Už som písal o tom, čo je šialená uhorka (tu) a teraz vám poviem o výhodách a škodách tejto fascinujúcej rastliny. Prečo je však opuncia užitočná na záhradnom pozemku a oplatí sa ju pestovať?
Začnem tým pozitívom, teda výhodami:
- Pestovanie je veľmi jednoduché, hlavné je, aby pôda nebola príliš kyslá. Inak je plodina vo všeobecnosti nenáročná.
- Divoké uhorky sa bežne pestujú pozdĺž plota, pri nevzhľadnom múre atď. Budú vás tešiť krásnymi kvetmi viac ako mesiac. Potom sa pokryjú nezvyčajnými zelenými plodmi.
- Napriek svojej toxicite obsahujú plody a ďalšie časti uhorky množstvo prospešných látok – antioxidanty, vitamíny C a B, aminokyseliny, mastné kyseliny a ďalšie. Preto bylinkári používajú divú uhorku v ľudovom liečiteľstve. Medzi jej liečbu patrí ochorenie obličiek, zápal, začervenanie kože, vredy, hemoroidy, neuralgia, reumatizmus, žltačka a mnoho ďalšieho.
Ale chcem povedať, že napriek mojej láske k liečivým bylinkám by som neriskoval vyskúšanie takéhoto lieku. Je predsa jedovatý a existuje obrovské riziko intoxikácie a smrti. Preto ho nikomu neodporúčam vyskúšať. Najmä preto, že existuje veľa bezpečných bylín. - Na internete sa veľa hovorí o použití mladých uhoriek pri varení, napríklad do šalátov alebo dusených pokrmov. Údajne ich treba namočiť do vody, aby sa odstránila horkosť. Táto rada je otázna. Aj keby mladé uhorky neboli jedovaté, stále by som sa bál ich jesť. Koniec koncov, existujú zdravé uhorky. A prekvapujúce je, že nikto nepíše o ich chuti – aspoň ja som nenašiel žiadne informácie. To naznačuje, že všetky rady o ich konzumácii sú jednoducho vymyslené.
- Je to dobrá medonosná rastlina pre včely a Echinocystis priťahuje aj iný užitočný hmyz.
Teraz si povedzme, prečo by ste ho nemali pestovať na svojom pozemku:
- Najdôležitejšie je, že tieto krásne plody sú veľmi jedovaté. Deti ich milujú a napriek množstvu veľkých tŕňov sa ich snažia trhať. Ak sú zrelé, jediný dotyk môže spôsobiť prasknutie šupky a vystreknutie toxickej šťavy na pokožku človeka. A ak si dieťa olizuje prst, môže dôjsť k ťažkej otrave. Je vedecky dokázané, že už len 6 gramov šťavy môže byť pre dospelého smrteľných.
- Po druhé, ak ju zasadíte raz na záhone a zmeškáte okamih (zber plodov skôr, ako prasknú), potom bláznivá uhorka zaplní celý dvor (semená lietajú 5-6 metrov alebo trochu viac).
- Ovoňanie kvetov alebo dlhé sedenie v ich blízkosti môže spôsobiť slabosť a bolesti hlavy. Môže sa vyskytnúť aj alergická reakcia.
- Kozy a kravy by nemali jesť šialenú uhorku – mlieko bude horké.
Neviem ako niekto iný, ale ja odmietam sadiť opunciu na záhrade ako okrasnú rastlinu. Najmä preto, že jej odstránenie by trvalo niekoľko rokov a to len s použitím tých najsilnejších herbicídov.