Prečo sa talianske husi často vyberajú na chov?

Talianske husi sú pôvabné stvorenia. Ak vás zaujíma chov hydiny, tento článok je pre vás. Čo je zvláštne na vzhľade plemena, ako sa oň starať a udržiavať ho a ako sa chová? Nájdete v ňom odpovede na tieto a ďalšie otázky. Recenzie z reálneho života vám pomôžu.

História talianskeho plemena husí

Pôvod plemena siaha do 19. storočia. Talianski chovatelia mali vo svojom odbore značné skúsenosti a ich plánom bolo krížiť pôvodné biele vtáky s husami dovezenými z Číny.

Keď k plemenu pridali čínske plemeno, výrazne sa zlepšilo a odtiaľ vzniklo talianske plemeno husí.

Táto krajina je známa a podľa tradície často navštevovaná. Turisti priniesli husi z Talianska do susedných krajín – Francúzska a Rakúska. Potom, čo ich ľudia privítali s otvorenou náručou, sa rozšírili po celom svete. Teraz sa pevne usadili v našej krajine, chovajú sa na malých pozemkoch aj na obrovských hydinových farmách.

Popis plemena

Talianske husi sú zdanlivo obyčajným plemenom husí. Sú bez zdob, ich sfarbenie je nevýrazné a ich telá nemajú žiadne krásne operenie – všetko je štandardné. Keď si to predstavíte, pochopíte – je to talianska hus.

Vzhľad

Nižšie je uvedený podrobný popis vzhľadu talianskych husí.

Ako už bolo spomenuté, husi sú nenápadné, ale ani to ľudí od nich neodradí. Ich telá, úmerné zvyšku tela, sú mierne predĺžené a vyvýšené vpredu – v bruchu. Samotné brucho je mimochodom zaoblené a chýbajú na ňom žiadne tukové záhyby. Krídla sú pevne priliehajúce k telu, dlhé a vysoko. Chvost je tiež priliehavý k telu, krátky a takmer neviditeľný. Husi tohto plemena majú silné a silné nohy.

Chrbát je mierne klenutý, vyvinutý a mierne sa zvažuje smerom nadol smerom k chvostu. Z neho sa tiahne elegantný, nie veľmi dlhý krk. Hlava je štandardná, hoci husi majú niekedy hrebeň. Dlhý, plochý zobák je svetlooranžový. Chýbajú mu charakteristické výbežky, ktoré rozlišujú husi podľa pohlavia a plemena. Oči sú zvyčajne tmavomodré a viečka oranžové.

Perie je tuhé a nie veľmi husté, s veľmi tenkou vrstvou páperia. Srsť je úplne biela, ale občas sa vyskytujú sivé perie – to sa považuje za nevýhodu, aj keď nepatrnú.

Akákoľvek odchýlka od týchto charakteristík je chyba a manželstvo.

Nemajú vynikajúci vzhľad, ale vďaka svojej pôvabnosti a postave stále vyzerajú atraktívne.

Postava

Talianske husi sú veľmi aktívne, čo vysvetľuje ich úplný nedostatok tuku a ich robustnú stavbu tela. Sú tiež úplne nezávislé od ľudí a sú skutočnými ochrancami svojich rodín. Sú veľmi ochranárske voči svojej rodine a snažia sa ju zo všetkých síl zachovať. Ľahko sa môžu pohádať s husami iných plemien a práve z toho pramení väčšina konfliktov.

Táto agresivita husí sa považuje za chybu plemena. Za takýchto podmienok nie je možné chovať tieto dve plemená blízko seba.

Produkcia vajec

Husi začínajú znášať vajcia okolo jedného roka. Na rozdiel od iných plemien majú talianske husi iba jednu znáškovú sezónu. Hoci existujú spôsoby, ako vytvoriť viac období a zniesť viac vajec, zvyčajne znášajú iba jednu.

Znesú až 50 – 60 vajec ročne, veľké (150 g), čisto biele, ladia s farbou ich srsti.

Existujú spôsoby, ako zabezpečiť druhú zbernú dobu na jeseň, ale hus vyliahne vajcia až na jar. Preto je na túto druhú zbernú dobu potrebný inkubátor. S jedným môže hus zniesť až 90 vajec ročne! Osem až desať rokov je doba, počas ktorej môže hus úspešne zniesť vajcia, po ktorých môžu nastať určité problémy.

Plodnosť vajec môže dosiahnuť až 75 %. Ak sa vyliahnu v dobrom inkubátore, je to 100 %.

Produktivita mäsa

Husi sú farmármi cenené pre ich vynikajúce charakteristiky hmotnosti a rastu. Viac sa o nich dozviete nižšie:

• Samce do 9 kg.
• Samice do 7 kg.

