Chcel by som vám porozprávať o našom dedinskom vinohrade a o našich skúsenostiach s pestovaním hrozna v mestskom prostredí. Môj starý otec začal pestovať kultúrne hrozno. Spolu s kyslým hroznom a odrodou Isabella sme pestovali aj biele strapce medovej farby. Boli pre nás deti skutočnou lahôdkou.
Otec si založil vlastný vinohrad asi pred siedmimi alebo ôsmimi rokmi. Bol to experiment a nikto v skutočnosti neveril v úspech, keďže sme s jeho pestovaním nemali vôbec žiadne skúsenosti.
Metódou pokusov a omylov, riadiac sa radami a odporúčaniami odborníkov a dôverujúc svojej intuícii, môj otec dosiahol dobré výsledky. V súčasnosti pestuje tri odrody:
- "Kantemirovský" biely.
- „Nížinná“ červená.
- „Vytrženie“ Black.
Rozmnožoval ho odrezkami: vinič odrezal a pestoval ho pod plastovými fľašami. Minulý rok skúsil vrstvenie. Vinič zohol bez toho, aby ho odrezal z kríka, a prikryl ho zeminou. Zakopaný vinič zapustil korene. Na fotografii: všetky mladé výhonky vľavo sú odrezky.
Na zimu vinič opatrne zrolujte a prikryte plastovou fóliou alebo laminátovou podlahou. Na jar, keď mrazy pominú, vinič odkryte a ošetrite ho roztokom síranu železnatého. Zrieďte ho podľa návodu a naneste ho priamo na vinič štetcom.
Hrozno hnojíme niekoľkokrát počas sezóny, a to koreňovou aj listovou výživou. Skoro na jar aplikujeme komplexné hnojivo, ktoré pomôže hroznu zotaviť sa zo zimy a začať rásť. Počas kvitnutia prihnojujeme hrozno draslíkom a fosforom, aby sme podporili zdravé strapce. Fosfor je tiež zodpovedný za cukornatosť hrozna, preto ho aplikujeme, kým sú strapce ešte zelené. Postrekujeme aj prípravkami Bishofit a Agro-Nova, ktoré obsahujú komplex ďalších prvkov, ako je bór, horčík, jód a ďalšie.
Otec sleduje vlhkosť pôdy vo vinici a polieva úrodu. Tento rok bolo veľmi málo dažďa, takže sme pôdu úplne navlhčili studničnou vodou a nechali ju usadiť. Nevytvárali sme kruhy okolo kmeňov stromov, ako odporúčajú odborníci – nie je dostatok miesta a starostlivosť je už teraz dosť účinná. Veď pestujeme pre seba, nie na predaj.
Ďalším dôležitým aspektom pestovania kultúrneho hrozna je pravidelné odstraňovanie bočných výhonkov. Ak tak neurobíte, môžu spôsobiť, že rastlinu odoberú živiny a silu, čo vedie k prudkému poklesu úrody.
S manželom bývame v meste. Bývame v súkromnom dome a môj manžel zbožňuje hrozno. Vzali sme si od otca pár odrezkov a zasadili sme ich doma. Či už z nedbanlivosti, alebo z našej nezodpovednosti uhynuli. Nasledujúci rok sme to brali vážnejšie. Nevzali sme si odrezky, ale mladý vinič. Zasadili sme ho, opatrovali a pestovali podľa všetkých otcových prikázaní. Ale po úniku z miestnej chemickej továrne pršalo a hrozno začalo ochorieť. Strapce sme odrezali, aby sme zmiernili bolesť.
Tento rok sme netrpezlivo čakali na jar. Naniesli sme trochu čiernej pôdy a pridali sme ornicu ku kríkom. Sledovali sme každé kŕmenie a zálievku. A toto sme dosiahli. 
Toto je prvá skutočná úroda nášho „Kantemíru“. Z nejakého dôvodu užitočné rastliny a kríky v meste nerastú tak ľahko ako burina. Fotografia ukazuje, ako tráva rastie počas našej 10-dňovej neprítomnosti. Počas tohto obdobia sa hrozno iba polievalo – úloha, ktorú zveril sused.
Tiež by som chcel postaviť altánok a zasadiť doň hrozno odrody Isabella. Moji rodičia majú jedno pri vchode do dvora. Ach, tá vôňa toho hrozna! Krása a aróma, ktorú cítiť pod viničom, sú neopísateľné.
Toto sú tie chvály, ktoré sa vám podarilo vychváliť. Veľa šťastia s pestovaním hrozna a nech máte bohatú a lahodnú úrodu!