Kholmogorské husi patria medzi najlepšie mäsové vtáky. Tieto odolné a životaschopné vtáky majú robustnú stavbu tela a neagresívnu povahu. Darí sa im v každom regióne, ale najlepšie výsledky dosahujú v teplom podnebí.
História pôvodu plemena
Pochádzajú z dediny Kholmogory v Archangeľskej oblasti v 19. storočí. Ich predkami sú čínske a arzamské husi. Predtým mali cholmogorské husi niekoľko odrôd, ktoré sa od seba výrazne líšili, ale časom sa všetky rozdiely stierali.
Choľmogorské husi sú jedným z najstarších plemien husí v Rusku. Je ľahké ich odlíšiť od ostatných – pod nosom im visia brady. V 19. storočí bolo toto plemeno veľmi obľúbené; chovatelia hydiny ich chovali na svojich panstvách a niektorí ich používali v liahňach na komerčný chov.
Dnes sa dopyt po týchto vtákoch znížil a husi Kholmogory sa vyskytujú iba medzi chovateľmi, a to aj napriek ich vynikajúcim produkčným vlastnostiam.
Pokles počtu husí nastal z niekoľkých dôvodov. Chovateľský program Kholmogory bol určený na chov bojových husí, čo vyžadovalo, aby boli veľmi veľké a silné. K poklesu prispela aj nízka liahnivosť mláďat.
Chovatelia sa snažili zlepšiť výkonnosť husí a začali ich krížiť s inými plemenami. V dôsledku toho sa choľmogorská hus stala predkom plemien Vladimir, Lindovskaya a Solnechnogorsk. V dôsledku toho sa štandard choľmogorskej husi trochu rozmazal, ale plemeno sa stále považuje za jedinečné a cenné v hydinárskom priemysle.
Zvláštnosti
Plemená husí Kholmogory sa vyznačujú nielen vysokou produktivitou, ale aj rýchlou adaptáciou na akékoľvek podnebie. V teplejších klimatických podmienkach sú vtáky bez chorôb, produkujú veľa vajec, rýchlo priberajú na váhe a môžu žiť približne 17 rokov, čo je pre husi veľmi dlhá doba.
Dlhovekosť je kľúčovou vlastnosťou husí, vďaka čomu sú obľúbené medzi chovateľmi hydiny. Táto vlastnosť však predstavuje určité výzvy: napríklad dlhoveké husi začínajú znášať vajcia vo veku troch rokov, čo je veľmi neskoro.
Produktivita
Husi kladú vajcia na jar, zriedkavo koncom zimy. Jedna samica môže za sezónu naklásť približne 20 – 30 vajec, pričom každé váži 150 – 200 g. Vajcia sú dobrej kvality a samice sa osvedčili ako vynikajúce matky. Inkubátor nie je potrebný; husi si vajcia vyliahnu samy.
Dobrá produktivita sa dosahuje dodržiavaním všetkých pravidiel chovu a kŕmenia vtákov. Pre vynikajúcu produkciu mäsa vtáky potrebujú obilie, múku, koreňovú zeleninu, seno, kapustu a šalát. Kyslá kapusta sa pridáva do stravy na zlepšenie funkcie gastrointestinálneho traktu.
Skúsení chovatelia hydiny sa domnievajú, že počet znesených vajec priamo závisí od dĺžky denného svetla. Tomu napomáha aj zvyk vtákov klásť vajcia v rovnakom čase. Denné svetlo by malo trvať približne 14 hodín. Obzvlášť dôležitá je teplota v miestnosti, ktorá by nemala klesnúť pod 0 stupňov Celzia. V opačnom prípade vajcia zamrznú, hus ich rozmrazí a dlho nebude znášať žiadne vajcia.
Skúsení chovatelia hydiny pozorujú husi už roky. Ak samica začne klásť vajíčka na jednom mieste, postaví si tam hniezdo a naplní ho senom alebo slamou. To pomáha zvýšiť produktivitu husí.
Oplatí sa kúpiť plemeno Kholmogory?
Ak je vaším cieľom produkovať veľké množstvo mäsa a nie vajec, husi plemena Kholmogory sú vynikajúcou voľbou. Toto plemeno sa považuje za jedno z popredných plemien domácich husí na produkciu mäsa. Jedinou nevýhodou je vzácnosť plemena, vďaka čomu je veľmi ťažké nájsť čistokrvné mláďatá.
Funkcie obsahu
Holmogorské husacie vtáky veľmi dobre prežívajú chladné počasie, ak je domček správne vybavený a izolovaný. Hlavnými požiadavkami na zimný „domček“ sú vynikajúce vetranie, žiadny prievan a podlahové kúrenie.
Založenie husacej búdky
Pri príprave na zimu sa všetky otvory v miestnosti utesnia. V lete si vtáky vystačia s jednoduchým baldachýnom.