Husi zvyčajne dosiahnu svoju konečnú hmotnosť v 5. až 6. mesiaci, takže z čisto ekonomických dôvodov sa predávajú v tomto veku. Trhovú veľkosť dosiahnu vo veku 9 týždňov.

Mäso je lahodné a má mnoho ďalších vlastností, napríklad to, že je vykrmované stučnenou pečeňou. Z pečene talianskych husí sa vynikajúco pripravuje slávne jedlo foie gras.

Výkrm môže priniesť až 600 gramov pečene. To je veľmi málo v porovnaní s plnou hmotnosťou husi. Pamätajte však, že výkrm by sa mal začať až vtedy, keď hus dosiahne 4,5 kg, či už ide o mladú alebo dospelú hus.

Na dosiahnutie väčších jatočných tiel sa husi pária aj s ťažšími plemenami. Táto metóda sa však používa zriedkavo, pretože miera plodnosti je veľmi nízka a ani zďaleka sa nepribližuje úrovni talianskych husí. Napriek tomu je táto metóda cenená a určite sa považuje za jednu zo silných stránok plemena.

Údržba a starostlivosť

Ďalšou pozitívnou vlastnosťou je ich úplná nenáročnosť. Husi vyžadujú iba pripravené prostredie, pravidelné čistenie a očkovanie proti chorobám.

Požiadavky na priestory

Požadovaný priestor je 1,5 metra štvorcového na vtáka. Môžete pridať trochu viac, pretože husi sú veľmi aktívne a môžu potrebovať trochu viac priestoru. Neodporúča sa ich umiestňovať v blízkosti inej hydiny alebo iných plemien husí. Napríklad talianske husi vyžadujú vysokú vlhkosť. Nie že by ju potrebovali, ale rady sa čľapkajú vo vode, a preto tá vlhkosť. Vo všeobecnosti potrebujú úplnú izoláciu od ostatných vtákov.

Čo sa týka osvetlenia, husi majú dostatok prirodzeného svetla v miestnosti a nepotrebujú doplnkové osvetlenie ako sliepky. Ak je v miestnosti okno, nemalo by byť viac ako 15 % plochy podlahy. Samozrejme, nemalo by byť príliš svetlé.

Miestnosť by tiež mala byť bez prievanu a vetra. Priestor by mal byť chránený pred škodcami, hlodavcami a prenosnými chorobami. Ak sa škodcovia už nachádzajú, nezabudnite vykonať hygienické postupy.

Vlhkosť vzduchu by mala byť 70 %. Miestnosť by sa mala často vetrať, aby sa odstránili škodlivé baktérie.

Podstielka v miestnosti slúži hygienickým účelom, odstraňuje nečistoty a absorbuje ich. Slúži tiež ako izolácia. V lete by mala byť veľmi tenká a ideálne sú ihličia. V zime by mala byť hrubšia – 15 cm. Rašelinová alebo slamená podstielka, ktorá musí byť suchá, funguje dobre.

Čo sa týka teploty, husiam na teplote nezáleží. Či žijú v chladnom alebo horúcom počasí, nezáleží na tom; nie sú vystavené riziku chorôb súvisiacich s mrazom. Ak ich však plánujete vykrmovať, udržiavajte teplotu medzi 10 a 15 stupňami Celzia. V tomto rozmedzí husi zjedia viac potravy, pretože ich chuť do jedla sa zvýši.

Dvor na prechádzky

Talianske husi potrebujú pravidelný pohyb a dlhé sedenie v interiéri nie je ich prirodzenosťou. Sú to veľmi zdržanlivé zvieratá a ich telo neustále vynakladá obrovské množstvo energie.

Preto musí byť dvor dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo celé stádo, berúc do úvahy ich energické pohyby.

Prístup k vode

Husi tohto plemena sa zaobídu bez jazierka, prakticky ho nepotrebujú. To ďalej dokazuje ich úplnú nenáročnosť. Jazierka by sa mali používať iba na umývanie, ktoré by sa malo vykonávať denne.

Existuje ešte jeden dôvod, prečo je voda potrebná. Voda má vztlakový účinok a husi, ktoré v nej plávajú, sa cítia ľahšie a voľnejšie, čo je veľmi užitočné pred párením. Husi do nej tiež namáčajú vajcia pred kladením.

Láska husí k vode je určite jednou zo silných stránok tohto plemena; nie každý má na svojom pozemku jazierko. To výrazne zjednodušuje ich údržbu.

Podávače

Postačia najbežnejšie a najštandardnejšie kŕmidlá, buď podlhovasté alebo obdĺžnikové. Nemusíte míňať peniaze na nič drahé; je jednoduché si ich vyrobiť sami pribitím niekoľkých dosiek k sebe. Napájadlá budú vyzerať podobne. Len sa uistite, že používate kvalitné dosky a nikdy nepoužívajte kontaminované.

