Dnes existuje veľa druhov husí. Predtým, ako ich začnete chovať, je dôležité pochopiť, ktoré husi sa považujú za najlepšie. Tento článok skúma najlepšie plemená, ktoré vám pomôžu s výberom.
Kholmogorské husi
Toto plemeno je určené výlučne na hospodárske účely. Vták nie je praktický. Chová sa výlučne na okrasné účely, pretože náročnosť chovu robí jeho chov veľmi drahým.
Kholmogorské husi dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku troch rokov a žijú približne 17 rokov. Pre zabezpečenie ziskového chovu sú nevyhnutné hygienické postupy, inak môžu vtáky jednoducho uhynúť.
Nevýhodou plemena je nízka produkcia vajec – ročne znesú 10 – 15 vajec.
| Parameter | Indikátor |
|---|---|
| Produktívny život | 10-12 rokov |
| Hmotnosť dospelej husi | 8-12 kg |
| Hmotnosť husi | 7-9 kg |
| Požiadavky na nádrž | Povinné |
| Odporúčaná hustota výsadby | 1 hlava/1,5 m² |
Majú tiež nízku mieru prežitia potomstva – až 50 %. Hoci tieto vlastnosti sú u zvierat cenené.
Veľké sivé (ukrajinské) plemeno husí
Tento druh vtáka je atraktívny vďaka svojmu jedinečnému vzhľadu. Husi rýchlo vykŕmia, ľahko sa o ne stará a kŕmia, majú veľké telo, pokojnú povahu a sú odolné.
Dospelé husi môžu pribrať na váhe až 7 kg, niekedy až 9 kg.
Optimálne podmienky údržby
- ✓ Teplota v hydinárni: v zime nie nižšia ako +5 °C
- ✓ Podstielka: slama/piliny, vrstva 15 cm
- ✓ Osvetlenie: 14 hodín/deň počas obdobia kladenia vajec
- ✓ Kŕmenie: 150-200 g obilia/kus/deň
- ✓ Chôdza: aspoň 4 hodiny denne
Samice môžu naklásť až 60 vajec ročne s liahnivosťou 70 %. Je to vynikajúci vták na výkrm a produkciu stukovatených pečení.
Plemeno husí Toulouse
Toto zviera má francúzske korene. Tento čierny vták váži až 12 kg, zatiaľ čo hus váži okolo 7 kg. Žiadaná je aj pečeň, ktorá váži až 0,5 kg na kus.
Táto hus je známa svojim rýchlym rastom, vynikajúcim priberaním na váhe a jednoduchým kŕmením. Husi plemena Toulousian sú cenené pre rýchle hromadenie tuku a kvalitu páperia.
Účelom chovu tohto vtáka je získavanie mäsa, páperia a pečene na výrobu paštéty. Tento vták sa odporúča na pečenie s jablkami počas Vianoc. Nevýhodou toulouských husí sú ich drsné životné podmienky. V hydinárni by sa mala udržiavať teplota najmenej 20 stupňov Celzia a malo by sa vyhýbať prievanu. Udržiavanie vlhkosti je nevyhnutné.
Kritické parametre obsahu
- • Vlhkosť nad 75 % vedie k chorobám
- • Prievan spôsobuje úmrtnosť mladých zvierat
- • Prehriatie nad +25 °C znižuje produkciu vajec
- • Nedostatok vody znižuje priberanie na váhe o 30 %
Nevýhody plemena: nízka produkcia vajec a miera prežitia potomstva, citlivosť na zmeny teploty, prievan, vysoká vlhkosť, nedostatok materského inštinktu.
Talianske biele plemeno
Táto odroda pochádza zo slnečného Talianska. Tieto vtáky sú zvyknuté na teplé podnebie, ale dobre sa prispôsobujú akémukoľvek mestskému prostrediu. Vyznačujú sa modrými očami, snehobielym perím a jasne oranžovým zobákom a nohami.
Talianska biela hus sa vyznačuje dlhým krkom, krídlami a chvostom. Toto plemeno sa vyznačuje harmonickou stavbou tela. Talianska biela hus je stredne veľký vták. Do 16 týždňov dosahuje hmotnosť až 4 kg. V tomto období sú husi pripravené na porážku. Dospelé vtáky môžu dosiahnuť hmotnosť až 6 kg. Toto plemeno je obľúbené pre údené mäso, pretože husi nemajú tendenciu hromadiť prebytočný tuk.