Vtáky rady ozobávajú steny miestnosti, preto je najlepšie najprv položiť sieťku. Podlaha môže byť vyrobená z pilín, slamy alebo sena. Majte však na pamäti, že hladné vtáky môžu zožrať podstielku. V lete sa vtáky pasú samy, ale v zime potrebujú potravu, ktorá ich nielen vyživuje, ale aj zahrieva.
Vtáky Kholmogory sa neboja chladu, ale desia sa nedostatku jedla. Podstielka v kurníku im ochráni nohy pred chladom a jedlo v nádobách ich zahreje.
Chovateľ hydiny musí vždy zabezpečiť, aby bola podstielka čistá; vtáky tejto odrody majú tekutý trus, takže podlahový materiál bude vždy mokrý a musí sa neustále čistiť a meniť.
Husací trus obsahuje malé množstvo amoniaku, ktorý nielenže poškodzuje dýchací systém vtákov, ale tiež zhoršuje kvalitu ich peria a páperia. Operenie sa zhoršuje a už neposkytuje teplo.
Jeden jedinec potrebuje 1 meter štvorcový priestoru na spanie a 6 metrov štvorcových priestoru na prechádzky na jednu hus.
Výživa
Husi sú považované za nenáročné vtáky, milujú čerstvú zeleninu a obilniny a s radosťou jedia chlieb.
V lete
Náklady na chov sa počas teplejších mesiacov znižujú. V lete sa vtáky pohybujú po trávnikoch, kde nachádzajú všetky svoje živiny v čerstvej tráve. Vyžadujú si čistý zdroj vody. Kŕmenie je povolené iba večer, keď vtáky prinesiete do kurína.
Zelenina sa používa na kŕmenie dospelých vtákov. Niektorí chovatelia hydiny sa domnievajú, že je možné ich kŕmiť kŕmnymi zmesami. Večerné kŕmenie naučí domáce vtáky vracať sa do husacej búdy každý deň. Výbeh trvá až do prvých mrazov, ale ak zima nie je príliš zasnežená, môžu sa naďalej vypúšťať do voľnej prírody.
Ak je v okolí málo trávy, nakŕmte husi zeleninou sami. Rastliny starostlivo preskúmajte, pretože mnohé z nich sú jedovaté. Husi si pochutnávajú aj na obilninách a fazuli. V lete sa uistite, že máte dostatok čerstvej vody.
Mäso týchto vtákov je známe svojou chuťou. Chov vtákov určených na produkciu mäsa si vyžaduje starostlivo vybraný jedálniček. Kŕmne zmesi pomáhajú chovateľom hydiny znižovať ich nutričné potreby, ale takúto stravu si možno vytvoriť aj samostatne pomocou byliniek, obilnín a fazule.
V zime
V zime sa vtáky nesmú pohybovať vonku, s výnimkou miernych zím v južných oblastiach. Vtáky sa vykŕmia trikrát. Krmivo a voda sa tiež nechávajú v interiéri na noc. Hlavným jedlom je siláž. Do stravy sa pridávajú smrekové a borovicové konáre, ktoré obohacujú telo vitamínom C; sušia sa a melú.
Seno, výhonky a múka sú zdrojom bielkovín. Fazuľa by sa mala variť a pridávať do krmiva. Najlepšie sú naklíčený jačmeň, kukurica a pšeničné otruby. Sledujte správanie vtákov; nepreháňajte to s krmivom a minerálnymi doplnkami. Suché krmivo vtákom dráždi žalúdok a narúša trávenie.
Ak nie je k dispozícii čerstvá zelenina, môžete ju doplniť špeciálnymi zmesami. Surová raž by sa nikdy nemala vtákom dávať. Husi milujú chlieb, ale priveľa ho je pre vtáky škodlivé; snažte sa ho použiť iba ako návnadu.
Chovateľka Kholmogorovová sa v nasledujúcom videu delí o svoje skúsenosti so správnym kŕmením husí:
Chov
Husi Kholmogory sú vynikajúce sliepky na znášku, ale liahnivosť je nízka.
Dôvody nízkej liahnivosti mladých zvierat:
- Jedna hus. Pre najlepšie oplodnenie by mali byť v husacej búde aspoň dvaja samci.
- Použitie veľkej husi. Veľký samec husi nedokáže úplne oplodniť samicu a veľkosť potomstva nezávisí od veľkosti rodičov. Na chov je lepšie použiť menších samcov.
- Veľká hmotnosť husí. Samice často veľmi priberajú na váhe a nechtiac rozdrvia svoje potomstvo.
- Dobré sliepky. Samice prakticky nikdy neopúšťajú vajíčka, čo znamená, že im nedávajú šancu ochladiť sa a chladenie a vlhkosť sú nevyhnutné pre plný vývoj embrya.
- ✓ Optimálny pomer samcov a samíc v kŕdli: 1 gunár na 3-4 husi pre zvýšenie plodnosti vajec.
- ✓ Počas inkubácie je potrebné kontrolovať hmotnosť husí, aby sa zabránilo rozdrveniu vajec.
Liahnivosť husaťa nie je vyššia ako 60%.
