Recenzia českej kozy – hlavné charakteristiky a vlastnosti údržby

České kozy sa vyznačujú jedinečnou eleganciou a pokojom. Toto plemeno určené na produkciu mliečnych výrobkov a mäsa sa stalo obľúbeným a sľubným pre mnohých chovateľov kôz. Nenáročné na starostlivosť, produkujú zdravé mlieko a chudé mäso a sú vysoko cenené pre svoju vlnu a kožu. České kozy sa v Rusku chovajú už mnoho rokov, najmä v Pskovskej, Voronežskej a Sverdlovskej oblasti, na Altajskom a Prímorskom kraji a v Chakasku.

História pôvodu plemena

České kozy sú známe ako hnedé krátkosrsté kozy, české krátkosrsté kozy alebo hnedé kozy. Tieto zvieratá sa prvýkrát objavili v druhej polovici 20. storočia. Predpokladá sa, že ich predkami boli alpské a nemecké hnedé kozy. Dnes je na celom svete približne 400 000 kusov kôz plemena chovaných na súkromných a komerčných farmách a stali sa hlavným zdrojom príjmu pre mnohých chovateľov kôz.

Štandardy plemena a vzhľad

Koza má krátku srsť, hustú podsadu a silnú stavbu tela. Farba srsti sa líši v závislosti od regiónu, kde sa chová, a od jej genetickej výbavy, od mliečne čokoládovej po tmavohnedú. Pozdĺž chrbtice tiahne tmavý pruh, vďaka čomu je toto plemeno nezameniteľné. České kozy majú malé, roztiahnuté uši, predĺženú trojuholníkovú papuľu a krátky chvost. Čiernu bradu majú iba samce. Charakteristickým znakom českých kôz od iných plemien sú tmavé trojuholníky za ušami.

Väčšina jedincov je bezrohá (bez rohov). Vzhľadom sa podobajú psom a sú rovnako inteligentné, bystré a správajú sa priateľsky. Existujú aj niektoré české kozy s rohmi, ale tie tvoria maximálne 20 %. V porovnaní so psami si tieto domáce zvieratá pamätajú aj ich mená, reagujú na ich výslovnosť, poznajú jednoduché povely a poslúchajú ich.

Dospelý samec jeleňa váži 75 – 80 kg, zatiaľ čo samica jeleňa váži maximálne 55 kg. Výška samca v kohútiku je do 85 cm s obvodom hrudníka 90 – 110 cm. Výška dospelej samice jeleňa nepresahuje 75 cm s obvodom hrudníka do 100 cm. Samce sa od samíc ľahko rozoznajú podľa vzhľadu: sú väčšie a majú svalnatejšie telo. Plné vemeno samice pripomína mäkký vak a keď je prázdne, zvrásni sa do záhybu.

Produktivita českých kôz

Chov zvierat je výhodný vo veľkom aj malom poľnohospodárstve. Väčšinu roka kozy produkujú výživné mlieko, diétne mäso, cenná koža a hnoj, ktorý sa používa ako bohaté hnojivo. Chovatelia nevynakladajú veľa peňazí na chov čechoslovákov, takže je to sľubný smer.

Mäso

České kozy produkujú chudé mäso, ktoré sa hojne používa v dietetike. Šesťmesačné kozľa dáva 20 kg čerstvého mäsa, zatiaľ čo ročné kozľa dáva až 45 kg. Tieto čísla sa s pribúdajúcim vekom zvieraťa zvyšujú.

Chovatelia často zabíjajú kozy vo veku 1,5 roka, čo sa vysvetľuje ich vysokou mäsovou produktivitou.

České kozie mäso má chuť podobnú teľaciemu mäsu, ale je o niečo tmavšiej farby. Má tenkú vrstvu bieleho tuku. Mäso je krehké a mäkké, no zároveň vláknité. Pre zlepšenie produkcie mäsa sa zviera pred porážkou dobre vykrmuje. Kozie mäso má charakteristický zápach, ktorý mnohým nepáči. Aby sa tento zápach odstránil, samce sa kastrujú. Pred varením sa mäso na niekoľko hodín namáča do korenín a marinády.