Preventívne očkovania

Od rôzne choroby husí Očkovanie sa vykonáva vo veku 4 – 6 dní a tiež v 10 dňoch. Áno, očkovanie sa vykonáva jednorazovo a v ranom veku, aby sa zabezpečilo zdravie. Ochráni mladé husi, ktoré sú v tomto veku náchylné na napadnutie a sú veľmi slabé. A tieto postupy zabránia dospelým husiam nakaziť sa rovnakými chorobami, ktoré postihujú mladé vtáky.

Nepoužívajte vakcínu, ak je hus už chorá, pretože vakcína obsahuje slabý vírus. Ak je organizmus už chorý, neexistujú takmer žiadne možnosti liečby. Väčšina liečebných postupov je úplne nehumánna – hus sa zabije palicami a spáli, čím sa dôkladne zničia všetky zvyšky vírusu.

Očkovanie by mal vykonávať iba špecialista. Po zaočkovaní celého stáda pre ne prakticky neexistuje žiadne riziko a dočasné nebezpečenstvo je eliminované.

Kŕmenie

Výživa husí pozostáva z veľmi špecifického systému stravovania. Existuje ich dokonca niekoľko. Nižšie popíšeme špecifiká tejto diéty, jej zloženie, tipy a mnoho ďalšieho.

Strava husí

Strava husi je úplne rovnaká ako u mladých a dospelých vtákov. Talianske husi sú v mnohých ohľadoch nenáročné, vrátane stravy. Od svojich majiteľov nevyžadujú veľa. Zelenina, minerály, živočíšne produkty, výživné krmivo a zelenina – to všetko tvorí ich stravu.

Výnimky môžu existovať iba počas kladenia vajec. Vtedy hus potrebuje viac vitamínov a živín na produkciu kvalitného potomstva. Môžete použiť viac zelene a trochu viac kriedy – obsahuje aj minerály. Počas tohto obdobia je hus menej aktívna a niekedy skonzumuje menej potravy.

Mäsová strava

Prirodzene, na to, aby husi produkovali viac mäsa, je potrebné ich viac kŕmiť. A vzhľadom na ich hyperaktivitu potrebujú podstatne viac potravy. Existuje metóda nazývaná „vykrmovanie pečene v tuku“. Používa sa špeciálne na výrobu pochúťok s väčšou hmotnosťou. Napríklad 7 kg hus potrebuje 600 g pečene.

Táto metóda bohužiaľ nie je vhodná pre talianske husi, takže sa pozrime na iné.

Čerstvá, čistá voda by mala byť vždy súčasťou vášho jedálnička. Nižšie je uvedený zoznam vyvážených potravín:

• Čerstvé morské riasy, tráva a bylinky.
• Zvyšná zelenina, koreňová zelenina, vňať zeleniny.
• Vyvážené krmivo (suché, mokré).
• Krieda ako prísada.
• Obilniny (ryža, kukurica, ovos).
• Otruby.

Vajcia a iné živočíšne produkty sa môžu a mali by sa do stravy pridávať. Mliečne výrobky sú tiež prijateľné. Pamätajte, že husi by mali mať vždy neobmedzený prístup k pitnej vode.

Čo sa týka trávy, bežnej zelenej trávy, nemusíte ju kŕmiť, keď máte ňou posiatu záhradu. Keď ju potrebuje, zviera si svoju porciu nájde.

Strava mladých zvierat

Chovatelia často preťažujú kuriatka krmivom hneď po vyliahnutí. Toto je chyba a nikdy by ste ju nemali opakovať. Po vyliahnutí žalúdok kuriatka stále obsahuje určité živiny, ktoré ho na nejaký čas zabezpečia. Ďalšie krmivo bude záťažou. Preto prvé kŕmenie odložte o 8-9 hodín.

Kŕmenie sa vykonáva podľa veku kuriatka a potom podľa veku husi. Vo všeobecnosti bude podobné bežnej strave dospelých jedincov. Strava bude zahŕňať:

• Otruby.
• Suché krmivo pre zvieratá.
• Kukurica.
• Mliečne výrobky.
• Mrkva.

Každý týždeň sa množstvo potravy približne zdvojnásobí, až kým nedosiahne vek 60 dní. Potom by ste mali do stravy začať pridávať krmivo pre dospelé kuriatka. Po týchto dňoch znížte obsah bielkovín a tukov, pretože dovtedy kuriatko priberie na váhe a zvyšná skonzumovaná potrava sa premení na tuk. To určite nezlepší kvalitu tela vtáka.

Viac informácií o kŕmení húsatiek nájdete v ďalší článok.

