Divé husi sú opatrné a rozvážne vtáky, ktoré uprednostňujú život v kŕdľoch. Hoci mnohé druhy už boli domestikované, stále existuje veľa jedincov, ktoré prežívajú vo voľnej prírode a úspešne sa vyrovnávajú s drsným chladným podnebím. Ich jedinečný životný štýl priťahuje pozornosť ekológov, biológov a bežných ľudí na celom svete.
História domestikácie divých husí
Predpokladá sa, že divá hus bola prvým domestikovaným vtákom. Keďže toto vodné vtáctvo má vynikajúcu chuť do jedla a ľahko sa vykŕmi, je pomerne ľahké ho odstaviť od potreby cestovať na dlhé vzdialenosti.
- ✓ Teplota v inkubátore by sa mala počas prvých 10 dní udržiavať na 37,5 °C s vlhkosťou 60 – 65 %, potom by sa mala znížiť na 37,2 °C a zvýšiť na 70 – 75 % vlhkosť.
- ✓ Počas prvých dvoch dní po vyliahnutí by mali byť kuriatka držané v miestnosti s teplotou najmenej 30 °C s postupným znižovaním o 2 °C každý týždeň.
Mláďatá divých husí, ktoré boli odobraté na skrotenie, sa po dvoch generáciách domestikujú a zvyknú si na ľudí. Dnes chov husí je zisková činnosť v mnohých regiónoch Ruska.
Popis divej husi
Divoká hus je mohutný a pomerne veľký vták, ktorý na zimu podniká dlhé migrácie do teplejších oblastí. Ich schopnosť plávať a potápať sa do veľkých hĺbok im umožňuje uniknúť nebezpečenstvu vo vode.
Vzhľad
Divoká hus je oveľa menšia ako labuť. Vták má relatívne ľahké telo a krátky krk. Zobák husi je v porovnaní s kačicou dlhší, užší a vysoko nasadený.
- ✓ Samec husi sivej má mohutnejší krk a je väčší ako samica, čo je kľúčový znak na určenie pohlavia.
- ✓ U arktickej husi majú samce a samice rovnaké sfarbenie, ale samec vydáva tlmenejšie zvuky v porovnaní so samicou.
Samce a samice majú rovnaké sfarbenie. Najbežnejšie odtiene peria sú:
- biela:
- popolavý;
- čierna;
- hnedý odtieň.
Hlas
Väčšina jedincov má jasný, vysoký hlas. Vtáky medzi sebou hlasno komunikujú. Samce možno identifikovať podľa mierne tlmeného kdákania.
Keď je vták sýty alebo odpočíva, môže si potichu mrmlať popod nos. Ak je však vystrašený alebo znepokojený, jeho hlasivky vydávajú dlhý, hlasný krik.
Návyky
Bez ohľadu na druh, divé husi stavajú hniezda na súši alebo v blízkosti vody. Niektoré druhy uprednostňujú hniezdenie samostatne, zatiaľ čo iné hniezdia v pároch alebo kolóniách.
Veľa ľudí nevie, ale divá hus je veľmi oddaná svojmu partnerovi.
Húsatko si vytvára puto so svojimi ľudskými spoločníkmi (svojou matkou, súrodencami a inými zvieratami). Keď sa v inkubátore liahnu kuriatka, húsatko si vytvára puto so svojím ľudským spoločníkom.
Druhy divých husí
Rozmanitosť druhov divých husí môže byť ohromujúca. Jednotlivci sa líšia nielen vizuálne (farba peria, veľkosť zobáka atď.), ale aj svojimi potravinovými preferenciami a biotopom. Doteraz bolo zaznamenaných 12 druhov divých husí, z ktorých každý bol rozsiahlo študovaný.
| Meno | Hmotnosť (kg) | Dĺžka jatočného tela (cm) | Rozpätie krídel (cm) |
|---|---|---|---|
| Hus sivá | 5 | 90 | 170 |
| Fazuľové husi | 2-5 | 80 | 160 |
| Snežná alebo arktická hus | 3 | 80 | 150 |
| Sukhonos | 6 | 120 | 180 |
| Hus s barovou hlavou | 3 | 90 | 170 |
| Kuracie hus | 7 | 80 – 110 | 160 |
| Nílska alebo egyptská hus | 3 | 75 | 150 |
| Andská hus | 3 | 80 | 160 |
| Magellanova hus | 3,5 | 85 | 165 |
| Hus s barovou hlavou | 3 | 80 | 160 |
Hus sivá
Jedince tohto druhu majú mohutný krk, veľký ružovkastý zobák a popolavo sivé perie. Rozpätie krídel je 170 cm.
