Načítavajú sa príspevky...

Jedovatá huba muchotrávka – jej druhy a vlastnosti

Jedovatá huba, ako je muchotrávka, sa môže použiť na liečbu širokej škály ochorení, ak sa správne pripraví, berúc do úvahy akékoľvek kontraindikácie a správne dávkovanie. Niektoré druhy sú jedlé, ale aby sa predišlo vedľajším účinkom, musia sa dôkladne tepelne upraviť.

Muchotrávka

Opis huby a jej vlastnosti

Muchotrávka patrí do čeľade muchotrávkovitých. Jasne sfarbený vzhľad tohto lesného obyvateľa je dosť klamlivý – ide o jedovatý koreň huby, symbiotický vzťah medzi mycéliom a koreňmi rôznych rastlín a stromov. V súčasnosti existuje vo voľnej prírode viac ako 600 druhov muchotrávok a ich klobúky nie sú vždy jasne červené; môžu byť hnedé, žlté alebo biele. Najznámejšie odrody sú kráľovská, cisárska, panterova a červená muchotrávka.

Navonok je muchotrávka červená veľká, dužinatá huba. Jej klobúk môže byť tenší alebo hrubší, niekedy s malým hrbolčekom. Po klobúku sú roztrúsené biele vločky – to sú preživšie segmenty tkaniva počas vývojového procesu. Spodňa stonky sa smerom k zemi rozširuje. Krúžok alebo „sukňa“ na vrchu stonky je obal, ktorý uzatvára mladé huby, ktoré sa rozmnožujú spórami.

Nie každý vie, že najjedovatejšia huba, mrlíkovec, ktorý môže byť smrteľne nebezpečný, tiež patrí do čeľade muchotrávok. Jeho klobúk môže mať priemer 10 – 14 cm a stonka je vysoká – až 12 cm. Len niekoľko gramov tejto huby stačí na to, aby spôsobila smrť. Charakteristickým znakom mrlíkovca je prítomnosť blanitého krúžku, ktorý ho odlišuje od podobne vyzerajúcich húb, ako sú Russula, šampiňóny a iné huby.

Zloženie a vlastnosti

Telo huby obsahuje niekoľko druhov toxických zložiek, ktoré sa nachádzajú hlavne v klobúku a šupke; stonka má nižší obsah.

Chemické zloženie najbežnejšej červenej muchotrávky predstavujú nasledujúce látky:

  • muscimol – halucinogén s hypnotickým, sedatívnym účinkom, schopný narušiť fungovanie vedomia;
  • kyselina iboténová – toxická látka, ktorá má deštruktívny účinok na mozgové bunky;
  • muskarín - prírodný alkaloid, ktorý spôsobuje vazodilatáciu a neschopnosť srdca úplne sa stiahnuť. V dôsledku jeho vstupu do tela dochádza k otrave so všetkými charakteristickými príznakmi - znížený krvný tlak, nevoľnosť a vracanie;
  • muskarufín – antibakteriálna látka, ktorá má navyše protizápalové a protinádorové vlastnosti, čo umožňuje použitie huby na lekárske účely;
  • Muscazón Vzniká v dôsledku rozpadu kyseliny iboténovej a vyznačuje sa slabým účinkom na fungovanie nervového systému.

Muchotrávka hromadí najviac toxických látok na jar a v lete a v tomto období je obzvlášť nebezpečná.

Muchotrávky sa živia organickou hmotou, pretože nedokážu absorbovať oxid uhličitý zo vzduchu a tiež neobsahujú chlorofyl.

Mikroskopické množstvá týchto jedov sa úspešne používajú vo farmakológii na výrobu liekov proti nespavosti, ochoreniam kĺbov, prechladnutiu, infekciám a rakovine. Lieky vytvorené s použitím muchotrávky úspešne hoja rany, zmierňujú bolesť a kŕče, posilňujú imunitu a zabraňujú krvácaniu.

