Všetko o trpasličích kravách: pôvod, prehľad plemena, výhody a nevýhody

Miniatúrne kravy sa chovajú na mlieko alebo na okrasnú hodnotu. Existujú však plemená chované na mäso. V porovnaní so štandardnou kravou je dojivosť miniatúrnych kráv minimálna. Krava váži približne 100 kg a denne vyprodukuje až 3 litre mlieka. „Miniatúrna“ odroda sa však oveľa ľahšie udržiava. Ich produktivita je viac než dostatočná pre jednu rodinu.

Odkiaľ pochádzajú trpasličie kravy?

Trpasličie kravy majú divokých predkov. Napríklad predkovia zebu dlho žili na ostrove Srí Lanka. Hoci sú tam tieto zvieratá už dlho bežné, indickí vedci sa začali mimoriadne zaujímať o miniatúrne kravy. V Indii sú kravy posvätné a chov ich miniatúrnej verzie na náboženské účely je oveľa výnosnejší ako chov zvierat v plnej veľkosti. Práve v Indii bolo vyšľachtené plemeno zebu.

Tento trend sa čoskoro ujal aj na Západe. V Amerike sa miniatúrne kravy spočiatku chovali čisto pre zábavu, ale v Anglicku, kde boli pastviny s voľným výbehom vzácne, sa na miniatúrne kravy okamžite začalo pozerať z praktického hľadiska.

Funkcie a výkon

Podľa najnovších údajov existuje na celom svete 30 plemien miniatúrnych kráv. Všetky majú podobné vlastnosti:

• Vážia 100-110 a 250-350 kg (v závislosti od plemena).
• Výška – nie viac ako 1 m.
• Denná dojivosť je 2-3 litre. U niektorých plemien – 6-8 litrov.

Výhody miniatúrnych kráv:

• Veľmi chutné mlieko s dobrým chemickým a biologickým zložením.
• Ich silná imunita je zásluhou chovateľov. Kravy zriedka ochorejú a ak sa im stane, ľahko to prekonajú.
• Mlieko má cenné nutričné ​​vlastnosti. Jeho malé tukové guľôčky naznačujú vysoký obsah fosfolipidov, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj mozgu.

Žiaľ, trpasličie kravy si v Rusku zatiaľ nezískali veľkú popularitu. Kúpa teľaťa je drahá. Zatiaľ čo v Indii by si za jedno pýtali 100 dolárov, tu môže zebu stáť až 7 000 dolárov.

Na chov miniatúrnej kravy musíte minúť približne 1 000 rubľov mesačne na seno.

Vysočina

Toto je jedno z najproduktívnejších plemien hovädzieho dobytka spomedzi trpasličích plemien. Highlandský dobytok, vyšľachtený v Škótskej vysočine, sa chová po celom svete. Jeho genetickým predkom je keltský dobytok.

Popis exteriéru:

• dlhé rohy, rozbiehajúce sa do strán - môžu sa chrániť pred predátormi;
• husté, dlhé vlasy, vlnité alebo dvojvrstvové;
• pod srsťou je podsada, ktorá umožňuje zvieratám odolávať chladu bez toho, aby mali hrubú vrstvu tuku;
• je tam dlhá ofina - chráni oči pred vetrom a hmyzom;
• farba srsti – čierna, červená, sivohnedá, žltá, strieborná;
• zadná časť tela je mierne zdvihnutá;
• Telo je malé a nohy sú krátke.

Toto plemeno je cenené pre svoje chudé mäso. Highlandské psy však majú miernu a pokojnú povahu, takže sa často chovajú pre vlastné potešenie, a nie pre zisk.

Ďalšie charakteristiky plemena:

• vynikajúca imunita – takmer nikdy neochorejú;
• nenáročné na údržbu a stravu;
• nenáročné na jedlo - dokážu stráviť akékoľvek jedlo vrátane hrubej vlákniny;
• otelenie je jednoduché a bez komplikácií;
• Namiesto stodoly si vystačia s prístreškom – kravy potrebujú len úkryt pred snehom a dažďom;
• mäso je diétne, s nízkym obsahom cholesterolu;
• Produkujú slušnú dojivosť už 25 rokov.

