Na našej dači rastie červená kalina, obyčajná bobuľa, horkej chuti, ale veľmi zdravá.
Máme dva kríky. Jeden je starý, mnohokrát prerezávaný a pokrytý pňmi. Ale stále kvitne a každú jar prináša ovocie. Druhý krík je mladý a silný, vyrástol samovysevom pri plote. Na jar bol pokrytý snehobielymi kvetmi a na jeseň sme z neho zbierali bobule – husté, šťavnaté a oveľa väčšie ako tie zo staršieho kríka. Bobule zo staršieho kríka sme nechali pre vtáky.
Bobule kalina dlho visia na kríkoch v zime a jednu zimu som videl voskovky, ako si ich šťastne pochutnávajú na mojej dači. Odvtedy sa snažím polovicu úrody nechať pre zimných hostí našej záhrady. Pre prípad, že by prišli.
Liečivé vlastnosti červenej kaline
Bobule kalina majú množstvo liečivých vlastností. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné, vďaka čomu sú cennou potravinou pre zlepšenie zdravia.
Bobule zbierame na jeseň, v októbri, keď sú noci už chladné a občas sa vyskytnú ľahké mrazíky. Bobule kaliny striháme do trsov vrátane strapcov. Doma ich opláchneme v teplej vode a oddelíme bobule od stoniek. Nezabudnite odstrániť všetky pomliaždené alebo poškodené bobule. Čisté bobule osušte na uteráku. Po vysušení ich vložte po malých dávkach do plastových vrecúšok a uložte do mrazničky.
Kôra, mladé výhonky a kvety sa tiež používajú ako liečivé suroviny. Kôra sa zbiera skoro na jar počas toku miazgy a dôkladne sa suší. Pripravujú sa z nej odvary, nálevy a tinktúry, ktoré sa používajú ako adstringentný a hemostatický prostriedok.
Kvety sa zbierajú počas kvitnutia a sušia sa v tieni alebo v sušičke. Používajú sa na bolesti hrdla, ústne vody a čistenie rán.
Pripravte si nálev: 1 polievkovú lyžicu sušených kvetov zalejte pohárom vriacej vody, nechajte lúhovať 2 hodiny, zabaľte do teplej šatky alebo nalejte do termosky, preceďte a používajte podľa pokynov.
Je to vynikajúci liek na liečbu prechladnutia, bronchopulmonálnych ochorení a kašľa.
Kalina je známy a rozšírený ľudový liek na liečbu kardiovaskulárnych ochorení, ako je hypertenzia, ateroskleróza a ischemická choroba srdca. Lieky na báze kaliny znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, zlepšujú zdravie ciev a zmierňujú bolesti srdca.
Nasledujúce lieky sú bežné u pacientov so srdcovými ochoreniami:
Bobule aj so semienkami pomelte v mlynčeku na mäso, pridajte cukor v pomere 2 diely kalina na 1 diel cukru a premiešajte. Zmes pomelte druhýkrát. Preložte do sklenenej nádoby a uchovávajte v chladničke. Pite zriedené studenou vodou.
Kalina pomáha aj ľuďom trpiacim gastrointestinálnymi ochoreniami, pretože má priaznivý vplyv na trávenie.
S manželom tiež používame na liečbu bobule kaliny. Ak nám stúpne krvný tlak alebo prechladneme, okamžite si z červenej bobule pripravíme liek. Vždy ju máme mrazenú.
Bobule vložte do malej nádoby, pridajte pár lyžíc medu, po chvíli kalina pustí šťavu, bobule môžete rozdrviť mačkadlom na zemiaky, aby sa šťava uvoľnila rýchlejšie.
Takže, liečime to: pite 1-2 polievkové lyžice šťavy 3-4 krát denne a jedzte bobule. Pri prechladnutí pite teplú bobuľovú šťavu s medom.
A chutný domáci liek stav rýchlo zmierni.
Kalina je liečivá rastlina a rovnako ako každý liek má kontraindikácie na použitie. Preto je dôležité poradiť sa so svojím lekárom, či sa kalina môže používať ako liek.
Prajem vám všetkým veľa zdravia!
Pestujem kalinu pre vtáky. Na jar, v marci, keď je ešte veľa snehu a je hladné počasie, vtáky ozobávajú bobule, hoci na jeseň o ne tak veľmi nechutia. Asi majú chutnejšie jedlo. Všimla som si to už dávno, tak som prestala zbierať bobule a vždy obdivujem kŕdle voskovky a hýľov. A v marci tiež hlasno spievajú. Je to úžasný zážitok. Bohužiaľ, nemám žiadne fotografie, ale to napravím. Nadežda.