Nedávno som venčil psov cez čistinku a narazil som na bodliak, ktorý sa tu považuje za bežnú burinu. Vlastne som si spomenul, že som ho pestoval v záhrade asi pred 10 rokmi, pretože je to pokladnica živín pre ľudské telo. Navyše, úplne každá časť rastliny je užitočná. Poviem vám o tom. výhody pestreca mariánskeho, aké liečivé a univerzálne prostriedky sa dajú pripraviť (našťastie všetky recepty zostávajú), ako správne zbierať a skladovať a tiež pestovať burinu.
Charakteristika bodliaka
Pestrec mariánsky patrí do čeľade astrovitých a astrovitých. Má aj iný názov, pestrec mariánsky. Táto bylina sa často zamieňa s pestrecom mariánskym, bodliakom a lopúchom, pretože majú podobné kvety, patria do tej istej čeľade a majú takmer identické vlastnosti. Jediný vonkajší rozdiel je v listoch. Napríklad listy pestreca mariánskeho sú široké a vždy majú biele pruhy.
Bodliaky majú predĺžené, ostnaté stonky a zúbkované listy. Je to zrejmé na mojej fotografii:
Pestrec mariánsky sa používa nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj vo varení. Sušená rastlina sa používa na výrobu múky a listy sa pridávajú do šalátov a hlavných jedál. Prášok sa tiež používa pri pečení a olej sa používa v diétnej výžive.
Dokonca aj v starovekom Ríme liečitelia vyrábali elixíry na liečbu pečene a v starovekom Grécku lieky na neutralizáciu jedov hmyzu, pavúkov a hadov.
Stručný popis rastliny
Bodliak dorastá až do 2 metrov, s minimálnou výškou okolo 50-60 cm. Stonky sú vzpriamené a veľmi silné, listy sú rozľahlé a ostnaté. Kmeňový koreň dorastá až do pol metra a má kužeľovitý tvar.
Kvety majú priemer od 3 do 9 cm a súkvetie majú v tvare košíka. Farba je vždy veľmi sýta – spočiatku svetlofialová, neskôr fialová. Kvet je obklopený ostnatými lístkami, ktoré sú usporiadané pomerne husto.
Semená sa zbierajú po vysušení plodu. Takto by mali vyzerať:
Stručne som opísal túto zázračnú rastlinu, pestrec mariánsky. Neprehliadnite ju; je to liečivá rastlina používaná na liečbu chorôb, v kozmetike a dokonca aj v záhradách na prilákanie včiel, ôs a iného užitočného hmyzu. Pretože pestrec mariánsky je medonosná rastlina (obsahuje veľa nektáru)!