Plemeno je rozšírené v Európe, Severnej Amerike a Austrálii.

Highlandery sa nedajú držať na vodítku – okamžite začnú chudnúť. Potrebujú priestor na pastvu.

Produktivita:

• Napriek svojej malej veľkosti priberajú na váhe. Rozsah hmotnosti je veľmi široký: krava môže vážiť až 350 kg, zatiaľ čo býk môže vážiť až 750 kg.
• Prvé otelenie – v 3 rokoch. Hmotnosť teľaťa – 11 – 16 kg;
• Potomstvo produkujú až 20 rokov, ale kravy Highlands sa chovajú 10 rokov - mäso starých kráv sa stáva druhoradým;
• Najlepší vek na porážku je 1-3 roky;
• Maximálna denná dojivosť je 3-4 l.

Toto plemeno nie je vhodné pre tropické a subtropické podnebie. Ich hustá srsť im bráni tolerovať teplo a vysokú vlhkosť. Zvieratá v takýchto podmienkach rýchlo uhynú.

Večer

Toto plemeno bolo vyšľachtené v Indii. V meste Vechuras prebiehal jeho výber. Je to najmenšia krava na svete. Krava váži maximálne 150 kg a býk 200 kg. Ich maximálna výška je 90 cm. Vechuras sú vysokí ako veľká ovca. Ich produkcia mlieka je 3 – 4 litre za deň.

Vonkajšie vlastnosti plemena Vechur:

• farba – čierna alebo hnedá;
• rohy - malé, tenké, krátke;
• chvost – dlhý;
• V prednej časti tela je hrb.

Charakteristika plemena:

• ekonomické z hľadiska krmiva;
• odoláva náročným poveternostným podmienkam a dobre znáša vlhké podnebie;
• má silnú imunitu;
• nie je náchylný na mastitídu, ochorenia ústnej dutiny a kopýt;
• Produkujú mlieko s obsahom tuku až 5 %, ktoré ľudské telo ľahko trávi;
• nepotrebujú dodatočné kŕmenie obilím, stačí im pastva;
• vyznačujú sa inteligenciou, čistotou a silnou imunitou;
• Vechurov hnoj je suchý, neinterferuje s klíčením plodín a ľahko sa premení na kompost.

Predpokladá sa, že Večurovovo mlieko pomáha liečiť cukrovku, astmu, autizmus, alergie, schizofréniu a srdcové choroby.

Jakutčina

Toto plemeno sa považuje za pôvodné v Sachanskej republike. Používa sa na produkciu mäsa a mliečnych výrobkov. Kravy vážia 200 kg a býky do 300 kg. Predkovia jakutského plemena, ktorí sem prišli z Mongolska, sa úspešne asimilovali. Vonkajšie vlastnosti:

• hlava – veľká;
• farba - pestrá, kombinuje bielu, hnedú a čiernu farbu;
• nohy - krátke;
• hrudník je rozšírený, chrbát je zúžený;
• v oblasti krku je mierny hrb;
• výška – do 120 cm v kohútiku;

Priemerná ročná produktivita je 1 500 – 2 000 litrov. Denná produkcia mlieka je 3 – 6 litrov. Obsah tuku je až 11 %.

Charakteristika plemena:

• odolné voči nízkym teplotám – ľahko znášajú mrazy až do mínus 50 °C;
• nenáročný na jedlo;
• odolný voči tuberkulóze, leukémii a rôznym infekciám;
• mäso je mramorované s tenkými pruhmi tuku;
• výťažnosť pri porážke – 60 %.

Zebu

Plemeno pochádza zo Srí Lanky. Výška v kohútiku je 90 cm, hmotnosť 80 kg a denná dojivosť je 3 litre.

Charakteristické vonkajšie znaky:

• hrb na zadnej strane krku je akýmsi tukovým „depom“ v prípade hladu;
• končatiny sú tenké a nemajú dobre vyvinuté svaly;
• srsť je pomerne dlhá – chráni kravy pred mnohým tropickým hmyzom;
• Medzi prednými končatinami sú výrazné kožné záhyby.

Charakteristika plemena Zebu:

• odolný;
• nenáročný na jedlo;
• údržba je podobná ako u bežných kráv, ale stojí trikrát menej;
• Teplota v maštali by nemala klesnúť pod 0 °C.