Mlieko

Laktačné obdobie u samíc trvá 280 – 300 dní ročne. Takéto vysoké dojivosti zvyšujú popularitu a dopyt po českých kozách v poľnohospodárstve. Ročne dokážu vyprodukovať 1 000 kg mlieka s obsahom tuku 3,5 %. Pri správnej starostlivosti sa toto číslo zvyšuje na 2 000 kg. Mlieko obsahuje 3 % bielkovín a 5 % laktózy. Denná dojivosť dospelej kozy sa pohybuje od 4 do 6 litrov.

České kozie mlieko má bohatú, krémovú chuť a príjemnú arómu. Môže sa použiť na výrobu kyslej smotany, syra, masla a fety. Mliečne výrobky sa ľahko trávia, nespôsobujú alergie a nedráždia tráviaci trakt. Tento hypoalergénny produkt sa pridáva do detskej výživy a je prospešný pre imunitný systém dieťaťa.

Odpadky

Toto organické hnojivo je bohaté na dusík a má široké využitie v poľnohospodárstve. Za jeden rok vyprodukuje česká koza 500 kg hnoja (pri voľnom chove) a 1 000 kg (pri chove v boxe).

Čerstvý hnoj sa nemôže použiť v koncentrovanej forme, inak môže zničiť úrodu (spáliť korene rastlín).

Aby bolo hnojivo vhodné na poľnohospodárske použitie, musí sa hnoj nechať šesť mesiacov hniť v kompostovacej jame. Do kompostovacej jamy sa pridáva aj organický odpad. Hotové hnojivo sa používa na jar pred orbou.

Výhody a nevýhody

Pri výbere kôz na chov chovatelia zvažujú výhody a nevýhody každého plemena. České kozy sú obzvlášť vyhľadávané na základe nasledujúcich kritérií:

České plemeno kôz má svoje nevýhody, ale sú v menšine:

Funkcie údržby a pestovania

České kozy sú pri správnom kŕmení a starostlivosti odolné a plodné. Existuje niekoľko aspektov starostlivosti:

• Životné podmienkyZabezpečte, aby každé zviera malo v maštali vlastné vyvýšené lôžko alebo vyhrievanú podlahu. Samce a samice držte oddelene, inak bude podstielka neplánovaná. Priestor pravidelne čistite, pretože to môže predstavovať riziko množenia baktérií.
• Kŕmenie. Keďže zvieratá nie sú prieberčivé v jedle, kŕmte ich v zime uskladneným senom a v lete zelenou trávou. Pre zvýšenie dojivosti v zime doplňte dennú dávku vašich českých kôz kŕmnymi zmesami, zvyškami krmiva a čerstvou zeleninou. V lete pravidelne páste svoje zvieratá, pretože zelená tráva im poskytuje maximálne množstvo vitamínov a cenných mikroživín pre silný imunitný systém.

Vybavenie kôz

Aby sa zabezpečila dobrá produkcia mlieka a potomstva zvieraťa, čo prináša príjem chovateľovi, musí byť kozia farma riadne vybavená. Dodržiavajte nasledujúce povinné podmienky:

• Pripravte pre kozy svetlú a priestrannú miestnosť (4 m2 na zviera).
• Postavte stodolu z dreva a prikryte ju slamou, zvonku zateplte minerálnou vlnou.
• Podlahy vybetónujte, aby sa ľahšie upratoval trus. Vysteľte ich slamou, aby ste udržali teplo.
• Pri orientácii na juh nainštalujte okná vo výške 1,5 metra od podlahy.
• Vyhnite sa vlhkosti a prievanu, inak zviera ochorie a dojivosť sa zníži.
• V prístrešku nainštalujte vetrací systém, aby ste zabezpečili cirkuláciu čerstvého vzduchu v celej miestnosti.
• Premýšľajte o svojom osvetľovacom systéme; napríklad žiarovka s výkonom 120 – 150 W postačuje na miestnosť s rozlohou 20 m².
• Nainštalujte misky s vodou. Koza by mala mať vždy prístup k čistej vode. Misku s vodou upevnite, aby ju zviera neprevrátilo.
• Postavte drevenú plošinu, pretože kozy rady odpočívajú vo svojich boxoch na vyvýšených plochách.
• Rozdeľte miestnosť na samostatné ohrady, aby ste izolovali samce a samice.
• Na južnej strane zriadte vychádzkový dvor, po každej pastve čechov ho dôkladne vyčistite.