Inkubácia vajec
Mladé vajcia môžete chovať aj pomocou inkubácie. Dôležité je tu aj chladenie a vlhkosť. Vlhkosť by mala byť 70 %, čo je v inkubátore veľmi ťažké dosiahnuť.
- ✓ Udržiavanie vlhkosti v inkubátore na úrovni 70 % pomocou zvlhčovačov vzduchu alebo tácok s vodou.
- ✓ Pravidelné chladenie vajec (2-krát denne po dobu 15 – 20 minút) na simuláciu prirodzených inkubačných podmienok.
Vajcia sa nechajú inkubovať týždeň predtým, ako sa umiestnia pod sliepku alebo sa inkubujú. Inkubačná doba je jeden mesiac pri teplote 37,9 stupňov Celzia.
Viac o chove husí Prečítajte si v našom ďalšom článku.
Chov húsatiek
Po narodení je dôležité venovať pozornosť teplote dieťaťa, najmä počas prvých troch týždňov. Teplota by mala byť okolo 27 stupňov Celzia a do troch mesiacov sa zníži na 14 stupňov Celzia.
Chovateľ hydiny musí mláďatá počas prvých troch dní neustále sledovať, pretože mláďatá po páde nevedia vstať, a to je pre ne smrteľne nebezpečné - môžu ich rozdrviť iné osoby.
Správne kŕmenie je nevyhnutné pre správny rast a vývoj húsatiek. Kŕmny plán je nevyhnutný: prvé tri dni sa mláďatá kŕmia sedemkrát denne; do dosiahnutia veku jedného mesiaca sa tento počet zníži na štyrikrát denne.
Pestrá strava zabezpečí rýchly rast a vývoj. Počas prvých pár dní ich kŕmte drveným vajíčkom a tvarohom. Tieto ingrediencie sa zmiešajú s mletým obilím a jemne nasekanou zeleninou. Po štyroch dňoch môžete pridať koreňovú zeleninu, minerálne doplnky a výlisky. Krmivo by malo byť vlhké, ale nie lepkavé, aby neupchávalo nozdry mladých vtákov.
Húsatá tohto plemena sa posielajú na čerstvý vzduch vo veku 1 týždňa, spočiatku na 20 minút; do veku 2 mesiacov tam môžu byť mláďatá ponechané celý deň.
Prečítajte si viac o kŕmení húsatiek od prvých dní života tu.
Choroby
Vtáky Kholmogory zriedka ochorejú, ale niektoré ochorenia im spôsobujú obavy:
- Kanibalizmus. Príčiny: stiesnený priestor, nedostatok živín, príliš veľa svetla. Ak si všimnete, že sa jeden jedinec ozobáva sám alebo iných, odstráňte ho.
- Krivica. Postihnuté vtáky majú krehké kosti a kladú vajcia s mäkkými škrupinami. Na liečbu tohto stavu sa vtáky vypúšťajú na čerstvý vzduch a do krmiva sa im podávajú doplnky rybieho oleja.
- Otrava. Ochorejú po konzumácii nezdravého jedla. Hlavnými príznakmi sú kŕče, vracanie, hnačka a nadmerná konzumácia vody. Na liečbu sa môže použiť roztok octu.
- Parazity. Perové vši sú jedným z hlavných nepriateľov husí a možno ich identifikovať podľa nízkej produkcie vajec. Liečba zahŕňa ošetrenie klietok a husí a nanesenie masti na páperie.
Výhody a nevýhody husí Kholmogory
Kholmogorské husi, rovnako ako iné domáce vtáky, majú množstvo výhod a nevýhod, ktoré je potrebné zohľadniť pri chove tohto plemena.
Výhody:
- rýchlo priberať na váhe;
- silná imunita;
- nenáročné na starostlivosť a údržbu;
- môžu sa pestovať na trávnikoch;
- prítomnosť materského inštinktu;
- vysoká produktivita mäsa.
Nevýhody:
- produkcia vajec je nízka;
- veľká hmotnosť samíc, ktoré niekedy drvia svoje potomstvo;
- je potrebná prítomnosť rezervoáru.
Nevýhody možno kompenzovať dodržiavaním všetkých pravidiel starostlivosti a údržby.
Recenzie
Mláďatá sa ďaleko netratia; pasú sa so svojimi rodinami. Na krmivo neutrácame prakticky nič. Na jeseň naše vtáky už vážia 5 kg a hneď ich posielame na porážku. Hus vyprodukuje približne 10 mladých vtákov za leto; sliepky zámerne chováme dlhšie, aby sme zabezpečili, že vyprodukujú viac potomstva. Na každých 10 husí pripadajú tri husy.
Husi plemena Kholmogory sú vhodné na chov v južných oblastiach Ruska, za predpokladu, že majú prístup k vode a dostatku zelene. To umožňuje husiam hľadať si potravu samým, čo majiteľovi šetrí peniaze. Kŕmiť treba iba chovné zvieratá a to len v zime.