Toto plemeno je rozšírené v Afrike, Pakistane a Indii. Prostredníctvom selekčného šľachtenia bolo vyšľachtených mnoho odrôd zebu – v súčasnosti ich existuje približne 70. Snaha o dokonalosť takmer viedla k vyhynutiu čistokrvnej línie. Vďaka úsiliu chovateľov bolo plemeno obnovené.

Angus

Predkovia trpasličích kráv plemena Angus sú plnohodnotné kusy dobytka plemena Angus zo Škótska. Túto miniatúrnu verziu vyviezli austrálski a škótski chovatelia. Cieľom bolo vytvoriť vysokokvalitné plemeno na chov mäsa. Vážia až 250 – 300 kg. Ich maximálna denná dojivosť je 10 litrov.

Vonkajšie znaky:

• telo je okrúhle, masívne, s vyvinutými svalmi;
• zle definovaný krk;
• vemeno je dobre vyvinuté;
• výška v kohútiku – do 100 cm;
• farba – hnedá alebo čierna.

Charakteristika plemena:

• mäso je vysoko cenné, mramorované, s malým množstvom tuku;
• v porovnaní s inými trpasličími plemenami sú dosť ťažké;

Na úspešné priberanie na váhe potrebuje 10 kráv pastvinu s rozlohou 2 hektáre. Táto plocha nestačí ani na ukŕmenie dvoch plnohodnotných kráv.

Hovädzí dobytok plemena Dwarf Angus sa chová predovšetkým v Austrálii, kde bol vyšľachtený. Pri chove v miernom podnebí musí byť chovaný v maštaliach s dostatočným priestorom na pohyb.

domorodý

Domorodé trpasličie plemená dobytka nie sú samostatným plemenom, ale kategóriou, ktorá zahŕňa dobytok z celého sveta. Domorodý dobytok je ten, ktorý sa v dôsledku prirodzeného vývoja zmenšil. Parametre týchto zvierat sa od štandardu líšia len mierne.

Palskho

Toto plemeno bolo vyšľachtené vo Švédsku a registrované v roku 2002. Je takmer také malé ako Vechuras. Vonkajšie vlastnosti:

• telo – valcovité;
• chrbát - rovný, rovnomerný;
• rohy - malé, odbočujúce od hlavy;
• mierne ochabnutá koža na hrudníku;
• farba - najčastejšie červená, svetlosivá a čierna.
• hlava je malá.

Toto plemeno dostalo prezývku „živá kosačka na trávu“ pre svoju schopnosť efektívne žrať trávu. Denne produkuje až 3 litre mlieka. Dokáže sa pásť aj na tých najriedkších pastvinách a ľahko znáša nízke teploty.

Krasnogorbatovskie

Toto domáce plemeno možno len ťažko považovať za trpasličie plemeno. V porovnaní s inými miniatúrnymi kravami je dobytok plemena Krasnogorbatovskaya pomerne veľký. Veľkosťou a hmotnosťou nie je oveľa menší ako bežný dobytok. Plemeno bolo vyšľachtené v Nižnonovgorodskej oblasti. Chovatelia sa snažili zvýšiť dojivosť a imunitu plemena Priokskaya. V dôsledku toho vyšľachtili kravy s nasledujúcimi vlastnosťami:

• odolný;
• nenáročné na jedlo;
• ekonomické z hľadiska kŕmenia;
• odolný voči chorobám;
• vysoká dojivosť – až 6 000 litrov ročne.

Krava váži 350 kg. Priemerná denná dojivosť je 10 – 15 litrov. Mlieko má obsah tuku najmenej 4,3 % a je bohaté na aminokyseliny a bielkoviny. Nedávno ruskí chovatelia zachránili toto plemeno pred vyhynutím. Veľkosť stáda klesla na 1 500 kusov. Dnes sa situácia stabilizovala.

