Funkcie chovu a chovu kôz Shami

Šami (damašská koza) je plemeno, ktoré historicky poskytovalo ľuďom mlieko, mäso, vlnu a kožu. V tomto článku preskúmame kľúčové vlastnosti plemena a tipy na chov a chov týchto kôz.

Šami kozy

Profil kozy Shami

História pôvodu

Damašské kozy sú staré niekoľko tisíc rokov a pochádzajú z Blízkeho východu. Ich predkami sú cyperské kozy. Mnohé príslovia, porekadlá a staroveké kroniky spomínajú tieto kozy v priebehu ľudských dejín. Sýria je považovaná za historickú vlasť šamských kôz. Svoje druhé meno kozy dostali podľa sýrskeho mesta Damask.

Plemeno získalo celosvetovú slávu po súťaži krásy kôz, ktorá sa konala v roku 2008, kde Shami získala titul „Najkrajšia koza“.

Damašské kozy sa v súčasnosti chovajú a chovajú v Palestíne, na Cypre, v Izraeli a Sýrii. Vďaka ich vysokej produktivite chovatelia používajú tieto kozy na šľachtenie určitých plemien, vrátane saanských a núbijských krátkosrstých kôz.

Popis a charakteristika plemena

Čo sa týka popularity a ceny, šami súťažia s arabskými koňmi.

Mladé kozy plemena Shami sú roztomilé, s malými hlavami a dlhými, kučeravými ušami, ale dospelé kozy majú dosť nezvyčajný vzhľad:

• hlava je neúmerne veľká;
• dolná čeľusť vyčnieva dopredu, ale štandardy vyžadujú normálny zhryz;
• hrbatý nos;
• uši sú dlhé, až 32 cm;
• oči sú svetlé, ale povolené sú aj iné farby;
• krk je dlhý;
• Väčšina kôz má rohy, ale chovatelia sa postupne snažia chovať bezrohú plemeno Shami;
• vysoké – samce kôz dosahujú v kohútiku 103 cm, samice kôz – približne 84 cm;
• nohy sú tenké a dlhé;
• veľké veľkosti – hmotnosť kôz dosahuje 130 kg, menších kôz – až 95 kg;
• Novorodené mláďatá vážia v priemere 3,5 kg, niekedy sa vyskytnú jedince s hmotnosťou 5,5 kg;
• srsť je hustá a dlhá, pokrýva celé telo;
• Farba je červenohnedá, vyskytujú sa aj hnedé a žlté odtiene, môžu sa vyskytnúť biele škvrny, ale to je nežiaduce, čierne šampiňóny nie sú vítané, ide o vzácnu recesívnu farbu;
• charakter kôz sa vyznačuje pokojom a dobrou povahou;
• Sú odolné a ľahko sa prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam a môžu žiť v akomkoľvek teréne.

Dlhé uši pomáhajú regulovať telesnú teplotu zvieraťa a obsahujú množstvo krvných ciev. V horúcom podnebí ich kozy používajú na uvoľnenie prebytočného tepla, aby sa predišlo prehriatiu.

Historicky sa kozy plemena Shami častejšie nevyberajú pre dojivosť, ale pre správny tvar hlavy. Zviera s krásnym tvarom hlavy sa cenia vyššie ako koza s vonkajšími chybami, ktorá však produkuje viac mlieka.

Vlastnosti, ktoré treba zvážiť pri výbere kozy:

• hlava pravidelného tvaru s charakteristickým hrbom na nose;
• uši by mali byť dlhé a dobre upravené;
• srsť je lesklá a príjemná na dotyk;
• oči sú priehľadné, svetlé;
• silné nohy.

Produktivita kôz plemena Shami

Damašské kozy sú všestranné zvieratá, známe nielen svojím jedinečným vzhľadom, ale aj svojimi produktívnymi vlastnosťami. Hoci sa považujú za dojné plemeno, historicky poskytovali ľuďom nielen mlieko, ale aj mäso, krásnu vlnu a vynikajúce kože. Sú tiež známe svojou plodnosťou.

Šami sú nenáročné a dokážu prežiť aj s chudobnou stravou, ale čím lepšie sú životné podmienky a čím je strava kompletnejšia, tým je vyššia dojivosť a tým lepšie je ich zdravie.

Svoje mláďatá dojčia 240 – 305 dní v roku, počas ktorých vyprodukujú 640 až 1 100 litrov mlieka. Jedna koza vyprodukuje približne 5 litrov mlieka denne a šampiónske kozy vyprodukujú až 9 litrov.

Shami vyrába vysoko kvalitné mlieko:

• obsah mliečneho tuku 3,8 – 4,5 %;
• bielkoviny 3,7 – 4,4 %;
• Chuť je dobrá, bez akýchkoľvek dochutí alebo cudzích pachov.