České kozy sú teplomilné zvieratá, ale neznášajú extrémne teplo ani vlhkosť a ochorejú z prievanu a nízkych okolitých teplôt. Prijateľná úroveň vlhkosti v maštali nie je vyššia ako 75 %. Optimálna teplota je v lete 15 – 16 stupňov Celzia a v zime najmenej 5 stupňov Celzia.

Ak nie je miesto na chodník, vaša koza sa môže pásť na trávniku pred vaším domom. Na to si zaobstarajte kovový kôl a 3 až 5 metrov dlhé lano alebo reťaz. Keď zviera zožerie všetku trávu na jednom mieste, presuňte ho na iné. Môžete tiež zatĺcť kôl do zeme a nechať tak pasienok.

Výživa

Objemové krmivo zahŕňa seno, slamu, tenké konáre, mladé výhonky a sušené listy. Denná strava českej kozy vyžaduje 1 až 3 kg týchto zložiek. Koncentrované krmivá zahŕňajú jačmeň, ovos, otruby a kukuricu. Dospelé kozy dostávajú až 1 kg týchto doplnkov denne, zatiaľ čo mladým kozám stačí 500 g. Aby ste predišli narušeniu trávenia kozy, pred kŕmením obilie rozdrvte, koncentrát zrieďte vodou a koláč rozomelte.

Pri kŕmení kôz nevysypávajte obilie na podlahu. V maštali sú potrebné špeciálne kŕmidlá, inak sa do tela kozy spolu s krmivom môžu dostať nebezpečné mikróby. To isté platí pre kŕmenie českých kôz vonku. Nevysypávajte obilie na zem, použite prenosné kŕmidlo vyrobené z dreva, tvrdého plastu alebo kovu. Po každom kŕmení ho umyte.

Dospelé kozy

Kŕmenie závisí od ročného obdobia, pohlavia a konečných cieľov chovateľa kôz pre každého jedinca. Denná strava by mala obsahovať nasledujúce druhy krmiva:

• SuchýVhodnejšie pre zimná dávkaIde o seno vyrobené z divokej trávy a strukovín, z ktorého by koza mala denne zjesť 1 až 2,5 kg. Zakaždým podávajte čerstvú porciu, pretože staré krmivo nepríjemne zapácha a stráca svoj chutný vzhľad. Suché krmivo obsahuje aj jačmennú slamu a ovos.
• ZelenáToto je vhodnejšie na letné obdobie a je to nákladovo efektívne pre chovateľov kôz. Vyberte si pastviny s ražou, kostravou a timotejkou. Strukoviny, ako je hrach, lucerna a vlčí bôb, by mali byť tiež zahrnuté do dennej stravy kozy.
• Diétne, minerálneKŕmte svoje kozy doplnkami a minerálnymi doplnkami po celý rok. Obzvlášť prospešné sú strukoviny a obilniny, pšeničné otruby, repná dužina a minerálne doplnky.
• SukulentnáVhodnejšie pre laktáciu, podporujú tvorbu mlieka. Táto zelenina má vysoký obsah vlhkosti. Kŕmte svoje české mačiatka miernym množstvom stoniek kríkov, ako aj varenými zemiakmi a kŕmnou repou.

Deti

Po narodení sa kozliatka postavia na nohy do dvoch dní. Až 12 týždňov sa mláďatá kŕmia mliekom štyrikrát denne. Ako dospievajú (do 4. – 5. mesiaca), do dennej stravy sa zavádza seno. Denný príjem soli je povinný 4 – 6 g. Do 7. – 8. mesiaca sa kozliatkam dovoľuje jesť kŕmne zmesi, varené ovsené vločky, kriedu a nasekanú zeleninu. Osemmesačné kozliatko by malo denne zjesť 1 kg šťavnatého krmiva, 1,5 kg sena a 200 g kŕmnych zmesí. Od raného detstva sa kozliatkam dovoľuje pásť sa s dospelými zvieratami, prvýkrát v teplom počasí.

Prečítajte si viac o tom, ako a čím kŕmiť deti tento článok na našej webovej stránke.