Medzi samcami a samicami nie sú žiadne výrazné rozdiely. Jediným ukazovateľom pohlavia je veľkosť. Samce sú o niečo väčšie ako samice.
Živia sa predovšetkým púčikmi stromov, bobuľami, listami a žaluďmi. Husi sivé môžu vážiť až 5 kg a dosiahnuť dĺžku až 90 cm.
Fazuľové husi
Jedince tohto druhu sa vyznačujú sivým perím s čiernym zobákom. Vtáky vážia od 2 do 5 kg a dosahujú dĺžku tela iba 80 cm.
Počas zimy migruje hus sivá do západoeurópskych krajín. Jej strava pozostáva prevažne z obilnín a zeleniny. Preferované prostredie:
- močiare;
- rieky;
- uzavreté vodné plochy.
Snežná alebo arktická hus
Prirodzeným biotopom tohto druhu sú chladné kanadské a sibírske oblasti. V zime však snežná hus podniká dlhú migráciu do Mexického zálivu.
Kvôli svojmu výraznému vzhľadu s bielym perím lemovaným čiernym lemom boli snežné husi predmetom brutálneho prenasledovania zo strany ľudí. Sú spoločensky najvyspelejšou skupinou zo všetkých druhov a uprednostňujú život v tisícových kŕdľoch.
Základom výživy sú obilniny, lišajníky a listové výhonky.
Sukhonos
Charakteristickým znakom labute husi je jej veľká veľkosť. Dĺžka tela dosahuje 120 cm, rozpätie krídel je 180 cm a dospelá jedinka váži až 6 kg.
Žijú na súši. Keď sú ohrozené ľuďmi alebo zvieratami, labute sa maskujú vo vysokej tráve. Sú schopné potápať sa do veľkých hlbín. Živia sa predovšetkým ostricami, listami a lesnými plodmi.
Hus s barovou hlavou
Jedince tohto druhu sú rozšírené v horách južnej Ázie. V zime migrujú bližšie k Indii a Pakistanu.
Horská hus sa vyznačuje tmavými pruhmi symetricky usporiadanými na temene hlavy. Jednotlivci dosahujú dĺžku iba 90 cm s rozpätím krídel až 170 cm. Ich hmotnosť nepresahuje 3 kg.
Okrem rastlinnej potravy zahŕňa strava horských husí aj živočíšnu potravu (červy s larvami, malý hmyz).
Tento druh husi je jediný, ktorý dokáže vyliezť do nadmorskej výšky viac ako 11 000 metrov.
Kuracie hus
Pre Rusov sa môže zdať hus pozemná exotická, pretože tieto vtáky sa vyskytujú prevažne v Austrálii. Ich hlavnými rozlišovacími znakmi od iných druhov sú malý zobák, malá hlava a červené labky.
Vták váži maximálne 7 kg a jeho dĺžka tela sa pohybuje od 80 do 110 cm. Keďže kuriatko nie je prispôsobené na plávanie, trávi väčšinu času na súši. Jeho strava pozostáva prevažne z lariev červov, mäkkýšov, koreňov a obilnín.
Nílska alebo egyptská hus
Tieto vtáky dostali svoje meno podľa svojho pôvodu. Do európskych krajín boli prvýkrát dovezené približne pred 300 rokmi.
Nílska hus má výrazné sfarbenie s odtieňmi bielej, sivej a hnedej. Jedinky sú drobné, sotva dosahujú hmotnosť 3 kg.
Rozpätie krídel je malé, až jeden a pol metra. Egyptské husi sa živia trávou, semenami rastlín a malým hmyzom.
Andská hus
Vzhľadom na svoju telesnú stavbu sa andská hus radšej zdržiava na súši a do vody vstupuje iba vtedy, keď je ohrozená. Samica je menšia ako samec.
Vták váži maximálne 3 kg a meria 80 cm. Jedince tohto druhu uprednostňujú trávenie času na otvorených priestranstvách, v horách a na lúkach v blízkosti pasienkov. Ich strava pozostáva prevažne z trávy, malého hmyzu a obilia.