Chov kôz Shami

Kozy plemena Shami sa dobre rozmnožujú, rýchlo rastú a priberajú na váhe. Tomu napomáhajú nasledujúce vlastnosti tohto plemena:

• Samce dosahujú dospelosť v 9 mesiacoch.
• Samice sú pripravené rodiť a rodiť kozy od 7-9 mesiacov do 6 rokov. Napriek tomu sa neodporúča pripúšťať, že koza nebude pripustená, kým nedosiahne vek jedného roka, aby sa jej telo mohlo posilniť a lepšie pripraviť na graviditu. Je dôležité zabezpečiť, aby koza vážila aspoň 42 kg.
• Koza rodí Toto plemeno rodí raz ročne a môže priniesť 2 alebo 3 mláďatá, niekedy 4. Miera plodnosti je 180 – 250 %.
• Kozy sa od matky odstavujú vo veku 45 dní, ale na zvýšenie dojivosti je bežnejšie odstaviť kozy vo veku dvoch dní a kŕmiť ich odsatým materským mliekom až jeden a pol mesiaca, zatiaľ čo sa doja samotné kozy.
• Po narodení kozliat nastáva ďalšia ruja kozy o 45 dní.
• Deti veľmi rýchlo priberajú na váhe. Do štyroch mesiacov veku vážia 34 – 36 kg. Deti priberajú 200 – 300 g za deň.

Funkcie údržby a starostlivosti

Pre kozy je potrebné vybaviť priestrannú stodolu a nezabudnúť na jednoduché pravidlá starostlivosti a údržby.

Požiadavky na kozieho chleba:

• pre stádo 5-7 kôz je potrebná miestnosť s rozmermi 7x5 metrov;
• každá koza by mala mať samostatnú posteľ a box;
• preferovaný teplotný rozsah je od +18 °C do +25 °C;
• dobré vetranie;
• dĺžka denného svetla nie je kratšia ako 10 hodín.

V lete trávia zvieratá väčšinu dňa pastvou. Večer ich kŕmte senom alebo pokosenou trávou a pridajte trochu objemového krmiva pre lepšiu výživu.

V zime kŕmte vopred pripraveným senom (k dispozícii 24 hodín denne) a ráno a na obed podávajte aj objemové a zelené krmivo (200 – 250 g na vtáka). Do večere zaraďte naklíčenú trávu, ovos a trochu čerstvej zeleniny.

Čím môžete kŕmiť:

• seno;
• siláž;
• drvené obilniny;
• drvené fazule;
• zelenina;
• zelená;
• konáre;
• tráva.

Zakázané produkty:

• ďatelina červená;
• zelené zemiaky;
• pokazené jedlo.

Počas zimy dopĺňajte vitamínové doplnky, aby ste predišli nedostatku vitamínov. Viac informácií o kŕmení kôz v zime nájdete tu. tento článok.

Kozám zabezpečte čistú, teplú vodu a pravidelne ju meňte. Uistite sa, že máte dostatok vody na noc pre všetky kozy.

Pravidelná starostlivosť o srsť a kopytá je nevyhnutná:

• kozy češte každé pár dní a nezabudnite ostrihať zarastené jedince;
• Po každej prechádzke očistite a skontrolujte kopytá.

Všeobecné opatrenia na prevenciu chorôb:

• Na ochranu pred parazitmi pravidelne podávajte antihelmintické lieky;
• Aby ste zabránili črevným infekciám u zvierat, udržiavajte vodu čistú a nedovoľte kozám piť zo stojatých vodných plôch;
• Aby ste zabránili rastu škodlivých baktérií, denne meňte podstielku a raz týždenne vykonávajte dôkladné čistenie a dezinfekciu;
• Aby ste predišli chorobám kopýt, kúpte svoje zvieratá raz mesačne so síranom meďnatým;
• Aby ste predišli mastitíde, dôkladne ošetrite vemeno pred a po každom dojení;
• Nezabudnite na sezónne vitamínové doplnky – tie zlepšia imunitu a ochránia vášho domáceho maznáčika pred nebezpečnými vírusmi;
• Sledujte stav svojich uší, očí a zubov.

Kozy plemena Shami nie sú agresívne, takže môžete chovať veľké stádo.

Ich dlhá srsť chráni šamiánov pred výkyvmi teplôt, takže ich možno chovať takmer v akomkoľvek podnebí. Rovnako ako iné plemená, aj sýrski ovčiaci sa obávajú prievanu.

Ako správne dojiť:

1. Určte konkrétne miesto a čas na dojenie kozy.
2. Pripravte seba a svoje zviera riadne:
   • dôkladne si umyte ruky teplou vodou a kozie vemeno;
   • Počas dojenia zamestnajte zviera krmivom;
   • hovorte s kozou jemne a ticho;
   • Pre zlepšenie krvného obehu si dobre premasírujte struky;
3. Na konci procesu utrite vemeno dosucha, dezinfikujte ho a namažte špeciálnym hydratačným krémom.

Výhody a nevýhody

Pri objektívnom pohľade na toto plemeno možno identifikovať jeho výhody a nevýhody.

Výhody:

Ale toto plemeno má aj nevýhody:

Recenzie

Vďaka svojej vysokej produktivite, nenáročnosti na údržbu a výraznému vzhľadu sú kozy plemena Shami veľmi obľúbené na Blízkom východe. Záujem o ne postupne rastie aj v iných krajinách. Rusko zatiaľ nie je pre tieto kozy vhodnou destináciou kvôli ich vysokej cene a nedostatku skúseností s chovom tohto plemena medzi domácimi chovateľmi kôz. V Rusku sa však nachádza niekoľko nadšencov, ktorí si damašské kozy zaobstarali a úspešne ich chovali.

Často kladené otázky