Plyš

Toto plemeno vzniklo v štáte Iowa v USA. Tieto kravy boli chované na estetické účely – na výstavné účely. Plyšovú kravu, pripomínajúcu hračku, vyšľachtil americký chovateľ Lottner. Plemeno ešte nebolo oficiálne registrované – mnohí odborníci sa domnievajú, že chlpatá krava nie je ničím iným ako hybridom. O dojivosti a mäsovej a mliečnej výkonnosti plyšovej kravy sa nehovorí – chová sa výlučne pre svoje dekoratívne vlastnosti.

Charakteristiky vzhľadu:

• farba – červená, čierna, svetlohnedá;
• často je hlavná farba doplnená škvrnami;
• žiadne rohy;
• vemeno je minimálne vyvinuté – dojenie sa neočakáva;
• nohy - krátke;
• telo – obdĺžnikové;
• chrbát je rovný, plynule prechádza do hlavy;
• krk nie je výrazný;
• Srsť je na dotyk veľmi mäkká a hebká.

Zdá sa, že plyšové kravy nemajú žiadne praktické využitie. Ale jedna jediná môže v dnešnej dobe stáť desiatky tisíc dolárov. Aby tieto plyšové „hračky“ vyzerali bezchybne, starostlivo sa o ne stará:

• Počas výstav sa umývajú niekoľkokrát denne;
• vlna je strihaná - inak vyzerá ako vlna dlhosrstých plemien;
• vlna sa suší pomocou profesionálnych fénov so špeciálnymi nadstavcami;
• Výsledok sa fixuje špeciálnymi lakmi a pri starostlivosti sa používa aj pena, balzam a olej;
• Aby bola vlna jasnejšia, farbia ju.

Aby bola krava zdravá a krásna, dostáva špeciálne nutrične optimalizované krmivo.

Výhody a nevýhody

V Rusku je chov miniatúrnych kráv ešte len v plienkach. Vzhľadom na výhody miniatúrneho dobytka je však tento trend určite na vzostupe.

Výhody malých kráv:

Základy pestovania a starostlivosti

Pravidlá pre chov miniatúrnych kráv sú rovnaké ako pre bežné kravy. Jediné rozdiely sú v zjednodušených procesoch starostlivosti:

• Mini kravy potrebujú výrazne menej krmiva a menej priestoru, takže si vystačia s minimálnymi pastvinami.
• Trpasličie kravy sa spoliehajú na miestne rastliny ako potravu – nemusia si ani kupovať krmivo. Množstvo potrebného sena je niekoľkonásobne menšie ako u bežného dobytka.
• Starostlivosť o malé zvieratá je oveľa jednoduchšia – sú pokojnejšie ako veľké kravy, krotkejšie a zvládnuteľnejšie a neprejavujú prakticky žiadnu agresiu.

Prečo nie sú miniatúrne kravy populárne?

Dôvody nízkeho výskytu miniatúrnych kráv v Rusku:

• Vysoká cenaMiniatúrne kravy sú v Rusku veľmi drahé. Kúpa „ekonomickej“ verzie dojnice si vyžaduje nemalú cenu. Teľatá môžu stáť niekoľko tisíc dolárov. Za túto cenu sa rozhodnú kúpiť zvieratá iba tí, ktorí plánujú podnikať v oblasti chovu hospodárskych zvierat.
• Nízka adaptácia určitých plemien na chladné podnebie. Napríklad Zebu a Dwarf Angus sú zvyknutí na subtropické podmienky, takže ich chov v Rusku si vyžaduje uzavretý, vykurovaný priestor.

Pred kúpou trpasličej kravy si zistite, ako dobre sa toto plemeno prispôsobuje miestnym klimatickým podmienkam. Jediným plemenom, ktoré sa dobre prispôsobuje, je Highland. Tieto zvieratá odolné voči chladu sa však chovajú predovšetkým na mäso, čo sťažuje produkciu mlieka. Chov Highlands na mäso je však ziskový – spotrebúvajú menej krmiva ako ovce a dokážu žiť a prosperovať vo svojom prirodzenom prostredí.

Trpasličie kravy sú lákavé, ale drahé. Pred ich chovom zvážte výhody a riziká. Niektoré plemená je jednoducho nemožné chovať v miernom, nieto ešte v drsnom podnebí. Vyberte si miniatúrne kravy z kategórie mrazuvzdorných – vhodné sú plemená Highland, Yakut a Krasnogorbatovsk.

Často kladené otázky