Červená muchotrávka

Odrody

Muchotrávky sa vyskytujú prakticky všade – druhy tejto huby možno vidieť v listnatých a ihličnatých lesoch v Rusku a mnohých ďalších krajinách. Nachádzajú sa aj v chladnejších oblastiach, ako je tundra.

Okrem červenej muchotrávky, ktorá rastie všade, existujú aj iné odrody, ktoré sa líšia vzhľadom:

  • Smrtonosná čiapočka alebo žltá smrťonosná čiapočka. Huba má nepríjemný zápach a pologuľovitú bielu čiapočku so snehobielymi škvrnami. Najčastejšie sa vyskytuje v ihličnatých alebo listnatých lesoch, od júla do októbra.
  • Muchotrávka panterská. Je hnedej farby, s klobúkom dlhým 5 až 12 cm a valcovitou stonkou približne rovnakej výšky s pórovitým povrchom a nízkym, krehkým riasením. Má nepríjemný zápach a dužina je biela.
  • Kráľovská muchotrávka. Možno ju vidieť v dubových alebo bukových hájoch, alebo v borovicových lesoch. Táto odroda môže pri otrave spôsobiť silné halucinácie. Je to veľká (hnedá alebo olivovo sfarbená) huba s klobúkom s priemerom až 20 cm a žltými lupienkami. Dužina je žltohnedá a po prerezaní nestmavne. Táto huba uprednostňuje lesy s prevahou brezy, smreka a borovice. Je bežná v celom Rusku a Európe a možno ju nájsť aj v Kórei, Anglicku a na Aljaške.
  • Muchotrávka drsná. Je to malá, dužinatá huba, žltkastá alebo olivovo sfarbená, s hrubou stonkou. Mladé huby majú takmer okrúhly, guľovitý klobúk; zrelé huby majú plochý klobúk s mierne nahor zahnutými okrajmi. Po rozrezaní biela dužina rýchlo zožltne a na rozdiel od iných druhov má príjemnú arómu. Muchotrávka rastie v Európe, Amerike, Japonsku, Južnej Ázii a Strednej Ázii. Vo voľnej prírode ju však môže byť ťažké spozorovať; uprednostňuje rast v blízkosti hrabov, bukov a dubových hájov.
  • Muchotrávka tŕnistá (štetinatá, tučná). Táto huba sa vyznačuje dáždnikovitou, mäsitou hlavou, ktorá je u mladých exemplárov okrúhla. Čiapka je pokrytá sivými bradavicami. Charakteristickým znakom je biela stopka, zhrubnutá v strede a šupinatá na báze. Žiabre dospelých muchotrávok sú ružové a dužina je hustá a má štipľavý zápach. Uprednostňuje symbiotický vzťah s ihličnanmi a dubmi, často rastúcimi v blízkosti vodných plôch. Ide o jedovatý druh, ktorý môže spôsobiť otravu aj po uvarení.

Takmer všetky druhy húb sú nezvyčajne krásne – to je druh varovania, že sú smrteľne jedovaté.

Druh muchotrávky Farba čiapky Priemer uzáveru (cm) Zvláštnosti Toxicita
Červená Jasne červená 8-20 Biele vločky, krúžok na stonke Vysoká
Panter Hnedá 5-12 Nepríjemný zápach, pórovitá noha Smrteľné
Kráľovský Hnedá/olivová Až 20 Žlté vločky, pri rezaní nestmavnú Halucinogénne
Drsný Žltkastá/olivová 5-10 Príjemná vôňa, pri rezaní žltne Mierne
Tŕnkovitý Sivá 6-12 Ružové taniere, štipľavá vôňa Vysoká

Môžete jesť muchotrávky?