Magellanova hus
Tento druh sa vyskytuje v južných krajinách Ameriky, Čile a Argentíny. Preferovaným biotopom pre husi magellanské sú nížiny a horské svahy, ako aj lúky s vysokou trávou.
Sfarbenie sa líši v závislosti od pohlavia. Napríklad samice majú hnedé perie, zatiaľ čo samce sú čisto biele. Za priaznivých podmienok dosahujú 25 rokov.
Môžu spôsobiť farmárom vážne problémy, pretože sú schopné skonzumovať veľkú časť vysadených obilnín.
Hus s barovou hlavou
Rovnako ako snežné husi, aj snežné husi sa darí v chladnom podnebí Kanady a častí Aljašky. Jednotlivci dosahujú hmotnosť iba 3 kg a dĺžku 80 cm.
Ich strava pozostáva prevažne z rastlinnej potravy. Tento druh husi má relatívne krátku životnosť 6 rokov.
Husi
Husi popolavé vizuálne pripomínajú divé husi, ale sú menšie. Nie sú veľmi dobré v kdákaní typickom pre husi. Ich zvuky skôr pripomínajú psie zavýjanie.
Dnes existuje obrovské množstvo poddruhov husí. Najbežnejšie sú uvedené nižšie.
| Meno | Hmotnosť (kg) | Dĺžka jatočného tela (cm) | Rozpätie krídel (cm) |
|---|---|---|---|
| Kanadský | 4 | 90 | 170 |
| Červenoprsý | 2,5 | 75 | 150 |
| Čierna | 3 | 80 | 160 |
| Bielolícny | 3,5 | 85 | 165 |
| Havajská | 2 | 70 | 140 |
Kanadský
Tieto husi, azda najobľúbenejší druh, sa vyskytujú v niektorých oblastiach Kanady a Aljašky. Perie kanadskej husi je tmavohnedé, pričom iba krk má uhľovo čierny odtieň.
Hoci vták uprednostňuje drsné, chladné podnebie, v malom počte sa stále vyskytuje v Anglicku a niektorých škandinávskych krajinách.
Červenoprsý
Jeden z vizuálne najpútavejších druhov, hus červenoprsá, má krásnu čokoládovohnedú farbu tela. Jej chrbát a krídla sú pokryté čiernobielym perím, ktoré vytvára úžasné vzory.
Jedince tohto druhu boli úspešne domestikované. Vzhľadom na svoju malú veľkosť sa zriedka používajú ako domáce zvieratá. Vták sa zvyčajne chová v zoologických záhradách.
Čierna
Čierna hus je vzácny druh divej husi. Jej obľúbeným biotopom je tundra. Hoci stretnutie s čiernou husou vo voľnej prírode je pomerne zriedkavé, je možné ju nájsť v severných oblastiach krajín, ako je Kanada a Spojené štáty.
Základ stravy tvoria rastliny a tráva.
Bielolícny
Vizuálne sa hus lesná podobá kanadskej husi, ale vyznačuje sa sivo-čiernym sfarbením. Hniezdi prevažne v horských alebo otvorených oblastiach a možno ju nájsť v mnohých európskych krajinách.
Havajská
Už samotný názov naznačuje biotop tohto druhu: Havaj. Je to vzácny druh, na ktorom sa ekológovia a biológovia v posledných rokoch usilovne snažia zachrániť pred vyhynutím.
Strava pozostáva prevažne z rastlín, obilnín a malého hmyzu.
Rozsah a biotop husi
Väčšina druhov divých husí uprednostňuje otvorené oblasti s vysokou trávou a prístupom k rybníku alebo rieke. Táto voľba je daná rastlinnou stravou vtákov. Hustá tráva tiež umožňuje husiam skrývať sa pred potenciálnym nebezpečenstvom. Niektoré populácie hniezdia v horách a na útesoch.
Výživa
Ako už bolo spomenuté, divé husi sa živia predovšetkým rastlinnou hmotou vrátane bobúľ, trávy, určitých druhov rastlín, obilnín a zeleniny. Mnohé druhy sa však živia aj živočíšnou potravou. Vďaka schopnosti plávať môžu divé husi loviť malé ryby a hmyz.
Vnorenie
V závislosti od druhu môže dôjsť k hniezdeniu:
- na otvorených priestranstvách (v tundre, na lúkach a poliach);
- v uzavretých priestoroch (na skalách, v horách);
- v blízkosti vodnej plochy alebo rieky.