Znesú až 50 vajec ročne, ale niekedy ich možno nazbierať až 90, pretože plemeno rýchlo dosahuje pohlavnú dospelosť a začína znášať vajcia skoro. Vajcia sa môžu zbierať dvakrát ročne. Liahne sa približne 90 % všetkých vajec.
| Vek | Hmotnosť | Kŕmenie |
|---|---|---|
| 0-4 týždne | 1,2 – 1,8 kg | Štartovacie krmivo (22 % bielkovín) |
| 5-12 týždňov | 2,5 – 3,5 kg | Naklíčené krmivo (18 % bielkovín) |
| 13-16 týždňov | 4 – 4,5 kg | Výkrmná zmes (16 % bielkovín) |
| Dospelí | 5-6 kg | 120 g obilnín + zeleniny |
väčšina z nich sa môže pochváliť vynikajúcim zdravím.
Toto plemeno je tiež obľúbené na výrobu pečeňovej paštéty a zber páperia a peria. Medzi nevýhody tohto plemena patrí úplný nedostatok materského inštinktu. Chov tohto plemena bez inkubátora je nepravdepodobný.
Legart z Dánska
Zvieratá sa často chovajú pre svoje páperie. Jeden vták môže dať až 0,5 kg páperia ročne.
Harmonogram zberu
- Prvý strih: 12 mesiacov
- Opakované procedúry: každých 6 týždňov
- Príprava: Umyte a osušte perie.
- Nástroj: ostré nožnice
- Skladovanie: v ľanových vreckách
Od veku 12 mesiacov sa páperie zastriháva a postup sa opakuje každých jeden a pol mesiaca.
Legard je prítulný a citlivý vták, ktorý vyžaduje teplo a dobrú starostlivosť. Kŕmenie vtáka jednotnou stravou je možné po celý rok. Požiadavky na teplotu môžu byť tiež konzistentné.
Nevýhody plemena: nízka produkcia vajec, minimálna miera prežitia potomstva, potreba chovu vtákov v inkubátore.
Guvernérove husi
Ide o nové plemeno vyšľachtené krížením talianskych a šadrinských husí. Dospelé samce dosahujú živú hmotnosť 4 – 5 kg, zatiaľ čo samice 3,5 – 4 kg. Sliepka znesie až 45 vajec ročne. Husi plemena Governor's sú známe svojou vynikajúcou liahnivosťou a mierou prežitia – viac ako 95 %.
| Indikátor | Guvernérov | Priemer podľa plemena |
|---|---|---|
| Miera prežitia mladých zvierat | 95 – 98 % | 75 – 85 % |
| Konverzia krmiva | 3,2 kg/1 kg prírastku hmotnosti | 3,8 – 4,5 kg |
| Výťažok mäsa | 68 – 70 % | 62 – 65 % |
| Obdobie výkrmu | 4 mesiace | 5-6 mesiacov |
Plemeno sa vyznačuje vynikajúcou produkciou vajec a vysokou kvalitou mäsa.
Čínske husi
Populárne plemeno cenené pre svoju vysokú produkciu vajec. Jedna hus môže zniesť až 100 vajec ročne.
Vlastnosti kladenia vajec
- • Vrcholná produktivita: 2 – 3 roky života
- • Hmotnosť vajca: 140 – 160 g
- • Sezónnosť: február – jún
- • Vyžaduje hniezda s rozmermi 50 × 60 × 50 cm
- • Agresia pri zbieraní vajec
Čínske husi sú navyše cenené pre svoje vysoko kvalitné mäso. Ich chov na mäso však nie je veľmi ziskový, pretože dospelý samec váži iba približne 4 – 5 kg.
Medzi slabé stránky plemena patrí slabý materský inštinkt a agresivita počas obdobia znášky vajec. Dôkladné sledovanie je nevyhnutné.
Mamut
Plemeno privezené z Dánska. Chov týchto vtákov je ziskový pre ich mäso; samce môžu vážiť viac ako 13 kg, zatiaľ čo samice môžu vážiť až 9 kg. Významnou výhodou týchto vtákov je ich dobrá znáška vajec – okolo 50 vajec ročne. Husi tohto plemena majú dobrú mieru prežitia a sú odolné. Medzi nevýhody patrí slabý materský inštinkt a ťažkosti so zvládaním absencie vody.
