Ešte raz by som sa s vami rada podelila o svoje tajomstvá pestovania zeleniny na našej dači. Nechodíme tam veľmi často – raz týždenne, niekedy aj menej (práca nám to častejšie nedovoľuje), ale všetci milujeme uhorky, takže po zbere ich ľahko nakladáme a zavárame vo veľkom množstve.
Posledné dva roky som pestoval odrody Phoenix Plus a Vodolay. Mám ich rád, pretože:
- Plodenie je dlhé a nerovnomerné, čo znamená, že môžete zbierať úrodu každý týždeň. To je dobrá vec, pretože je jednoducho fyzicky nemožné spracovať také veľké množstvo zeleniny naraz.
- Z nejakého dôvodu sú plody odrody Aquarius počas prvého zberu väčšie ako počas posledného, hoci je to zvyčajne naopak. A to je skvelé! Pretože prvý zber nie je veľmi vhodný na zaváranie. Skrátka, plody sa s každým dozrievaním zmenšujú.
- Chuť je dokonalá – jemná, sladká, šťavnatá.
- Na uhorkách nie je žltnutie.
Jediné, čo sa mi nepáči, je, že šupka stvrdne, ak sa plody nechajú na viniči, kým úplne nedozrejú. Preto sa ich snažíme zbierať 3-5 dní vopred.
Tiež by som chcel zdôrazniť, že som si zvykol pestovať obe odrody vedľa seba. Vzájomne sa dopĺňajú. Tento rok sa mi podarilo znížiť množstvo práce, ktorú som musel vykonať, a počas celej sezóny (ktorá sa takmer skončila – koniec augusta) moje uhorky nemali ani jednu chorobu.
Najdôležitejšia vec, na ktorú sa zameriavam, je:
- Záhon si pripravujem na jeseň. Najprv si vyznačím plochu, aby som zistil, ktorú časť vyhradím na uhorky. Potom na plochu rozsypem hnojivo – zmes 1 kg hnoja (uistite sa, že je zrelý), 9 – 10 kg prehnitého kompostu, 300 – 400 g kuracieho hnoja (niekedy pridávam aj holubí hnoj), 20 g hnojiva Azofoska a 400 – 500 g drevného popola. Všetko najprv zmiešam.
- Potom záhradu vykopem a nechám ju tak až do jari.
- Na jar, hneď ako sa oteplí, aplikujem do vlhkej pôdy dusičnan amónny. Prepáčte, nepamätám si presné pomery, len ho takpovediac posypem od oka.
- Pôdu prekopávame asi týždeň.
- Semená vysievam priamo do pôdy. Robím to koncom mája (žijem v strednom Rusku). Semená zasadím do hĺbky 6 cm do vlhkej pôdy. Nerobím žiadnu špeciálnu prípravu, ale na pol hodiny ich namočím do ľahkého roztoku manganistanu draselného.
Tento rok som pridal Exo ako humusový doplnok a Energin na urýchlenie rastu. Môžem povedať, že som s výsledkami spokojný. - Semená prikryjem zeminou a zamulčujem ich. Polievam ich raz týždenne, ale výdatne (z krhly – 10 litrov vody na meter štvorcový).
- Keď klíčky dosiahnu 12-15 centimetrov, zatĺkam kolíky na oporu. Samozrejme, je lepšie to urobiť pred výsadbou, ale z nejakého dôvodu sa trochu obávam, že semená na týchto miestach nevyklíčia.
- Okamžite pretiahnem vlasec alebo len mriežkaPripevňujem ho na oporné kolíky vo vzdialenosti 2-3 m od seba. Zvyčajne používam zelenú, aby nevyčnieval na pozadí listov.
- Pri pestovaní po každom zalievaní kyprim pôdu. Polievam ju raz týždenne. Častejšie to jednoducho nemôžem robiť. Posledné tri týždne je však vonku trochu horúco a bál som sa, že mi kríky vyschnú. Ale nie, keď som prišiel na daču, videl som, že všetko je zelené. Pravdepodobne pomáha aj strecha. Na mojej fotke vidíte, že sieť jednoducho podopieram dlhými konármi, ktoré zostali po orezávaní ovocných stromov.
- Na posilnenie vaječníkov a stimuláciu vývoja plodov kŕmim kríky nasledujúcimi produktmi:
- Agricola na tekvice. Používam 10 litrov vody a 10 gramov prípravku na meter štvorcový. Toto je na koreňovú výživu.
- Kyselina boritá – 5 %. Postrekujem ňou zelenú hmotu.
- Rastliny vždy preventívne ošetrujem fungicídmi. Mám rád Pseudobacterin-2 a Fitosporin. Robím to v polovici júna a ak boli dlhé dažde, aj po ich skončení.
Čítal som, že na každom viniči by ste mali nechať iba 6 – 8 plodov – 2 na vrchu a 2 na spodku a 2 – 4 v strede. Tiež sa hovorí, že by ste mali stonky orezať, ak dosiahnu dĺžku 2 metre. Ja sa s tým neobťažujem; nechávam ich tak, keďže ich mám vyšplhané po mriežke.
Toto sú uhorky, ktoré teraz pestujem (odfotil som ich včera, keď som bol na dači):
Má niekto nejaké vlastné tajomstvá? Podeľte sa o ne!