Pri výbere stravy pre českú kozu si dávajte pozor na nebezpečné zložky:

• Seno s plesňou. Suché krmivo sa kazí, ak sa nesprávne skladuje alebo sa nesprávne skladuje počas zimy. Koza bude mať koliku, tráviace problémy a bude potrebovať okamžitú veterinárnu pomoc.
• Škodlivé rastliny. Patria sem rastliny z čeľade rododendronovitých. Tieto rastliny sú jedlé, ale po zjedení kozy zvracajú a dostanú hnačku. Bez okamžitej liečby môže zviera uhynúť. Preto sa uistite, že sa takéto rastliny nenachádzajú v oblastiach, kde sa pasú české kozy.

Základné pravidlá pre zavlažovanie

České kozy sa kŕmia 3-4 krát denne v pravidelných intervaloch. Dbajte nielen na ich kŕmenie, ale aj na pitie. Kvalita a množstvo dojivosti, ako aj zdravie vašich kôz, závisia od týchto faktorov. Cenné rady od skúsených chovateľov kôz:

• Počas horúceho počasia by mala byť v maštali vždy čistá voda v napájačkách. Kozy pijú neobmedzené množstvo.
• Počet napájačiek by mal zodpovedať počtu hláv v stodole.
• V zime kozy pijú ráno a večer a ich príjem vody je neobmedzený (kým nie je zviera nasýtené). V priemere každá česká koza potrebuje 5 až 8 litrov tekutiny denne.
• Optimálna teplota vody sa pohybuje od 6 do 10 stupňov, tento ukazovateľ by sa nemal prekročiť.
• V zime sa voda pre kozy mierne osolí a v lete sa v blízkosti napájadla umiestňuje špeciálna soľ. ​​Bez tejto soli sa zvieratá stávajú letargickými, zle jedia a produkujú menej mlieka.
• Po pití vylejte všetku zvyšnú tekutinu z misiek s vodou. Odporúča sa meniť vodu 2-3 krát denne.
• Je potrebné dôkladne očistiť zelené riasy na stenách napájačky.

Starostlivosť o srsť

České kozy sú krátkosrsté plemeno, ktoré si vyžaduje starostlivú starostlivosť o srsť. Denne ich kefujte. Na odstránenie nečistôt, prachu a prebytočných chlpov používajte špeciálne gumené kefy, podobné tým, ktoré sa používajú na starostlivosť o kone. Na umývanie používajte teplú vodu.

Na liečbu a prevenciu parazitov ošetrujte srsť zvieraťa špecializovanými prípravkami (veterinárne lekárne majú široký výber). Ak má vaša česká koza blchy, ošetrite aj stodolu síranom meďnatým. V takom prípade používajte antiparazitiká denne, kým blchy úplne nezmiznú.

Starostlivosť o kopytá

Po každej pastve očistite chodidlá zvieraťa od nečistôt, inak sa citlivá koža zapáli. Kopytá strihajte dvakrát ročne.

Postupnosť krokov:

1. Namočte kopytá zvieraťa do roztoku síranu meďnatého.
2. Očistite ich od nahromadených nečistôt.
3. Ostrihajte kopytá od prstov po päty.
4. Uistite sa, že rez je rovnomerný.
5. Podobné manipulácie vykonajte so zvyšnými kopytami.

Chov

České kozy dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 4 – 6 mesiacov, zatiaľ čo kozy dosahujú pohlavnú dospelosť v 18 mesiacoch. Samice môžu priviesť na svet prvé mláďatá v 7 – 8 mesiacoch, ale kozľatá vážia výrazne menej ako ročné kozy. Chovatelia zvyčajne pripúšťajú samcov vo veku 2 rokov s hmotnosťou 40 – 45 kg. Potomstvo je silné a odolné.

Párenie českých kôz je sezónne, najčastejšie medzi augustom a decembrom. Odporúča sa rozmnožovať zvieratá maximálne raz ročne. Samice sú gravidné 21 až 23 týždňov. Pre zabezpečenie zdravého potomstva sa im okrem obilnín a zmiešaného krmiva pridáva do stravy až 2,5 kg čerstvej zeleniny raz týždenne. Najlepšie je nekŕmiť gravidné kozy veľkými zrnami pšenice, ale do ich stravy možno zaradiť borovicové konáre, zmiešané krmivo a ovos.