Niektoré druhy muchotrávky sa považujú za podmienečne jedlé. Patria sem nasledujúce huby:

  • Žltohnedá muchotrávka, známa aj ako plávajúca huba. Nie je obzvlášť obľúbená kvôli tenkej čiapočke a nedostatku dužiny, pričom zároveň tak pripomína muchotrávku, že sa mnohí zdráhajú riskovať. Surové plávajúce huby sú jedovaté a v skutočnosti nebezpečné, ale po dôkladnej tepelnej úprave sú dokonale jedlé.
    Huba má plochý klobúk s priemerom do 8 cm, hnedej alebo hnedooranžovej farby s malým, tmavším hrbolčekom v strede. Stonka je krehká a vysoká až 15 cm, so zhrubnutím na základni. Charakteristickým znakom je absencia krúžku. Muchotrávka je na dotyk vodnatá, so slizkým povlakom a bez zápachu.
  • muchotrávka pineálna – huba s hrubou dužinou a pologuľovitým klobúkom, biela alebo sivá, pokrytá špicatými pyramídovými bradavicami. Stonka je valcovitá, pri báze široká. Táto huba rastie v ihličnatých a listnatých lesoch, často tvorí mykorízu s lipou, bukom a dubom. Obsahuje malé množstvo muscimolu a kyseliny iboténovej, preto sa pred konzumáciou varí a vyhadzuje.
  • Caesarova huba Je tiež jedlý a má vynikajúcu chuť. Medzi jeho rozdiely od jedovatých príbuzných patria:
    • čiapka je červenooranžovej farby, hladká a bez výrastkov;
    • taniere a nohy sú zlatožlté;
    • Huba má na spodnej časti stonky široký, vakovitý obal.

Medzi jedlé odrody patria aj hnedé, sivé a snehobiele muchotrávky, ako aj ružové a vysoké muchotrávky. Samozrejme, všetky vyžadujú správnu prípravu a predvarenie.

Chyby pri používaní

  • ✓ Používanie kovového náčinia na spracovanie
  • ✓ Nedostatočný čas varu (menej ako 20 minút)
  • ✓ Zber húb v blízkosti ciest a priemyselných zón
  • ✓ Konzumácia surových alebo tepelne neupravených húb
  • ✓ Ignorovanie príznakov otravy

Použitie húb

Ako sa ukazuje, správne používanie jedovatých húb dokáže vyliečiť mnoho ochorení. Používajú sa zvonka aj zvnútra.

Pri prísne vypočítanom dávkovaní sa muchotrávka odporúča pri problémoch, ako sú:

  • kožné ochorenia – diatéza, ekzém, neurodermatitída;
  • bolesť svalov a kĺbov;
  • bolesť hlavy;
  • radikulitída a reumatizmus;
  • mužská impotencia;
  • očné choroby;
  • cukrovka (cukrovka);
  • tuberkulóza;
  • epileptické záchvaty;
  • onkologické lézie.

A to zďaleka nie je úplný zoznam všetkých chorôb, s ktorými táto huba dokáže pomôcť.

Plán prípravy tinktúry

  1. Zbierajte celé čiapky bez poškodenia
  2. Uchovávajte v chladničke 3 dni (+2…+4 °C)
  3. Sekanie skleneným nožom
  4. Naplňte alkoholom (40 %) v pomere 1:1
  5. Lúhujte 15 dní na tmavom mieste
  6. Prefiltrujte cez bavlnenú tkaninu

Najbežnejšia muchotrávka červená sa môže používať ako alkoholová tinktúra, šťava, sušená surovina a masť. Všetky tieto prostriedky sa aplikujú lokálne na liečbu kŕčových žíl, pretrvávajúcich rán, popálenín, modrín a zápalov kĺbov.

Tinktúra sa môže pripraviť s alkoholom alebo vodkou. Rozdrvené klobúky by sa mali tri dni uchovávať v chladničke, potom sa naplnia do pohára a nalejú sa do hĺbky 1 cm nad huby. Zmes sa nechá 15 dní na tmavom mieste a potom sa prefiltruje.