Požiadavky na nádrž
- ✓ Hĺbka: 0,6 – 1 m
- ✓ Plocha: 1 m²/3 kusy
- ✓ Výmena vody: každé 3 dni
- ✓ Teplota: nie nižšia ako +10 °C
- ✓ Sklon pobrežia: 30°
Uralské biele husi
Tento vták má silný imunitný systém a dobre znáša rôzne poveternostné a klimatické podmienky, čo prenáša na svoje potomstvo. Samica znáša až 50 vajec ročne s liahnuteľnosťou viac ako 80 %. Uralské biele husi nie sú veľmi ťažké, dospelé jedince dosahujú hmotnosť okolo 5 – 6 kg.
Šadrinské husi
Je ťažké nazvať tohto vtáka mrazuvzdorným, ale je dôležité zabezpečiť v hydinárni teplé a suché podlahy. Optimálna teplota pre toto plemeno je 18 stupňov Celzia. Charakteristickým znakom tohto vtáka je jeho nenáročnosť. Pri chove husí sa farmári zameriavajú na produkciu mäsa, pretože vážia okolo 6 kg. Šadrinské husi produkujú chutné a výživné mäso. Ich páperie je veľmi hrubé a nie je zvlášť vyhľadávané.
Pečeň husi Shadrinskej dosahuje hmotnosť 400 g, a preto sú vtáky medzi chovateľmi vysoko cenené.
Tulský vták
Toto plemeno má nízku znášku vajec a husi vážia až 6 kg. Husi plemena Tula sú však cenené pre svoje bojové vlastnosti. Ľahko sa chovajú, pretože znesú nielen silné mrazy, ale aj intenzívne teplo. Dobre znášajú všetky podmienky, ale ich strava sa musí starostlivo sledovať; nadmerná hmotnosť môže spôsobiť stratu ich bojovej formy.
Kubánske sivé husi
Toto plemeno bolo vyšľachtené krížením čínskych a gorkých husí. Vták je cenený nie tak pre svoje mäso (hus váži okolo 5-6 kg), ako skôr pre svoju produkciu vajec: sliepka znesie až 90 vajec ročne, z ktorých sa vyliahne približne 85 %. Výhodou plemena je vysoká miera prežitia kuriatok. Medzi jeho nevýhody patrí nedostatok materského inštinktu a neochota inkubovať vajcia a chovať kuriatka.
Linda
Husi plemena Linda sú cenené pre svoj rýchly prírastok hmotnosti, dosahujú 7 – 8 kg. Pohlavne dospelé dosahujú v 8 mesiacoch. Sú priemernými producentkami vajec, pričom sliepka znesie 45 – 80 vajec ročne. Cenné je aj ich páperie.
Toto je dobrý začiatok pre začínajúceho farmára. Plemeno Linda je známe svojimi nízkymi nárokmi na kŕmenie a údržbu a schopnosťou rýchlo sa prispôsobiť rôznym poveternostným podmienkam. S jednoduchou starostlivosťou možno dosiahnuť 100% ziskovosť.
| Obdobie | Strava | Norma |
|---|---|---|
| 0-3 týždne | Kŕmna zmes PK-31 | 120 g/kus/deň |
| 4-8 týždňov | Kŕmna zmes PK-32 | 250 g/kus/deň |
| 9-16 týždňov | Zmes obilia + zelenina | 400 g/kus/deň |
| Dospelí | Obilniny + koreňová zelenina | 180 g/kus/deň |
Pre zaistenie pohody husí je nevyhnutné zabezpečiť, aby ich napájačky boli vždy dobre zásobené vodou. Keďže husi uprednostňujú samotu, odporúča sa poskytnúť im odľahlé a tienisté miesta.
V závislosti od účelu chovu husí – či už na zber vajec alebo na predaj mäsa – si musí chovateľ hydiny starostlivo vybrať správne plemeno. Je však dôležité pamätať na to, že len správna starostlivosť môže priniesť vysokokvalitné mäso a veľké vajcia na predaj.