Dobrá úroda neskorých odrôd kapusty

Chcel by som sa s vami podeliť o to, ako pestujem neskoré odrody kapusty. Skoré odrody nesadím, pretože sa dobre neuchovávajú, ale neskoré odrody sa dobre skladujú takmer do marca. Tento rok som zasadil dve odrody a veľmi som sa s nimi netrápil, tak som ich zasadil tesne vedľa seba a prekladal ich.

Aké odrody som si vybral:

• Megaton F1. Toto je hybridná kapusta holandského pôvodu. Už som ju raz pestoval. Je to prvá zo všetkých neskorých odrôd, ktorá prináša úrodu. Hlávky sú šťavnaté (sú skvelé na nakladanie v zime). Jej vlastnosti:
  • typ zásuvného kĺbu – roztiahnutý a podsaditý, veľmi silný;
  • listy sú veľké, mierne svetlej farby;
  • tvar hlavy je okrúhly, krásny, rovnomerný;
  • žily sú dobre vyvinuté a okraje listov sú mierne zvlnené;
  • voskový povlak – prítomný, chráni ovocie pred negatívnymi faktormi, ale je takmer neviditeľný;
  • hustota je vysoká a stonka je krátka (čo sa mi na tejto odrode obzvlášť páči);
  • hmotnosť – približne 3,5 kg;
  • chuť – sladká (jedlá sú vynikajúce);
  • dobrá odolnosť voči škodcom (je mi záhadou, prečo túto odrodu nenavštevujú).
• Turkický. Ďalšia neskoro dozrievajúca odroda, tentoraz pochádzajúca z Nemecka. Pýši sa veľmi dlhou trvanlivosťou (až takmer 8 mesiacov). Je tiež odolná voči škodcom a chorobám, ale čo je najdôležitejšie, veľmi dobre znáša sucho. To je pre mňa obzvlášť dôležité, keďže svoju chalupu navštevujem len zriedka. Ďalšie vlastnosti:
  • hlávky kapusty nie sú príliš veľké – asi 2,5 kg;
  • elasticita listov – vysoká;
  • hustota hláv kapusty - spočiatku slabá, po úplnom dozretí dobrá;
  • tvar - pravidelný, okrúhly;
  • chuť - viac sladkých tónov;
  • šťavnatosť – veľmi dobrá;
  • Farba listov je tmavozelená.

Ako vidíte, odrody sú takmer identické, takže ich vysievam a starám sa o ne rovnako. Obe odrody tiež dobre znášajú prvé mrazy a prekvapivo listy nemrznú, čo neovplyvňuje ich trvanlivosť. O plody sa treba starať rovnako ako o iné odrody. Dôležité je len správne hnojenie. Myslím si, že je to preto, že vegetačné obdobie je dlhé, takže aj nároky na výživu sú primerané.

Chcel by som o tom hovoriť samostatne a poradiť letným obyvateľom a záhradkárom, ako hnojiť:

• Dusíkaté minerály pridávam prvýkrát, keď sa objaví druhý celý list (2 g akéhokoľvek prípravku v práškovej forme na 1 liter vody);
• Druhýkrát som to naplnil Kemirou-Lux – približne 8-9 dní po prvom použití;
• potom raz mesačne pridávam fosfor a draslík, ale superfosfát mám radšej.

Keďže mám vždy málo času a moja záhrada je veľká, snažím sa si to na jar uľahčiť. Záhony si teda pripravujem na jeseň, po predchádzajúcich úrodách:

• Kopem do hĺbky lopaty;
• Okamžite pridám zhnitý kompost a drevný popol (obsahuje všetky potrebné minerály);
• Na jar to trochu okopávam (a niekedy nie) a pridávam dusík.

Neskoré odrody sa odporúčajú najprv vysiať na sadenice, potom vypichovať a presadiť. Úprimne povedané, som príliš lenivý a nemám na to čas, takže začiatkom mája (žijem v centrálnom Rusku) sejem semená priamo do záhrady (uistite sa, že sejete na slnečnom mieste; tieň alebo polotieň je zakázaný).

Ako sadím:

• Najprv pretriedim semená a po namočení do vody odstránim prázdne.
• Potom ich vždy dezinfikujem. To mi pomáha vyhnúť sa neskorším obavám z chorôb. Semená som zvykol namáčať na 15 minút do vody s teplotou 50 stupňov Celzia a potom som ich hneď na 2-3 minúty preložiť do studenej vody.
• Teraz používam fungicídy – sú rýchle a účinné. Na kapustu som použil Planriz a na inú zeleninu som vyskúšal Maxim a Alirin-B (tiež dobré produkty).
• Po nanesení semien ošetrujem sadivový materiál stimulátorom rastu (mám rád Zircon, Epin a humát draselný – osobne som ich vyskúšal). Semená nechávam v roztoku aspoň 10 hodín.
• Vykopávam jamy v záhonoch. Vzdialenosť medzi nimi je asi 30-60 cm, ale veľmi to nekontrolujem.
• Na dno som dala 1 čajovú lyžičku superfosfátu a trochu cibuľových šupiek (tie odháňajú škodcov – naučila ma to mama).
• Do každej jamky dávam 2-3 zrnká, pretože je šanca, že jedno alebo dve nevyklíčia alebo budú slabé.
• Hneď ako semená umiestnim, ihneď ich posypem 2 cm vrstvou zeminy, zalejem ich a navrch posypem zmesou rašeliny a humusu.
• Teraz ich prikrývam plastovou fóliou a nechávam sadenice tak, kým sa im nevyvinú 3-4 listy. Ako som už spomenul, na dači som raz týždenne a nie je možné mať fóliu stále zatvorenú. Tak som našiel riešenie: Všade na nej robím malé otvory. To umožňuje vstup vzduchu a udržiava teplo.
• Potom odstránim kryt a pretriedim kríky – odstránim slabé a nechám jeden silný. Ak sú tam ďalšie zdravé výhonky, zasadím ich v blízkosti (ako sadenice).

Starostlivosť o ňu je naozaj jednoduchá. Ako vidíte na fotke, tento mesiac som ani nestihol vyplieniť trávu a kapusta vyzerá celkom dobre!

Hlavné je pravidelne kypriť pôdu pod samotným kríkom, polievať a mulčovať. Myslím, že s týmito odrodami kapusty si nerobím žiadne špeciálne starosti a úrodu majú skvelú (ešte som ich nezozbierala, je trochu skoro, ale urobila som si šaláty – výborné!!!).