pre veľké farmy, malých farmárov aj majiteľov záhrad.

Často kladené otázky