Potomstvo sa rodí na jar. Vrh zvyčajne pozostáva z 1-2 mláďat, ktoré sa postavia na nohy do 1 hodiny po narodení a aktívne behajú okolo svojej matky.

Kríženie s inými plemenami

Čistokrvné české kozy pri krížení zlepšujú kvalitu potomstva samíc krížencov. Takéto experimenty majú svoje dôsledky. Mlieko krížencov je vo všetkých ohľadoch horšie ako u čistokrvných kôz a tuková vrstva je hrubšia. Ak je cieľom chovateľa kôz vysoký príjem, potom sa dá z potomstva „čistokrvných“ plemien dosiahnuť dobrý zisk.

V poľnohospodárstve sa často krížia kozy rôznych plemien. Napríklad pri párení českých a saanských kôz sú potomkovia silné, mrazuvzdorné a produkujú vysokú dojivosť. Tieto zvieratá majú krátku srsť s hustou podsadou, krémový odtieň a prinášajú až tri kozliatka na vrh.

Skúsení chovatelia kôz neodporúčajú kríženie českých kôz s kozami bez rodokmeňa. Skúsenosti ukazujú, že v druhej a tretej generácii takýchto krížencov sa kvalita a množstvo mlieka výrazne znižuje. Je lepšie spoľahnúť sa na párenie čistokrvných kôz.

Časté choroby

Kozy zriedka ochorejú, ale ak sa nedodržiavajú pravidlá starostlivosti a kŕmenia, môžu si stále vyžadovať neodkladnú veterinárnu starostlivosť. Nižšie sú uvedené najčastejšie choroby kôz:

• Akútna tympániaPríčinou je kŕmenie kozy veľkým množstvom fermentujúcich potravín. Medzi príznaky patrí nafúknuté brucho, strata žuvačky a strata chuti do jedla. Ak sa liečba nezačne okamžite, koza môže uhynúť.
• GastroenteritídaPríčinou je náhla zmena v strave mladých zvierat. Medzi príznaky patrí zápcha striedajúca sa s hnačkou, strata chuti do jedla, vysoká horúčka a dýchacie ťažkosti. Okrem úpravy stravy sa koze predpisujú antibiotiká.
• Zápal pľúcMedzi príčiny patrí stres, prehriatie alebo podchladenie a nedostatočná strava. Medzi príznaky patrí vysoká horúčka, sipot, nepravidelný pulz a strata chuti do jedla. Liečba sa vykonáva injekčnými antibiotikami.
• AvitaminózaMedzi príčiny patrí nedostatok vitamínov A, B, C a E. Medzi príznaky patrí spomalenie rastu, zhoršená koordinácia a strata chuti do jedla. Lieky nie sú potrebné, ak je denná strava českej kozy vyvážená.
• MastitídaMedzi príčiny patria nesprávne techniky dojenia, trauma vemena a zlá starostlivosť o zvieratá. Medzi príznaky patrí hnis a vločky v mlieku a stvrdnutie mliečnych žliaz. Bez antibiotík sa stav kozy zhoršuje.

Aby ste sa vyhli chorobám u českých kôz, včas prijmite účinné preventívne opatrenia:

• Udržiavajte prístrešky suché a čisté a zabezpečte ich správne kŕmenie domácich kôz.
• Pri výbere krmiva a minerálnych doplnkov zohľadnite vek kôz a charakteristiky ich životného štádia.
• Mladým zvieratám včas preventívne očkujte a nechajte ich vyšetriť veterinárom na tuberkulózu a brecelózu.
• Pravidelne čistite a upravujte kopytá svojho koňa, aby ste predišli riziku vzniku nebezpečnej infekcie.
• Pri prvých príznakoch ochorenia sa nezaoberajte samoliečbou, okamžite zavolajte veterinára domov.

Recenzie

České kozy sa stali nielen zdrojom zisku, ale aj spoľahlivými pomocníkmi v poľnohospodárstve. Vďaka svojej pokojnej povahe a inteligencii sú obľúbenými zvieratami na maštali.

Často kladené otázky