Masť sa môže pripraviť z čerstvých húb, rozdrvených na pastu a zmiešaných s kyslou smotanou. Prípadne si môžete najprv pripraviť prášok sušením klobúkov muchotrávky, potom ich rozomlieť a pridať vazelínu alebo rastlinný olej.

Dnes už boli na trhu uvedené špeciálne lieky na báze jedovatej huby – masť, tinktúra, liečivé krémy a homeopatické prípravky z muchotrávky.

Užitočné tipy pri výbere

Kritériá výberu surovín

  • ✓ Čiapky s priemerom 8-15 cm
  • ✓ Pevná dužina bez červích dier
  • ✓ Viditeľné biele vločky
  • ✓ Žiadny hlien na povrchu
  • ✓ Zber v ekologicky čistých oblastiach

Pri samostatnom používaní húb musíte vedieť, ako si ich správne vybrať:

  • najužitočnejšie, ako aj škodlivé látky sú obsiahnuté v čiapke - táto časť by mala byť neporušená, nemala by sa jej dotýkať hmyz;
  • pri sušení čiapok sa z nich odstránia žiabre a potom sa navlečú na niť;
  • Pri použití je dôležité dodržiavať recept a presné pomery všetkých zložiek;
  • Ľudia s tráviacimi problémami by sa mali jeho používaniu vyhýbať;
  • Pri príprave mastí a iných produktov sa vyhýbajte používaniu kovových pomôcok a kovových nástrojov.

Tento produkt je v akejkoľvek forme kontraindikovaný pre ľudí s duševnými poruchami a tehotné (dojčiace) matky.

Po použití sa odporúča dôkladne si umyť ruky saponátom. Pri príprave tinktúry alebo masti je ideálne nosiť gumené rukavice. Lieky s muchotrávkou by sa mali užívať vnútorne iba po konzultácii a pod dohľadom zdravotníckeho pracovníka. Okrem zriedkavých prípadov sa lieky na báze húb deťom neodporúčajú.

Varenie húb

Je dôležité si uvedomiť, že zjedenie iba štyroch klobúčikov muchotrávky stačí na to, aby spôsobilo smrteľnú otravu. Takáto otrava môže byť sprevádzaná udusením, delíriom, kŕčmi a paralýzou dýchacích ciest.

Jedovatá huba, ako je muchotrávka, je živým príkladom rozporov, ktoré sú vlastné každému živému tvorovi na našej planéte. Na jednej strane je mimoriadne nebezpečná, ale na druhej strane je rovnako krásna ako jej vzhľad a ponúka zjavné liečivé účinky. Zostáva už len používať tento nepopierateľný dar prírody s rešpektom a opatrnosťou.

Často kladené otázky

Aké druhy muchotrávok sa považujú za podmienečne jedlé?

Ako rozlíšiť smrťáka od jeho jedlých náprotivkov?

Ktorá časť muchotrávky obsahuje najvyššiu koncentráciu jedov?

Môže sa muchotrávka použiť na liečbu kĺbov?

Aký toxín v muchotrávke spôsobuje halucinácie?

Aké je nebezpečenstvo kyseliny iboténovej v muchotrávke?

Ako správne pripraviť podmienečne jedlé muchotrávky?

Ktoré stromy tvoria symbiózu s muchotrávkami?

Prečo muchotrávky zriedkavo spôsobujú smrteľnú otravu?

Aké antidotá sa používajú pri otrave muskarínom?

Je možné umelo pestovať muchotrávky?

Ako muskarufín ovplyvňuje nádory?

Prečo zvieratá niekedy jedia muchotrávky?

Aká farba klobúka NIE JE typická pre jedovaté muchotrávky?

Ako dlho trvá intoxikácia z muchotrávok?

Komentáre: 0
Skryť formulár
Pridať komentár

Pridať komentár

Načítavajú sa príspevky...

Paradajky

Jablone

Malina