Husi radšej hniezdia v kolóniách, ale pri stavbe hniezda sa pár snaží obsadiť oblasť, ktorú starostlivo chráni pred susednými pármi.
Zimovanie vtákov
Divé husi migrujú dvakrát ročne, začínajúc v polovici jesene. Vtáky prekonávajú obrovské vzdialenosti. Koncom jari sa husi vracajú do svojho pôvodného biotopu.
V niektorých európskych krajinách existujú jedinci, ktorí sú prispôsobení chladnému podnebiu a môžu si dovoliť viesť sedavý spôsob života.
Nebezpečenstvá a nepriatelia
Keď nastane nebezpečná alebo hrozivá situácia, hus natiahne krk a začne pozorne skúmať svoje okolie, pričom vydáva dlhý a hlasný zvuk kdákania.
Hlavnými predátormi divých husí sú členovia čeľade lasicovitých vrátane fretiek, líšok a kún. Niekedy sa húsatá môžu stať korisťou iných vtákov, ako sú napríklad vrany. Otvorené biotopy husí uľahčujú lov predátorom.
Funkcie chovu a chovu voľne žijúcich vtákov v zajatí
Keďže hus je pomerne nenáročný vták, vzhľadom na jeho stravu a prispôsobivosť chladnému podnebiu je chov a chov tohto vtáka ziskovým podnikaním.
- × Nepoužívajte sieťované podlahy vo voliérach, pretože by to mohlo spôsobiť poranenie nôh husí.
- × Nedovoľte, aby sa výbeh preplnil – minimálna plocha na osobu by mala byť aspoň 1 m².
Jediné, čo stojí za zmienku, je veľký výbeh a prístup na otvorené priestranstvo, kde sa husi môžu pásť. Je to kvôli divokej povahe husí – milujú priestor.
Rozmnožovanie a potomstvo divej husi
Funkcie chovu vtákov doma:
- Pre úspešný chov husí v zajatí je nevyhnutné predĺžiť denné svetlo. To sa dá dosiahnuť inštaláciou umelého osvetlenia v kurníku počas zimy.
- Divé husi potrebujú v zime 13 hodín denného svetla. Na ochranu ich potomstva sa odporúča postaviť si hniezda sami, s veľkosťou najmenej 60 cm a okrajom nie vyšším ako 15 cm.
- Husi dosahujú pohlavnú dospelosť v treťom roku života. Počas tohto obdobia si začínajú hľadať partnera a stavať hniezdo na budúcu inkubáciu.
- Aby sa hniezdo udržalo v teple, odporúča sa pridať ďalšiu podstielku z páperia alebo peria. Samica dokáže za jednu sezónu naklásť 50 až 70 vajec.
Stav a komerčná hodnota
Keďže ide o divo žijúce vtáky, husi sú často lovené nielen kvôli rozmnožovaniu a udržiavaniu potravy, ale aj pre svoje chutné mäso. Ľudia už dlho študujú charakteristické návyky tohto vtáka a lov divých husí je vďaka dobre zabehnutým stratégiám a pasciam zvyčajne úspešný.
Vo väčšine prípadov sa vtáky strieľajú na mäso. Hoci populácie väčšiny druhov sú početné, niektoré sú stále ohrozené vyhynutím.
Nutričné vlastnosti divej husi
Mäso divej husi má tmavú farbu a mastnú textúru. Vďaka prevažne prirodzenej rastlinnej strave má mäso jedinečnú arómu so sladkou chuťou.
Kuchári už mnoho rokov pripravujú z husacieho mäsa širokú škálu jedál. Je ideálne na prípravu bohatých vývarov, pečenie a opekanie.
Husacie mäso má vysokú nutričnú hodnotu vďaka pôsobivému obsahu vysokokvalitných bielkovín. Husacie mäso obsahuje aj základné vitamíny (A a C) a minerály pre zdravý vývoj ľudského tela. Husacie mäso podporuje tvorbu žlče a posilňuje steny ciev.
Existuje mnoho druhov divých husí. Každý z nich je jedinečný a náš článok vám pomôže podrobnejšie pochopiť ich biotop, stravu a hniezdne návyky. Užitočné tipy vám tiež pomôžu správne domestikovať tieto vtáky.