Na našej chate rastie zimolez. Je to najskoršia bobuľa, ktorá prináša ovocie. Rastlina rastie kompaktne, nie je vysoká a úhľadne, s malými, predĺženými listami.
Kvitnutie začína skôr, ako všetky stromy a kríky vykvitnú; dokonca aj na samotnom kríku sa najprv objavia kvety a až potom listy. Kvety zimolezu sú svetložlté a sú obľúbené medzi čmeliakmi. Pre lepšie opeľovanie a bohatú úrodu sa odporúča zasadiť v blízkosti niekoľko rôznych odrôd zimolezu.
Zimolez dozrieva v júni, tento rok sa prvé bobule objavili koncom mája.
Dozrievajú nerovnomerne, pričom bobule na horných výhonkoch dozrievajú ako prvé a spodné zmodrajú ako posledné. Líšia sa tvarom – oválny, podlhovastý vajcovitý, okrúhly – a farbou – svetlomodrou, modrou a fialovou. Majú sladkokyslú chuť, pričom niektoré odrody majú miernu horkosť. Bobule sú malé, 1 – 3 cm, šťavnaté a lahodné.
Keď zimolez dozreje, opadáva; ak sa zber oneskorí, väčšina z neho skončí na zemi. Aj vtáky majú rady bobule; dokážu bleskovo ošúchať celý ker.
Máme päť kríkov – tri rastú už päť rokov, odrody – Stojkaja, Narymskaja a Goluboe Vereteno. Jeden krík sme kúpili pred tromi rokmi – odroda Berel – a jeden sme presadili minulú jeseň zo starých kríkov zimolezu, ktoré rástli na dači pred nami, neznáma odroda. Staré kríky sme odstránili; prinášali veľmi málo bobúľ, len zaberali miesto. Všetky kríky už prinášajú ovocie a všetky bobule majú inú chuť – Goluboe Vereteno je najchutnejšie; je to prvý zimolez, ktorý sa konzumuje.
Náš zimolez rastie za skleníkom, blízko pletivového plota, kde má dostatok slnka. Kríky sa líšia: päťročné sú vyššie, zatiaľ čo tie, ktoré boli vysadené neskôr, sú ešte nízke. Túto jar všetky kríky vyrazili nové výhonky. Jeden krík už dosť zhustol. Na jeseň budete musieť odstrániť všetky prebytočné tenké výhonky a zastrihnúť všetky staré, hrubé konáre.
Zimolez je zimovzdorná rastlina, ktorá si vyžaduje len malú starostlivosť. Na jeseň pridajte pod kríky humus, popol a trochu superfosfátu. Skoro na jar pre lepší rast rozložte pod kríky močovinu, prihrňte ich a hrabajte pôdu až ku koreňom. V lete ich polievajte, kyprite pôdu a odstraňujte trávu. Nie je nijako zvlášť náročná na pestovanie.
Nestretli sme sa so žiadnymi chorobami zimolezu. Medzi škodcov patria húsenice požierajúce listy, ktoré možno identifikovať podľa zvlnených listov obsahujúcich malé červy. Na jemných horných výhonkoch sa môžu objaviť aj zelené vošky. Ak sa húsenice a vošky včas odhalia a zničia, nespôsobia veľkú škodu. Ak je škodcov málo, možno ich kontrolovať ručne vytrhávaním listov alebo postrekom prípravkom Fitoverm.
Čo robíme s bobuľami: jeme ich čerstvé, pretože sú to prvé bobule, ktoré nazbierame, bohaté na vitamíny a majú liečivé vlastnosti. Robíme džem – len trochu, dva malé poháre, a som jediný, kto ho je.
Celé bobule mrazíme v plastových pohároch, zabalené do potravinovej fólie. Bobule sú v zime lahodné, zachovávajú si vitamíny a tvar.
Všetky časti rastliny – kvety, listy, vetvičky, kôra a bobule – majú liečivé vlastnosti. Bobule, odvary a nálevy z medovky pomáhajú liečiť chrípku, akútne respiračné vírusové infekcie a zápalové ochorenia. Tiež posilňujú imunitný systém, upokojujú nervový systém, majú priaznivý vplyv na cievy a srdce a liečia gastritídu, vredy a žalúdočné problémy.