Na detstvo spomínam pre vôňu a sladkú chuť obrovských bielych strapcov hrozna, ktoré rástli z prútia môjho starého otca. Keď sa mi narodil prvý syn, otec pre svoje vnúčatá zasadil aj vinicu s rozmermi 5 m x 12 m.
K celému procesu pestovania pristupoval s maximálnou vážnosťou. Vyžadovalo si to veľa úsilia, peňazí a času. Neustála starostlivosť – ošetrovanie pesticídmi, hnojenie, odstraňovanie buriny a tak ďalej – sa vyplatila – veľkými, bujnými strapcami hrozna. Už prvá úroda stačila pre našu rodinu a na zdieľanie so susedmi a príbuznými.
Potom sa môj manžel stal posadnutým pestovaním hrozna. Našťastie mal niekoho, kto mu pomohol a poradil. Vymenujem, čo môj manžel urobil, aby mal dobrú úrodu. Možno jeho skúsenosti budú pre niekoho iného užitočné.
Na jar (po rozbalení hrozna) on ošetril vinič síranom železnatým, zriedením podľa návodu. Produkt som naniesol priamo štetcom a dôkladne som ho rozotrel po celom povrchu drevnatých stoniek.
Je povinné to urobiť niekoľkokrát počas sezóny. kŕmili kultúruNa udržanie imunity a odolnosti voči nepriaznivým faktorom. Na vidieku sú organické hnojivá ľahko dostupné – hnoj, vtáčí trus, popol, bylinné nálevy a kompost. Hrozno som niekedy postriekal roztokom komplexného minerálneho hnojiva. Kultúra dobre reaguje na koreňovú aj listovú výživu.
Pravidelne odtrhnutý od nevlastných synovAby sa zabránilo nadmernej vegetácii, ktorá by odčerpávala energiu plodiny. Ak sa neodstráni, bude málo trsov a úroda výrazne klesne.
Na boj proti chorobám a škodcom postriekal hrozno "Topaz", "Hom", "Bordeauxská zmes", "Nitrafen" a ďalšie lieky podľa pokynov.
Nevyhnutne Po každom zaliatí som rastlinu polial a pôdu kypril.Aby sa zabránilo tvorbe pôdnej kôry, je to najlepšia prevencia proti plesňovým infekciám, pretože umožňuje kyslíku voľný prístup ku koreňom.
Po zbere úrody, bližšie k mrazom, pripravený na zimu: pridaná organická hmota, zabalené.
Náš vinohrad rástol a rozširoval sa päť alebo šesť rokov. Od minulej sezóny sme boli vyčerpaní z ošetrovania úrody – došlo k skutočnému zamoreniu škodcami. S najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené teplou zimou. Tento rok sme nemali vôbec mráz, takže je tu veľa hmyzu, ktorý prenáša choroby a ničí hrozno. Ich kontrola si vyžaduje značné množstvo zdrojov. Ošetrenia je potrebné vykonávať oveľa častejšie, aby sa zachránila úroda.
Po vypočítaní nákladov sme dospeli k záveru, že pestovanie hrozna pre vlastnú potrebu už nie je ziskové. Jediný spôsob, ako dosiahnuť rentabilitu, je rozširovanie vinohradov, ale na to ešte nie sme pripravení. Takže budúci rok namiesto kultivarov vysadíme nenáročné hrozno alebo Isabellu – budeme vyrábať domáce víno!