Chov

Podlieha všetkým pravidlá chovuS trochou pomoci môže miera prežitia potomstva dosiahnuť až 100 %. Talianske husi patria medzi najsilnejšie plemená.

Teplota a vlhkosť v inkubátore

Budete potrebovať vajcia, ktoré nie sú staršie ako týždeň, maximálne 10 dní. Vyberte tie najkvalitnejšie, čisté, bez prasklín a iného poškodenia. Starostlivo ich očistite a vložte do inkubátora, kde budete musieť nastaviť správnu teplotu.

Inkubačná doba trvá mesiac, čo znamená, že teplotu bude potrebné niekoľkokrát upraviť. Niekedy ju treba znížiť, niekedy zvýšiť. Toto sú pravidlá, ktoré výrazne zvýšia prežitie.

Počas prvých 16 dní bude teplota približne 38 stupňov Celzia (v tomto čase vypnite funkciu otáčania). Počas zvyšných 16 dní by sa mali vajcia ochladiť a jemne postrekovať teplou vodou, pričom poklop (dvierka) nechajte otvorené 10 minút. Postupom času môžete nechať poklop otvorený až 20 minút.

Tvorba chovného dobytka

Ak máte záujem o produkciu vajec, musíte si nazbierať chovný dobytok. Ako to urobíte?

Tri husi na jedného housera vytvoria vzťah raz a navždy. Preto je dôležité vybrať si tie najlepšie husi – tie, ktoré sú už dospelé, majú veľa mäsa a sú vo výbornom zdravotnom stave. Vyhnite sa tyranom, pretože sa nechcú páriť.

Pri chove chovných zvierat platia rovnaké pravidlá ako pri vytváraní obývateľného priestoru. Možno bude potrebné trochu osvetlenia.

Starostlivosť o mladé zvieratá

Ihneď po narodení nechajte húsatko osušiť sa a predtým sa ho nedotýkajte. Po 8 hodinách sa zavedie prvá porcia jedla. Nižšie nájdete podrobné pokyny pre určité obdobie starostlivosti:

1. Po jednom dni bude ľahké spočítať počet samíc a samcov v kŕdli. To bude veľmi užitočné, pretože neskôr to bude oveľa ťažšie. Okrem charakteristického žltého páperia budú mať samce aj žltú škvrnu na chrbte. Samice sú naopak vo všeobecnosti sivasté a na chrbte nemajú žlté škvrny.
2. Kuriatka sa umiestnia do kartónovej krabice vystlanej niekoľkými centimetrami mäkkého, zhutneného sena. Na meter štvorcový by sa malo chovať iba 15 kuriatok, nie viac; nezmestia sa do seba. Mali by byť neustále pod odchovnou lampou. Udržiavajte konzistentný teplotný režim: počas prvého týždňa udržiavajte teplotu do 32 stupňov Celzia, potom ju do 20. dňa postupne znižujte na 18 stupňov Celzia.
3. Počas 15 dní zostáva lampa zapnutá a teplota v miestnosti zostáva v normálnom rozmedzí. Kŕmenie sa poskytuje osemkrát denne; o nutričných požiadavkách si môžete prečítať vyššie.
4. Počas obdobia odchovu sa mláďatám podávajú rôzne očkovania. Jednou z najdôležitejších je vakcína proti salmonele, ktorá sa podáva štyri dni po vyliahnutí. V treťom týždni môžete rodinu ochrániť pred enteritídou a cholerou. Pamätajte však, že očkovanie by sa malo podávať iba pod dohľadom špecialistu. Alebo pod jeho dohľadom.

Výhody a nevýhody

Pred zhrnutím je vhodné zhrnúť vyššie uvedené informácie a nakoniec zvážiť výhody talianskych husí. A aké sú ich nevýhody?

Medzi výhody patria:

Ak sa pozriete na zoznam výhod a porovnáte ho s nevýhodami, ľahko uvidíte, že výhody prevažujú nad nevýhodami. Nižšie sú uvedené nevýhody:

Po prečítaní týchto dvoch zoznamov je ľahké vyvodiť záver o talianskych husiach.

Recenzie talianskych husí

Prečítajte si recenzie skutočných ľudí o tomto plemene, aby ste získali úplnú predstavu o ňom.

Teraz, keď už viete takmer všetko o talianskych husiach, je čas to zhrnúť. Toto plemeno ponúka vynikajúcu starostlivosť a produktivitu. Sú veľmi nenáročné na údržbu a nevyžadujú veľa starostlivosti. Produkcia vajec je ohromujúca, dosahuje 100 %. Mláďatá dobre prežívajú a sú zachované. A ich skorý rast a prírastok hmotnosti sú skutočne pozoruhodné.

Často kladené otázky